正月十五是我們國家著名節日元宵節，元宵節又被稱爲上元節，是在春節之後最爲盛大的節日之一，各地人民均有很多種的慶祝方式，各個大街小巷張燈結綵，歡慶元宵，一副美不勝收的場面，那麼正月十五吃什麼?正月十五都有哪些民俗活動?
正月十五的簡介
元宵節，又稱上元節、元夜、燈節。中國的傳統節日， 每年農曆的正月十五日便是此節。按中國的傳統，在這個皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，閤家團聚、同慶佳節，其樂融融。相傳，漢文帝(前179—前157年)爲慶祝周勃於正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮遊玩，與民同樂，在古代，夜同宵，正月又稱元月，漢文帝就將正月十五定爲元宵節，這一夜就叫元宵。司馬遷創建《太初曆》，將元宵節列爲重大節日。到了隋、唐、宋等朝代時，這個節日更是盛極一時。《隋書·音樂志》日：“每當正月，萬國來朝，留至十五日於端門外建國門內，綿亙八里，列戲爲戲場”，參加歌舞者足達數萬，從昏達旦，至晦而罷。當隨着社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國傳統節日。襄樊人歷來在元宵節有放孔明燈的習俗。
正月十五吃什麼
元宵節的主要吃食也叫元宵。在南方，元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據說元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。元宵(rice glue ball)即“湯圓”，是用糯米粉等原料做成的圓形食品，正月十五吃元宵，“元宵”作爲食品，在中國也由來已久。宋代，中國民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等爲餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的`湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
正月十五的風俗習慣
元宵放燈的習俗，在唐代發展成爲盛況空前的燈市，中唐以後，已發展成爲全民性的狂歡節。唐玄宗(公元685——762)時的開元盛世，，長安的燈市規模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達20間，高150尺，金光璀璨，極爲壯觀。以後歷代的元宵燈會不斷髮展，燈節的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前後各一日”，宋代又在十六之後加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，中國民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短爲五天，一直延續到今天。正月十五作爲我們國家重要的一個傳統節日，我們應當尊重它，保護他，將他發揚起來，這樣纔是對於中國古代傳統文化的保護也瞭解!
