在教學中，我遇到了一個意料之外的問題，（當然也可以避免發生，但是我忽視了）。我讓學生提取晶體，當年學生製成了糖水和鹽水兩種液體，我隨口就說你們隨便提取那種晶體吧！好了，有點學生提取鹽的晶體，有的學生提取糖的晶體。當時我還暗自得意，這下子學生有收穫了。但是事情並沒有向着我預料的方向發展：提取鹽晶體的小組沒有問題，能夠提取到白色的晶體，但是提取糖的晶體的小組就不對了，加熱的玻璃片開始沒有變化，但是隨着時間的延長，加熱的糖水開始變成咖啡色，慢慢的.開始顏色變深，呈褐色了，還有一股香味，學生高興極了，繼續加熱並沒有出現糖的晶體，繼續冒泡，我馬上想到生活中的現象了，做紅燒肉的時候把糖直接加熱就可以溶化了，我犯了一個生活中的錯誤，這個可怎麼辦啊？當控制好學生後，我讓學生討論，爲什麼會出現這種現象的？學生說了很多，基本都是停留在推測的表面。具體什麼原因，我也把握不準，解釋說鹽和糖的熔點不同，鹽的熔點比較高，而糖的熔點比較低。上帝保佑，希望我解釋的對！我又問學生，對於今天的提取晶體的實驗，有成功也有失敗，你有什麼想法？學生說了很多冠冕堂皇的理由，最讓我高興的是有一個學生說：一種提取晶體的方法不能適用於所有的物體，每個物體都應該有獨特的提取晶體的方法。我很高興，學生在科學方法方面有了自己獨特的理解。
課後，我上網查閱了資料：鹽的熔點：804攝氏度，糖的熔點185--186攝氏度。看來我還是解釋對了！感謝上帝！
反思這節課：教學中出現了意料之外的事情，是由於沒有認真細緻的考慮到材料的特殊性（但有時確實不會考慮到），導致課堂上出現意料之外、情理之中的事情了，不過這樣也有好處，可以把生成的意外當成一種教學資源來進行展開教學，一來讓學生知道科學探究本來就不是一帆風順、很多科學發現都是因爲“意外”而被科學家引起重視的，二來也可以讓學生探究、瞭解更多的科學知識，三來可以讓學生以科學家的身份體驗科學發現的過程，這樣的“意外”有何不可？當然，不是所有的意外都是應該的、都是好的，這次，我只是合理的利用了這個“意外”，纔沒有搞的一團糟，反而還讓學生有所收穫。哈哈，“意外”也是一種教學資源啊！
