成都酒文化你知道嗎?四川被稱爲“天府之國”擁有一切釀酒的基礎，加之當地的民風民情的彪悍，堪稱是“巾幗不讓鬚眉”。下面小編爲大家介紹成都酒文化，感興趣的朋友們一起來看看吧!
四川自古以來釀酒業發達，川人愛酒，飲酒是社交活動中的重要內容。酒肆在漢代已經成爲一種行業，“文君當壚，相如滌器”，可以佐證。至唐宋以來，成都經濟文化的發展，促進釀酒業進一步繁榮，釀造出許多風格各異的美酒。
酒的品種、數量，都大大增加，歌館酒樓，更是錦城特色。從萬里橋到青羊宮、浣花溪這20裏的梅花香陣中，酒家林立，酒香陣陣。酒家門前高飄着酒店的標誌，吸引了無數的飲者和遊人。詩人墨客讚美之聲不絕於耳，許多著名詩人都喜愛成都的美酒，留下了極多的贊詠，形成了巴蜀極爲豐富的酒文化遺產。
說起酒來，我們自然會想到幾個最出名的酒，五糧液，劍南春，瀘州老窖，茅臺等等。這幾種酒可以說是在全國範圍內知名的酒，比各地的地方酒高出幾個檔次。其中前三個都是四川的名酒，業內人士都知道，造好酒最重要的'是好水，只有有了好的水，纔有可能造出好的酒，這麼說，四川的水應該是最適合造好酒的了。
四川不只是出好酒，四川人的酒量也大。在北方，多數省市出的是低度酒，在四川，低度酒是沒有人喝的。他們說，喝那樣的酒還不如喝水舒服。在四川的酒文化裏理解了爲什麼有了李白的杯酒詩百篇，飄灑的浪漫，知道了爲什麼有了宋詞中蘇軾的豪放一脈，以致後世甚至無法借鑑，明白了爲什麼四川有那麼多有才性的文人，產生那麼多醉人的詩篇。
可能由於文化的原因，在山東，很少有女人能喝酒，也許她們的酒量也不小，但沒有機會讓她們展示，因爲，在山東，傳承幾千年的孔子的儒家文化影響最深，她們這方面的才能從出生就被埋沒了。在四川，在酒文化上可是“巾幗不讓鬚眉”，女人常掛在嘴邊的是“女人自帶三分酒”，只要想喝，男人們多不是她們的對手。把男人放倒以後，她們會說自己是聞着酒香長大的。
夏季喝酒要注意什麼1、由於白酒度數較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞。
2、啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發胖，產生啤酒肚，所以要少喝。
3、痛風患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發劇烈疼痛。
4、醉酒者若是要睡覺，護理者要給醉酒者解開領帶、衣釦、褲帶等，擡起下頜，頭部後仰，保持呼吸道通暢。然後採取側臥位，這樣便於嘔吐物引流，防止誤吸入氣管引發窒息。最後，一旦醉酒者出現危險狀況，家人或朋友應及時送醉酒者到就近醫院救治。
5、平臥位是醉酒者通常採取的姿勢，但這種姿勢不好。因爲喝醉的人往往會嘔吐，但是喝醉後人的咽反射及吞嚥動作比較遲緩，這時醉酒者如果是仰臥平躺，那麼嘔吐物很可能會返流入氣管，發生誤吸。輕者造成吸入性肺炎，嚴重者可導致氣管堵塞而窒息死亡。
夏季喝酒有什麼好處1、葡萄酒
葡萄酒也是一種低度酒，維生素含量很豐富，並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。
2、黃酒
黃酒是以大米爲原料，經過長時間的糖化、發酵製成的，黃酒中的氨基酸含量，比其他酒高出許多，原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成爲小分子的物質，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列爲營養飲料酒，常喝可以美容。
3、白酒
適量飲用白酒有通風散寒、舒筋活血的作用。有的失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。
4、啤酒
啤酒含有17種氨基酸、12種維生素，具有增進食慾、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。
