2018大學聯考生物基礎知識複習試題精選 - 教育考試百科知識

生物是大學聯考理綜考試中的核心科目，也是許多理科生容易丟分的科目之一。下面本站小編爲大家整理的大學聯考生物基礎知識複習試題，希望大家喜歡。

　　大學聯考生物基礎知識複習試題

1.(2013·四川卷，10)普通酵母菌直接利用澱粉的能力很弱，有人將地衣芽孢桿菌的α?澱粉酶基因轉入酵母菌中，經篩選得到了可高效利用澱粉的工程酵母菌菌種(過程如圖甲所示)。

(1)圖甲中，過程①需要的酶有________________________________。爲達到篩選目的，平板內的固體培養基應以________作爲唯一碳源。②、③過程需重複幾次，目的是____________________________。

(2)某同學嘗試過程③的操作，其中一個平板經培養後的菌落分佈如圖乙所示。該同學的接種方法是______________;推測該同學接種時可能的操作失誤是______________。

(3)以澱粉爲原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的適宜條件下密閉發酵，接種________菌的發酵罐需要先排氣，其原因是________________________________________________________________________。

(4)用凝膠色譜法分離α?澱粉酶時，在色譜柱中移動速度較慢的蛋白質，相對分子質量較________。

答案　(1)限制性核酸內切酶、DNA連接酶　澱粉　進一步篩選純化獲得分解澱粉能力強的酵母菌　(2)稀釋塗布平板法　塗布不均勻　(3)工程酵母　工程酵母菌分解澱粉產生葡萄糖的能力強，導致酒精發酵產生CO2的速率更快

(4)小

解析　(1)圖甲中過程①爲構建基因表達載體，需要的酶有限制性核酸內切酶及DNA連接酶;欲篩選可直接利用澱粉的菌種，宜製備以澱粉爲唯一碳源的選擇培養基;圖示②、③過程需重複幾次，其作用在於“純化”，從而進一步篩選出分解澱粉能力更強的酵母菌。(2)圖乙所示培養基平板中的菌落呈分散分佈，應爲採用稀釋塗布平板法接種的結果，然而，該平板上菌落並非“均勻分佈”而是相對集中於左側，這可能是由於製作平板時“塗布不均勻”所致。(3)若以“澱粉”爲原料，則相對於普通菌種，工程酵母菌因轉入了α?澱粉酶基因，其利用澱粉的能力將更強，故發酵產生CO2的能力更強，因此需要先排氣。(4)凝膠色譜法分離蛋白質的原理是相對分子質量較小的分子，能夠進入凝膠內部的通道，路程較長，移動速度較慢。

2.請回答下列生物技術方面的問題：

(1)測定亞硝酸鹽含量的操作程序是：①配製溶液;②______________________________;③______________________;④比色。

泡菜發酵過程中產生的亞硝酸鹽在鹽酸酸化條件下，與對氨基苯磺酸的反應產物能與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽偶聯成________色化合物。

(2)爲獲得一種能高效降解農藥的細菌(目的菌)，向培養基中加入某種化合物，將初步篩選得到的目的菌轉到固體培養基中，常採用的接種方法是______________;實驗結束後，使用過的培養基應該進行處理後再倒掉，這樣做是爲了____________________________。

(3)研究發現，固定化強度強的.酵母顆粒發酵效果好，且穩定性高、使用壽命長。某機構利用上述裝置，將2%、2.5%、3%的海藻酸鈉分別利用2%、3%、4%的X溶液進行凝膠化處理，所得到的固定化酵母顆粒的強度及在28 ℃下發酵48 h 後的酒精產量見下表：

海藻酸鈉(%) 2 2.5 3 2 2.5 3 2 2.5 3 X溶液(%) 2 2 2 3 3 3 4 4 4 固定化強度(g/30個) 930 950 990 1 030 1 100 1 140 1 170 1 170 1 160 酒精量(%) 6.7 6.5 6.5 6.7 6.4 6.2 6.7 6.4 6.3 由表格內容可以看出，隨着X溶液濃度的增加，________________增加;凝膠固定化效果較好和酒精產量較大的海藻酸鈉與X溶液濃度分別是________、________。

答案　(1)製備標準顯色液　製備樣品處理液　玫瑰紅　(2)平板劃線法　防止造成環境污染　(3)固定化強度　2%　4%

解析　在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應後，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。常用的接種方法有兩種，平板劃線法和稀釋塗布平板法;一般來講在固體培養基上直接進行純化的，需要用平板劃線法;用液體培養基培養後再純化的，需要稀釋塗布平板法。實驗結束後，使用過的培養基應該進行處理後再倒掉，這樣做是爲了防止致病微生物威脅人體健康和對環境的污染。固定化細胞操作更容易，對酶活性影響更小，且能更新，容易回收，可連續性生產，成本自然更低。

3.從自然菌樣中篩選理想生產菌種的一般步驟是：採集菌樣→選擇培養→純種分離→性能測定。

(1)不同微生物的生存環境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環境採集菌樣，然後再按一定的方法分離、純化。若培養噬鹽菌的菌樣應從____________環境中採集。

(2)選擇培養指創設特定環境條件，使待分離微生物在羣落中的數量大大增加，從而達到從自然菌樣中分離到所需特定微生物的培養方法。人們對富含耐高溫澱粉酶的微生物選擇培養應選擇以____________爲唯一碳源的選擇培養基，並在________條件下培養。

(3)實驗室最常用的滅菌方法是利用高溫處理達到殺菌的效果。高溫滅菌的原理是高溫使微生物的________________等物質發生變性。________滅菌法是微生物研究中應用最廣、效果最好的溼熱滅菌法。

(4)下圖甲表示在平板培養基上的第一次和第二次劃線，請在圖乙中畫出第三次劃線。劃線後在恆溫培養箱中培養時，培養皿須倒置，目的是__________________。

(5)植物組織培養過程中也要十分注意滅菌及避免被雜菌污染。在配製好的MS培養基中，若要促進愈傷組織的生長，需要進行的處理是__________________________。

答案　(1)高鹽　(2)澱粉　高溫　(3)蛋白質和核酸　高壓蒸汽　(4)如右圖　避免水滴污染培養基　(5)添加比例適中的生長素和細胞分裂素

解析　(1)嗜鹽菌就生活在高鹽環境中，如海灘等環境。(2)耐高溫澱粉酶應存在於以澱粉爲唯一碳源且在高溫環境中生存的微生物體內。(3)實驗室最常用的滅菌方法是利用高溫處理達到殺菌的效果。高溫滅菌的原理是高溫使微生物的蛋白質和核酸等物質發生變性，高壓蒸汽滅菌法是微生物研究和教學中應用最廣、效果最好的溼熱滅菌法。(4)每劃一個新區域前都要對接種針進行滅菌處理。(5)培養基配製時應先溶化，再調整pH值，然後滅菌。添加比例適中的生長素和細胞分裂素可促進愈傷組織的生長。

4.下圖爲某工廠設計的蘆柑加工工藝流程，請分析回答：

(1)爲提高出汁率，過程②可使用________酶處理，該酶是一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、__________________酶，爲提高該酶的利用率常採用________技術;過程③常常接種的菌種是________，並且需要嚴格控制氧分壓。

(2)蘆柑果皮可用來提取香精油，過程④最好採用的方法是________法。爲提高出油率，材料需經過石灰水________處理，然後漂洗。

(3)現獲得一株無子突變蘆柑，研究人員要在較短時間內獲得大量突變植株，最好採用______________的方法，該過程中需要對外植體進行________處理。在上述過程中，所用到的培養基及器材都需要嚴格滅菌，工作臺需要用__________擦拭。培養基中除基本營養成分之外，還需要添加____________。

答案　(1)果膠　果膠分解酶和果膠酯　固定化酶　酵母菌

(2)壓榨　浸泡　(3)植物組織培養　消毒　70%的酒精　植物激素

解析　果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得渾濁的果汁變得澄清;工業上爲提高該酶的利用率常採用固定化技術;植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，過程④最好採用的方法是壓榨法;要在較短時間內獲得大量突變植株，最好採用植物組織培養的方法。

　　大學聯考生物易錯知識點

易錯點1：對基因突變與性狀的關係模糊不清

親代DNA上某鹼基對發生改變，則其子代的性狀不一定發生改變，原因是:①體細胞中某基因發生改變，生殖細胞中不一定出現該基因;②若該親代DNA上某個鹼基對發生改變產生的是一個隱性基因，並將該隱性基因傳給子代，而子代爲雜合子，則隱性性狀不會表現出來;③根據密碼子的簡併性，有可能翻譯出相同的氨基酸;④性狀表現是遺傳基因和環境因素共同作用的結果，在某些環境條件下，改變了的基因可能並不會在性狀上表現出來等。

易錯點2：不能準確判斷生物的顯性和隱性性狀

(1)據子代性狀判斷：①不同性狀親代雜交→後代只出現一種性狀→該性狀爲顯性性狀→具有這一性狀的親本爲顯性純合子;②相同性狀親本雜交→後代出現不同於的親本性狀→該性狀爲隱性性狀→親本都爲雜合子。

(2)據子代性狀分離比判斷：①具一對相對性狀的親本雜交→子代性狀分離比爲3：1→分離比爲3的性狀爲顯性性狀;②具兩對相對性狀的親本雜交→子代性狀分離比爲9：3：3：1→分離比爲9的兩性狀都爲顯性。

(3)遺傳系譜圖中顯、隱性判斷：①雙親正常→子代患病→隱性遺傳病;②雙親患病→子代正常→顯性遺傳病。

(4)若用以上方法無法判斷時，可用假設法。在運用假設法判斷顯隱性性狀時，若出現假設與事實相符的情況時，要注意兩種性狀同時做假設或對同一性狀做兩種假設，切不可只根據一種假設得出片面的結論。但若假設與事實不相符時，則不必再做另一假設，可予以直接判斷。

　　大學聯考生物動物激素複習講義

1.促(甲狀腺、性腺)激素釋放激素：促進垂體合成與分泌相應的促 (甲狀腺、性腺、腎上腺皮質)激素，缺乏時表現爲對應腺體分泌的激素缺乏症。

2.促(甲狀腺、性腺等)激素：促進相應腺體的生長髮育，調節相應腺體的激素的合成和分泌，缺乏時表現爲對應腺體分泌的激素缺乏症。

3.生長激素：促進生長，主要是促進蛋白質的合成和骨的生長。幼年時分泌不足會導致侏儒症，幼年時分泌過多導致巨人症，成年時分泌過多導致肢端肥大症。

4.催乳素：促進乳腺腺泡的發育，乳腺的合成與分泌。缺乏時導致乳汁缺乏。

5.甲狀腺激素：促進新陳代謝，促進生長髮育，尤其對中樞神經系統的發育和功能具有重要影響，提高神經系統的興奮性。異常症包括：甲亢(分泌過多)、呆小症(胎兒分泌不足)、粘液性水腫(成年時分泌不足)、大脖子病(飲食缺碘→甲狀腺激素分泌不足→地方性甲狀腺腫)。

6.胰島素：調節糖類代謝，降低血糖濃度，促進血糖合成爲糖元，促進糖類的氧化分解，抑制非糖尿病物質轉化爲葡萄糖，從而使血糖濃度降低。分泌不足導致糖尿病。