一、溫度：
1、 溫度：溫度是用來表示物體冷熱程度的物理量;
注：熱的物體我們說它的溫度高，冷的物體我們說它的溫度低，若兩個物體冷熱程度一樣，它們的溫度亦相同;我們憑感覺判斷物體的冷熱程度一般不可靠;
2、攝氏溫度：
(1)溫度常用的單位是攝氏度，用符號“C”表示;
(2)攝氏溫度的規定：把一個大氣壓下，冰水混合物的溫度規定爲0℃;把一個標準大氣壓下沸水的溫度規定爲100℃;然後把0℃和100℃之間分成100等份，每一等份代表1℃。
(3)攝氏溫度的讀法：如“5℃”讀作“5攝氏度”;“-20℃”讀作“零下20攝氏度”或“負20攝氏度”
二、體溫計：
1、 用途：專門用來測量人體溫的.;
2、 測量範圍：35℃～42℃;分度值爲0.1℃;
3、 體溫計讀數時可以離開人體;
4、 體溫計的特殊構成：玻璃泡和直的玻璃管之間有極細的、彎的細管(縮口);
物態變化：物質在固、液、氣三種狀態之間的變化;固態、液態、氣態在一定條件下可以相互轉化。物質以什麼狀態存在跟物體的溫度有關。
三、溫度計
1、常用的溫度計是利用液體的熱脹冷縮的原理製造的;
2、 溫度計的構成：玻璃泡、均勻的玻璃管、玻璃泡總裝適量的液體(如酒精、煤油或水銀)、刻度;
3、 溫度計的使用：
(1) 使用前要：觀察溫度計的量程、分度值(每個小刻度表示多少溫度)，並估測液體的溫度，不能超過溫度計的量程(否則會損壞溫度計)
(2) 測量時，要將溫度計的玻璃泡與被測液體充分接觸，不能緊靠容器壁和容器底部;
(3) 讀數時，玻璃泡不能離開被測液、要待溫度計的示數穩定後讀數，且視線要與溫度計中夜柱的上表面相平。
四、熔化和凝固：物質從固態變爲液態叫熔化;從液態變爲固態叫凝固。
1、 物質熔化時要吸熱;凝固時要放熱;
2、 熔化和凝固是可逆的兩物態變化過程;
3、 固體可分爲晶體和非晶體;
(1) 晶體：熔化時有固定溫度(熔點)的物質;非晶體：熔化時沒有固定溫度的物質;
(2) 晶體和非晶體的根本區別是：晶體有熔點(熔化時溫度不變繼續吸熱)，非晶體沒有熔點(熔化時溫度升高，繼續吸熱);(熔點：晶體熔化時的溫度);
4、 晶體熔化的條件：
(1) 溫度達到熔點;(2)繼續吸收熱量;
5、 晶體凝固的條件：(1)溫度達到凝固點;(2)繼續放熱;
6、 同一晶體的熔點和凝固點相同;
7、 晶體的熔化、凝固曲線：
五、 昇華和凝華
1、定義：物質從固態直接變爲氣態叫昇華;物質從氣態直接變爲固態叫凝華，昇華吸熱，凝華放熱;
2、昇華現象：樟腦球變小;冰凍的衣服變幹;人工降雨中乾冰的物態變化;
3、凝華現象：雪的形成;北方冬天窗戶玻璃上的冰花(在玻璃的內表面)
六、汽化和液化
1、物質從液態變爲氣態叫汽化;物質從氣態變爲液態叫液化;
2、汽化和液化是互爲可逆的過程，汽化要吸熱、液化要放熱;
3、汽化可分爲沸騰和蒸發;
(1)沸騰：在一定溫度下(沸點),在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象;
注：(A)沸點：液體沸騰時的溫度叫沸點;(B)不同液體的沸點一般不同;(C)液體的沸點與壓強有關，壓強越大沸點越高(高壓鍋煮飯)(D)液體沸騰的條件：溫度達到沸點還要繼續吸熱;
(2) 蒸發：在任何溫度下都能發生，且只在液體表面發生的緩慢的汽化現象;
注：蒸發的快慢與
(A)液體溫度有關：溫度越高蒸發越快(夏天灑在房間的水比冬天乾的快;在太陽下曬衣服快乾);
(B)跟液體表面積的大小有關，表面積越大，蒸發越快(涼衣服時要把衣服打開涼，爲了地下有積水快乾，要把積水掃開);
(C)跟液體表面空氣流動的快慢有關，空氣流動越快，蒸發越快(涼衣服要涼在通風處，夏天開風扇降溫);
(3) 沸騰和蒸發的區別和聯繫：
(A)它們都是汽化現象，都吸收熱量;(B)沸騰只在沸點時才進行;蒸發在任何溫度下都能進行;(C)沸騰在液體內、外同時發生;蒸發只在液體表面進行;(D)沸騰比蒸發劇烈;
(4)蒸發可致冷：夏天在房間灑水降溫;人出汗降溫;發燒時在皮膚上塗酒精降溫;
(5)不同物體蒸發的快慢不同：如酒精比水蒸發的快;
4、液化的方法：(1)降低溫度;(2)壓縮體積(增大壓強，提高沸點)如：氫的儲存和運輸;液化氣;
七、雲、霜、露、霧、雨、雪、雹、“白氣”的形成
1、溫度高於0℃時，水蒸汽液化成小水滴成爲露;附在塵埃上形成霧;
2、溫度低於0℃時，水蒸汽凝華成霜;
3、“白氣”是水蒸汽與冷液化而成的
4、水蒸汽上升到高空，與冷空氣相遇液化成小水滴，就形成雲，大水滴就是雨;
5、雲層中還有大量的小冰晶、雪(水蒸汽凝華而成)，小冰晶下落可熔化成雨，小水滴再與0℃冷空氣流時，凝固成雹
