回族民族風俗

回族的人們是在風俗上是有着特別的講究，特別在生活中細節以及禮儀方面。那麼關於回族的民族傳統風俗都有些什麼呢?下面就隨本站小編一起來了解下吧!

回族的居住習俗

回族的居住習俗，具有悠久的歷史，它與回回民族的萌芽、形成和發展有着十分密切的關係，也與回族的信仰習俗、飲食習俗等有一定聯繫。

一 回族居住區域及分佈傳承

回回民族的居住習俗，可以追溯到公元7世紀中葉。那時，阿拉伯和波斯商人通過海陸兩條主要道路(史稱“香料之路”和“絲綢之路”)來中國經商的較多。一些從海道而來的穆斯林商人，在政府制定的通商港埠進行貿易，他們就近方便，聚居在一些主要海濱口岸。唐時，這些回族先民主要僑居在當時中國貿易最興旺的廣州和揚州。從陸路來的一些穆斯林商人，主要聚居在唐朝首都長安的“西市”和“東市”。這些穆斯林商人不論是留居廣州、揚州的，還是留居長安的，他們來中國後，有許多人買田地，修房屋，就地與漢族姑娘成親，安家落戶。據《資治通鑑·唐紀四八》貞元三年條記載，玄宗天寶年間(742年--756年)以來，這些“胡客”“留居長安者四五十餘年，皆有妻子，買田宅，舉質取利，安居不欲歸”。宋時，通商貿易在唐代昌盛的基礎上繼續發展，來華的阿拉伯、波斯穆斯林“胡客”較唐代更多。他們主要聚居在廣州、泉州、杭州。政府爲此還專門給他們在江河邊上劃撥留居區域，出現了不少“回回冢”等。由於這些回回先民的經濟基礎好，居住條件在當時來說令人刮目相看，住宅的結構、造型、設施相當可觀。如“番禹蒲氏在居留地的住宅，層樓傑觀，晃盪綿亙，不能悉舉”。唐宋時，沿海各主要商埠，有若干“蕃客”聚居區和禮拜寺。每一聚居區的“蕃客”所在地都稱作“蕃坊”，“蕃坊”有大有小，小的有幾十人至近百人，大的有幾百人至上千人。隨着“蕃客”和“蕃坊”數的逐步增加，唐宋時，政府爲了加強社會秩序的組織管理，要求每一個蕃坊的穆斯林推薦出“最有德望者”一至二人，由政府委任作“都蕃長”，管理蕃坊的行政和宗教工作等。

元代，來中國居住的回回更多。除了一部分經商而來的以外，更多的是自1219年開始，成吉思汗幾次西征，大批的中亞、西亞各族人、波斯人和阿拉伯人被迫隨軍遷徙到中國。有軍人、工匠、學者等等。軍士都被元編入“探馬赤軍”，參加滅宋的戰爭。這時的回回，他們已不再是僑民，而是作爲主人翁，像中國當時的漢、蒙古等其他民族一樣，可以長期定居;不再是限於通商口岸居住，而可以在全國各地自由居住。正如周密《癸辛雜識續集》說的“今回回皆以中原爲家，江南尤多”。《明史·西域傳》說：“元時回回遍天下。”許有壬《西域使者哈只心碑》說：“我元始徵西北各國，西域最先內附，故其……大賈擅水陸利，天下名城巨邑，必居其津要，專其膏腴。”由此看出當時回回主要聚居在繁華的城鎮和生意興隆的商業中心，以及交通沿線。如東南地區回族主要聚居在南昌、九江、蕪湖、南京、鎮江等地，這和當時廣州、泉州、福州、杭州、揚州以及內地的開封、洛陽、西安等地回族分佈一樣，都居住在有名的大城市和主要交通線上。就一個地區來說，回民也是居住在本地區的交通沿線和城鎮。如湖北省的回民主要聚居在武漢、蒲圻、洪湖、沙市、寶昌、漢水等市縣，位於長江漢水沿路。江南名城嘉興有“回回街”。元代回族爲了滿足生活需要，在住宅建築上出現了各具丰韻、豐富多彩的樣式。如“杭州薦橋側首，有高樓八間，俗謂八間樓，皆富貴回回新居”。

明代，由於“探馬赤軍”解體，服役、屯田、經商的回民皆已長期定居下來，在全國範圍內，真正形成了回民“大分散、小集中”的民族共同體。清代，封建統治者對回族人民採取“分而治之”的辦法，把聚居大城市的回民逐步遷趕分散到“窮鄉僻壤”，特別是西北地區，由於左宗棠殘酷鎮壓回族人民，迫使回族或與漢族雜居，或逃到交通不便、路途遙遠的深山溝壑裏，多數被遷到“三邊一梢”(即山邊、灘邊、湖邊、渠梢)居住。在這種壓迫下，回族以伊斯蘭教爲紐帶，以清真寺爲中心，集中聚居、團結在清真寺周圍，成爲相對獨立的小聚居區。但大的方面，縣與縣、省與省之間，卻構成了若斷若續、點線結合的居住區，使鄰近地區的鄉、縣、市、省之間能保持一定的聯繫。甘肅、寧夏兩省區，就是典型的點線結合居住區。如“寧夏至平涼千餘里，盡系回莊”。

從全國範圍內來講，據1990年全國人口普查統計(臺灣省待補)，回族共有八百六十餘萬人，每一個省都有回族。其中以寧夏、甘肅、河北、河南、青海、山東、雲南、新疆居住回族最多。分佈特點仍然是大分散、小集中。現在，全國有一個回族自治區，即寧夏回族自治區，兩個回族自治州(甘肅臨夏、新疆昌吉)，六個回族自治縣(河北孟縣、大廠，青海門源、化隆，甘肅張家川，新疆焉耆)，還有五個回族和其他民族聯合自治的縣(民和回族土族自治縣、大通回族土族自治縣、巍山彝族回族自治縣、尋甸彝族回族自治縣、咸寧彝族回族苗族自治縣)。此外，還建立了四個縣級回族區(呼和浩特市回族區、鄭州市管城回族區、開封市順河回族區、洛陽市瀍河回族區)和一百四十多個回族鄉、鎮。每一個省、市、縣、鄉的回民，一般都集中在一個或幾個地方，往往在農村自成鄉、村、寨、營等，在城鎮自成街道、區、巷、弄、裏等，如北京市宣武區牛街附近就是回族聚居區。北京郊區、縣有回族聚居村五十九個。吉林省回族主要聚居在吉林、扶余、臨江、琿春等七個城鎮。黑龍江省回族主要聚居在哈爾濱、齊齊哈爾、伊春、鶴崗、佳木斯、牡丹江、阿城等市、縣。江蘇省回族主要分佈在南京、鎮江、揚州等地，就南京來講，回族又主要分佈在建鄴區、秦淮區。山東省回族從大的方面看主要聚居在德州、泰安、濟南、菏澤、聊城、曹縣、陵縣等，但就市、縣來講又聚居在一些鄉鎮，如淄博市金嶺鎮、曹縣侯家集鎮、青州市雲峽河、禹城縣十里望、濟陽縣辛集、店子、菏澤市馬垓等。西北各省回族這種大分散、小集中的特點更爲明顯，如陝西省回族除在西安市聚居外，鎮安縣的茅坪、程家等鄉、鎮爲回族集中聚居區。上述居住區還形成了一些具有回回民族特點的居住名稱，有的是根據回族姓氏命名的地名。如馬家灣、納家戶、丁家塘、白家寨等等。有的小聚居區的地名，從元朝回民參加“探馬赤軍”屯戍就開始留傳下來。特別是現在全國各地回回營、回回寨、屯等地名名稱就是受屯戍影響而流傳下來的，如今河南的回回寨、齊河縣的老寨子、陵縣的亞虎寨、柳福寨等。明代以後還有大量以“營”爲地名的，如現在寧夏頭營、三營、七營;雲南玉溪的大營、西營、東營;山東省無棣縣的五營;陽信縣的六營、大營、小營;泰安縣的前營、後營;以及北京、開封、廣西等地的回回營等等，都是現在回族居住的地方。在吉林省還有一些回

回屯的地名，如紅石屯、寶山屯、山前槐屯、蜂蜜營屯、前央屯等。(算命)

西北各城鎮的回民，除少數在市區裏以外，大多數居住在城關外，如寧夏首府銀川市的南關，青海省會西寧市的東關等;在一個縣(鎮)來說也是如此，如固原縣南關、預旺鎮南關均是回民。在回漢雜居的農村，回回往往緊靠在一起居住。

回族聚居區除了叫營、窪等以外，都有地名，且一個地方回族人口發展到百十口乃至上千口人都建有清真寺。由於受唐代遺留下來的“蕃坊”的影響，這些地方回民內部稱自己所居住的地方叫“坊”。如“本坊如何如何”、“坊上的.事情怎麼辦”、“某某坊昨天一個孩子‘無常’了”等等。

回族的禮儀習俗：誕生禮及生活禮節

回族的儀禮習俗包括人生儀禮和生活禮節兩大部分。人生儀禮，主要是從生到死之間的若干重大階段的儀禮。如中國回族自形成以來主要有誕生禮、命名禮、滿月禮、百日禮、抓週禮、割禮、婚禮、喪禮等。生活禮節主要是見面禮、待客禮等。

一 回族的誕生禮

回族把出生視爲一種大禮，保留着許多傳統的風俗習慣。在孕育期，通常稱婦女有孕爲“有喜”。詢問時，一般只說有喜了嗎?而不能問你懷孕了嗎?婦女在孕育期還有許多避諱和禁忌。如不送親，不參加婚禮，不見已故的人，不送葬。若在途中遇見送親、送葬的，要儘快避開，不能迎面而行。在飲食上也有一些戒律，尤其注意的是不讓孕婦吃兔子肉。據說吃了兔子肉，生下的小孩嘴和兔子嘴一樣是豁的。也不允許孕婦平時隨意譏笑別人的小孩，更不能笑有生理缺陷的小孩。臨產時，孕婦要洗大淨，儘快住進產房，這叫“占房”。

嬰兒誕生時，產房除了接生婆外，一般連自己的丈夫也不得隨意入內，門簾上要掛一個紅綢或紅布條條，提醒外人免進(在醫院生小孩除外)。嬰兒哇哇降生後，若是男孩，則在家庭或親屬、近鄰中，選擇一個聰明、誠實、勇敢的人首先踏進產房;如是女孩，要選擇一個溫柔、善良、勤快的人首先踏進產房，這叫“踩生”。回族認爲，孩子出生後，誰先進入產房，孩子的氣質、性質就像誰。這是回族人民一種美好的祝願和希冀。

接生婆接完小孩以後，主人要給她散五至十元的包貼，有的還給買一件衣服。在孩子出生三天的時候，回族叫“三洗”，也叫 “洗三”，要用熱水洗掉孩子身上的污垢。這天，主人要用羊肉臊子面款待親戚、朋友、鄉親，祝賀小孩平安無事，長命百歲。而鄉 親、朋友在洗三這天，給月婆子送長面、油香、鍋塊、雞蛋、肉等營 養品，表現了回族內部互相關心，互相幫助，同心同德的風尚。有 的月婆子在坐月子期間缺奶，就讓家裏人拿一個小碗收吃七家面，這叫“修渠引水”。

孩子滿月後，還要舉行滿月禮，也叫賀滿月。這天，要請剃頭師理齊孩子頭髮，並根據頭髮的重量，相應地向貧窮人施散一部 分錢財和物品。同時將剃下的小孩頭髮，丸成一個小球，用線和沙市同住，連在小孩的枕頭上，意爲壯膽、吉利，健康成長。上海等地回族穆斯林還給孩子留小辮、戴手銷、鎖片，祝願孩子長大 成人。賀滿月，也要做飯菜、炸油香等，款待親朋好友和孩子的舅舅、外爺、外奶奶等親戚以及左鄰右舍。

孩子到了一百天，有的還舉行“百日禮”，回族也叫“趕百路子”，祝福孩子一生中走寬闊的道路，奔遠大的前程。

二 回族的命名禮

回族在嬰兒誕生的當天或三天之內，必須請一位阿匐給嬰兒舉行命名禮，即起經命，也叫回回名。命名禮首先由家庭主人。把孩子抱到門檻裏。阿匐站在門口或門檻外，先對着小孩的右耳低念“班克”，即在清真寺宣禮塔上召喚教民上寺禮拜的宣禮詞。再對着小孩的左耳念“殺麥體”，即教民匯聚到清真寺後準備禮拜的招呼詞。爾後，是男孩便在左耳裏慢慢吹一口氣或輕輕咬一下，是女孩則在右耳朵裏吹一口氣。據說，念宣禮詞、吹氣的意思是，把一個剛出生的小孩兒，由清真寺之外呼喚到清真寺之內，一生下來就要成爲一個當然的穆斯林。當阿旬舉行這種儀式後，便從回教衆多的先賢中選出一個美名，告訴家裏人，以示吉慶、俊美。男孩一般命名爲“爾撤”、“努哈”、“尤素夫”、“曼蘇爾”、“大吾代”、“穆薩”、“爾裏”、“曬爾東”、“葉爾姑”等等。女孩兒一般起名爲“阿依舍”、“奴姑燕”、“海撤”、“索匪燕”、“法圖麥”、“賽裏買”、“祖布代”等等。回族除以伊斯蘭教經典上的聖賢人的名字命名外，還有以下命名法：有的以嬰兒的生日命名。如嬰兒出生在齋月，就命名爲“來買丹”，出生在古爾邦節(寧夏有的地方稱爲爾德節)，命名爲“爾德”，出生在星期五這天壩u命名爲“主麻”，出生在星期四，命名爲“杜什兒”等等。有的以次序或排行命名。如二姐兒、三姐兒、四姐兒、老娃子等等。有的以動物命名。如牛娃子、牛虎子、羊羊、黑貓兒等等。還有的根據祖父母的年齡，以數字命名。如八十兒、七十兒、六十兒、五十兒等。有的先起一個經名，四五歲後再起一個大名，回族叫官名或學名。還有的在經名前冠以漢姓，使漢姓與回回經名相結合。如馬穆薩、王尤拜、黑牧杜爾、周合裏肥等，也有終身用回回名的。回族的經名，有不少都是簡化了的，如阿布冬拉希，簡稱阿布冬。穆罕默德簡稱穆罕子，且習慣在名子後面加一個“子”，如主麻子、尤舍子、尤拜子、麥燕子等等。

在舉行命名禮這天，有條件的要宰羊，一般的也要炸油香、.撒子、花花等，請阿旬，送左鄰右舍、親戚朋友，以示慶賀。命名禮結束後，要用紅棗、白糖、紅糖、冰糖水等甜東西給小孩兒開口。

三 回族的抓週禮

抓週禮也叫歲禮，回族俗稱抓歲。這是回族當中較爲普遍的一種禮儀，尤其有的回族生的第一胎，或有些沒有生育能力領別人孩子的，則更重視這種儀禮。

回族小孩的抓歲，儀式比較簡單。當小孩一週歲時，孩子的父母、爺爺、奶奶等都懷着喜悅的心情，在週歲的頭天晚上或當天早晨忙忙碌碌、說說笑笑地準備歲糕。回族對歲糕很講究，選用優粉、紅棗、香豆子粉、胡麻油等原料。歲糕必須做成圓的，厚約三、四寸，直徑一尺左右，用蒸籠蒸。講究厚道大方。花樣要新穎美觀，一般由六至八個三角形組成。每個三角形上的圖案必須是用面製作的牡丹、梅花、荷花等花草，忌諱用貓、狗、兔、羊等動物一類的圖案。每朵花的中心放一個大紅棗。歲糕做得既白又軟，吃起來又香又甜。切糕人要選請長輩或年老的人。有條件的回族還要宰雞、羊，做涼粉，燴五香菜。由於回族分佈在全國各地，做歲糕的習俗也不完全一樣。有的地方的回族在抓歲那天，”只須吃歲糕，不吃米飯、麪條等其它主食。

在抓歲這天，還要邀請親戚朋友和左鄰右舍的人到家吃歲糕。來賓一般要給孩子帶上玩具等小禮品，表示慶賀。

舉行抓歲禮時，主人要放一個大紅桌子，桌子上喜歡擺上鋼筆、毛筆、筆記本、《古蘭經》和用紙製作的小飛機、小輪船、刀、劍及其它玩具等，爾後，由母親或父親把小孩抱到桌子前，讓小孩任意抓。來賓和全家老小圍着孩子一起觀看，希望孩子能抓到一個比較理想的東西。

據回族羣衆講，如果孩子抓到了筆和本子，就意味着將來是一個能寫會畫、才華出衆的文人、學者;如果抱上了《古蘭經》，就認爲是個精通阿文、.百問百答的阿訇，是一個真正的穆斯林;若拿起劍刀，說這孩子將來一定是個耍刀舞劍，好武尚勇的武士;如果既抓了筆又拿了劍，就認爲這孩子會成爲一個文武雙全的大將，要抓到不起眼的小玩具等，則認爲是個吃喝玩樂、貪圖安逸、成不了才的“榆木疙瘩”;如果孩子什麼也不抓，便說他(她)是個昏昏噩噩、一事無成的白癡、庸人等等。

當孩子抓到鋼筆、本子《古蘭經》一類的東西時，孩子的父母歡天喜地，心曠神恰，高高舉起孩子慶賀逗笑，圍觀者拍手叫好!

抓歲儀式結束後，主人便端出歲糕、滾燙的燴萊，和來賓一起會餐一頓，祝賀孩子年復一年，吉慶平安，健康成長。有條件的回族家庭，以後每年在孩子的生日，都蒸一個歲糕，在自己家庭範圍內慶賀、紀念，不請客人。

四 回族的割禮

割禮，阿拉伯語“海特乃”的意譯。回族俗稱“遜乃提”，也叫割禮或成丁禮。

回族爲什麼要割包皮呢?因爲伊斯蘭教規定男孩到十二歲，已經懂事，要開始承擔宗教義務，履行“天命”和“遜乃”的宗教功課。這樣宗教上的一些規定長期發展，久而久之，慢慢地便成了回族的風俗習慣。

回族男童一般在5—9歲實行割禮，即割除陰莖的包皮。

回族割包皮的習俗，從醫學的角度看是很衛生的，是有科學道理的。男孩的生殖器因包皮過長，不能上翻，即爲包莖，包皮下常常積聚污垢，這種污垢如不及時清潔，時間長了，會帶來許多疾病，如包皮炎、包皮結石等等。狹窄的包莖還使陰莖發育遲緩。特別嚴重的是，包皮內積留的尿汁精滴，脫落的上皮和包皮垢等都比較容易腐化、甚至潰爛，容易引起陰莖癌。

由此可見，回族對兒童進行割包皮手術的習俗，是對身體健康有益的，是一種良好的衛生習俗。據調查，回族當中現在幾乎沒有患陰莖癌的。

回族對小孩進行割包皮手術，過去都是由專門的宗教人員施行，稱其爲“遜乃巴巴”。其方法：有的採用簡單的冰凍麻醉法，然後用專用刀割之。有的用夾板將包皮挾好，用上麻醉藥品，再割之。隨着醫學的發展，現在回族羣衆一般都把小孩送到當地醫院進行手術。這樣既安全，又衛生，傷口癒合快，不到一星期就痊癒了。

回族羣衆對割禮非常講究，氣氛隆重。割禮這天，家庭經濟條件較富裕的，要給小孩換上一身新衣服。家裏一般要宰羊、宰雞、炸油香。請阿匐唸經，過“爾麥裏”。左鄰右舍的親戚朋友要給小孩散“億貼”(小費)，以示慶賀。