茶的種類很多,每個茶葉的味道以及品質、泡法等都不一樣,現在喝茶的`人是越來越多了,那麼紅茶綠茶怎麼分呢,又有哪些禁忌呢?一起來了解一下吧~
紅茶綠茶怎麼分,又有哪些禁忌?
綠茶 — 降脂降壓
代表名茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖
綠茶是沒有發酵的茶。龍井、碧螺春、雀舌都屬於綠茶。
綠茶通常被認爲有降血脂、降血壓、減肥等作用。經常吸菸者,喝喝綠茶,可減少尼古丁的傷害。
紅茶 — 暖脾胃消疲勞
代表名茶:川紅工夫、滇紅工夫、祁門工夫
紅茶就是全發酵茶。正山小種、大吉嶺、斯里蘭卡等都是紅茶。紅茶通常是紅湯紅葉,有助於消化、暖胃、提神、消疲勞。
喝茶八忌
1. 忌空腹喝茶
空腹喝茶易傷胃,還會引起頭暈乏力,也就是俗稱的“醉茶”。但也不要飯後馬上就喝,以免加重腎臟負擔,最好在飯後1小時左右才喝茶。
2. 忌睡前喝茶
以免影響睡眠。
3. 忌過度喝茶
有的人爲了減肥,大量喝生普,結果導致指甲凹凸不平,嘴角發炎,還出現了貧血。因爲茶有大量鞣酸,鞣酸和鐵質結合,形成一種不溶性物質,阻礙鐵吸收,因此,大量喝濃茶會讓鐵流失。
4. 忌用茶水送藥
這可能會影響藥效。吃完藥一小時內別喝茶。
5. 忌喝變質茶、焦味茶、久泡茶
因爲這些茶中的有用物質已被氧化,作用下降,而且這些茶湯中會存在微生物超標、不衛生等隱患。
6. 忌喝隔夜茶
因爲茶水放置時間太長,容易導致細菌大量生成,變成強刺激性、強氧化物,刺激胃腸,從而產生炎症。
7. 忌喝冷茶、串味茶、燙茶
最好也不要喝涼了的茶,以防變味,並滋生有害物質。最好也別喝56攝氏度以上的茶,因爲經常喝溫度高的功夫茶、熱粥容易導致食管癌。
8. 少喝濃茶、生茶
殺青後不經揉捻而直接烘乾的青綠茶,容易傷胃,尤其是秋冬季節不要喝新茶、濃茶。如果一定要喝生茶,切忌空腹喝。
大家都看完了吧,切記空腹不要喝茶哦~紅茶和綠茶的都有不同之處,根據每個人的口味選擇自己喜歡的茶葉~