食品加工承諾書

爲全面貫徹落國家質檢總局和山東檢驗檢疫局關於進出口食品安全專項整頓和加強監督管理的工作部署,切實抓好本企業出口食品質量,我企業本着誠信原則,對出口食品質量與管理要求承諾如下:

食品加工承諾書

一、自覺遵守《中華人民共和國進出口商品檢驗法》等有關法律、法規和檢驗檢疫機構制定的各項規章制度。

二、對我企業生產的出口食品質量負總責,保證依照相關法律、行政法規要求從事生產。建立符合要求的質量安全控制體系並有效運行,強化質量意識,建立健全企業質量自檢自控體系,確保企業出口產品不出現質量、安全等方面的問題。

三、生產的出口產品所使用的原材料、輔料等符合輸入國法律、法規及技術規範的強制性要求/我國強制性標準。建立原材料、輔料進廠檢驗驗收制度,建立實施合格供應商制度和供方評估記錄。

四、要按要求組織生產、加工和出口,保證食品符合進口國(地區)的標準要求。配備掌握進口國食品安全標準的食品安全員(食品安全專業技術人員、管理人員),負責工廠和原料基地的安全生產和產品質量。做好出口食品生產加工質量管理,增強企業是產品質量第一責任人的意識,保證出口報檢貨物與生產實際相符,保證符合進口國要求的合格產品報檢出口。

五、一旦出現安全質量問題,立即實施追溯、召回等應急措施,並按照有關規定負責後續處理、承擔並落實相應的法律主體責任。對不符合相關規定,造成出口產品質量事故影響或違反相關法律、法規的,本企業自願接受檢驗檢疫等機構的處理與處罰。

法定代表人(簽字):

生產企業(蓋章)

年月日

食品安全承諾書

民以食爲天,食以安爲先,食品質量安全責任重於泰山。身爲中國白酒第一品牌的供應商,食品質量安全問題是我們一切安全生產加工的安全前提,爲了全面貫徹實施《食品安全法》及《實施條例》,嚴格依法組織生產,承擔食品質量安全主體責任,持續保證食品生產質量安全,承擔企業食品安全的社會責任,遵守企業用良心生產食品的道德觀,共築食品安全防線,爲此我公司向社會以及五糧液集團公司鄭重承諾:

(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,以對社會和大衆負責的態度,切實履行食品安全主體責任,接受社會和羣衆的監督。

(二)嚴格遵守國家有關法律法規,誠信經營,垂範自律,保證食品質量安全,靠質量佔領市場,不生產假冒僞劣產品。

(三)嚴把進廠關,嚴格對原輔料的'驗證,杜絕不合格的原輔料進入生產加工過程和違法使用食品添加劑及非食用物質生產食品。

(四)嚴把生產關,按照國家標準和相關要求組織生產,保證工藝流程科學合理,生產過程及關鍵控制點管理規範。

(五)嚴把出廠關,強化檢驗制度。確實做到對產品進行批批檢驗,保證出廠檢驗結果準確,不符合食品安全標準的產品決不出廠。

(六)實現產品質量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑採購使用制度以及原輔料驗證、過程控制、出廠檢驗及產品銷售等全過程記錄,發現缺陷產品及時召回。

(七)我將信守以上承諾。本《食品質量安全承諾書》一式兩份,本人和物資採購中心各一份。

承諾單位負責人: (簽名蓋章)

承諾時間: 年 月 日

食品生產加工企業產品質量安全承諾書

爲切實保證食品質量安全,我廠特向社會作出如下承諾:

一、認真貫徹食品質量安全責任制。落實質量安全第一責任人責任,保證本企業所生產產品的質量安全。

二、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護-法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定,保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

三、產品應當經檢驗質量合格後方可出廠,未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出廠。如無自檢能力,確保其產品經具有法定檢驗資格的質檢機構進行檢驗,並確認產品質量合格後,方可出廠銷售。

四、嚴格按照標準組織生產,杜絕無標生產。

五、保證生產加工設備及生產條件滿足生產要求的需要,且工藝流程科學、合理,對關鍵工序能夠進行嚴格控制,並具備保證產品質量安全的環境條件。

六、保證不使用過期、變質、有毒有害和非食用性原輔材料加工食品。保證使用食品添加劑應符合國家強制標準的有關規定。

七、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全,對食品無污染。

食品生產加工企業承諾書

我公司(廠)在從事食品生產加工活動中,爲保證所生產的食品質量滿足保障人體健康、人身安全的要求,作爲公司(廠)的法人代表,特作出如下承諾:

1、嚴格遵守《食品安全法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律法規的規定,守法經營,誠實守信,嚴格按照有效的產品標準組織生產,維護消費者的合法利益,嚴把食品質量安全關。

2、食品加工過程嚴格、規範,避免生物性、化學性、物理性污染以及防止生食品與熱食品,原料與半成品、成品,陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

3、生產食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關規定,決不使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產加工食品,在採購食品原材料時向供貨單位索取合格證明,或者自行檢驗、委託檢驗合格。

4、從事食品生產加工的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質量安全的其他疾病。

5、建立健全企業質量管理體系,實施從原材料採購、產品出廠檢驗到售後服務全過程的質量管理,建立崗位質量責任制,加強質量考覈。

6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全,對食品無污染。

7、食品出廠必須經過檢驗,未經檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠,不銷售。

8、獲得食品生產許可證後,在食品出廠前嚴格按有關規定加印(貼)食品質量安全市場準入標誌(qs標誌),不超出取證範圍。

9、保證本公司(廠)爲獲得食品生產許可證所提供的資料、文件、證明和生產設施的真實性,合法性,保證取證後食品質量安全把關措施、手段及企業質量管理體系水平不低於取證前。

l0、自覺接受食品藥品監督管理部門對本公司(廠)的巡查、回訪、年審、產品質量抽查等各種監督方式,對企業生產和管理工作不斷進行改進。

如發生違反食品質量安全有關法律法規和上述承諾,本公司(廠)及我個人願承擔職責範圍內的一切責任。

法人代表簽字:

企業(公章)

年 月 日