奧地利風俗習慣和禁忌有哪些

奧地利是具有特別習俗文化的國家，旅遊時應注意這個國家相關的風俗與禁忌。下面是小編爲大家整理的奧地利的風俗禁忌，希望大家喜歡!

在奧地利，綠色最令人喜愛，包括許多服飾品也都使用綠色。比如，有灰色的法蘭絨西裝，特意用綠色邊兒。狩獵裝多半使用綠色。奧地利人熱情、和藹可親。在公共場所，奧地利人即使是和陌生人相見，也打招呼。和主人交談時，不要主動議論錢、宗教或政治之類的話題(除非主人先談起)。奧地利人喜歡別國人知道自己民族的特性和談論自己的成就。奧地利的商務禮俗，宜穿保守式樣的西裝。奧地利商人相當正規、嚴肅，尤其是首都維也納，令人覺到一種莫扎特、貝多芬、斯特勞斯等世界著名的音樂家在此活動過的、王朝風格的氣氛。奧地利人的姓名一般由兩個詞組成，第一個是名，第二個是姓。姓名另有三個詞組成，一般爲雙名或雙姓。平輩之間稱呼時，一般相互稱姓，只有在家庭內部和好朋友之間才稱呼名字。有學識和地位的人一般喜歡人們稱呼他們的學銜和官銜，如部長、博士等。如果奧地利人的名片上印着好幾個頭銜，則務必問清楚那一個是最重要的，因爲一旦稱呼有誤會洋相出。與奧地利人通信更是要小心，必須正確無誤地冠上他們的真正頭銜，有的人的姓名中夾有“VON”，表明他的家庭歷史上曾經有貴族。奧地利婦女結婚後改姓夫姓，即使是離婚或改嫁後也保持着原來丈夫的姓氏，因而切莫以姓氏來推斷婦女的夫姓，枉加稱呼。

在奧地利，綠色最令人喜愛，包括許多服飾品也都使用綠色。比如，有灰色的法蘭絨西裝，特意用綠色邊兒。狩獵裝多半使用綠色。

奧地利人熱情、和藹可親。在公共場所，奧地利人即使是和陌生人相見，也打招呼。和主人交談時，不要主動議論錢、宗教或政治之類的話題(除非主人先談起)。奧地利人喜歡別國人知道自己民族的特性和談論自己的成就。

奧地利的商務禮俗，宜穿保守式樣的西裝。奧地利商人相當正規、嚴肅，尤其是首都維也納，令人覺到一種莫扎特、貝多芬、斯特勞斯等世界著名的音樂家在此活動過的、王朝風格的氣氛。

奧地利人的姓名一般由兩個詞組成，第一個是名，第二個是姓。姓名另有三個詞組成，一般爲雙名或雙姓。平輩之間稱呼時，一般相互稱姓，只有在家庭內部和好朋友之間才稱呼名字。

有學識和地位的人一般喜歡人們稱呼他們的學銜和官銜，如部長、博士等。

如果奧地利人的名片上印着好幾個頭銜，則務必問清楚那一個是最重要的，因爲一旦稱呼有誤會洋相出。與奧地利人通信更是要小心，必須正確無誤地冠上他們的`真正頭銜，有的人的姓名中夾有“VON”，表明他的家庭歷史上曾經有貴族。

奧地利婦女結婚後改姓夫姓，即使是離婚或改嫁後也保持着原來丈夫的姓氏，因而切莫以姓氏來推斷婦女的夫姓，枉加稱呼。

奧地利是個一年四季都適合旅行的國家，推薦行程10天左右，人均旅行費用大概兩萬左右。

1、維也納金色大廳：金碧輝煌的大廳美輪美奐，在裏面欣賞音樂是愛樂之人的頂級享受;

2、美麗的美泉宮：世界文化遺產之一，最美的花園;

3、斯蒂芬大教堂：華麗精緻的外觀讓人很享受;

4、聖斯特凡大教堂：維也納中心地區的壯麗教堂，多種建築風格巧妙融合的典範之作;

5、薩爾茨堡城堡要塞：薩爾茨堡的標誌性建築，是歐洲現存的最大的中世紀城堡之一;

6、哈爾施塔特湖：醉人的湖泊，醉人的美景;

蘋果卷

充滿肉桂和杏仁粉的香甜蘋果餡心被酥得掉渣的酥皮包裹着，每一叉下去窸窸簌簌酥皮的散落，都會提醒你不要辜負生活的美好賜予。

精煮牛肉(Tafelspitz)

採用牛臀部肉放入佐料煮制而成。通常還有碎蘋果、芥末 、小蔥末調味，配以煮熟的土豆塊。

烤排骨(Spareribs)

將豬的肋骨加佐料醃製後整片放在火上烤制而成，配以烤土豆或烤玉米棒、酸菜沙拉。

維也納炸牛排

這道菜在奧地利被譽爲“國菜”，可見其受歡迎程度。這道菜的外觀金黃酥脆，口感鮮嫩潤滑。具體做法是將牛肉裹上面包屑再酥炸而成，外表金燦燦的絕對能勾起食慾，裏面的牛肉嫩滑可口。如果配以上好的白蘭地，就是餐桌上完美的組合。

碳烤自然豬佐奧地利南瓜籽油

這道菜名字聽上去雖有點拗口，但絕對是奧地利餐廳裏最吸引食客的維也納名菜。選材用的是野外散養的豬，配以頂級南瓜籽油烹製，香氣十足，令人垂涎。

葡萄酒

有了主菜，該選什麼酒佐餐呢?奧地利是葡萄酒之鄉，早在公元前6000年，奧地利人就開始種植葡萄樹。比較有名的奧地利白葡萄酒有GrünerVeltliner、Riesling;紅葡萄酒有Blauzweigelt。

奧地利之所以能出產優質的葡萄酒，是因爲這裏的氣候適宜種植，而且空氣和水源品質世界一流，不僅適宜農作物生長，也是生活質量最高的地區。

皇家蛋餅

喜歡甜點的朋友去奧地利記得品嚐宮廷蛋餅，這是一種宮廷甜食，當年很受費迪南大公推崇。現在已成爲奧地利人民喜愛的大衆化甜品。加入糖、胡桃果仁、葡萄乾的蛋餅鬆軟可口，既可作爲主餐，也可在吃完肉食大餐後去去油膩。

沙河蛋糕

沙河蛋糕同樣是一款著名的奧地利宮廷甜食，在1832年由同名的奧地利廚師首先烹製而成。多年來沙河飯店一直堅持按照傳統的工藝和食材烹製蛋糕，讓消費者享受到最原汁原味的宮廷美食，相信它獨有的巧克力餡和杏仁搭配肯定不會讓你失望。

維也納咖啡

享受完維也納的饕餮大餐，我們何不去老城區逛逛?漫步在這片名列世界文化遺產名錄的歷史街區，在街角的某處咖啡館坐下休息片刻。

點一份維也納咖啡吧，這款咖啡是由一名奧地利馬車伕發明的，因此人們也稱之爲“單頭馬車”。維也納咖啡吸引人之處在於鮮美巧克力配以醇厚的奶油，二者完美地結合，征服了無數人的味蕾。

品嚐維也納咖啡時，千萬別大口喝，也不要攪拌，而要小口品。先品嚐到的是冰爽的奶油，接下來是濃香的咖啡，最後是甘甜的糖漿。維也納好比是一部咖啡三部曲，這也可能正是維也納的味道，多彩而醇厚。