【活動目標】
1、瞭解人體五大感官中的“嗅覺”。
2、通過鼻子聞氣味，鍛鍊幼兒的嗅覺以及分辨能力。
3、通過多種感官感知物體的特性。
【活動準備】
【活動重點】
能夠通過嗅覺辨別不同的氣味。
【活動難點】
香料很香甜，注意不要讓幼兒食用。
【活動過程】
過程一：導入
教師：小朋友，今天我們來了解一種我們人身體上的感官，我說一個謎語，小朋友們可以猜一猜。
“左邊一個洞，右邊一個洞，是香還是臭，問它它都懂”。
小朋友猜一猜，是哪裏呢?沒錯，就是我們的鼻子，今天我們就來考驗一下我們的鼻子。
過程二：用視覺方法辨認氣味。
出示三種不同水果的香料，先讓幼兒看一看，說說它們都會是什麼水果的味道?
通過眼睛看，我們只能通過顏色和幼兒的已有經驗上來進行猜測。例如粉色的是草莓味，橘黃色的.是橘子味，綠色的是西瓜味或哈密瓜味。可是我們看到並猜測出來的氣味是準確的嗎?
過程三：通過嗅覺方法辨認氣味。
試着用鼻子聞一聞，我們聞到了氣味，都是什麼味道呢?粉色的是草莓味，橘黃色的是芒果味，綠色的是哈密瓜味。這時我們用鼻子分辨出的氣味可能和我們看到的又不一樣了。所以有時我們看到時認爲的氣味和聞起來的氣味可能會不一樣。
過程四：辨別氣味，進行分類，讓水果圖片也散發着水果的香味吧。
【活動總結】
人類的嗅覺比味覺更加敏銳。人類不僅能夠分辨上萬種不同的氣味，還能發覺危險性的氣味，從而避開險境。人們的鼻腔頂端分佈着對氣味敏感的組織，當氣體進入鼻腔接觸組織的時候，會對此處的數百萬個嗅覺神經產生刺激，然後把刺激傳給大腦，我們就可以分辨氣味了。
【活動延伸】
教師準備一些砂糖和食鹽，通過多種感官感知食物。
當我們用眼睛看時，好像都是一樣的，像鹽、像糖、像麪粉等等;
當我們用鼻子聞時，沒有味道;
當我們用嘴巴嘗一嘗，一個是甜的，一個是鹹的。
這個實驗也說明，當我們去了解一種物體時，單用一種感官有時並不能完全瞭解，需要用多種感官去感知物體。
