秋天是最適宜進補的季節，我國大部分地區都有秋冬進補的習慣，也就是人們常說的“貼秋膘”。因爲秋天最有利於調養生機、去舊更新，只要稍加滋補，便能收到祛病延年的功效。下面我們來說一下秋季進補的注意事項：
一、秋季進補先排毒
秋冬進補養生，要避免純補、膩補，要在排毒解毒的基礎上進補，要通補結合，補得恰當才能達到養生的目的。各種毒素、廢物存留在體內會造成代謝功能紊亂，阻礙氣血正常運行、破壞腑臟的功能及腑臟之間的相互協調。在這種情況下進補，機體不但無法吸收補品的營養物質，反而會引發多種疾病，有害健康。因此秋冬進補之前必須先排毒，通得合適、補得適當才能獲得真正健康。
二、秋季進補要調胃
夏天脾胃功能多較弱，立秋後如果突然大量進食補品，會驟然加重脾胃負擔，使長期處於疲弱的消化系統不能一下承受，即“虛不受補”，導致消化功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症狀。因此，進補前要先調節胃腸功能。
三、秋季進補要潤燥
夏天過後無病三分虛。經過了苦夏的折騰，即使身體再好的人，可能多少也會有些不太適應的症狀。一到秋季，很多人身體變得疲乏，精神不濟。因爲，從氣候特點而言，秋季之風性燥；從人體臟腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影響。人體在秋季特別容易感覺燥熱，出現諸如皮膚乾燥、咽痛、口乾等一些現象，中醫稱之爲“秋燥”。由於秋天早晚溫差大，各種呼吸道病菌和病毒也較爲活躍，特別容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天飲食應特別以滋陰潤燥爲主。
四、秋季進補多吃魚
魚類不但味道鮮美，營養價值高，而且脂肪含量少，尤其適合秋季進補。魚類產品所含有的蛋白質是豬肉的2倍，而且非常容易被人體所吸收，其吸收利用率高，屬於優質的蛋白。另外，魚肉中脂肪含量低，不會造成人體攝取熱量過多的問題，同時脂肪中的脂肪酸有降糖、保護心臟、防癌的.作用。魚肉中還含有維生素D、鈣質、磷等營養物質，有效的預防骨質疏鬆症。女性每天攝取一定量的魚肉，還有提高受孕率的功效。孕婦多吃魚肉，對胎兒寶寶智力發育有一定的好處。
五、秋季進補要緩和
秋季進補，應選用"補而不峻"、"防燥不膩"的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的患者，可以服食具有健補脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。
