葡萄酒很好地保留了葡萄中的大部分營養和葡萄皮、籽的有效成分，含有多種氨基酸、維生素、礦物質，以及具有抗氧化作用的單寧、白藜蘆醇和原花青素等。對養生有很大作用。下面小編推薦白葡萄酒作用的內容，希望大家喜歡!
白葡萄酒的六大作用
1、保護視力
研究發現，喝白葡萄酒的人的視力可以得到改善。喝白葡萄酒的人比不喝的得白內障的機率低32%，比喝啤酒的人得白內障的機率低43%。
2、預防乳腺癌
早有無數研究證明，白葡萄酒可以降低患某些癌症的'風險，對乳腺癌的預防作用尤其突出。
3、保護心臟
酒類飲料中的酒精本身就可以促進高密度脂蛋白的形成，預防血栓，保護心臟健康。從這一方面來說，白葡萄酒也具有保護心血管的的能力。
4、保護肺部健康
喝葡萄酒可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒。科學家們已經發現白葡萄酒中都含有多酚類和黃酮類物質，不過白葡萄酒和肺部健康的聯繫更緊密。
5、預防糖尿病
葡萄酒不僅可以預防心臟疾病，還可以預防糖尿病。一項持續12年的研究發現，適量飲用白葡萄酒的人患2型糖尿病的風險比其他人低30%。
6、緩解偏頭痛
相比紅葡萄酒，偏頭痛患者一般喜歡選擇白葡萄酒，因爲白葡萄酒對緩解偏頭痛有一定的效果。
葡萄酒中的這些成分對我們身體不同的部位有着不同的作用
1. 腦：適量飲用葡萄酒能幫助預防腦部老化的疾病，如老年癡呆症，並能有效地降低中風的風險。
2. 眼睛：很多研究指出，喝葡萄酒能降低因眼睛黃斑退化而導致的中央視野逐漸喪失的病變。
3. 心臟：適量飲酒能有效地降低心臟病和鬱血性心臟衰竭風險。長期適量飲用葡萄酒，能夠預防心臟病，對心血管疾病有突出的功效。
4. 乳房：在實驗室的研究發現，葡萄皮內的多酚可以有效地殺死乳癌細胞。
5. 肺：葡萄酒中豐富的白藜蘆醇能有效地緩解炎症和慢性肺部疾病。
6. 胃：飲用葡萄酒可降低患上胃潰瘍的風險，並能殺死幽門桿菌。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60至100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
7. 結腸：葡萄酒中含有山梨醇和單寧，有利於膽汁和胰液的分泌，增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性，加強胃腸道對食物的消化吸收，還可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。葡萄酒中山梨醇，有助於消化，防止便祕。
8. 卵巢和子宮：研究顯示飲用葡萄酒的女性患卵巢癌和子宮癌的機率較低。另外，每天飲用一杯葡萄酒增加女性授孕的機會。
9. 前列腺：紅葡萄酒中的抗氧化劑可以抑制導致腫瘤惡化的生化酶。男人如果每週堅持喝4杯或者更多的紅葡萄酒，可以將他們患前列腺癌的機率降低50%。
10. 血液循環系統：葡萄酒能讓血管保持健康，降低患上動脈硬化的風險。
11. 皮膚：葡萄酒中含超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，以對抗斑點、皺紋、肌膚鬆弛等皮膚問題，令肌膚綻放美白光澤。葡萄皮裏的有效成分能預防曬傷、皮膚癌和減少疤痕。
12. 葡萄酒雖好，但也是有禁忌的：首先，糖尿病、嚴重胃潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒;其次，飲用葡萄酒有可能會造成哮喘發作;最後，飲用葡萄酒不能過量，每天最好不超過150毫升。
