身居泰山腳下，眼觀八方朝聖之衆，袪災祛病祛禍星，求財求子求高升，情深深，意切切，甚爲感動。其實上至帝王將相，下至平民百姓，來泰山祈福，就是求得個平安，求得個心情。大多數人來時心情憂鬱，回時高高興興，也不乏少數人來時明明白白，回時糊糊塗塗。但這種糊塗是揣着明白的，也就是常說的“傻樂”。“傻樂”也是樂，只要樂有何不可。只要樂，心情就好，心情好，小病小災就沒了，財富、貴子、平安都來了。這糊塗真好，不願鄭板橋飽含深情的寫下“難得糊塗”。
由“糊塗”我想到很多，先想到的是填飽肚子的糊塗，這是以北方人爲主的飯，它是物資的而非精神的。先說說新近看到的。天外村南，龍潭路東，剛剛開張了家粥鋪，其實我們常說“糊塗鋪”。自此，偌大的小城裏南北各派數十家粥鋪，都張開了手，恨不得一把把那旅遊的人流拽進自己鋪子裏，把幾十，幾百，上千種粥讓你品品鮮，嚐個夠。這家粥鋪，有點另類，不大不小的一座樓上，有飯店，有賓館，這粥好像錦上添花，尤其往西的一整面牆上，寫着：人生好似一鍋粥，滾煮熬燉難罷休；宜急宜緩看火候，酸甜苦辣度春秋。
說實話，作爲從上世紀五十年代過來的人，對粥也就是咱常說的糊塗是刻骨銘心的，甚而至於一提粥，就頭大，眼漲，胃泛酸。那時，連續三年自然災害，國家經濟暫時困難，各種物資匱乏，糧食尤其短缺，人們以粥爲主，以粥充飢。我三四歲時，村裏所辦食堂裏的粥還是玉米麪的，我們叫白糊糊。散了食堂，各家再開伙時，因缺米無面，那粥更是種類繁多，千奇百怪。先說顏色，有黑白黃之分。白的，小麥，大米，極其罕見，玉米印象深刻；黃的，小米類，也只是聽說；見得最多，喝得最多是黑乎乎的地瓜面粥。陸游那時“米貴僅供糜粥用，自恨無力救元元，”好在黑糊糊也能救人命。次說稀稠。食堂解散，每人天均2----4兩糧食分到各家，即使有錢的，黑市上也難買，喝稠糊糊的少見，稀湯湯的居多，猶如清朝人所說，“薄粥稀稀水面浮，鼻風吹起波浪秋，看來好似西湖景，只少漁翁不釣鉤。”再說喝粥的時間。早上喝，中午喝，晚上喝，平日裏喝，年節也喝。那地瓜面，糖分多，酸性大，相互見面一說話，嘴裏時不時呼嚕冒出一口，因它特刺激胃。由於晚飯喝得粥多，四五口之家，夜尿時竟能尿滿一泥巴罐子。第二天用來澆小麥，能澆好長一段地。這樣的日子，持續了好多年，以至於到現在，咱家鄉晚飯都不叫吃，叫喝湯。另外，同粥配的主食極其單調：黑糊糊配地瓜------那地瓜絕非現在的烤地瓜，硬，板，絲特多。黑糊糊配疙瘩------叫辣菜疙瘩，小的如鳥蛋，大的似雞蛋。黑糊糊配胡蘿蔔------小的，邊邊子，頭頭子。我想，那時人的腸子應是綠綠的，黑黑的，找點油星頗爲艱難。
改革開放後，土地分到各家各戶，人們侍弄土地的心勁，一點也不亞於現在的人侍弄獨生子女，早起晚睡，耕耙傋揚，深耕細作，大地綠浪滾滾，地邊，地頭也錦上添花。糧多了，菜肥了，那粥便成了二三把手，名副其實，衝主食的湯。糧食豐收了，地頭地邊也能種點自己喜歡的菜，那餐桌上的粥，也花樣迭出。小麥仁粥，小米粥，大米粥，玉米麪粥。不放鹽，卻放花生、綠豆、紅小豆、黃豆等。喝着粥，吃點講究點的鹹菜，愜意極了。時令粥，就更有意思了。薺菜、菠菜拱出地，喝菜粥；家槐、榆錢、嫩柳葉等冒出尖兒喝葉粥，令人回味。印象中，還有好多草粥，諸如胖墩草，慧慧菜等，我不知名字對不對，字是否這樣寫，但印象都不錯。
我原來住鄉下，總認爲鄉下人喝粥，因不喝沒辦法，用它糊弄肚子，填飽肚皮。近幾年，客居小城，發現這城裏人更好這一口，且獨佔地利之勢，因東西南北粥，都匯旅遊小城中。再深究，發現亙古至今，皇宮貴戚，商賈富人，文豪鴻儒，下里巴人都吃粥，不過吃法大相徑庭，窮人填飽肚子，富人講究營養。白居易“雞球餳粥屢開筵，談笑謳間管絃”，那粥伴了糖，一般人望塵莫及；歐陽修“杯盤餳粥春風冷，池館榆錢夜雨新，”榆錢好弄，糖類難求。范成大吃得是生薑、桂皮等藥粥，理氣健脾，“肖桂鏤姜澆蔗糖，滑幹無比勝黃粱。”眼下，這粥鋪，那粥店，還是這種粥文化的傳承，營養學的發揚光大。打開那粥譜，品種繁多，主副搭配，營養豐富。在傳統大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、燕麥等基礎上，加了紅棗、桂圓、花生、蓮子、葡萄乾、銀耳、百合等等，野菜的也有，但數量很少。雖然我也常光顧粥鋪，但總感覺不如記憶中的白糊糊香甜，不如那草糊糊、菜糊糊可口，可能舌苔厚了，感知能力差了吧！但不管如何，粥--也就是糊塗是救人的，是養人的，是吾輩等養生不可或缺的。
但養生光有粥，即糊塗卻是不行的，還要有心平如鏡的'心態，隨其自然的超脫。“難得糊塗”是鄭板橋在萊州雲峯觀碑時所寫，後來他老人家又補寫了“聰明難，糊塗尤難，由聰明轉入糊塗更難。放一箸，退一步，當下安心，非圖後來福報也”，想到此，這大概就有點開頭的朝聖膜拜了。
人的一生曲裏拐彎，麻煩多多，但自身根基的無不外乎兩件，一做人。二做事。做人難，難於從躁動的，頭緒繁多的事物中穩定心態；成事之難，難於從紛亂的矛盾和利益中的交織中理出頭緒。而最能促進自己，發展自己的人生捷徑，就是打太極，熬糊塗，火候莫急易緩，酸甜苦辣鹹，哪樣都不嫌，低調做人，高調做事。低調做人，高調做事，就是把自己調整到以一個最佳的心態，踏踏實實做人，踏踏實實的做事，少想名，少扯利，在名利面前退後一步，兩步，多步，工作如此，退休養老更應如此。退休金多個少個，孩子本事大小別比；房子大點小點，兒孫納貢多點少點別攀；說你行，也不行，說你不行，也不行，要學着服氣，要學着糊塗，因爲糊塗是人情交往的粘合劑，因爲糊塗是養生的至高境界。
