隨着科學技術突飛猛進的發展，技術日益成爲我們生活中幾乎無時不在、無處不在、無所不在的客觀存在，成爲引起社會變化和應對社會變化的重要因素。因此，技術素養是當代青少年的基本素養。
通用技術在本課程中是指信息技術之外的、較爲寬泛的、體現基礎性和通用性並與專業技術相區別的技術，是日常生活中應用廣泛、對廣大同學的發展具有廣泛遷移價值的技術。通用技術課程是一門立足實踐、注重創新、高度綜合、科學與人文融合的課程。它的學習過程是同學們主動建構知識、不斷拓展能力、形成良好情感態度與價值觀的過程，是一個富有生機、充滿探究、方式多元的活動過程。
相信通用技術的學習一定會成爲同學們豆蔻年華中夯實基礎、挑戰自我、享受創造與發展樂趣的美好生活的一部分。
第一章 走進技術世界
從人類遠祖掌握鑽木取火的技術開始，人類歷史便掀開了文明的序幕。技術，不僅保護人、解放人、發展人，滿足人類的需求，而且推動社會的發展，促進文明的進步。技術 的迅猛發展更爲人類的未來生活描繪了神奇燦爛的圖景。走進技術世界，即走入了一個全新的異彩紛呈的生活世界。
一、技術 的價值
學習目標
理解技術的產生與人類需要之間的關係；理解技術對個人的生活、經濟、社會和環境等方面的影響 ，能對典型案例進行分析。
1、技術與人
從人類磨製石器、鑽木取火開始，技術就爲滿足人類需要而開始了它的歷史旅程。人類在生活中，需要着衣以遮身禦寒，於是有了紡織、印染、縫 制技術的產生；需要進食以補充能量，於是有了食品烹飪加工技術以及農作物栽培、家畜飼養技術的產生；需要住所以避風擋雨、抵禦外來侵害，於是有了建築技術的產生；需要出行以認識更廣闊的世界，於是有了車船製造技術的產生；需要交往以保持與別人的聯繫，於是有了通信郵電技術的產生------
案例分析
從火到燈——人類走向文明的歷程
燈火象徵着光明、希望和威力。從普羅米修斯盜火拯救人類，到阿拉丁神燈實現人的願望，再到寶蓮燈賦予人以力量，這些神話充分說明了燈火在人們心中的重要地位和作用。
遠古時代，人類在夜間依靠星星和月亮投射而來的微弱的光亮照明。170萬年前，人類才發現雷擊或火山爆發所產生 的天然火可以照明，並學會將其引入洞穴、保存火種。直到人類掌握了以石擊石、鑽木取火的`人工取火技術之後，人類歷史才真正進入了人工照明的時代，人類“日出而作，日落而息” 的生活方式發生了改變，活動時間得以延長。
爲了滿足照明方面不斷髮展的需求，人類逐漸有意識地採用各種方法和手段發明和改進了燈具。火把是燈的雛形，但是其照明不夠持久和方便。舊石器時代，人 類在煮食動物時發現動物油脂易燃，於是學會將動物油脂盛在空心石頭或海螺裏點燃，這樣就有了最原始的燈。後來發現松脂比動物油脂更清潔，於是植物油燈日益取代了動物油脂燈。人類學會以植物油爲原料製成蠟燭以後，蠟燭的應用得到推廣。採礦技術和化工技術的發展使煤油燈、煤氣燈得以問世。
19世紀以來，人類獲取人造光的途徑和手段更加豐富，同時對照明也有 了新的需求，希望人造光能夠更亮、更省、更清潔、更高效、更安全，技術的發展則很好地實現了這些要求。1809年，英國化學家戴維發明電弧光燈，人類進行 了利用電照明時代。1906年，愛迪生以鎢絲爲燈絲髮明瞭家用電燈泡。以後，白熾燈、日光燈、節能燈以及當代利用高科技發明的各種高科技燈如雨後春筍般登上照明的舞臺，極大地方便了人們的生產和生活。
討論
1、如果人類沒有控制和利用火的技術，沒有發明燈，世界將會是怎樣一幅圖景？
2、人類對於光明的需求，怎樣推動了照明技術的產生與發展？
火與烹飪、製陶、冶煉技術
雷電擊中了大樹，引起森林火災。人類的祖先從食用被火燒死的野獸中受到啓示，學會了用火來燒烤食物。這也許是人類最早的烹飪技術。
在原始時代，人類在用火取暖和燒烤食物的過程中，發現被燒過的泥罐變得堅固耐用，而且可以貯水。這樣，製陶技術就逐漸產生了。
在燒製陶土的過程中，人類發現礦砂經過火燒，可以冶煉出青銅。於是，最早的冶煉技術開始萌芽。冶煉技術的出現，使得人類可以使用金屬製造生產工具，極大地促進了農業生產的發展，推動了人類社會的不斷髮展和進步。
技術的產生和發展，能更好地滿足人們的需求 ，使人們的生活更加精彩。如紡織技術的產生和發展爲人們提供了種類繁多、功能各異的面料，而縫製技術的產生，則使服裝的製作更加簡易、快捷。色彩、面料、款式各異的服裝把人們的生活裝點得更加多姿多彩。
馬上行動
分析下列技術的產生分別滿足了人們的哪些需求。
印刷技術
農耕技術
攝像技術
B超技術
