清明節在我國已經有兩千多年的歷史了，在這漫長的日子裏，不僅產生了許多的文化習俗，也產生了一些獨特的風俗小吃。下面由本站小編爲你整理的清明節吃罐頭，希望大家希望!
清明節恰恰與“三月三”交疊，同在農曆三月九年級這一天。於是民間又有謠言傳出：
一、日子撞了，今年清明這一天不宜掃墓!
二、民間還盛傳，“三月三”這一天，母親要給孩子買桃子罐頭和紅布。桃罐頭取諧音爲“逃”，意在“逃”離晦氣。而紅布，歷來是中國民間祛邪之法。
其實，這樣的“兩節相遇”只是一種巧合，以上說法完全沒有科學依據，只是少數人牽強附會。按照曆法推算，清明節和“三月三”重疊的機率，每19年就有一次。
無論是清明節，還是“三月三”，都是中國的傳統文化節日，本身並不存在“犯衝”之說。如果非說他們有什麼聯繫，那隻能說二者都包涵有外出踏青之意。因爲清明節不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節日，也是一個遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式。
民間傳說三月九年級是王母娘娘的生日，這天開蟠桃會。爲了防止蟠桃會從人間招童男，因此要吃桃，諧音“逃”，逃過此劫。另外，在南方，三月九年級正值春天，各種傳染病、瘟疫易流行。因此南方人認爲這個日子不吉利，民間會在這天舉行放風箏等活動，以取“防除晦氣”之意。
清明節爲什麼要吃青團上海人在清明前後有吃青團的食俗，這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規，於是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定爲“寒日節”。
古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節充飢，不必舉火爲炊。
在寒日節的傳統食品中還有一種“青精飯”，據《瑣碎錄》記載：“蜀入遇寒食日，採陽桐葉，細冬青染飯，色青而有光。”明代《七修類槁》也說：“古人寒食採楊桐葉，染飯青色以祭，資陽氣也，今變而爲青白團子，乃此義也”。清代《清嘉錄》對青團有更明確的解釋：“市上賣青團熟藕，爲祀先之品，皆可冷食”。
在中國其他地區也有類似的'傳統糕點，製作方法及食用習俗與青團大同小異，皆爲清明前後的糯米/粘米制食品。在廣東及臺灣客家地區稱爲“艾粄”，江西客家地區稱爲“艾米果”，在閩南及潮汕地區稱爲“艾粿”，而廣府地區則常稱作“艾餅”。製作好的青團食用起來清甜甘香，軟糯可口，帶有艾葉香氣。
傳說有一年清明節，太平天國將領李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將李秀成化裝成農民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到李秀成，清兵並未善罷甘休，於是在村裏添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給李秀成帶吃的東西。
回家後，那位農民在思索帶什麼東西給李秀成吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙採了些艾草回家洗淨煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只米糰子。然後把青溜溜的糰子放在青草裏，混過村口的哨兵。李秀成吃了青團，覺得又香又糯且不粘牙。天黑後，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。吃青團的習俗就此流傳開來。
清明吃饊子表示什麼古時候，清明前有個“寒食節”，不能生火，只能吃冷的食物，於是人們做了麻油饊子，叫做“寒具”，食用、攜帶、收藏都很方便。李時珍在《本草綱目》裏也做過介紹。蘇東坡在徐州的時候，喜歡吃饊子，在他的《寒具詩》中寫到，“纖手搓成玉數尋，碧油煎出玉黃深，夜來春睡霧輕重，壓扁佳人纏臂金。”其中寒具是饊子兩漢時期的別稱。
說是東晉時有個大將叫桓玄，此人附庸風雅，收藏了大量名貴書畫，又愛顯擺，每有朋友登門，就拿出來讓人一同觀賞。一日廣邀賓客，大擺宴席，酒足飯飽之後，又取出一幅珍品請人品評。那天的飯食當中有寒具，桓玄的客人吃寒具就像我們今天吃麻花那樣，用手抓着往嘴裏塞，一頓飯下來，手上都沾滿了油，當大家在桓玄那幅畫(一說是書法)上指指點點之時，油印子就轉移到了畫上，好好一幅畫給糟蹋了。桓玄心疼得要命，從此吸取教訓，再請人吃飯一律不上寒具。
我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。“饊子”爲一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的饊子卻深受世人的喜愛。現在流行於漢族地區的饊子有南北方的差異：北方饊子大方灑脫，以麥面爲主料;南方饊子精巧細緻，多以米麪爲主料。在少數民族地區，饊子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及寧夏回族的饊子最爲有名。
然而，千百年來，麻油饊子更是以它的價廉物美營養便利，爲廣大平民百姓所喜愛。以前，街頭巷尾賣麻油饊子的小店攤位不少，它也是以大餅、油條、粢飯、豆漿“四大金剛”爲代表的大衆化食品大家族中的一員。30多年前，妻坐月子，鄰居徐阿姨特意送來麻油饊子和紅糖，根據她老家的習俗，用開水加紅糖沖泡麻油饊子，對產婦有滋補和催乳的功能。而在那個還要用糧票和糖票的年代，這包麻油饊子和紅糖又平添了一份濃濃的情誼。
