遵從時間營養學助健康

一、遵從時間營養學助健康:

遵從時間營養學助健康

人之所以在清晨醒來,晚上入睡,是因爲受到體內生物鐘的影響,而人體生物鐘順應着大自然的節奏。生物鐘不但控制着人的睡眠,更影響和控制人的體溫、激素、各種酶的作用等,管理人體代謝。人體中的生物鐘有兩種,一種是存在於大腦中的主生物鐘,另外則是存在於身體末梢的末梢生物鐘。無論是哪一個生物鐘都受到遺傳因子的控制。

主生物鐘位於大腦中視神經交錯的視交叉上核處,其自身循環節奏約爲25小時,但當早晨眼睛受到光線刺激時,該生物鐘就會重置,按照自然24小時來作爲循環週期。而存在於臟器或肌肉細胞中的末梢生物鐘則通過飲食來獲得重置信號,以調整與主生物鐘同步。研究表示:“如果在起牀後一個小時內不按照規律吃早餐,末梢生物鐘和主生物鐘就會按照各自的步調來走,此時身體中的節奏不統一,很容易出現時差調整不過來的狀態,這也是身體不適和肥胖的原因之一。”

二、三班倒的人肥胖風險是一般人的五倍

隨着生活節奏的加快,現代人陷入不規則的生活狀態中,尤其是不規則的飲食規律讓原本正確其作用的生物鐘出現紊亂。一項針對三班倒的人進行的調查發現,三班倒的人患代謝綜合症的風險是正常人的1.5倍,患肥胖的機率是正常人的5倍。

此外,專家表示:“有研究報告稱,三班倒的女性患乳腺癌的風險也更高,這被猜想與三班倒的工作容易導致脂肪代謝異常,導致體內生物鐘紊亂、激素分泌異常有關,而晚上工作導致能量的過量攝入也可能是原因之一。”

那麼,如何才能讓體內的生物鐘慢慢被調整正常,更好地服務於人們的健康呢?首先,早晨起牀後接受眼光的`沐浴,讓體內的生物鐘重置,與自然同步,此外不可缺少的就是規律準時的三餐進食,在這其中尤其以重置末梢生物鐘的早餐最爲重要。研究指出:“在每天固定時候吃早餐能夠刺激身體調節身體節奏,準備好身體一天的代謝所需要的酶,讓身體切換爲早晨的活動模式。”

三、早餐該怎麼吃?能量爲一天裏的四分之一

想要吃好早餐,也是需要技巧的。柴田指出:“通過小鼠實驗可知,當早餐吃得太少的時候,就會產生和不吃早餐一樣的效果,即體內的末梢生物鐘不能獲得重置。想要獲得良好的早餐效果,早餐所供給的能量應當達到人體一天所需能量的四分之一。”另外,柴田的研究還表明,調整末梢生物鐘最好的食材爲碳水化合物,因此可以多吃一些米飯、小麥等爲代表的穀物作爲早餐。

專家表示:“當碳水化合物與蛋白質搭配時,調整生物鐘的能力能更好,同時也更有營養。人的體溫因攝入食物而上升,能夠有效促進消化道中激素的分泌。”因此,人們的早餐不妨多吃一些蛋白質與穀物結合的搭配,如雞蛋+牛奶+全麥麪包,或是選擇吃紅豆飯等作爲早餐都是不錯的選擇哦!

四、保健養生也看時間

1、洗澡的最佳時間

每天晚上睡覺前來一個溫水浴(35℃-45℃),能使全身的肌肉、關節鬆弛,血液循環加快,幫助你安然入睡。

2、刷牙的最佳時間

飯後3分鐘是漱口、刷牙的最佳時間。因爲這時,口腔的細菌開始分解食物殘渣,其產生的酸性物質易腐蝕、溶解牙釉質,使牙齒受到損害。

3、飲茶的最佳時間

飲茶養生的最佳時間是用餐1小時後。不少人喜歡飯後馬上飲熱茶,這是很不科學的。因爲茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽,干擾人體對鐵的吸收,時間一長可誘發貧血。

4、喝牛奶的最佳時間

因牛奶含有豐富的鈣,中老年人睡覺前飲用,可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼。同時,牛奶有催眠作用。

5、吃水果的最佳時間

吃水果的最佳時間是飯前1小時。因爲水果屬生食,吃生食後再吃熟食,體內白細胞就不會增多,有利於保護人體免疫系統。

6、曬太陽的最佳時間

上午8時至10時和下午4時至7時,是曬太陽養生的最佳時間。此時日光以有益的紫外線A光束爲主,可使人體產生維生素D,從而增強人體免疫系統的抗癆和防止骨質疏鬆的能力,並減少動脈硬化的發病率。

7、睡眠的最佳時間

午睡最好從13點開始,這時人體感覺已下降,很容易入睡。晚上則以22點至23點上牀爲佳,因爲人的深睡時間在24點至次日凌晨3點,而人在睡後一個半小時即進入深睡狀態。

8、鍛鍊的最佳時間

傍晚鍛鍊最爲有益。原因是:人類的體力發揮或身體的適應能力,均以下午或接近黃昏時分爲最佳。此時,人的味覺、視覺、聽覺等感覺最敏感,全身協調能力最強,尤其是心律與血壓都較平穩,最適宜鍛鍊。

9、美容的最佳時間

皮膚的新陳代謝在24點至次日凌晨6點最爲旺盛,因此晚上睡前使用化妝品進行美容護膚效果最佳,能起到促進新陳代謝和保護皮膚健康的功效。

五、小自測:這樣的生活會讓你的生物鐘亂套

1、早上起不來,身體痠痛沉重;

2、不吃早餐,或者一杯咖啡就打發了早餐;

3、晚餐常在9點以後吃;

4、晚餐常常是一天裏吃得最多的一頓;

5、常忍不住吃宵夜;

6、一到晚上就無比精神;

7、雙休日不睡到中午不起牀;

8、生活不規律。