俄羅斯
俄羅斯人用餐時多用刀叉。他們忌諱用餐發出聲響，並且不能用匙直接飲茶，或讓其直立於杯中。通常，他們吃飯時只用盤子，而不用碗。參加俄羅斯人的宴請時，宜對其菜餚加以稱道，並且儘量多吃一些，俄羅斯人將手放在喉部，一般表示已經吃飽。俄羅斯人熱情好客，當主人遞給你一杯伏特加酒時，出於禮貌是一定不能拒絕的，而且在敬酒時眼睛應該直視對方。飯菜中的醬汁或肉汁應該用麪包蘸着吃乾淨。如果麪包剩下的話，會被看作一件晦氣和浪費的事。 加拿大
加拿大人偏愛甜食，喜歡白蘭地、香檳酒等，忌食蝦醬、魚露、腐乳以及怪味、腥味的食物和動物內臟。在加拿大，赴宴時最好到花店買一束鮮花送給主人，以表達自己的謝意。在餐桌上，男女主賓一般分別坐在男女主人的右手邊。飯前先用餐巾印一印嘴脣，以保持杯口乾淨。進餐時，左手拿叉，右手拿刀。只用叉時，可用右手拿。使用刀時，不要將刀刃向外。用過的刀叉要呈“八”字形分別放在盤子上，如果並排放在盤子上，則表示已經吃飽。吃東西時不要發出聲音，不宜說話，不要當衆用牙籤剔牙，切忌把自己的餐具擺到他人的位置上。 美 國
美國人飲食上忌食各種動物的五趾和內臟；不吃蒜；不吃過辣食品；不愛吃肥肉；不喜歡清蒸和紅燴菜餚。美國人在用餐時的禁忌主要有以下六點：一、不允許進餐時發出聲響；二、不允許替他人取菜；三、不允許吸菸；四、不允許向別人勸酒；五、不允許當衆脫-衣解帶；六、不允許議論令人作嘔之事。 日 本
日本人一般不吃肥肉和豬內臟，也有人不吃羊肉和鴨子；招待客人忌諱將飯盛過滿過多，也不可一勺就盛好一碗；不能把飯盛得過滿或帶尖。作爲客人就餐時，忌諱只食用一碗就說夠了，第二碗飯即使是象徵性的，也應要求添飯，只吃一碗認爲是象徵無緣；忌諱用餐過程中整理自己的衣服或用手撫摸、整理頭髮，因爲這是不衛生和不禮貌的舉止；日本人使用筷子時忌把筷子放在碗碟上面。就餐時禁忌口含或舌添筷子，忌諱含着食物講話或口裏嚼着東西站起來，否則會被認爲缺乏教養。在外國人看來，日本的餐桌禮儀是十分講究的，但吃麪條的時候似乎是個例外。日本人吃湯麪時毫不掩飾聲響，而且一定會發出響亮的吸溜聲。遊客最好也入鄉隨俗，以表示感謝主人的盛情款待。另外在吃米飯或喝湯時，一定要把碗端起來，讓碗口衝着自己。
法 國
在法國，如果飯菜還沒嘗就加調味品的話，廚師是會很不高興的。而且，客人在吃飯前一定要關閉手機，以免就餐被打斷。這裏很少用點心盤來盛麪包，所以直接把麪包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒時，再把杯子裏的酒一飲而盡，否則最好剩一些。法國人用餐時，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時，他們習慣於將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。 吃法國菜的禮節：
一、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
二、假如吃多過一道主菜，吃完第一道（通常是海鮮）之後，侍應會送上一杯雪葩，用果汁或香檳造，除了讓口腔清爽之外，更有助增進你食下一道菜的食慾。
三、就算凳子多舒服，坐姿都應該保持正直，不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠，兩臂應緊貼身體，以免撞到隔壁。
四、吃法國菜同吃西餐一樣，用刀叉時記住由最外邊的餐具開始，由外到內，不要見到美食就撲上去，這樣十分失禮。
德 國
德國人在用餐時，有以下幾條特殊的規矩：一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒，否則被視爲有損健康。三，食盤中不宜堆積過多的食物。四，不得用餐巾扇風。五，忌吃核桃。 德國人討厭凡事浪費的人，所以一般人都沒有奢侈的習慣。與德國人相處，務必遵守這個習慣，才能跟他們打成一片。如與他們共進餐館，不能多要根本吃不了的東西，已要的飯菜必須吃光，即使是湯也要用麪包蘸着吃下去或喝光，用舌頭舔光盤子的場面也司空見慣。
英 國
英國人在吃飯時忌諱碰響水杯，有些人認爲，如果刀叉碰響了水杯，而任它發響不去中止便會帶來不幸。所以吃飯時，避免刀叉器皿碰撞出聲。萬一響了，用手捏一下，使它停止作響。
韓 國
吃飯時不興交談，不能隨便發出聲音，不然極有可能引起反感，認爲你不懂禮節。韓國人不喜歡直接說或聽到“不”字，所以常用“是”字表達他們有時是否定的意思。韓國人吃飯時所有的菜一次上齊。飯後的活動，有的是邀客人到歌舞廳娛樂、喝酒，拒絕是不禮貌的。
波 蘭
波蘭人的飲食習慣與其他東歐國家大致相似。在飲食禁忌方面，波蘭人主要不吃酸黃瓜和清蒸的菜餚。波蘭人在人際交往中非常喜歡請客吃飯。在宴請客人時，波蘭人有不少的講究。一是忌諱就餐者是單數。他們認定此乃不吉之兆。二是在吃整隻的雞、鴨、鵝時，波蘭人通常講究要由在座的最爲年輕的女主人親手操刀將其分割開來，然後逐一分到每位客人的食盤之中。三是不論飯菜是否合自己的口味，客人都要爭取多吃一點，並要對主人的款待表示謝意。四是口中含着食物講話，在波蘭人看來，是很粗魯的。
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