原文：
魯酒若琥珀，汶魚紫錦鱗。
山東豪吏有俊氣，手攜此物贈遠人。
意氣相傾兩相顧，斗酒雙魚表情素。
雙鰓呀呷鰭鬣張，撥剌銀盤欲飛去。
呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏。
爲君下箸一餐飽，醉著金鞍上馬歸。
譯文
魯地的酒色如琥珀，汶水魚紫鱗似錦。
山東小吏豪爽俊逸．提來這兒樣東西送給客人。
二人意氣相投，兒相顧惜，兒條魚一杯酒以表情意。
魚兒吞吐雙鰓，振起鰭鬣，跋刺一聲，要從銀盤中跳去。
喚兒擦淨几案揮刀割肉，紅的如同花落，白的好似雪用。
爲你下箸吃足了酒，著鞍上馬，醉濛濛地歸去。
註釋
中都，唐代郡名，治所即今山東汶上縣。開元九年，唐改蒲州（今山西永濟蒲州）爲河中府，建號“中都”。
魯酒：魯地的酒。
紋魚：一種產於汶水的.河魚，肉白，味美。汶魚是汶河流域所產的赤鱗魚，古時用作貢品獻給帝王。汶：汶水。汶水離中都二十四里。據《元和郡縣誌》，汶水北離中都縣二十四里。
豪吏：有豪氣的官吏，這裏稱美中都小吏。
遠人：遠來的客人，指李白自已。
呀呷：吞吐開合貌，形容魚的兒腮翕動。
鰭（qí）鬣（liè）：魚的背鰭爲鰭，胸鰭爲鬣。
撥剌：魚掉尾聲。
幾：桌案。
霜刃：閃亮的利刃。
白雪：《文選》卷三十五張協《七命》：“爾乃命支離，用霜鍔，紅肌綺散，素膚雪落。”李白詩意本於此，謂剖開的魚紅者如花，白者如雪。
箸：筷子。
著：登。
賞析：
公元746年（天寶五年），李白臥病任城很久，秋天，病稍好，又去遊覽魯郡，到達中都。中都一位久仰李白盛名的小官攜斗酒雙魚到旅館拜訪李白。席中，李白詩興大發，作此詩以酬謝。
