第一，全民性。回民雖然大分散、小集中在全國各地，但基本上是全民性的禁食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉等，禁食一切動物的血和自死物，禁飲酒等。當然任何事情都不是絕對的，隨着時代的發展變化，在城市也有極少數與漢民雜居的回民飲酒，甚至也有個別吃豬肉的。但這種全民族性的禁食習俗，卻是回族特點的一種主要表現。
第二，穩定性。回族從唐代信仰伊斯蘭教的先民開始，到元明時代形成爲一個民族，一直髮展到今天，雖然受到了漢族和其他民族文化等方面的影響，也受到了歷代反動統治階級的誣衊、強迫與鎮壓，但回族的禁忌習俗仍未改變，而且形成爲一種老規矩，代代相傳。特別是回族的禁食習俗每遇到一次歧視、誣衊或鎮壓的時候，回族人民總是強烈反抗，頑強鬥爭，更加保持這種禁食習俗。這似乎成了一種傳統，體現了回族的民族心理，也充分說明回族的禁食習俗靠強迫命令是難以改變的。只有隨着經濟建設的發展，科學技術水平的提高，回族人民對有些禁忌習俗自己認爲需要改變時，才能逐步改變。
第三，回族的禁忌習俗，雖然源於伊斯蘭教，但是經過長期的歷史發展，有的已超出了伊斯蘭教原有的含義，變成了本民族的一種傳統習慣。
如《》中只規定穆斯林禁食豬肉，尚未規定不用豬毛刷子，不穿豬皮鞋等，但現在回民養成了一種習慣，一聞到豬肉味就感到不舒服，厭惡豬身上的一切東西。這就像北京有些漢族厭食蛇肉、青蛙肉一樣，屬於正常的生活現象和習慣，不能簡單地把回族的禁忌習俗看成是宗教信仰，更不能看成是封建迷信。
第四，不能簡單地把回族的禁忌習俗說成是落後的習慣。關鍵要看它的社會效果如何，是否對健康有害，對社會是有害還是無害。如回民不抽菸、不喝酒、不玩賭、不信卜卦等，這都是文明進步的表現，是對身體健康有益的，對社會道德、社會秩序有好處的。至於說不吃豬肉就是落後，這更是錯誤的。
古往今來，女性穿鞋並不只是爲了走路，講究的是“足下生輝”。據有關記載，2200多年前，周朝女性所穿的禮履，就是圓頭高底的鞋子，姑且稱之爲“古代高跟鞋”。《玉臺新詠》中有首《和湘東王名士悅傾城》詩：“履高疑上砌，裾開特畏風。”寫得很形象，那“高跟鞋”是有相當高度的，否則，腳還沒有擡，怎麼就讓人看着像上了個臺階呢?這是1500多年前樑代女性的穿鞋情形。
唐宋時期也有“高跟鞋”。宋代書法家米芾在《唐文德皇后遺履圖》的跋中記述，唐代長孫皇后的鞋子“以丹羽織成，前後金葉裁雲飾，長尺，底向上三寸許。”這種“高跟鞋”底高三寸多，下底窄小，時人給這樣的鞋子起了個很詩意的名字叫“晚下”，寓意爲，鞋子的底是慢慢落下的，高而危。這種鞋子適合“婦人短者着之”，在宮廷貴婦、大家閨秀中很風行。——如今流行的女式坡跟鞋，類似於這種叫“晚下”的高底鞋，腳底如同踩了塊磚頭，讓人視覺有沉重之感。但是，女性因此“增高”近10釐米。而那些不是高底的`鞋子，當時統稱爲“遠遊履”，相當於運動鞋。
中國古代禮教講究婦女的衣裙要曳地，但這不是爲了漂亮，意在防“走光”。在封建專制嚴重的明朝，婦人的衣裙是要把身體的每一個部位都包住，最好又不妨礙走路，於是，“衣曳地則覆履，惟見底，故底高。”可見，明朝女性鞋子的底高，不僅僅是爲了增高炫美。明清兩代，裹腳之風盛行，尤其是山西、陝西、甘肅一帶近似瘋狂，“甚至以足之纖巨，重於德之美涼，否則，母以爲恥，夫以爲辱”。裹腳的婦女也有適合自己腳型的“高跟鞋”。
清朝劉廷璣在《弓足》一文中敘述：“自纏足之後，女子所穿有弓鞋、繡鞋、鳳頭鞋，而於鞋之後跟，鏟木圓小墊高，名曰高底。令足尖自高而下着地，愈顯弓小。”這種“高底”較之前朝的“高底”更接近於現代的“高跟鞋”。穿着這樣的“高底”，小腳女子的整個身體重量的着力點都在“弓小”的腳尖上，相當痛苦，所以走起路來顫顫巍巍，嬌喘呼籲，所行難遠，但使得女性身材顯得高挑，並且惹人憐愛。女爲悅己者容，小腳穿在“高底”裏，成了當時的風尚。清朝統治者對女子纏足極其反感，禁止滿族婦女纏足。滿族婦女也有屬於本民族風格的“高跟鞋”，“八旗婦人履底厚三四寸，圓其前，外衣通長掩足”，其形制是鞋底中間高出數寸，中微細，也叫“高底鞋”。
滿族“高底鞋”的跟的形狀有兩種：一種是鞋跟上敞下斂，呈倒梯形花盆狀，稱爲“花盆底”;另一種是鞋跟上細下寬、前平後圓，其外形和落地的印痕像馬蹄印，所以稱爲“馬蹄底”。滿族“高底鞋”的木底高跟一般高度爲5-10釐米，最高可達25釐米。這樣的高度，恐怕令現在的“高跟迷”們也驚訝豔羨吧!清代愛美的滿族婦女除了在“高底鞋”鞋幫上飾以蟬蝶等刺繡紋樣或裝飾片外，木跟不着地的部分也用刺繡或串珠加以裝飾，有的鞋尖處還飾有絲線編成的穗子，長可及地，分外別緻。
穿這樣的“高底鞋”的女性多爲十三四歲以上的滿族貴族中青年女子，由於鞋子底部厚而且面積小，以及用力的關係，穿鞋的人走路必須慢且穩當，反而顯出女性的婀娜多姿、端莊秀美，相當有範兒。這在清中期的宮廷裏相當流行，並且逐漸傳至民間。關於滿族女性爲什麼穿“高底鞋”有不同說法。一種說法是，滿族自古就有“削木爲履”的習俗，古代滿族婦女經常上山採集野果、蘑菇、打柴禾等，爲了防止蟲蛇叮咬，就在鞋底綁縛木塊，製作得日益精美，發展成了後來的“高底鞋”。
另外一種傳說是滿族的先民爲了渡過一片泥塘，奪回被敵人佔領的城池，便學着白鶴的樣子，在鞋底綁上了高高的樹杈順利渡過泥塘，取得了勝利，達到報仇雪恨的目的。爲了“憶苦思甜”，紀念高腳木鞋的功勞，後代滿族婦女們便穿上了這種“高跟鞋”。這個故事把女性愛美的情思賦予了英雄史詩的壯美，很有趣。作家亦舒說過：“女人的墮落是從高跟鞋開始的。”愛美嘛，難道有罪?其實，任何時代的女性穿“高底鞋”、高跟鞋等等，無論說法再多，肯定與追求美、拽人眼球有絕大關係。爲了美，古今中外的女子，受罪吃苦，卻趨之若鶩，這樣的例子比比皆是。
