食品科學與工程
河南工業大學的食品科學與工程專業挺好的，是該校的王牌專業，省內最強。學生主要學習化學、生物學和食品工程學這些學科的知識跟動手能力。畢業以後可以在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計這些工作。
土木工程
土木工程專業在學校還算不錯了 它也是學校的'老專業。總體來說教學質量 就業情況還是不錯的。學生主要學習工程力學、流體力學、岩土力學和市政工程學科的基本理論，畢業以後可以在房屋建築、地下建築、隧道、道路、橋樑、礦井等從事技術或管理工作。
電子商務
電子商務是一門新興專業，是河南工業大學的強勢專業。在校期間需要學習經濟管理理論基礎，掌握信息科學理論與技術方法。畢業後從事經濟、金融商務管理，電子商務開發、應用與管理。
計算機科學與技術
計算機科學與技術專業是一門新興專業，就業前景還不錯，和你的努力程度有關，計算機專業現在還是很缺少技術精湛的人才的。主要需要學習關於計算機科學方面的基本知識跟軟件開發方面能力。
糧食工程
河南工業大學是全國糧食工程的最認可的專業大學，是學校的王牌專業。就業前景非常良好，可設置的專業方向有糧油加工工藝、食品工程。就業面向糧食生產、儲運、加工、銷售領域的技術與管理工作。
