西安旅遊職業中專源於辛亥革命陝西首義者張鳳翽將軍創辦的私立菊林中學，1984年借教育體制改革東風，由普教轉爲職教，成爲西北地區首家興辦旅遊教育的專門學校和首所省級重點職業學校。學校位於西安市中心，現有28個教學班、1500餘名在校生、104名教職工、18所分校(在校生2000餘名)。學校以信譽圖生存，以質量求發展，已爲旅遊行業輸送人才10000餘人，畢結業生就業率始終保持100%，從業單位遍及全國各大中城市及美國、俄羅斯、日本、新加坡、澳大利亞、英國等國，絕大多數成爲就業單位的骨幹、基層領導有的擔任主要領導職務。許多畢業生赴北京二外、上海旅專、西安聯合大學等高校學習，圓了“大學夢”。
學校與加拿大、日本、英國、澳大利亞等國家的高校建立了友好關係，將有更多的學生實現出國深造的願望。學校現爲陝西省重點職校協作單位、陝西省飯店協會理事單位、陝西省烹飪教育研究會副會長單位、陝西省旅遊教育培訓定點單位、陝西省職業教育科研項目學校、聯合國教科文組織陝西俱樂部理事單位、西安旅遊職業教育集團董事長單位、西安職業教育旅遊專業教學委員會主任單位、全國教育科學“九五”規劃國家級重點課題“整體構建學校德育體系”實驗學校等。學校2002年12月被國家教育部確立爲全國飯店服務與管理專業示範點和示範點聯繫單位。
西安旅遊職業中專2015年秋季招生工作已圓滿結束，爲了促進學校職教事業向縱深發展，馮相民校長要求2016年春季招生工作應嚴格執行本次制定的招生面試及錄取標準，提高生源質量。結合職教政策和學校實際情況，經學校研究決定，2016年春季招生工作已正式開始。
爲做好學校2016年招生工作，負責招生工作的駱強年副校長親自指導，認真部署招生工作。招生辦首先對2015級秋季新生進行了全方面的調研，並形成詳實的.調研報告。其次，及時對2015年秋季招生工作進行研討、進行總結。第三，在全校範圍召開招生錄取標準研討會，形成了2016年春季招生錄取標準。第四，結合學校食宿的實際情況，招生辦擬定了學校2016年春季招生計劃。第五，根據學校實際情況和春季生源的特點，討論並形成學校2016年春季招生錄取程序，主要是對新生實行面試和筆試綜合考覈錄取。招生辦最終制定了2016年春季招生工作實施方案。
總之，對於學校2016年春季招生工作，學校招生辦已經做好了充分的準備工作，目前已進入招生宣傳和諮詢、初試、登記階段。
西安旅遊職業中專2016年春季招生工作標誌着學校招生工作已經步入新的階段，表明了學校正在由提高生源數量向提高生源質量的轉變。
