今天上午，我和媽媽帶着對黃酒文化知識的渴求與敬仰，參觀了中國黃酒城。
首先我們參觀了主展廳——酒史廳，在那裏我們看到了一些珍貴的照片，那是新石器時代和石器時代釀酒及放酒的器皿，有一些是模型，也有一些是真的出土文物，由於年代的久遠，這些器皿有些破裂，然而我卻透過它們小小的'身軀，看到了中華民族五千年的歷史長河中，酒和酒類文化一直滲透在社會生活的各個領域。我彷彿看到了每逢佳節，家家觥籌交錯、舉杯同慶的場景；看到了滿腹文采者流觴曲水、吟詩作對的場景；看到了懷才不遇者舉杯邀明月、惆悵嘆憂思的場景……看完了酒史廳，我基本瞭解了酒文化的歷史，也讓我體會到了黃酒文化。
接着我們又來到二樓的演示廳——釀酒廳，通過實物的演示，我對黃酒的釀造過程有了大致的瞭解：紹興黃酒的製造方式可真夠複雜，分爲浸米﹑蒸飯﹑落缸﹑發酵﹑煎酒﹑封坑﹑陳貯。我們的先輩用他們的智慧和汗水發明並改良了釀造技術。如果人類歷史是一首讚歌，酒就是美妙的音符，使得這首讚歌演奏地更浪漫，更生動，飄揚起的音符千古後仍使人感到精彩。看完展廳，我們又來到地下酒窖，這裏陳列着許多盛酒的瓶子，非常漂亮，第一次見到這麼多形狀各異的瓶子。同時這裏存放着很多酒罈，一陣陣淡淡的老酒香撲面飄來，讓我想到了古代百姓的富庶生活：上至宮廷，下到市井，無論高貴者還是卑賤者，都好喝酒。金鑾殿裏的天子賜宴，民間村落的老翁對酌，雖然檔次不同，氣派迥異，但品味佳釀時愉悅的心情我想應該都是一樣吧。
參觀完中國黃酒城，我和媽媽戀戀不捨地回家了，這次遊覽既豐富了我的知識，開闊了我的眼界，更讓我領略了輝煌的中國黃酒文化。
