關於美食的作文四篇

導讀:古人云:“民以食爲天。”廣東汕頭等地區的小吃極富盛名。我的家鄉在汕頭地區的風順,所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。下面小編爲大家收集整理了關於美食的作文,歡迎閱讀與借鑑!

關於美食的作文四篇

關於美食的作文篇一:

在海安衆多小吃中,我最喜歡那美味的雞蛋餅。正好前面有一個賣雞蛋餅的小攤,我趕緊跑上前去一飽口福。

賣雞蛋餅的是一位慈祥的老爺爺,他用木塞將平底鍋上的餅渣颳去,就開始做雞蛋餅。

老爺爺先用一個大勺子從旁邊的一個大桶裏舀了一勺麪漿,倒在平底鍋上右手握着一個酷似竹蜻蜓的木頭刮子,一下一下把麪漿攤平。幾十秒後,麪漿搖身一變,成了一張又薄又韌的圓形餅皮。接着,他從身邊一個袋子裏拿出一個雞蛋,在平底鍋上敲了一下,“啪”地一聲,蛋殼裂開了,蛋黃和蛋清準確無誤地落在餅皮上。攤主又從攤頭的一個袋子裏抓出一把蔥花,撒在蛋上,用木頭刮子把它們混在一起,均勻地刮到餅的各個角落。蛋和蔥花很快被烤熟了,貼在餅上,香味已飄進我的鼻子,勾着我的饞蟲。

然後,老爺爺用鐵鏟在餅的下面鏟了一下,使餅脫離平底鍋,用他長滿繭子的手熟練地把餅翻了個身。雞蛋烤出香味後,他一手拿一個裝有棕色豆醬的瓷杯,一手拿一個大刷子,蘸滿豆醬,均勻地抹在餅上,接着在上而灑上醃得金黃的蘿蔔乾的翠綠的香菜;最後,老爺爺拿出一根我最愛吃的火腿腸,剖開後放在餅上,淋上香噴噴的麻油,裹起來後,雞蛋餅就做好了。

做好的`雞蛋餅顏色鮮豔,既有嫩黃的雞蛋、金黃的蘿蔔乾,又有粉紅的火腿腸、翠綠的香菜,令人就食慾大增,更何況它還發出誘人的香氣。我咬了一口,餅皮軟軟的,蘿蔔乾脆脆的,雞蛋、火腿腸香香的,豆醬鹹鹹的,吃得人直叫“好口福”。

雞蛋餅真是太好吃了!不寫了,趕緊去買一個來“殺殺”我的饞蟲。

關於美食的作文篇二:

我的家鄉——揚州,不但歷史悠久,而且風景秀麗。揚州的小吃也是非常有名的,不僅揚州人喜愛,還吸引了無數來揚州觀光旅遊的中外客人。

“吃在揚州”,這話一點不假,如若不信,那就請跟我去嚐嚐綠楊春快餐館的粉絲與黃橋燒餅吧!凡是吃過黃橋燒餅的人都知道,黃橋燒餅的最大特點就是脆、酥,那黃澄澄、香噴噴的燒餅一進嘴,芝麻屑直掉。黃橋燒餅酥得只要你用牙一碰,無需用勁,它就會散下來,乖乖地進入口中。黃橋燒餅最好的“搭檔”便是粉絲燴滷幹了。做粉絲燴滷幹,佐料一定要齊全,裏面要有海帶、菠菜、雞血、榨菜等,還要再放進味精、鹽、白胡椒粉,這樣做出來的粉絲燴滷幹就更好吃。如果你一邊就着粉絲燴滷幹吃黃橋燒餅,一邊欣賞着美麗的街景,簡直就是一種享受。不過,吃時可別忘了帶手絹,粉絲燴滷幹保準辣得你滿頭大汗。

廣陵酒樓的小籠包子也美味無窮。小籠包子,小巧玲瓏,皮薄湯多,在外面還能看見包子中的湯在晃動。包子的吃法也很講究,先輕輕地夾一隻放在盤子裏,然後咬一個小口,接着順着小口慢慢吮吸包子裏的湯汁,可別太急,不然可要燙着嘴呢!

說起揚州的小吃,那還有冶春的蒸餃、富春的包子、小覺林的麻團……還有一些小吃,如油端子、油散子、湯圓等等,說也說不完。

我愛家鄉的小吃。揚州小吃這朵奪目的小花將隨着揚州的發展而大放光彩。

關於美食的作文篇三:

菜稞是我家鄉海豐梅隴縣的特色小吃,因其選材獨特,味道噴香可口而遠近聞名。我最喜歡的風味小吃就是它――菜稞,一種像餃子一樣的小吃。據說,菜稞是爲了紀念抗洪送鄉親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞採用剛剛收成的新米磨成粉,在太陽底下曬乾。製作時用溫水攪拌,用手揉搓,成爲很有彈性的垛皮,再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚絲,加上炒熟的芝麻和花生米爲內餡精製而成。一般來說,蒸熟便可吃。也能夠蒸後再煎,味道會更加可口。

每年寒假回家鄉,我下車後的第一件事就是去吃菜稞。瞧!那盤子裏擺放着的菜稞多像一隻只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的,香香的,滑滑的。餡料的香濃頓時溢滿我口中,讓人回味無窮。我再也顧不上什麼淑女形象啦!我一口接一口的吃得滿頭大汗。滿嘴是油,我仍是吃得不亦樂乎!直到吃得我的肚子圓鼓鼓的,我的嘴角才露出了滿足的微笑。最後離開家鄉,我還要拎上一大包菜稞呢!

朋友,聽了我的介紹,你們是不是已經垂涎欲滴呢?如果想吃,那就請來我的家鄉做客吧,我保準你會吃得嘖嘖稱讚,讓你大飽口福!

關於美食的作文篇四:

我的家鄉――清江――坐落於溫州樂清,它是一個美麗富饒的沿海小鎮,我們家鄉的特色小吃像天上的星星,數不勝數。但是,要說最有名的,還是三鮮面。

據說,三鮮面原先只有三種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。之後根據客人對口味的要求,商家又在原先的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但是,三鮮面這個名字還是一向保留了下來。噢,對了,悄悄告訴你,只有我們清江的三鮮面纔是正宗的!

我記得有一家三鮮麪館坐落在公園對面的小店附近。有些人,本是專程來買東西的,可經過麪館,每每聞到麪館裏飄出的三鮮面特有的香氣,總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方的客人,也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了,無論是誰都會發現,麪館不小的店面每次都是“人滿爲患”,兩名店主忙的不亦樂乎,三鮮面不僅僅受人喜愛,做法也比較奇特。

首先準備:姜1小塊,雞蛋1個,小黃魚1條,蟶子,白蝦,鰻幹,蛤蜊,牡蠣,蔥,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗淨,去皮,切片,一半切末,一半留着備用;雞蛋攪勻加入薑末,再攪勻,擱在一旁。鍋裏放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來備用。第二步,在鍋裏放油,加薑片,燒6成熱,放小黃魚,之後是鰻幹,煎的顏色有點黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開了放麪食,水再次開時加適量味精,放牡蠣,蔥葉,小青菜就能夠出鍋了。一口下去,第一個感覺是燙,然後就嚐到了鮮,一口面進肚,就立刻想再來一口,哪管什麼“燙”!

呵呵,動心了吧?我們小鎮永遠歡迎你的到來!