紅酒塞子斷了如何處理

紅酒塞子斷了怎麼辦? 很多人都會遇到這樣一個情況,在開紅酒的過程中,會把紅酒塞子弄壞了。紅酒塞子斷了之後,就會面臨着尷尬的場面。下面小編爲大家介紹紅酒塞子斷了處理方法,感興趣的朋友們一起來看看吧!

紅酒塞子斷了如何處理
  紅酒塞子斷了處理方法

1、確定問題的嚴重程度。這裏可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步觀察卡在瓶內的塞子狀態。如果你的酒的封套還是裹着瓶頸的位置,用開瓶器上的小刀把他整個移除。這樣便於稍後的操作。

2、用一塊方巾小心擦拭瓶口,輕柔的清理裂處的碎屑,注意不要繼續接着按老辦法把開瓶器繼續鑽到剩下的半截軟木塞裏,這樣很容易把軟木塞壓入瓶中,污染酒液。

3、將瓶身傾斜45度,從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鑽入木塞,這時候因爲受力是傾斜朝向瓶壁的,不容易把剩下的`木塞推下去。鑽進去之後放正瓶身,小心地把軟木塞提上來。如果發現斷裂的木塞過短,不要猶豫,直接鑽透。

4、如果實在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中怎麼辦?這時候快速找一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網過濾一下就好。雖然不完美,但只要時間不長,對葡萄酒風味的影響應該不會太大。

  如何應對特殊的紅酒斷塞問題

起泡酒斷塞

一支含糖量頗高的Prosecco或Asti,在你戰戰兢兢的按照起泡酒的開啓步驟擰動瓶底的時候,塞子卻悲劇的紋絲不動,別說貴婦的嘆息了,整個一女漢子的沉默。再加一把勁,好了,塞子斷了。

起泡酒斷塞這件事非常少見,但也不是絕對沒有:有一定含糖量起泡酒偶爾會讓塞子和瓶身粘連,如果酒塞比較脆弱,瓶內氣壓不足,結果就是塞子被擰斷。

這種情況下再開啓起泡酒,首先要考慮安全問題,這一番折騰下氣泡已經比較暴躁,最好是用開瓶器先鑽通塞子然後再鑽出開瓶器,讓氣壓先釋放一下。

甜酒斷塞

所有開塞中,老年份甜酒是最爲兇險的一種,長年累月的甜酒浸泡,不僅會將整個塞子黏連在瓶頸上,容易拉斷,而且良好的密封性和甜酒內的微氧化環境還容易在瓶內形成負氣壓。通常你一拉斷塞子,就看到剩下的半截斷塞自己個從容的跳水了。

  喝酒後最危害健康的事

酒後不要大量喝咖啡,以免缺水加劇

也不要喝濃茶,茶讓心臟過於興奮,並對腎臟不利。不要喝汽水,否則會加快人體對酒精的吸收作用,對肝臟不利,還會誘發急性胃炎等。

酒後不要立刻睡覺

酒精是靠肝消化,立刻睡覺,人體的新陳代謝緩慢,對肝不利,容易得酒精肝。建議酒後用冷水洗把臉,然後坐着休息一會。飲酒過量的,更不要任其自然入睡,如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,這種情況下家人要陪在身邊,每隔兩小時叫醒醉酒者,喂一點白開水或蜂蜜水,直到完全醒酒爲止。

酒後不要吃醒酒藥

醒酒藥可以暫時讓人擺脫醉酒症狀,但實際上卻會將醉酒時間延長。建議大量喝水,另外,還可以喝運動飲料,補充電解質,喝低酸度的橙汁,補維生素C,保持血糖水平。

酒後別睡電熱毯

飲酒過量時,體溫調節功能失調,熱量散失增多,容易使人渾身發冷。此時應該保暖,但也不要睡電熱毯,尤其有高血壓、冠心病等心腦血管疾病的人。酒後血管擴張,心率、新陳代謝就會加快,血壓升高,容易誘發心梗、心絞痛等疾病。若感覺冷,可以用羽絨被或者熱水袋保暖,多喝一點熱水,但溫度不要太高,以免燙傷。