有些東西終究是回不去了的，你我逝去的光陰，亦是帶走了童年裏難以忘懷的一抹回味。
沿街漫步，總能看到街邊的沙縣小吃，並不顯眼的店門，卻似蘆筍一般紮根在各處。一提到沙縣小吃，似乎總會讓人想起餛飩，我曾聽聞這沙縣的餛飩是好吃至極，也曾去嘗過。卻未能在舌尖味蕾處留下深刻印象。我總會想起兒時的餛飩，可是嘗過許多，終究是找不回那抹滋味。
我最早的記憶是5歲時，母親總是忙着家裏的生意，自是無暇顧及我的.。那時的我，沒有同齡的女孩同我一塊玩耍，便跟着弄堂裏的一羣小子一起玩，竟也玩得要好。那時跟着一羣男孩子滿大街的跑，跑累了、餓了。便跑去找母親，從母親那得了一塊錢，便跑到對街湯阿婆那兒買來滿滿一碗餛飩吃。只記得那氤氳熱氣裏，是金黃色的脆脆的酥，鮮綠的蔥花浮游在暖湯裏，薄薄的麪皮下，隱約地透着裏邊的肉粒，再澆上一點醬油是最好不過了。吃餛飩時，千萬彆着急着吃餛飩，最好是先將酥在湯裏泡一下，但不能泡太久，不然軟了就不好吃了。盛了一個，放在嘴邊用力地吹着，不過吹了幾口，便迫不及待地塞進了嘴裏，大口大口的吃着，不一會肚子已被喂得飽飽的了，望着碗裏的鮮湯，不甘心，又呼呼地全喝進肚子裏，還不忘舔一舔。這時，夥伴們跑來了，又跟着他們在街上奔跑、玩耍。
後來，湯阿婆跟着兒子去了別處，我也就再爲嘗過她做的餛飩了。每每回到家鄉，總會想起湯阿婆的餛飩，想再嘗一嘗那味道，可終究是不能。
那日，我回到前倉，一路的堵車顛簸我有些頭暈反胃。外婆見我回來，自是歡喜萬分，只說做些餛飩與我吃。說着，便在廚房裏忙碌開來。不一會兒，一碗餛飩端了上來，像極了兒時的餛飩，可惜到底不是。當我觸及那暖湯時，我的味蕾似乎在剎那復甦，心絃一顫。是兒時餛飩的味道，不由多吃了幾口。外婆見狀，笑道：“我想着你是一定會喜歡的，前幾天湯阿婆回來過，我知道你喜歡她做的餛飩，便去問她方法，她只說她在那餛飩里加豬油，怎麼樣？好吃嗎？”“嗯，好吃。”心裏自是千迴百轉，原來多年來魂牽夢縈的味道，便是有了豬油點綴纔會如此難以忘懷。
那以後，有了時間，便跑到外婆那，央着她爲我煮一碗餛飩。外婆總是笑着：“你呀，喜歡吃，就不知道自己學着做。”我只是笑着，在心底輕輕地對外婆說，外婆，我希望你能永遠爲我煮餛飩，這一次，我不想再尋找…
