金秋時節，有幸投身內蒙古希拉穆仁大草原的迷人懷抱，一覽她的美麗風光，特別是第一次品嚐大草原上那醇香甘甜的美酒，讓人陶醉，終身難忘。
我們抵達希拉穆仁大草原賽罕塔拉度假村的時候，已是下午5點。車才停穩，只見一羣身着蒙古族服裝的姑娘和小夥就列隊在車門口迎候，他們手捧潔白的哈達，還有別致的銀酒壺和銀盃，一邊唱起動人的敬酒歌，一邊熱情地向我們這些遠道而來的客人獻上美酒。
我是第一次來到美麗的大草原，按照導遊先前途中的介紹，知道這是蒙古族的`姑娘和小夥在按照他們古老的傳統禮節向大家敬獻下馬酒，對遠道而來的客人表示熱烈的歡迎和慰問。我們依照蒙古族的禮節，左手接過酒杯，用右手的拇指和無名指蘸了一下杯裏的酒水，然後彈向天空，這表示敬天；之後又用右手的拇指和無名指蘸了一下杯裏的酒水，然後彈向地面，這表示敬地；最後蘸了酒抹在自己的額頭上，這表示敬祖。客人在做完這三個動作後再將一杯酒一飲而盡。
關於下馬酒，有着各種各樣神奇美妙的傳說。導遊是這樣介紹下馬酒的來歷的，她說：從前的蒙古族人騎馬去訪問他人，爲了表示對主人的敬意，客人要騎馬繞着主人的蒙古包緩緩地跑上三圈，然後在蒙古包前下馬。聽見客人的馬蹄聲，蒙古族主人就會手捧潔白的哈達，端着家中的美酒走到門前迎候，唱起敬酒歌，向客人獻上美酒。
我相信導遊的介紹，更敬佩草原人的熱情、好客、真誠和寬廣的情懷。一支歌，一杯酒，此時此地，此情此景，對遠道而來的客人來說，有着多麼非同尋常的意義。下車伊始，客人疲憊的身心就不經意地跌入一個新鮮、別緻、舒暢、甜美的勝境，旅途上的一切艱辛和勞累，就在這悠揚歡快的歌聲和香醇的美酒裏豁然冰釋，一種到家的感覺油然而生。
品嚐過下馬酒，我們騎馬徜徉在遼闊的大草原，欣賞無邊碧綠的草原美景，觀賞了草原人特意爲我們安排的馬術表演、騎馬比賽、摔跤比賽。晚餐，我們吃着肥美的烤全羊，品着香醇的美酒。晚餐後，我們置身於熱情洋溢的篝火晚會裏，陶醉在優美的歌舞之中，盡情地參與着、感受着草原人無限美好的生活......
那天，我們是帶着無比的留戀離開古希拉穆仁大草原的。草原美酒的芬芳，一直在心中飄蕩。這時，車廂裏有人深情地唱起了德德瑪演唱的下馬酒之歌：
遠方的朋友，
一路辛苦，
請你喝一杯下馬酒，
洗去一路風塵，
來看看美麗的草原......
歌聲把我的頭推向窗外，一次次向大草原頻頻回望。
