江蘇省沛縣中等專業學校是由始建於1983年的沛縣高級職業中學和始建於1979年的沛縣電大合併而來。1995年縣委、縣政府決定兩校合併，遷址重建，成立沛縣職業教育中心。2010年9月更名爲江蘇省沛縣中等專業學校。
江蘇省沛縣中等專業學校於1997年落成並投入使用，校園佔地220011平方米，建築面積215000平方米，總投資2億餘元。在校全日制職業類學生6213人;在籍農民雙提升學生5770人;在校開放本、專科學員3460人。
學校是首批國家級重點中等職業學校、國家星火學校、省四星級中等職業學校、省高水平示範性中等職業學校、省德育工作先進集體、省德育特色學校、省首批和諧校園、省平安校園、省農村青年外出務工基地、省技能型緊缺人才培訓基地、省文明單位、省園林式單位、市愛國主義教育基地、市思想政治工作先進集體、市教育局落實“三項管理規範”先進單位。沛縣學院於2010年9月被國家批准爲“國家級示範性基層電大”。
校園內主教學樓、實驗樓、實訓基地、行政辦公樓、圖書館、宿舍樓、食堂樓羣林立，教學區、運動區、實訓區、生活區四區分明，功能齊全，渾然一體。主教學樓主體10層，局部12層，是一座連廊式的現代化建築。校園環境優美，景色宜人，有極具觀賞和教育意義的花木奇石、花壇、遊園，亭子，花架與連廊相襯，廣場與畫廊相配，12條縱橫交錯的校園道路交相輝映，校區綠化覆蓋率爲50%，是“江蘇省園林式單位”。
學校擁有計算機網絡系統，每個教室和辦公室均有完善的多媒體設備。學校有網絡計算機1274臺，教職工人手一臺筆記本電腦，實現了教學、管理和辦公的自動化。學校投入4000餘萬元，新添置了2臺數控加工中心、60餘臺數控、普通車牀、4臺銑牀、鋸牀，新建了網絡綜合佈線實驗室和網絡技術實訓室。建成了電子應用技術、機電技術、計算機應用、服裝加工和建築專業校內實訓基地，另有32家校外實訓基地。學校集教學、生產、職業技能鑑定、技術服務爲一體，成爲省技能型緊缺人才培訓基地。
圖書館藏書10.5萬冊，電子圖書4.2萬冊，圖書開架借閱，實現微機自動化管理。學校建有400m標準環形跑道塑膠運動場、有1500個看臺座位，可承接國家級體育比賽;學校餐廳整潔衛生，四幢學生宿舍樓和一幢學生公寓樓，設施齊全，安全溫馨，有獨立衛生間，結構合理。學校秉承“繕生益能”的校訓，弘揚“涵恬養知，崇道進技”的校風，踐行“爲社會持續發展育人，爲師生終身發展養知”的.理念，以服務爲宗旨，以就業爲導向，以能力爲本位。爲社會發展培養了數萬多名技能型實用人才和複合型創業人才。
【師資隊伍】高素質的教師隊伍是提高辦學質量和培養優秀學生的基礎和關鍵。學校現有教職工443人，專任教師307名，教師學歷達標率100%，研究生學歷22名，高級職稱教師100人，中級職稱教師151人，“雙師型”教師125人，其中技師23人。學校有3位教師是省大學聯考命題組成員，12位教師爲市職業教育中心教研組成員。
【專業設置】目前，學校共開設21個專業方向，其中電子技術應用、服裝製作與營銷、機電技術應用、工業與民用建築、計算機應用5個省級示範專業;財會、市場營銷 、數控加工技術、旅遊與餐飲服務等5個市級示範專業;設農專業主要有：計算機技術(農業經濟管理)、農業機械化、養殖、畜牧獸醫、建築(農水方向)、機電(農機維修);汽車維修與駕駛專業與鹽城鹽南中等專業學校實行“1+2”聯合辦學;機電技術應用專業與無錫職教中心實行“2+1” 聯合辦學;3G數字通訊專業與北京高新盛教育科技有限實行“1+2”聯合辦學，藉助外地優秀專業及優質安置，較好的促進了我校的專業建設。
【學生管理】 學校建有完善的德育工作網絡，立足於讓學生先學會做人再學會做事。以德育系列活動爲載體，對學生進行思想品德教育、法制教育、和心理健康教育;以學生“四自”管理爲主抓手，培養學生自我管理、自我服務、自我教育、自我完善的能力;以“110”工程爲工作主線?確保了學校五年來無一例安全責任事故發生、無一例惡性事件發生、違法犯罪案件爲零，受到了領導和周圍羣衆的一致好評，2008年被省教育廳評定爲德育特色學校;2009年被省教育廳評定和諧校園;2010年被省公安廳評定爲平安校園。
【升學與就業】 到職教中心讀書的學生，一部分進入大學聯考升學班，針對大學聯考目標要求，學習相關課程，畢業時參加對口單招，另一部分選定專業，進入中專或非升學職高班學習專業理論和專業技能，兩年後頂崗實習，三年後正式就業。
自1998年學校開辦大學聯考升學班以來， 各專業本、專科上線人數連續8年居徐州市之首，並出現多位徐州市單招狀元。近三年，在每年都有600多名學生考入本、專科普通院校的同時，每年有200多名學生直接轉入我校電大讀成人本、專科專業。
對讀中專及職高的同學，學校立足專業課程，採用“七合一”的教學模式，側重學生實習實訓，真正讓學生學到一技之長。學校確保安置到長三角地區大中型優秀企業就業，月工資在1600—3000元之間。學校與21家省內外知名企業建立了穩定的合作關係 真正實現了畢業生100%安置，100%滿意就業。
【助學與獎勵】 學校建有完善的幫困助學制度，凡在沛縣職教中心讀涉農專業班的學生，連續二年免收學費，還享受1500元的助學金;讀非涉農專業班的學生連續二年每年享受1500元助學金;特困生還可申請困難補助，第三年頂崗實習期間，學校不收學雜費，頂崗實習工資每月1600元左右;在省市技能大賽中榮獲三等獎以上的學生，學校獎勵800—20000元;在大學聯考會考入本科院校的家庭特困生，享受大學聯考獎學金2000—10000元。
2010年，學校緊緊抓住國家大力發展職業教育的歷史機遇，提出了圍繞一箇中心(?建國家高水平示範校 )，抓住二項重點(專業建設和教學質量)，做好三大工程(做好農民雙提升培訓、退役士兵培訓和校企聯誼)，實施四大戰略(加強內涵發展、加大外聯擴張、爭取項目引進，加強教師隊伍建設)的發展思路， 堅持管理爲上、特色爲魂、學生爲主、質量爲基、就業升學爲本的治校方略，走科學發展之路，奮力創先爭優。
具體奮鬥目標是：2010年，跨入省職教系統先進行列，成功創建國家級示範性基層電大; 2012年，創建國家級特色專業和國家級特色專業實訓基地;2014年，創建國家級高水平示範性中等專業學校;2015年，成爲全國職教系統和電大系統排頭兵。
