健康是最寶貴的財富，是家庭幸福、社會和諧、國家文明的標誌。社會的發展和經濟的繁榮豐富了我們的物質生活，但由於人們不健康的生活方式，導致了多種慢性病的高發。據統計我國高血壓患病人數已達2億，而高血壓是心腦血管疾病最重要的危險因素。高血壓及心腦血管疾病給社會、家庭和個人帶來沉重負擔，已成爲我國當前迫切需要應對的重大公共衛生問題。
我國政府高度關注民生，已通過醫改基本公共衛生服務項目加強高血壓患者的管理工作。但同樣重要的`是，政府和廣大市民還應通過控制超重肥胖、不合理膳食、食鹽攝入過多、身體活動不足等來減少高血壓的發生。而減少食鹽攝入已被證明是最具成本效果的高血壓人羣干預策略。爲此，江西省全民健康生活行動辦公室以"健康生活方式與健康血壓"爲主題，在全省發起減鹽行動，從降代居民食鹽攝入水平入手防控高血壓，保護和提高我省居民健康水平，並向全社會倡議：
一、以"減鹽預防高血壓"爲行動準則，追求健康，學習健康，管理健康。
二、社會各界齊行動，在全社會推廣使用低鈉鹽，營造多部門合作、企業行動和家庭參與的社會氛圍，推動食品生產加工環節、餐飲單位減鹽措施，把減鹽行動做到實處。
三、提倡減鹽從單位、家庭和個人做起，積極學習減鹽知識和技能，從單位食堂和家庭廚房踐行減鹽行動。
四、提倡健康低鹽膳食，規律用餐，保持營養平衡，維持健康體重。
五、培養良好的健康飲食習慣，做到科學用鹽，健康成人每日食鹽的攝入量不超過6克，到2015年我省人均每日食鹽攝入量下降至9克以下的目標。
六、以科學的態度和精神，傳播科學的健康知識，反對、抵制不科學和僞科學信息。
七、減鹽行動是對人民羣衆身體健康的關愛和對生命的呵護。讓我們攜手行動，共同倡導健康生活方式，從擁有健康和幸福生活！
倡議者：**區衛生局
**區疾病預防控制中心
2015年7月31日
減鹽行動倡議書 [篇2]
高血壓是嚴重危害公衆身體健康的一種慢性病，又是心 腦血管疾病的主要誘發原因，減少鹽的攝入量是預防高血壓 的有效措施。據統計中國高血壓患者至少 2.7 億，全國每年 約 350 萬人死亡與高血壓有關的心血管精兵，死亡率爲 255/10 萬，每天死亡 9590 人，美胸是死亡 400 人，每 10 秒鐘 1 人死魚心血管疾病。雲南省 18 歲
以上人羣高血壓患 病率 300 多萬人，發病率達到 19.5%，高血壓及心腦血管疾 病給社會、家庭和個人帶來沉重負擔，已成爲我國當前迫切 需要應對的重大公共衛生問題。 我國政府高度關注民生，已通過醫改等基本公共衛生服 務項目加強高血壓患者的管理工作。同時，政府和廣大公衆 還通過控制超重肥胖、合理膳食、減鹽、增加身體活動量來 減少高血壓的發生。以低鈉食品替代高鈉食品已被證明是有 效防控高血壓人羣干預措施。2012 年，原國家衛生部等 15 部門及原雲南省衛生廳等 15 部門相繼制定了實施了《中國 慢性病防治工作規劃（2012-2015 年） 》和《雲南省慢性病 防治工作規劃（2012-2015 年） 》 ，2015 年雲南省衛生計生 委等 8 部門制定實施了《雲南省減鹽防控高血壓行動方案》 ， 倡導從膳食中減少食鹽攝入的措施防控高血壓，降低高血壓 發病率， ，保障各族人民身體健康，現向全省各族人民倡議
如下： 一、減鹽防控高血壓行動，是降低高血壓及心腦血管發 病的有效措施，爲控制高雪發病，請全社會和全體居民參與 到此項行動中來。 二、公衆的食鹽攝入量 80%來自於烹飪，檢驗防控高血 壓行動應從每一個家庭和個人做起。家庭應推廣使用限鹽 勺，減少食鹽使用量，使用低鈉鹽，少食用醬醃菜食品。 三、餐飲服務業和單位食堂實施減鹽行動。將減鹽和低 鹽膳食烹飪納入餐飲服務單位從業人員食品安全知識培訓 內容，開展減鹽低鹽示範餐廳創建活動，培育健康營養餐飲 服務品牌。 四、食品生產加工產業，減減鹽和低鹽生產食品納入食 品生產加工從業人員食品安全知識培訓內容。鼓勵並引導食 品生產加工企業研發低鹽食品或退出高鹽食品生產加工。 五、低鈉膳食，合理用鹽。食鹽生產企業，根據市場雪 球，做好低鈉鹽生產供應，引導適宜人羣科學食用低鈉鹽。 六。食品銷售商場、超市等開設低（減）鹽食品專櫃， 擺放或設置低鹽膳食宣傳品，設置低鹽食品提示標牌、低鹽 菜譜等方式，引導消費者正確識別和選擇含鹽量少的食品。 七、防控高血壓要從青少年抓起，各級各類學校要將“鹽 與高血壓”只是納入各類中、國小校健康教育課教學計劃，做 好學校減鹽宣傳教育普及工作，每年開展一次“鹽與高血壓”
專項主題活動。 八、各級各類醫療機構要通過張貼檢驗宣傳海報、電子 屏幕、宣傳欄等方式開展減鹽宣傳，爲血壓偏高、高血壓患 者等重點人羣發放減鹽健康教育處方。 九、培養良好的健康飲食習慣，做到科學用鹽，健康成 人每日食鹽的攝入量不超過 6 克。 十、以科學的態度和精神，傳播科學減鹽防控高血壓只 是，反對、抵制不科學和僞科學信息。 減鹽防控高血壓行動是對人民羣衆身體健康的關愛和 對生命的呵護。讓我們攜手行動，防控高血壓，食用低鈉鹽， 降低高血壓發病，人人擁有健康和幸福生活，實現人與自然 的和諧相處。
