端午節吃糉子日記

忙碌而又充實的一天又過去了，相信大家都有不少體會吧，是時候用心地寫一篇日記了。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？以下是小編精心整理的端午節吃糉子日記，歡迎閱讀與收藏。

盼星星，盼月亮，端午節終於到了，終於可以吃到香噴噴的糉子了，我的心裏像吃了蜜一樣甜。

每年的端午節我和爸爸媽媽都要到鄉下去和爺爺奶奶過端午節，到了鄉下那裏的天藍藍的，小花小草都是五顏六色的，美麗極了。包糉子是奶奶的拿手好藝。

首先她把糉葉放到熱水裏浸泡，再準備好糯米、紅豆、棗和肉，把瘦肉切成小塊用醬油等材料拌好和米等放到用幾張糉葉捲成的“小鬥”裏，再用一張糉葉包一下，用線紮好，這樣一個三角形的糉子就包好了，一瞬間，奶奶手腳很麻利，三五下就把一籃子糉子弄好了。然後，再把它們放到鍋裏煮熟。

這時，我就專門盯着鍋，沒多長時間，從鍋裏飄出一陣陣清香，這股嫋嫋升起的'熱氣濃香撲鼻，啊！我已經忍不住流口水了，打開鍋，拿了一個來吃，哎我吃的太急了，不小心燙到嘴了，爺爺看着我這樣着急的吃着糉子，笑着說不要着急慢點吃，可是，我怎麼不着急呢？那麼好吃的糉子。看來我的饞嘴還沒變呢？

記得有一次，也是端午節。奶奶照樣也做了很多的糉子，我和弟弟比賽吃糉子，那糉子滾燙滾燙的根本沒法吃，但爲了好吃的糉子，爲了贏，我豁出去了，馬上大口的吃，啊！我的嘴快成兩根烤焦的火腿長了，再看看我的弟弟竟然很悠閒的唱起歌來了，這下可把我氣壞了，我看了看籃子裏的糉子只有一個了，我拿着最後一個糉子慢慢的吃，這時弟弟看看裝糉子的籃子，啊！糉子已經吃完了，哈哈！勝負已定。

這真是一次快樂的端午節啊！

學了汪曾祺《端午的鴨蛋》一文，讓我對家鄉的端午節，有了更爲濃烈的興趣。

大家都知道，端午節要划龍舟、吃糉子、插艾草……在城市之中，划龍舟有很大的侷限性，但吃糉子，卻是一個一成不變的習慣。幾乎每家每戶在這一天都必定吃糉子。

現在，大多數人都不會包糉子，只是買現成的回家煮一煮，少了包的過程，其實包糉子才更有趣。包一個糉子，讓它帶着你的祝福……豈不是一件十分有趣的事？

包糉子其實很有學問，首先，把糉葉底下捲成一個漏斗狀，但不能漏出米來；然後，用江米或者糯米放在漏斗中，裏面的餡兒多種多樣，酸甜苦辣都可以；最難得是把糉子包起來：餡兒填好了之後，把上面的糉葉翻轉過來，折住。再用絲線或者葦葉繫住，這樣一個糉子就包好了。說起來容易做起來難。折糉葉的時候，萬一折不好，整個糉子就全散了，裏面的餡兒就全漏出來了，因此，包糉子也是有技巧的呦。

說起端午節，除了包糉子，就是賽龍舟，在我住的城市中看不到賽龍舟的景象，這也使端午節失去了很多樂趣。和汪曾祺相比，才覺得他的家鄉過的端午節才更有意思。反爾有些嚮往他的家鄉的端午節了。

說起端午節，會讓我們想起一個人——屈原。屈原因不能忍受朝廷的黑暗，才英勇投江。但人們卻不能忘記這位人民勇士，每年五月五日往河裏投米，不讓魚兒吃其肉。這個故事一傳十，十傳百。便形成了今天的端午節。因此端午節吃糉子，是爲懷念屈原。

過端午，憶屈原。讓我們銘記歷史。這樣，有助於我們對傳統節日的瞭解與認識。

讓我們瞭解傳統節日，去探索古代人物形象，瞭解中國文化，做一個合格的中國公民。

端午節吃糉子，這是中國人民的又一傳統習俗。糉子，又叫“角黍”、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。

據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒糉”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成爲廣東鹼水糉。

晉代，糉子被正式定爲端午節食品。這時，包糉子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的糉子稱“益智糉”。時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名糉，一名黍。”南北朝時期，出現雜糉。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。糉子還用作交往的禮品。

到了唐代，糉子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐糉子”。宋朝時，已有“蜜餞糉”，即果品入糉。詩人蘇東坡有“時於糉裏見楊梅”的詩句。這時還出現用糉子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃糉子已很時尚。元、明時期，糉子的包裹料已從菰葉變革爲箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的糉子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子，其花色品種更爲繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗糉；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興糉子爲代表。吃糉子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。