我們常常會在閒暇的時候獨自或是聚在一起飲茶談天。紅茶就是平素大家常飲的一種茶，但是近來有人聽說紅茶喝了會上火，究竟是不是真的呢?下面小編爲大家介紹紅茶喝了會不會上火，感興趣的朋友們一起來看看吧!
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。美國心臟學會曾經得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發病率降低”的結論。中醫認爲，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用於消暑。
紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較爲中性。紅茶源自福建武夷山茶區，比綠茶多了發酵的程序，要經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等製作過程，屬於全發酵茶類。主產地在中國、斯里蘭卡、印度，印度尼西亞，肯尼亞。
除了我國祁門紅茶，印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶、尼爾吉利茶、川紅工夫，臺灣南投縣魚池鄉的“臺茶18號”也是著名紅茶品項。
成份功效紅茶在加工過程中因促氧化等的化學反應，茶多酚減少9成以上，產生了茶黃素、茶紅素，黃酮類化合物等成分。單寧酸成份也降低，相對於綠茶來說，刺激性略減少，而紅茶湯多呈呈深紅色，苦澀味也明顯較少。
紅茶由於經過發酵和烘焙，涼性減弱，變得甘甜、溫補。剛烘好的茶有一點熱性，最好是放置一段時間後再喝。如果是夏天，則可等茶涼後喝。紅茶適合五行餓火的人喝，不但不會上火，反倒會補火。
紅茶是全發酵茶，中醫認爲紅茶性溫，所以如果你屬於燥熱體質的人，經常喝就可能導致上火，或者在夏天時候喝，也容易上火。但如果屬於虛寒體制的，剛好對身體有裨益，就不容易上火。紅茶比較適合女孩喝，或者經常胃寒的人喝，喝了不容易上火。
除了發酵本身，製程中的其它部分同樣會帶來火氣，最明顯的就是茶葉的乾燥。許多紅茶乾燥溫度參數爲毛火120℃，足火100℃，這樣的高溫無疑會給茶品帶來燥火，當下品飲感受可能體現爲：上頭、太陽穴緊鎖、喉嚨幹、鎖喉等等。不同的`感受既和茶品的種類、製程差異有關，也和品飲者體質的敏感程度有關。
茶葉的營養價值經過現代科學的分離和鑑定，茶葉中含有機化學成分達四百種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。
有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。
茶葉的副作用有人認爲，茶不僅是一種安全的飲料，也是治療疾病的良藥。殊不知，對有些病人來說，是不宜喝茶的，特別是濃茶。濃茶中的咖啡鹼能使人興奮、失眠、代謝率增高，不利於休息;還可使高血壓、冠心病、腎病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿頻，加重心腎負擔。此外，咖啡鹼還能刺激胃腸分泌，不利於潰瘍病的癒合;而茶中鞣質有收斂作用，使腸蠕動變慢，加重便祕。
