清明節氣養生飲食

你知道清明節在什麼時候嗎?那清明節的時候該如何養生呢?清明的養生有些什麼樣的原則呢?下面就隨本站小編一起來了解下吧!

清明節氣養生飲食

  清明節氣養生飲食

1、飲食要以清補祛溼爲主

清明節氣雨水多,比較容易溼邪入侵,所以早平常的飲食中要清補祛溼爲主,這樣可以有效的排出體內的溼氣,身體就會感覺輕鬆很多。

2、多吃養肝、利脾胃的食物

春季是保養脾胃的好時機,在食物上要“增甘減酸”可以很好的養好脾胃,春季容易肝火旺盛,所以平常可以吃些養肝的食物來降肝火。

3、多吃生鮮水果和蔬菜

春季要補充水份,除了日常要多喝水之外,也可以通過多吃生鮮水果和蔬菜來補充水份和身體所需的營養,可以讓身體更加健康。

  清明節氣養生搭配

肉食類:中醫講求取類比象,作爲養肝來講,肉食中特別推薦的是動物的肝臟。但動物肝臟的脂肪含量比較多,高脂血症的人要注意慎食。清明時不主張吃溫性比較大的肉食,如羊肉、牛肉等。

去風類:“春季多風,夏季多暑,伏天多溼,秋天多燥,冬天多寒。”所以,清明時還應該從抵禦外風的角度挑選一些食材。肉片、皮凍等帶皮一類的東西,此時食用可以有效起到美容、固表,防止外邪侵襲等防風的作用。例如,用黃豆燉肉皮,黃豆裏有雌激素,把肉皮裏的膠質煮出來,加上作料,不僅順應節氣,而且適合女性養顏。

青菜類:綠葉蔬菜在春季是有生髮之象的,中醫有“白色入肺,紅色入心,青色入肝,黑色入腎,黃色入脾”之說。綠葉食材入肝,所以清明首選綠葉蔬菜。其中清明食材最經典的,就是能夠養護肝臟的芹菜和春筍,另外,韭菜(韭黃更好)、菠菜也都適合此時食用。

  清明節氣養生原則

一、注意“病從口入”

而多變的天氣容易使人受涼感冒,發生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時又是呼吸道傳染病,如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發季節,因而要認真注意天氣變化,增減衣服,以及儘量少出入公共場所,尤爲注意“病從口入”。

二、忌食“發物”

此節氣亦是多種慢性疾病易復發之時,如關節炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易發的食物,所謂“發物”,從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品,如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等,可適當吃些涼性食物,因此“寒食節”也有一定的養生道理。

宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養生的湯品宜紅蘿蔔竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、鹹菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。(算命)

三、心情舒暢、動中有靜

同時這個節氣又是高血壓的易發期,因此要保持心情舒暢,選擇動作柔和,動中有靜的如太極拳等鍛鍊方式;避免參加帶有競賽性的活動,以免情緒激動;避免做負重性活動,以免引起屏氣,而引起血壓升高。

四、換衣不宜過早

俗話說“二月亂穿衣”,說的'是清明節前後,因爲氣候變化多端,早晚溫差大,應該準備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時穿一件風衣,注意保暖,中午感到熱時,可脫掉,晚上下班回家再穿上,這樣就會有效預防感冒。所謂“春捂”也是這個意思,直到清明過後,四月中旬纔可換春裝。當然,“春捂”的過程也應因人而異,根據自己的身體素質決定衣服增減。一般來講,應根據氣候變化,隨時增減衣服,注意防寒保暖,以助人體生髮,抵禦外邪侵襲,纔有助於身體健康。

五、悲傷莫要過度

清明節是重要的祭祀節日,通過祭祖和掃墓活動來緬懷先人,寄託哀思。當看到親人的墓碑,許多人難免睹物思人,悲痛萬分。此時此景,每個人都會有這樣的感受。不過,悲傷過度對身體健康的影響是很嚴重的,尤其是患有高血壓、冠心病的人更應控制情緒,以防舊病復發。另外,春季又是多種精神疾病的高發期,再加上清明掃墓容易使人情緒低落、抑鬱,誘發精神疾病。因此,清明前後人們不要過於悲傷,要保持穩定的情緒和舒暢的心情。

六、防高血壓復發

清明節前後,人們的情緒波動較大,特別是患有高血壓病的中老年人,由於過於懷念親人,寢食不安,極易造成血壓升高。因此,高血壓患者應當儘快減輕和消除異常情緒反應,保持情緒穩定。可選擇動作柔和、動中有靜的太極拳運動,轉移思維。還應避免負重活動,以免引起屏氣而致血壓升高等。

七、養生重在養肝

傳統的養生理論認爲“春與肝相應”,意思是說春季的氣候特點與人體肝臟有密切關係。所以,春季的養生保健方法應以養肝爲主。如果肝功能正常,人的氣機就會通暢,氣血就會和諧,各個臟腑的功能也能維持正常。因此,清明養生重在養肝。調養肝臟有“養肝”和“清肝”之分。具體方法有多種,如以肝養肝、以味養肝、以血養肝和以菜養肝等。

八、飲食清補爲主

清明,正是冷空氣與暖空氣交替之際,亦日漸趨暖,所以天氣一會兒陽光燦爛,一會兒陰雨綿綿,人體常會出現四肢麻痹,在湯品調理中,除了要利水滲溼外,還要適當補益,因而養血舒筋最爲重要,特推薦桑葚薏米燉白鴿(桑葚20克,薏米30克,白鴿1只,姜、鹽、香油少許,文火燉2小時)作爲食補佳品。飲食要清淡,應定時定量,限鹽,補鉀,以清補爲主,多吃蔬菜、水果,以防上火。可多吃些柔肝養肺的食品,如薺菜益肝和中;菠菜利五臟、通血脈;山藥健脾益肺。