老六愛吃，十里八鄉都出了名。說他是個美食家，倒不是說他有萬貫家財，整日裏胡吃海喝，或山珍美味，或魷魚海蔘，或燕窩魚翅。他家也就是一箇中產家庭，祖傳不到百畝水澆地，養了十頭牛，兩匹騾子，幾十只羊，一百多隻鴿子。全家上下二十幾口人，外加兩個長工親戚和不定數量的短工。他之所以被稱之爲美食家，是因爲他實在喜歡鑽研美食，可謂無美食不歡。
有時爲了研究一個菜譜，他苦思冥想幾天幾夜，人瘦了一圈，頭髮長了一截，鬍子拉碴，眼睛深陷，活脫脫的一個逃犯。晚上睡覺時，突然想出一個新的菜譜，他立刻起牀，備菜炒菜。鍋碗瓢盆刮擦聲，風箱巨大的“鋪撻“，”鋪撻”聲將家裏人都吵醒了，惹起了衆怒。爲此，他父親爲他在後院靠圍牆鴿子窖旁，專門蓋了一間房，供他研究菜譜，烹飪美食。如果做出一道滿意的菜，自己能樂上幾天。 每每做好菜，他就端到隔壁，讓鄰居們品嚐，提意見，家裏人是嘗不到最新菜式的。經常家中高朋滿座，吆喝聲不絕，老六就在旁邊伺候着。看着大家大塊吃肉，大碗喝酒他就高興。父親很寵他，也就由着他的性子。
村裏有紅白喜事，他自告奮勇做主廚，他從來不講報酬，只要大家說聲好，他就心滿意足了。
老六善於做傳統流水席——“關中十三花”。十三花是指十三道菜，即“五大、五小、一糕、一湯和一丸子”。五大是紅肉、白肉、酥肉、雜燴和蛋卷，五小是燒肚絲、燒腰花、燒肥腸、燒蹄筋及海帶粉，一糕就是“鼎”糕，一湯是勾芡甜汁，一丸爲生汆丸子。
老六做生汆丸子堪稱一絕。首先他將裏脊肉剁成肉餡，將香菜，生薑也剁成碎末。菜刀在他手中如同身體的一部分一樣，上下翻飛，使人眼花繚亂，其他幫手洗菜的速度趕不上他切菜的速度。隨後，他將薑末，蛋清加入肉餡，加少許鹽、味精、胡椒粉以及香油後，順時針攪拌，一直攪到有勁到。將水燒沸騰，再關小火，他左手握住肉餡，讓肉餡從虎口擠出，右手大拇指按照丸子大小橫手一捻，丸子順着大拇指用力方向飛入兩米見外的鍋內，人們看着一個個丸子如出水之芙蓉，劃過漂亮的弧線，在水中跳着春天的芭蕾。最後一步盛丸子也很重要，先在湯盆裏放香菜末、香油、味精，然後將沸騰的生汆丸子抄起，一氣呵成。看他做菜就是一次視覺盛宴，很是享受，當然，味道纔是最重要的。
老六在方圓百里出名是一次偶然事件。 有一個晚上，從北山裏來了一批土匪，先用三步倒弄死了狼狗，然後將他家的幾十頭羊牽走了。他當時正在上茅房（農村的茅房都在屋子背後），他看到了事情的整個過程。有幾個土匪想滅口，他開口講，“你們今天吃的`是野兔子肉吧，肉是好肉，可惜做法有點粗糙。兔子肉講究搭配，不適當的搭配有可能產生毒素，你們應該是把兔子肉和蘿蔔一起燉的吧！”。“你見過我們？”；“你跟蹤我們……”土匪頭子問。“我沒有見過你們，也沒有跟蹤你們，不過，我這個人有一項本領，只要你最近一天吃了什麼，用了什麼調料，配料，我一聞便知，然後能想出改進方法，比如你們今天吃的兔子肉我有十多種做法，炒、烤、燉、悶、炸、紅燒，粉蒸等……”。土匪頭子如獲至寶，馬上把他連同幾十頭羊押回山寨。家裏人後來用幾百塊大洋將他贖了回來。回來後，他還津津樂道，說“他們給我各種食材，我變着花樣給他們做菜，他們個個都對我讚不絕口，他們是我真正的知音”。就因爲這句話，老六差點被鎮壓，這是後話，我們不提。
老六愛吃，愛做菜，可是他的幾個子女沒有一個遺傳他的基因，繼承他的衣鉢。他沒收徒弟，他說，做菜是一種愛好，不是職業，他不希望有人因此而奔波。所以，他去世後，他的菜譜也沒有留下來，他的事蹟也就成了傳說。
