喝茶敬茶的禮儀

當今社會，客來敬茶已成爲人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。我國曆來就有“客來敬茶”的民俗。爲此由學習啦小編爲大家分享喝茶敬茶的禮儀，歡迎參閱。

俗話說：酒滿茶半。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿爲宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧着茶盤底部，右手扶着茶盤的邊緣，如有茶點，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，並面帶微笑，眼睛注視對方。以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

當然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在於意會而不可言傳。另外，可適當稱讚主人茶好。壺中茶葉可反覆浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可爲其續茶，客人散去後，方可收茶。

此外，喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔淨、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅鬱的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的，也可以用簡單質樸的。

後來舉人中了狀元，爲了感謝老僧，專程到武夷山答謝。聽老僧說此茶可治百病，便請求採製一盒進貢給皇上。第二天清晨，寺廟開始頰香點燭、鳴鐘擊鼓，召來寺內和尚，向九龍窠出發。衆人在茶樹下焚香燒拜之後，齊聲高喊“茶發芽”……然後便採下芽葉，精心製作後裝入錫盒，讓狀元帶着茶葉進京。狀元帶茶進京後恰巧遇皇后肚疼鼓脹，臥牀不能起身，狀元便將茶獻給皇后服下，果然，皇后飲過茶後，病痛即好。皇帝聞聽，龍顏大悅，並將一件大紅袍交給狀元，讓他回到武夷山代表皇帝去封賞。狀元回到武夷山後，就隨同衆人來到九龍窠，命當地一樵夫爬上半山腰，將皇帝賜的大紅袍披在了茶樹上，以示皇恩。說也奇怪，等到掀開大紅袍時，三株茶樹的芽葉在陽光照射下閃着紅光，衆人說這是大紅袍給染紅的。

後來人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”。從此，當地的大紅袍成了年年進貢的貢茶。