端午節包糉子、吃糉子、划龍舟的習俗基本大家都知道，那麼在端午節爲什麼要包糉子?關於端午節包糉子習俗由來及傳說分別又有哪些，下面就讓我們一起來了解下吧!
包糉子是源於屈原，屈原汨羅江自殺，大家撈不到他的身體，爲了不讓魚蝦吃掉他的身體，就用葦葉包裹了糯米飯投進大江餵養魚蝦，後來就發展成了端午節吃糉子。而也有說是爲了祭祀屈原而包糉子投進大江的，但不管怎麼說，傳說包糉子是源自屈原的。
屈原從南北朝以後，民間開始有糉子，源自百姓祭奠屈原的說法。話說當年屈原投身汨羅江之後，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負的屈子就這樣離開了楚國，實乃國家損失。所以百姓未免讓魚蝦侵蝕屈子，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。 而後，據古書記載，是屈原託夢百姓說，米糧投入江中實則被江中的`蛟龍所食，如果用艾葉包裹，再綁以五色繩，則可以免遭蛟龍吞食;這纔有了後來的糉子.
相傳楚國名臣屈原在汨羅江投江自盡後，曾託夢給當地的村民。說：“我是屈原，在汨羅江投江自盡。江中之魚在啃咬我的肉體，請快快救我的肉體上岸。”受夢的村民馬上將此夢告知鄉里，並召集村中壯年畫着龍舟，帶着糯米去救屈原的肉體。帶糯米是爲了引開魚，使他們不在啃咬。這就是端午節的來歷以及賽龍舟和包糉子的又來。並且在端午節還要喝雄黃酒，以避邪。
每年端午節，各家各戶開始包糉子，不管是自己吃，還是爲了表示紀念屈原，包糉子已經成爲端午節的必備活動。
而包糉子一般是選取上好的蘆葦葉，放鍋裏煮軟，增加彈性，也有消菌殺毒的作用。然後取2-3片，窩成漏斗狀，把準備好的糯米以及其他如肉、蜜餞、板栗等放進去，右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從後往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝裏推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，並以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將餘下的尾巴順拐角貼折。再取線捆紮，鬆緊要適度。最後放進鍋裏煮熟，可口的糉子就做成了。
端午節包糉子、吃糉子已經成爲一種習俗，我們每年都會包很多各種各類的糉子。端午節已經被列入非物質文化遺產，我們要傳承下去，而包糉子作爲端午節的代表食物，我們也要發揚光大。保護我國的文化遺產，這也是我們的使命。
端午節包糉子習俗傳說一、源於紀念屈原據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠(因而，端午節也稱詩人節)。
公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍捨棄自己的祖國，於五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出爲屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裏，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。
一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來爲怕飯糰爲蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃糉子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
五，就有了龍舟競渡、吃糉子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
二、源於紀念伍子胥端午節的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均爲楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。
子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本爲忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體裝在皮革裏於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦爲紀念伍子胥之日。
三、源於紀念孝女曹娥端午節的第三個傳說，是爲紀念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。
過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。就此傳爲神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚爲之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，後傳曹娥碑爲晉王義所書。
後人爲紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名爲曹娥鎮，曹娥殉父之處定名爲曹娥江。
