逛宜家隨筆
傍晚時分,老婆和我駕車去逛南山宜家。還是老規矩:雖有導航,但走錯路是必須的。繞了幾個圈,走了冤枉路,耗了幾升油,傷了不少神,終於到達了超大型倉儲式家居超市--------宜家。
逛的興致此時尚在其次,填飽肚皮搶得前來。進了門,直奔二樓餐飲部。這裏人聲鼎沸、摩肩接踵,類似麥當勞,又似肯得基,不過規模可比二者大很多很多,點菜流程清楚明瞭。沒說的,抄起一個托盤,緊挨着前面的人,一步一步挪向出菜點,眼睛則不停的在前上方掃來掃去,琢磨着點什麼可口的快餐。幾番掃描下來,眼珠定格在兩個套餐上:一個是瑞典牛肉圓,不是牛肉丸,上面就是這麼寫的,可看樣子就是牛肉丸。另一個是意大利麪條,不是炸醬麪,可看樣子就是炸醬麪。不怕您笑話,吃過的西餐,也就是肯得基、麥當勞那點洋玩意兒,今天可得開開洋葷,體驗一把。服務員把菜倒在盤子裏,還在牛肉丸上,哦,不對,是在“牛肉圓”上,插了一面小小的瑞典國旗。您瞧,別人這服務態度,別人這愛國主義的教育,那是多麼細緻入微啊!
我問:“這小旗能吃嗎?”
服務員白了我一眼,答:“不能”。
找到兩個座位,那就開吃吧,且慢,不得先欣賞欣賞美食的外形嗎?只見一個圓盤裏盛着二十個炸得不一定焦黃的牛肉丸,哎,我呸,是牛肉圓,不是牛肉丸,您瞧我這記性。除了這些牛肉-----圓,圓、圓,牛肉圓的圓以外,還有一砣象冰激凌一樣的東西,冰激凌可是好東西,我老愛吃哪!另一個圓盤裏盛的是意大利麪,上面澆了一層薄薄的紅紅的'肉丁。刀叉確實用不慣,只能西餐爲體、筷子爲表,中西合璧,湊合着吃吧。
夾起一個牛肉圓,放進口裏細嚼,感覺比廣東的肉丸可口,可比起自做的炸豬肉丸來說,生薑味沒有、醬油味沒有、香蔥味沒有,油炸的香味也沒有,這麼說吧:只能對付,有點失望。那還是來點冰激凌吧,冰激凌是西方舶來品,要說正宗,還得是西式冰激凌。夾起一小砣送入口中,味覺中首先消失的就是冰,一點涼意沒有,接着消失的是激,舌頭一點沒感覺到溫度的變化,最後消失的自然是凌了。也許得細細的品?唔,品出來了,這不就是發了芽的爛土豆的那股味嗎?對,就是它,相當正宗,餘味在我口腔裏漸漸擴散,越來越濃,濃得我不得不挑起一筷子意大利麪趕緊中和一下。可意大利人民啊,雖說世界盃、歐洲盃上,你們是強隊,可在麪食上實話實說,無法顧及國際影響———中國人的面,是你們意大利麪的祖宗的祖宗的祖宗。那些許的肉,怎麼能湊合着用番茄醬,簡單的糊弄着中國人的舌呢?我拔下了牛肉丸,不,牛肉圓上的瑞典國旗,眼盯着老婆面前的蓋澆牛肉飯,夾起一個又一個牛肉圓吃起來,吃,不吃白不吃!最後的戰果是:牛肉圓一個不剩,意大利麪一根不剩,“冰激凌”?您饒了我吧,還是剩下爲好。
接下來逛宜家的歲月裏,瑞典牛肉圓、瑞典土豆泥、意大利麪,發生化學反應後的味道,時不時從胃裏中合着反饋出來,時刻提醒着我一——您可是見識過西餐的主兒,飲食部廣告牌上寫得清清楚楚,那可是世界美食!
我呸!誰要在我面前再說西餐是美食,我可真跟誰急!別和我說話,我得趕緊地把“世界美食”的味道咽回去,深埋在心底。
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