一杯茶水，清雅中帶點苦澀。剛剛抿一口，感覺很清淡，也有一股清香留在脣邊。大口喝下時，嗅到它的清香以外還有那份漸濃的苦澀。再飲多杯，苦澀漸漸被彌蓋，茶的香氣隨之浸透整個身心。
飲茶，是中國人久遠的習慣和傳統。它的起源衆說紛紜，追根溯源也無處考證。雖有許多文獻記載飲茶，記載茶食，但由於茶的產地不同，各地的飲茶習慣和對茶的喜好也不同。南方人比較喜歡飲綠茶，北方人喜歡飲香薰茶。南方人飲茶比較講究細膩，演繹出繁雜的茶文化，講究茶藝，品茶品心性；而北方人卻不那麼講究，喜歡豪飲，喜歡茶味濃烈的紅茶和花茶。
我的父母、兄弟姐妹就比較喜歡飲紅茶。從我記事起，父母一日三餐後就喜歡泡上濃濃的紅茶，痛痛快快飲上幾杯，既解渴，又助消化。
記得七八歲的時候，有一次我偷偷喝了一大口爸爸喝剩下的濃茶。因爲沒有思想準備，差一點噴射出來，太苦了。從此就再不敢飲茶了，長大了也只偶爾飲幾杯。我對茶沒有更深的研究，只是偶爾沏一壺淡茶來飲。
當把淡淡的清茶端到脣邊，輕輕的'茶香會迷醉心扉！抿一口含在嘴裏，慢慢品味，清香略帶苦澀的茶水浸漬全身細胞。如同領略這春夏秋冬變化更替的人生！
剛剛沏好的茶，猶如春夏，有春的清香明麗，有夏的濃豔熱烈！猶如年輕的生命活力四射！強勁有力！淡淡的苦澀好比“少年不識愁滋味，愛上層樓，愛上層樓，爲賦新詞強說愁。”——只飲茶香，略卻青澀！
飲過幾杯，茶香漸淡，苦澀漸失。猶如秋冬，只有深秋的蕭瑟，隨之初冬的乍寒！生命的色彩暗淡褪色！“而今識盡愁滋味，欲說還休。欲說還休，卻道天涼好個秋。”——包容淡定，儒雅清新！
品茶，就是品人生！即飲茶香，清苦勃發！伴歲月流淌，儒雅厚重！
