端午節的糉子作文15篇

在日常的學習、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的端午節的糉子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

端午節的糉子作文15篇

端午節的糉子作文1

端午節要到了,人們都要包糉子吃,因爲這是我們國家的傳統節日,是爲了紀念民族英雄屈原的。

我也想學包糉子,便讓媽媽教我。於是媽媽準備好洗乾淨的糉子葉,泡好的糯米、紅棗,我和媽媽開始包糉子。媽媽拿了兩片糉子葉疊在一起,捲了一個三角形的小桶,然後,把糯米放進去填滿一半,放了一粒紅棗,再放滿糯米,把上面的糉子葉往下一蓋,用糉子葉纏一纏,拿繩子綁起來,糉子就包好了。

“哈!這麼容易,”我說。“NO、NO、NO”媽媽要着頭說:“事情可不像你想的那麼簡單,你還是自己試試吧!”“好的”我答道。於是我也拿了兩片糉子葉像媽媽那樣卷,真是看着容易做着難,我的手不知往哪彎,媽媽看着直想笑,又給我做了幾次示範,我總於捲成了小桶,可小桶是圓筒形的,沒法裝米呀!一次、兩次、三次……總於卷好了,可葉子也快卷爛了,我放進去了糯米和紅棗,在媽媽的幫助下綁好了繩子。我仔細的看着我包的糉子,三角形、扁扁的,哎呀!還有一個角好像漏了,不過這也是我的第一個作品呀。有了這次的經驗,我試着又包了幾個都成功了。

端午節吃着自己包的糉子,心裏真美呀!

端午節的糉子作文2

端午節,又稱端陽節、重午節、午日節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等,是中國民間的傳統節日。在這個節日裏,我最喜歡的是包糉子。

包糉子首先要準備好包糉子的材料。傳統的餡子,有上等的圓糯米,這樣口感非常糯。其次是寬窄相同的,嫩嫩的糉葉。餡子以蜜棗、紅豆爲主,如今創新的人們各有所求,也有幫水果、肉等依據個人喜歡做爲餡子。輔助工具是長長的尼龍繩或棉線。

包糉子可以分爲以下幾步:首先,浸米,將糯米浸泡半個小時,因爲這樣煮起來粘性大;接着溫水洗煮糉葉,這樣不光去除糉葉上的灰塵而且煮過的糉葉不易爛,包起來也方便。現在重頭戲來了-包糉子先用兩三個糉葉捲成一個倒圓錐形。在裏面先放上一些糯米,再放上一些蜜棗或其它餡料,最後在加入糯米,但不能放滿、不能有空隙,有利於包裹。在按照螺旋的手法,從另一端捲起來,捲到最後要留點尾巴,然後用拇指按住尾巴,把卷起來的那一面折過來,用用棉線捆緊包住,做到捆好不散開,這樣煮起來方便。

開始煮糉子,有的人用高壓鍋,煮得快。放入糉子,加入8分水,最好要漫過糉子。經過一個小時左右,打開鍋,濃濃的糉葉加上糯米的清香撲面而來。撥開糉葉,吃上一個。糯米的香和蜜棗的甜,讓人覺得齒頰留香。

端午節是我們中國人的傳統節日,包糉子是我們中國人的絕活。同學們,爲了中華民族的優良文化傳承,動起手來,讓我們一起來學習包糉子吧!

端午節的糉子作文3

小時候家裏人從外面收糉子幹,我就知道馬上要過端午節了。我會數着日子等着家人用這葉子包好吃的糉子。

端午節前,我媽媽會上街買最新鮮的糉子材料,比如糯米和紅棗蜜餞。有時候家裏會包一些肉餡的餃子,但是次數很少。好像從記事起就只吃過兩次。

端午節到了,該做糉子了。媽媽和奶奶很忙。他們都是包糉子的專家,所以他們全權負責包糉子。

如果他們用紅豆餡包糉子,他們會先把糯米和紅豆清洗乾淨,然後把它們混合在一起,用糉子葉把它們包成三角形。如果是肉餡的餃子,會先把五花肉剁碎,再拌糯米。在媽媽和奶奶熟練的雙手下,散落的糉子和糯米在短時間內變成了色香味俱全的糉子。

餃子包好後,我媽會在不同餡的餃子上做不同的記號,然後放進一個大鍋裏煮。因爲家裏人多,媽媽和奶奶每次都會包很多餃子。有時候,家裏的鍋需要三個鍋。因爲每次做糉子都要花很多時間,我和姐姐會用僅剩的一些材料做更多的小糉子,但是每次做的時候,都沒有媽媽奶奶做的好看。

糉子煮好了,我們幾個孩子蜂擁而上,搶着吃肉餡糉子。很快,一盆糉子被大大小小的十幾個人“收拾”了一番。然後做了第二鍋,留着吃飯用,最後一鍋留着以後幾天的零食用。

端午節的糉子作文4

農曆五月初五是端午節,民間有吃糉子的習慣,傳說是爲了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。

屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被採納,反而被罷了官,發配到邊遠的地方。

楚國快要滅亡時,農曆五月五日這天,屈原投汨羅江自殺。

屈原投江後,楚國人民爲了不讓江裏的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體,就往江裏投好吃的食物。這樣年復一年,人民爲了紀念這位愛國詩人,每逢端午節那天,便把食物投到江裏祭祀屈原。

一天晚上,有一位老人在夢裏夢到屈原,就問他:“我們給您投去那麼多的食物,您吃到沒有?”屈原說:“你們送給我的飯,都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣纔不會被他們吃掉呢?”

屈原說:“你們用竹葉把飯包起來,做成菱角形的尖角糉子,它們以爲是菱角就不敢搶着吃了。”

第二年的端午節,人們就照着屈原說的話,向汨羅江裏投下尖角糉子。可是,過了端午節後,屈原又給老人託了個夢,說:“謝謝你們給我送來了那麼多糉子,我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”

老人問屈原:“還有什麼辦法呢?”

屈原說:“送糉子的船要打扮成龍的樣子,因爲魚蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西。”

從那以後,年年端午節那天,人們划着龍船到汨羅江送糉子。這就是端午節吃糉子划龍舟的來歷。

端午節的糉子作文5

端午節來源於屈原的故事:愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意,但是沒有被國王採納,反而被逐出宮中。他氣的不得了,跳下了汩羅江。當地的漁夫划着小船去把竹筒裏的米撒下汩羅江給屈原。後來,大家把盛着竹筒的米改爲糉子,把劃小船改爲賽龍船來紀念屈原。大家爲了紀念愛國詩人屈原,才每年都過端午節。

由於端午節和兒童節捱得很近,所以美術老師教我們包“糉子”,一方面是讓我們學會怎麼包“糉子”,另一方面嘛,就是爲即將到來的六一兒童節做準備。

剛開始包的時候,我們都以爲很簡單,就沒聽老師的“教程”,自顧自的包起來,沒想到第三部的時候就弄不起來,但就住在這個時候,陳洋包起來了,我們有的就去請教陳洋,有的讓陳洋幫他包。陳洋忙的不可開交,我在旁邊一邊看陳洋包,以便自己摸索着,結果還是失敗了,我還是沒有放棄,把紙拆開來以次一次的重新折,一次一次的重新包,然後我總結了經驗(其實是失敗的經驗):每次做第四步時,老是折不立體。我只好讓陳洋幫我折了一個。

後來我仔細觀察了陳洋幫我着的那一個“糉子”,原來是要把那個上去,我若有所思。後來,我又折了幾次,但還想剛開始的時候,邊對不齊,氣得我火冒三丈。

回到了家,想到還要做一串糉子和一串千紙鶴,就暈菜了,看來我還得慢慢的摸索,或者去請教大人。

端午節的糉子作文6

我吃過不少糉子,也常看大人們包糉子,可就是沒有親手包過一次。今天我終於可以大展伸手、如願以償了。

外婆從冰箱裏拿出幾匝糉葉、蘆葦葉、糯米、一盆用醬油浸着的鮮肉和一盆梅乾菜,餡料一切都擺好了。

我先把蘆葦一折,做成一個圓錐形,然後往小圓錐裏放一點糯米,再挑一點鮮肉,接着再蓋上一些糯米。我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上,三角糉的形狀出現了。我把蘆葦葉沿着三角糉的輪廓繞呀繞,可是蘆葦葉卻不聽我使喚:葉子碎了,米也倒了出來。外婆過來幫我的忙,她一繞一紮就把我的第一個迷你糉紮好了,樣子看上去真是“醜陋”呀,我想第二個包得好看些。我第二個準備包一個似大人包的那樣的大糉子,可是兩三張棕葉疊在一起後,棕葉會動來動去,米會漏出來,我只能改包一張棕葉的小糉子,俗話說“一回生、兩回熟”,第二次包果然不再那麼“醜陋”了。我把長長的棕葉繞在糉子外,棕葉不但沒碎掉,輪廓還挺好看的,連線都是我獨自紮成的,似是那個不大美觀的糉子的“後代”做了“整容手術”,外婆見了我的第二個糉子都讚不絕口,我心裏樂開了花。

包完糉子後,外婆把糉子燒了進去,不一會兒,就盛了出來。我挑出了我包的糉子,解開線,嘗上一口。啊,糉子格外鮮美。

今天我不僅學會了包糉子,還度過了一個愉快的“春節”。

端午節的糉子作文7

端午這天,家家戶戶都要吃糉子,那麼,端午節爲何要吃糉子呢?

專家日前對此進行了解釋。 天津市天文學會理事、民俗專家趙之珩介紹說,古代糉子又叫角黍、筒糉。角黍是因糉子的形狀有棱有角,內包有糯米而得名;筒糉是因最初的糉子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時期,周處所撰的《風土記》中記載:"仲夏端午,烹鶩角黍。"南朝吳均的《續齊諧記》中,也記載了屈原投江自殺後,楚國人民哀悼他,便在每年端午以竹筒貯米投於水中祭弔的事。 到了唐宋時代,糉子已成爲節日和民間四季出現於市場的美味食品。長安有專門製作糉子的店,而且技藝也相當高。當時糉子餡已有多種果仁,其味道比只有黍米好多了。到了宋代,就有"艾香糉子",是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤中共解青菰糉,哀甚將簪艾一枝。"指的就是"艾香糉子"。

明弘治年間,就用蘆葉裹糉子,糉餡也多了,有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間,林蘭癡《邗江三首吟》中有"火腿糉子"一條,這種糉子流傳至今。現代糉子以浙江嘉興最負盛名。如今,糉子與正月的元宵、中秋的月餅一起,被稱爲中國的三大節令食品。

民俗專家介紹,吃糉子的風俗,千百年來,不但盛行不廢,而且流傳到日本、和越南等國。

端午節的糉子作文8

“五月五是端陽,門插艾,香滿堂,吃糉子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋。”一到端午節,大家都忙得不亦樂乎。

以往的端午,大人們總是包糉子,而我總是吃糉子,我突然覺得我吃了這麼多年糉子,就像是在吃霸王餐,都有點不好意思了呢,所以,我今年打算自己包糉子。首先我拿起兩片糉葉,照着奶奶的樣子,小心翼翼地左折右折,折成一個蛋筒形,摺好後就要開始裝糯米了。“咦,這糯米咋裝不完呢?”我滿臉問號的看着奶奶。“哈哈哈,你呀,仔細看看,和我的有什麼不同?“奶奶笑着說道。我這才發現,原來是因爲下面沒封好口,折成了一個漏斗。好吧,再來!我一向都是遇到困難從不放棄的呢。我重新用糉葉折成一個蛋筒形,再仔細看看,有沒有漏洞,然後把糯米放進去,輕輕按一下,將糉葉蓋在上面摺好,用一根長長的線把它裹起來,大功告成!

開始煮糉子啦,把糉子們一個一個放進去,再開大火煮30分鐘,然後開小火煮15分鐘。哇!香氣四溢,口水都要流下來了呢,咬一口軟軟的',甜甜的,真好吃。

端午節的糉子,真讓人難以忘懷!

端午節的糉子作文9

今天是端午節,是紀念屈原的節日。

說到端午節,在節日裏包糉子,是由來已久的習俗。因爲各地飲食習慣不同,所以糉子的種類比較多。有三角糉、四角糉、枕頭糉、寶塔糉、涼糉……還有長達一米多的“超級糉子”,口味也有甜有鹹。

外婆也喜歡在端午節包糉子。她說糉子要好看,就要選有韌性、並且顏色漂亮的糉葉。先把糉葉洗乾淨,將糉葉鋪開,平攤在手上。在糉葉上鋪一層糯米,接着放上香菇、板栗、五花肉等餡料,再鋪上一層糯米,最後用草繩包好。

把包好的糉子放進一個大鍋裏,水蓋過面煮四到五個小時,美味無比的大糉子就可以上桌了。把糉葉打開,裏面的糯米微微發黃,一口咬下去,糯米粘在了一起,軟軟的;肉被煮化了,香香的;板栗煮透了,粉粉的……香噴噴的,味道好極了。

外婆還包有涼糉,這種糉子本身是沒有味道的,所以要拌糖油吃。糖油是用紅糖熬的。要先把紅糖切碎,然後把它們放進一個小鍋裏,在小鍋里加上一些水,水開之後關小火,把剩下的紅糖用勺子壓成沙,然後不斷地攪拌,糖油就熬好了。拌了糖油的涼糉甜甜的,好吃極了。

我喜歡端午節美味無比的的糉子。

端午節的糉子作文10

我在家沒事的時候,打開冰箱,想拿瓶飲料,突然,我看到冰箱裏凍着的糉子,便想起那天我和媽媽包糉子的時候,我給大家講一講吧。

媽媽以前沒包過糉子,所以今天我和媽媽共同學習包糉子。我們先把材料準備好―糯米、糉葉、紅棗、花生。一切準備就緒,我迫不及待地拿出兩張糉葉,把它捲成一個圓錐形,放一些糯米,再放一顆大棗,然後又放了一些糯米蓋好。我心裏想,包糉子這麼簡單呀,可是接下來我就高興不起來了。這小小的糉葉太調皮了,一點不聽我的話,當我捏住左邊,右邊開了;捏住右邊,左邊開了;捏住中間,兩邊又都開了。哎!這時我恨不得變成章魚哥!最後在媽媽的共同努力下,終於包好了一個糉子,只是那形狀真有點對不起觀衆。媽媽其實包的也不怎麼樣,我不想就這樣輕易放棄,繼續小心的包着糉子。因爲這種堅持不懈的力量,我和媽媽終於把所有的糉子包完了!吃着自己包的糉子,我感到十分幸福。

包糉子真是一件快樂的事。同學們,你們也來感受一下包糉子的樂趣吧!

端午節的糉子作文11

“重五山村好,榴花忽已繁。糉包分兩鬢,艾束著危冠。舊俗方儲藥,羸軀亦點丹。日斜吾事畢,一笑向杯盤。”這是宋代詩人陸游爲端午節所作的詩。

端午節是我國傳統節日,有包糉子、賽龍舟等習俗。

到了端午節,家家戶戶都在包糉子,到處是各種糉子的香味。到了這天,奶奶將糯米淘冼乾淨,再灑上適量的醬油,浸泡幾個小時,那糯米便成了金黃色,單看那糯米樣兒,就夠我咽三口以上的唾沫了。

糯米泡好後,拿出清洗乾淨的糉葉,把它捲成一個鬥形,這樣米就不會漏。用勺子裝一勺糯米,倒入那“鬥”中,再將用醬油醃過的豬肉放入其中,再用勺子裝一勺糯米覆蓋在肉的上面,最後再用幾張糉葉包裹好,用線把糉子緊緊地綁牢,一個可愛的肉糉寶寶就包好了……

接下來煮糉子,將胖乎乎的肉糉寶寶放入蒸籠中,裏面加入適量的水,以免溫度太高鍋底會破裂。肉糉蒸一個小時後,濃濃的糉香就飄到空氣中,再燜一會兒,便可以將糉子取出來吃了。

我們幾個孩子圍在竈邊,迫不及待地催着:“什麼時候可以吃啊?”取出糉子,將糉葉剝開,一股熱氣撲鼻而來,咬一口,那糯米已蒸得十分軟糯,吃起來讓人回味無窮。

端午包糉子之所以可以流傳下來,不僅是因爲它味道香美,還與它的傳說有關。因爲人們爲了不讓蛟龍吃屈原的屍體,所以將糉子投入江中喂蛟龍。

這就是我家鄉的風俗,獨特吧,快來我家鄉一遊吧!

端午節的糉子作文12

早晨,我一起牀就聞到一股清香,我就連忙跑到廚房,一看原來是媽媽在包糉子。 我很想體會體會這種氣氛,便向媽媽要求,讓她教我怎樣包糉子。媽媽告訴我包糉子,首先要把棕葉洗乾淨,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的棕葉摺疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然後把放在米里,和在一起揉勻,最後把棕葉包着的糉子做成四角的形狀。這包糉子的功夫全在最後一道工序,你的糉子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。之後把包好的糉子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鐘就可以。

在煮糉子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣,饞得我直流口水。 糉子煮熟了,我吃着糉子便問;“媽媽,糉子是怎麼來的?”媽媽說:“說來話長,屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任,在他的努力下,楚國國力有所增強。但由於自身性格耿直加之他人讒言與排擠,屈原逐漸被楚懷王疏遠。流放期間,屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破,心如刀割,便抱石投江身死。因此,人們爲了紀念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉,做了糉子投入江中。”我不禁的敬佩起屈原來了。

端午節的糉子作文13

“小懶蟲,快起牀了,今天是端午節,和媽媽一起包糉子呀!”我在睡夢中被媽媽叫醒。媽媽還說:“包糉子是爲了愛國詩人屈原而發明的,同時還可以鍛鍊自己的動手能力……”聽了媽媽的話,我一骨碌爬了起來,因爲我早就想親手體驗一下包糉子的樂趣了。

剛走進廚房,便看見一個大盆子裏放着一大堆碧綠的葉子,還發出一股淡淡的清香,媽媽說這是糉葉。

開始包糉子了,媽媽拿起一片糉葉,並把它捲成一個空心的圓錐體,這倒不難,我也學着捲了一個,下一步可就非同小可了。媽媽熟練地拿勺子舀了一些糯米和陷放進去,包好。而我卻不是上面漏,就是下面漏。在媽媽的指點下,我好不容易闖過了這一關,接二連三的麻煩又來了。要穿棕針,媽媽先把棕針穿進糉子,再把棕葉尖子插進棕針孔,然後輕輕一拽就把糉子收得緊急的,一個漂漂亮亮的糉子就包好了。而我呢,也學着媽媽的樣子,把棕針插進糉子,可不是把糉葉戳破,就是把糉葉拽段,就這樣連續包壞好幾個,好不容易纔包好了一個。可累死我了。但我心裏卻樂滋滋的—終於學會了包糉子。

糉子包好了,開始煮糉子,媽媽先在鍋裏放一些水,再放入糉子,然後開始煮,過了一會兒,糉子煮開了,我迫不及待地就想拿糉子吃。媽媽說:“糉子還沒有煮透呢”。我只好在一旁耐心地等着。這時,鍋裏熱氣騰騰,整個家裏都瀰漫着糉子的香氣。“終於吃到了自己包的糉子了。”那種喜悅和興奮真是無法形容。

端午節的糉子作文14

今年的6月6日是我國傳統節日——端午節。相傳古代大詩人屈原在農曆五月初五投江自殺,後人爲了紀念他,把這天當作節日,包糉子緬懷他。

非常多同學都喜歡吃糉子,糉子的種類更是五花八門,有肉的,有點心類的,有香米的……可大家有沒有自己動手包包試試呢?包糉子可真不容易,俗話說“櫻桃好吃,樹難栽”,其實,“糉子好吃,卻更難包”。聽姥姥說,包糉子的過程麻煩之極,首先要把糉子葉刷好,把米淘好,然後才能開始包,包完還需要煮上兩個多小時呢。

星期天,我終於有機會親看去實踐一番了,舅媽領着我一起來包糉子。我首先挑了一大一小兩張糉葉疊在一起,用手捏住葉子的兩端,小心翼翼地捲成一個漏斗形,放入米和棗,最後扎繩子,由於不小心,包好的米突然全撒了出來。真是好事多磨啊,眼看馬到成功,只因爲一疏忽……哎,包糉子也大有學問哪。

再包糉子,我可就積累了不少經驗了,要重點做好扎繩子這個環節。選葉子、疊成漏斗形、放米都非常順利,到扎繩時我更加小心,舅媽也在旁邊提醒我:“你動作不熟練,一定要小心啊!”我點點頭,隨手拿起一根繩子,在糉子外面纏了又纏,直到扎得十分牢固了,才放心地打了個結,得意洋洋地遞給了舅媽,舅媽直誇我進步大。

煮糉子也是慢工活,足足煮了兩個小時,那糉子的濃香直沁人心脾,有一股茶香的味道,雞蛋裏也滲入了糉子的味道,芳香撲鼻。

端午節的糉子作文15

古時候,有個愛國詩人,叫屈原。他因爲被逼而投江自殺。人們爲了紀念他,就把這天(農曆五月初五)定爲端午節。那天有個習俗——包糉子。

端午節到了,我家正忙着包糉子呢。

今天,天剛矇矇亮,我們都起牀了。媽媽讓外婆做餡,讓小姨洗糉葉,讓我發糉葉和繩子,她做糉子。至於“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛,就負責煮糉子。

外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆,加上水和一些調味料,就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進另外一個盆裏。最後,她拿出一些豬肉,放進一個小碟子裏。只聽一陣“嘩嘩”的水聲,小姨也把糉葉洗好了。我把兩片糉葉和一條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把一片糉葉折成鬥型,再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進糉葉裏,再在上面壓上一片糉葉,然後把多餘糉葉向內折,最後綁上一條繩子,一個糉子就做好了。就這樣,一個、兩個……一共做了四十多個。老爸接過糉子,把它們裝在兩個壓力鍋裏,在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會兒看看這鍋,一會兒看看那鍋,忙得不亦樂乎。過了二十分鐘,糉子煮好了。廚房裏充滿了糉香。

我拿了一個糉子,去了葉,便狼吞虎嚥了起來,沒到一秒鐘就吃完了。

自己家包的糉子就是好吃,我明年還要吃。