立夏養生飲食應注意事項

立夏正值初春夏末,此時氣溫升高,而偏南地方迎接迎來炎炎夏日。那麼立夏養生有哪些注意事項呢?一起來了解一下吧。

立夏養生飲食應注意事項

立夏養生飲食注意事項

  健脾食物宜多吃

立夏後,氣溫明顯回升,降水量增加,溼熱交加,這個時候人體肝臟處於旺盛狀態,要儘量避免補肝過度,調養應以養肝爲主。 立夏後應注意保持充足睡眠,宜早睡早起、靜心養肝。在飲食方面,立夏養生應少吃酸性及辛辣刺激的食物,可以多選擇一些健脾祛溼、生津養肝的飲食。日常飲用蜂蜜、花草茶、山藥薏米芡實粥等可以護肝健脾。溫補脾可食用的食物有:鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山、蓮子、芡實、豬肚、鴨子等。

  增酸減苦調養胃氣

立夏時節的飲食原則是增酸減苦,以便補腎助肝、調養胃氣。中醫認爲“心主夏,心若緩,急食酸以收之”,夏天應多吃酸味食物,比如山楂、西紅柿、橙子等。酸味食物有增強消化功能和滋養肝臟的.作用,常吃還可以降血壓、軟化血管、保護心臟。少吃苦味食物並不代表任何苦味食物都不能吃,例如苦瓜、蓮子等食物有清心火的作用,很適合在夏季食用。

  祛溼排溼是關鍵

多雨潮溼的季節很適宜腸道產和黴菌生長,因而極易誘發夏季急性腸道傳染病和食物中毒,如痢疾、腹瀉等。果蔬一定要洗乾淨後再吃;隔夜飯最好不吃;不吃直接從冰箱中取出的食品,應等其溫度回升或加熱後再吃。潮溼往往與“寒”一起來,所以立夏後要注意保暖,不要受涼,也不要吃太寒涼的食物。

  養心首當先

夏季養心補心,除了多吃清淡食物,還應多吃些赤色或苦味食物,以養心安神,如小棗、蓮子、百合等,這些都能起到養心安神的作用。除此之外,在早晚餐時喝粥和湯類對身體也大有好處,既能生津止渴,清涼解暑,還可健脾祛溼,補養身體。養心可以多喝牛奶,多吃豆製品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養,又可達到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給,能起到預防動脈硬化的作用。總之,立夏之季要養心,爲安度酷暑做準備,使身體各臟腑功能正常,以達到“正氣充足,邪不可幹”的境界。