飲食方案彙總7篇

爲了確定工作或事情順利開展,常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案,方案的內容和形式都要圍繞着主題來展開,最終達到預期的效果和意義。那麼什麼樣的方案纔是好的呢?下面是小編整理的飲食方案7篇,希望能夠幫助到大家。

飲食方案彙總7篇

飲食方案 篇1

游泳飲食

游泳需要大量的能量,因爲這項運動要調動身體的所有肌肉。此外,因爲向

前遊時會遇到水的阻力,還要保持體溫,所以必須攝入足夠的熱量。

硬滑的麪食:煮得硬滑的麪食可保證碳水化合物的吸收。

蜂蜜:不僅是重要的能量來源,也是甲酸的來源。甲酸是一種防腐滅菌劑,可以抵抗鼻炎。

雞蛋、油桃和胡蘿蔔:含有多種維生素,這些維生素是護理皮膚和頭髮所必需的,特別是被游泳池裏的氯損傷以後。

網球飲食

這項運動的特點在於耐力和抵抗力,需要耗費很大的能量,緊張的運動後會出現新陳代謝紊亂現象,肌腱炎發生的機率大增。因此,運動前要注意補充糖分(可從麪食、米飯、麥片中攝取)和水,運動中和結束後也需要補充水果。

富含碳酸的水:它能夠抑制運動後人體內的血酸水平增高。

蒜:能促進人體組織的氧合作用、降低血壓、調節經受劇烈考驗的心臟跳動。

香蕉:能夠提供糖分、鎂、維生素B和鉀,防止抽筋併爲運動的肌肉補充能量。

榛子和向日葵油:提供維生素E,這種抗氧化維生素可以防止因打網球導致的炎症侵襲。

室內健身飲食

同一項運動,在室內會比在室外更容易使人疲憊。原因在於室內的密閉空間裏氧氣不夠充足,且在一個溫度恆定的空間要維持體溫更爲困難,所以需要注意加強氧氣的新陳代謝,多吃富含鐵的食物。此外,補充水分也很重要。

紅肉(羊肉、牛肉等):能夠提供高質量蛋白質(對室內健身中的肌肉練習非常必要)和鐵(爲胸部提供氧氣,爲肺部和肌肉提供血紅蛋白)。

豆類(如扁豆):提供運動所必需的慢糖和銅(和鐵一起作用於人體)。

新鮮蔬菜:花椰菜、蘆筍、芹菜等,能夠促進泌尿,進而更好地排出體內毒素。

對抗性運動飲食

對抗性運動是指空手道、柔道等。這類運動在飲食上要注意攝取足夠的糖分,以維持和恢復體力,此外,還需要鈣(如奶製品會讓骨骼更結實)、鐵(如肉、扁豆形成血紅蛋白)以及脂肪酸等,運動前的飲食應清淡。

魚和海鮮:提供酪氨酸,這種氨基酸可以刺激在運動時被激發的神經系統。

葉類蔬菜(花椰菜、捲心菜、菠菜):提供有利於血液凝固的維生素K和保證神經系統正常功能所必需的維生素B9。

穀物:提供運動中需要的慢糖和礦物鹽,例如鎂。

飲食方案 篇2

減肥方法是一種值得保持的生活方式,如何擁有正確的減肥方法呢?諸多減肥方法證明,合理的飲食纔是正確合理有效的減肥途徑!如何合理安排每天的飲食呢?專家爲您推出了健康的飲食方法!

飲食方案制定是否得當,直接決定着減肥瘦身的效果。在日常飲食上,減肥專家建議多攝取全穀類,如糙米、燕麥、全麥等。另外富含纖維質及果膠的寒天,含水量高的蒟蒻,和夏天常吃的愛玉、仙草凍等食物,都含豐富的水溶性纖維質,可以軟化糞便,減緩便祕,都是不錯的選擇。

香蕉:含有豐富的膳食纖維、果寡糖,有利於腸道中有益菌的生長,當有益菌在繁殖時,會產生一些有機酸,能刺激腸道蠕動,改善便祕。

絲瓜:有降火氣、清熱利腸的功效,且含大量水分、纖維質及黏質液,是解除便祕與消暑的優良蔬菜。能有效吸脂減肥!

酸奶:可適度攝取含有豐富乳酸菌的乳製品,因爲乳酸菌可以促進腸內有益菌的繁殖,益菌增加,害菌就會減少,可減少毒素的產生,達到強化腸胃機能的功效,也可增加糞便的重量,淨化腸內的環境。但需注意產品是否添加過多的糖分或添加物,以免增加身體的負擔。

除了在飲食上要注意之外,養成良好規律的生活作息,睡眠充足,每天攝取1500﹣20xxcc的水分,及規律的運動減肥習慣,才能全方位的預防便祕。

飲食方案 篇3

餐飲科、稽查大隊並各中隊:

20xx年度中大學聯考開考在即。爲切實做好今年中大學聯考期間餐飲食品安全工作,確保考生、教師及考務人員用餐安全和中大學聯考的順利進行,防控食物中毒事件發生,特制定本方案。

一、工作原則和目標

堅持“預防爲主、突出重點、安全第一”的'原則,通過專項檢查,進一步提高中大學聯考餐飲服務單位的食品安全意識,嚴格落實餐飲服務單位主體責任,完善實施食品安全管理制度,規範食品加工製作過程,提高食品安全管理水平,消除食品安全隱患,嚴防食物中毒事件發生,確保中大學聯考期間餐飲食品安全。

二、時間安排

20xx年5月27日至6月18日。

三、監督檢查對象

檢查對象爲20xx年中大學聯考學校食堂,考生、教師和考務人員就餐單位,學校周邊餐飲服務單位。

四、組織領導

局成立縣20xx年中大學聯考期間餐飲食品安全保障工作領導小組。

五、任務和措施

(一)動員部署。制定《縣20xx年中大學聯考期間餐飲食品安全專項檢查工作方案》,與教體局聯合組織召開20xx年中大學聯考餐飲食品安全保障工作會議,對中大學聯考餐飲食品安全保障工作進行部署。

(二)制訂應急預案。制訂《中大學聯考期間食物中毒應急預案》,一旦發生食物中毒事件,必須立即按照《中大學聯考期間食物中毒應急預案》的規定迅速應對處置。

(三)開展考前餐飲安全全面檢查

1.餐飲科、各中隊要會同教體局、轄區鎮(街道、開發區)在中大學聯考前對責任片區的學校食堂,中大學聯考供餐單位和學校周邊餐飲服務單位開展全面檢查,重點檢查餐飲服務許可資質、環境衛生、從業人員健康證明和培訓教育,食品採購、儲存管理、食品加工過程關鍵環節質量控制、食品添加劑“五專”管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內容,督促餐飲服務單位嚴格執行各項食品安全管理制度。對每家被查單位要製作現場檢查筆錄,對檢查發現的餐飲食品安全問題,特別是薄弱環節和突出問題,要出具監督意見書或責令改正通知書限期整改,並跟蹤督促整改到位,對未整改或整改不到位的要依法查處。

2.對學校食堂與供餐單位制訂的食譜(菜單)進行審查備案。所供應食品必須符合食品安全法的有關規定,不得供應《中大學聯考餐飲服務單位禁用食品及原料》。對不符合要求的,通知學校食堂與供餐單位立即改正。經審查符合要求的食譜(菜單)由審查人員與學校或供餐單位相應負責人共同簽字、一式兩份,學校或供餐單位與監管部門各存一份。

落實簽訂《中大學聯考餐飲服務食品安全承諾書》(見附件2)。

(四)考試期間實行駐點監督。中大學聯考期間,對考生、教師和考務人員提供就餐的學校(食堂)和餐飲單位派員進駐,實行全程監督。駐點人員安排見附件3。

六、駐點監督工作要點

1、檢查供應的食品,實時檢查供餐食品是否按確認的食譜供應。

2、檢查從業人員健康狀況、個人衛生與晨檢情況。

3、檢查食品及原料進貨情況。食品採購專人負責,嚴格落實食品採購索證登記驗收制度,禁止採購不符合衛生要求的食品原輔料。

4、檢查食品加工製作過程,對供應的食品原料驗收、預處理、半成品、成品加工製作過程進行現場監督。要強調燒熟煮透,嚴格食品製作與供餐的間隔時間,嚴防交叉污染。

5、檢查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔情況,查驗消毒記錄。

6、駐點人員要充分利用快檢設備,定期、不定期地對食品原輔料、餐飲具等開展快檢,及時排查和發現食品安全隱患,並予以處置。

7、檢查留樣情況。所有食品成品均需留樣,使用專用留樣冰箱和容器,每個品種留樣至少100克,在0—10℃條件下保存48小時以上,留樣冰箱要求上鎖,作好留樣記錄。

8、督促供餐單位做好環境衛生,對加工場所與庫房及時進行清理,禁止滅鼠、滅蟑、滅蠅等化學藥品以及亞硝酸鹽等有毒有害物品進入食品加工操作區域,保證環境整潔、有序、安全。

9、督促供餐單位加強食品安全防範,禁止非食品從業人員進入食品加工區。

10、督促接待單位認真開展餐飲服務食品安全自查並做好記錄。

七、總結上報。

餐飲科、各中隊要注意收集、整理中大學聯考期間餐飲食品安全專項檢查工作情況,各駐點監督人員要把駐點監督時形成的工作資料及時交責任科室或中隊。

飲食方案 篇4

一、多食含抗氧化劑食品

蔬菜和水果最重要的作用之一,就是能向我們人體提供抗氧化劑。抗氧化劑能夠保護我們不受自由原子基的影響。

我們都知道,氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的。但是,氧氣同時又可以發生若干化學反應,使其他分子“氧化。而這種氧化又會生成自由原子基。自由原子基是一個相當複雜的概念,但是簡單地說,就是它們在化學上是非常不穩定的原子,會對人體造成各種各樣的危害。

在我們的日常生活中,種種污染、吸菸、油炸或燒烤食品,以及太陽中的紫外線等,都會引發這些自由原子基。

自由原子基與我們人類的很多疾病都有關,包括癌症、冠心病、早衰等。自由原子基通過破壞健康細胞,加速了人體的衰老過程,並且能夠破壞細胞核中的DNA,從而引起細胞病變和癌變。

不過,我們所吃的食物中的抗氧化劑,恰恰可以避免體內生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等,都屬於抗氧化劑。

以上這些成分,大多含於下列食物中:

維生素A——橙子等黃色水果;胡蘿蔔、南瓜等蔬菜;魚等。

維生素C——水果(尤其是柑橘類水果);綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等。

維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。

二、儘量購買天然有機食品

一般來說,天然有機食品含有更多有價值的營養物質,因爲它們生長的土壤基本沒有被過度耕種,土壤中含有比較豐富的礦物質,而且也沒有被化學制品污染過。

如果你食用乳製品,一定要選購有機品牌,以避免可能添加在動物飼料中的抗生素和其他化學物質。

在所有的乳製品中,含有乳酸菌的酸奶是最有益於健康的食品。乳酸菌之所以重要,是因爲它是人體免疫系統的重要防線之一。這道“防線可以有效防止有害細菌的入侵,如真菌感染和各種病毒等。需要注意的是,食用酸奶時千萬不要加熱,因爲這樣會損失掉其中對人體有益的乳酸菌。

選購雞蛋時也儘量要選有機品牌。生蛋的母雞不僅要放養,而且還要保證在它們的覓食範圍內沒有任何化學添加劑的出現。

如果由於經濟原因而不可能全部購買有機食品,那麼至少應該保證你所食用的穀類是純天然無污染的有機產品。要知道,因爲它們的顆粒較小,它們也就比其它食物更容易吸收殺蟲劑之類的化學物質。

有機食品如胡蘿蔔和馬鈴薯等在食用時不必削皮,只需仔細清洗就可以了,因爲蔬菜和水果的大部分營養成分都集中在表皮的下面。如果削皮,其所含的大部分營養也就會被“削失了。

三、營養早餐食譜

燕麥粥:購買有機燕麥加水熬成粥,上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻,另外也可以加上一湯匙無糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末,否則它們可能會穿腸而過,而不被人體所吸收。

玉米片:購買有機玉米片,通常加入蘋果汁使之變甜,並配以無污染有機豆奶、牛奶或者羊奶。

全麥麪包:佐以無糖果醬或檸檬醬。最好選擇不含防腐劑山梨醇的純天然果醬。

飲食方案 篇5

1、大雪節氣養生要多泡腳

古人有“層起三百步,睡的一盆湯”之說。在冬季晚上睡前要泡腳,並是進進行適當的按摩,以促進血液循環,補腎健腦,調整陰閉,並見有利於夜間睡眠,對長期失眠的患者有一定的益處。冬季須避寒就暖,氣候驟寒或寒潮過境時,最好不要外出。如要外出,應戴好帽子,穿上保暖衣服和鞋襪。

2、大雪節氣養生要調節飲食

冬季的日常膳食應以“溫”、“補”爲主,多吃些瘦肉、禽蛋、魚類、豆類等合優質蛋白的食品,以增加營養;多食用牛、羊、狗肉等熱量高的食品以溫補腎陽,增強禦寒能力;還應多食用蔬菜、水果等含多種維生素的食物,以防皮膚破裂。此外,還要注意多喝些熱湯,以滋補臟腑,增進食慾,驅寒保暖。

3、大雪節氣養生要適度鍛鍊

體育鍛鍊要等到口照比較充足時進行,並見要避免在大寒、大風、要“早臥晚起”。注重情志調養。宜心靜,避免憂傷、焦慮、緊張等不良因素刺激,保持情緒樂觀,精神愉快。宜多曬太陽,這對防止不良情緒及一系列疾病均有益。

飲食方案 篇6

方案一:注意優質蛋白攝入

夏秋交接這個季節許多人沒有食慾,這時嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進食慾,還能防病。清淡飲食能清熱、斂汗、補液,還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑。主食以稀爲宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當喝些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津開胃,又能抑制殺滅病菌,預防胃腸道病。

專家強調,清淡實質是少用油,絕不是不沾葷腥。現在更應注意蛋白質的攝入,每日攝入量在70至90克爲宜,且最好一半以上爲魚、蝦、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。

方案二:兩素同補可防病

夏秋交接這個季節身體內部各種營養物質特別是無機鹽大量消耗,再加上食慾不振,活動減少,整個人的身體狀況處於相對低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發疾病。因此,注意補充維生素和微量元素是維護健康的重要一環。

可選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝等,也可以飲用一些果汁,如橙汁、檸檬汁、番茄汁等既可補充維生素,還可幫助消化、健脾開胃、提高食慾。

此外,體內的鉀離子喪失也多,具體的症狀是人體倦怠無力、食慾不振。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可酌情吃一些桃、李等水果,蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。

方案三:苦味食物不能少

許多人認爲苦味食物算不上美味,不過它卻是夏秋交接這個季節的健康食品。苦味食物中所含的生物鹼具有清熱、促進血液循環、舒張血管作用。吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能提神醒腦,還可以增進食慾、健脾利胃。

但是,吃苦味食物也要因人而異。一般說來,老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過多食用苦味食物。患有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否則會加重病情。

方案四:清新綠茶宜養生

午後喝一口清香的綠茶,是養生的上乘之選。

每天喝三杯以上綠茶的老人,不僅患老年癡呆症的機率較低,他們在總體的記憶力、注意力上,要明顯高於平時喝綠茶較少或不喝綠茶的人。喝綠茶具有養生、抗癌、堅固牙齒、保護毛細血管以及提神的作用。另外,綠茶還含有大量的鉀,飲綠茶可以幫助身體補充流失的鉀,提高耐熱能力。

飲食方案 篇7

孕婦貧血的食譜

鯽魚補血湯

原料

黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

製作方法

1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨,加少油在鍋中,略煎至金黃色。

2、將黑上去瓤丹並清洗乾淨,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾淨,備用。

3、紅棗去核,生薑去皮,陳皮洗乾淨,備用。

4、水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘,再轉文火煮一個半小時,最後放入鯉魚,煮30分。

健康提示

鯉魚補血湯滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

蘿蔔羊排骨湯

材料

羊排骨700g,白蘿蔔500g,蔥10g,姜10g,鹽8g,胡椒粉3g,香菜5g

做法

超市買已剁成大塊的羊排骨,洗淨後用冷水煮開,去掉表面的浮末。加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨,白蘿蔔洗淨切厚片(不去皮)。燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘。見到蘿蔔片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜,關火出鍋。

功效

白蘿蔔可以清熱解毒、有助消化、改善便祕的效果。

菠菜鴨血湯

原料

菠菜80克、鴨血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克

做法

先將鴨血、豆腐切成薄片。鍋中放少許油,放蔥末、薑末炒後,加入鴨血、豆腐翻炒片刻,然後加枸杞和適量清水。待水沸兩分鐘後,加菠菜和調料即可。

功效

該湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素,熱量較低,不僅可以糾正貧血,還有清火通便作用。

排骨花生湯

原料

豬小排500克、生乾花生80克、胡蘿蔔100克、生薑30克做法:先將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下,然後與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿蔔一起放高壓鍋中,加十幾粒花椒和生薑片,鹽適量,清水3000毫升。高壓鍋加壓煮至上汽,轉小火煮20分鐘。食用時加少許味精,味道更好。

功效

此湯蛋白含量較高,葷素搭配合理,味道清香可口,適合所有懷孕貧血者食用。