孕婦補血食物及注意事項

概述

孕婦補血食物及注意事項

女性常有缺鐵性貧血的問題,缺鐵性貧血是由於體內礦物質鐵元素不足,導致缺乏合成血紅蛋白的鐵不足,這種那麼就有患者提出吃什麼補血孕婦。

吃什麼補血孕婦

1 第一:羊肉枸杞粥。羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大棗15枚,冰糖適量。先將羊肉切細待用;粳米洗淨與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋內,加水適量煮熟成粥,待粥煮至熟爛時,再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時即可食用,隔天一次。

2 第二:八味養血粥。糯米200克,薏仁米50克,赤小豆30克,紅棗20枚,蓮子20克,芡實米20克,生山藥30克,白扁豆15克。先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內煮爛,再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊,加入上述原料煎煮,以熟爛爲度。每日早晚食用,連續20天爲一療程。

3 第三:參杞狗肉。狗肉1000克,黨蔘50克,枸杞20克,兔絲子13克,砂仁5克,陳皮5克,牛膝15克,醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精各適量。將淨諸藥料入鍋煎煮 30分鐘,倒出湯汁,再將狗肉切成塊加入醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精醃漬入味,放入鍋中,加入藥汁,煮沸後改用文火慢煨2小時,狗肉爛熟即可食用,隔日一次。

注意事項

以上文章爲大家介紹了關於吃什麼補血孕婦,希望大家在生活中要多加註意, 改善烹飪方法。菜餚偏酸點兒,能夠幫助鐵吸收。另外,在製作菠菜等含草酸和植酸較多的`蔬菜時,先用熱水焯一下,去掉草酸和植酸,然後再炒或拌着吃也能大大提高鐵的吸收率。