物質從固態變爲液態，從液態變爲氣態以及從固態直接變爲氣態的過程，需要從外界吸收熱量;而物質從氣態變爲液態，從液態變爲固態以及從氣態直接變爲固態的過程中，向外界放出熱量。以下是小編整理的關於物態變化知識點歸納，希望大家認真閱讀!
一、物質的三態
1.水的三態：固態(冰);液態(通常指的水);氣態(水蒸氣：水蒸氣看不見)。其他物質一般也有三態。物質的三態的形成與溫度有密切的關係。
2.酒精燈的使用：(1)用外焰加熱;(2)禁止用一個酒精燈去引燃另一個酒精燈;(3)熄滅酒精燈時用燈帽蓋滅，不能吹滅;(4)出現意外時不要驚慌，用溼抹布鋪蓋。
3.物態變化：物質在固、液、氣三種狀態之間的變化;固態、液態、氣態在一定條件下可以相互轉化。物質以什麼狀態存在和物體的溫度有關。
雲、霜、露、霧、雨、雪、雹、“白氣”的形成
1、溫度高於0℃時，水蒸氣液化成小水滴成爲露;附在塵埃上形成霧;
2、溫度低於0℃時，水蒸氣凝華成霜;
3、水蒸氣上升到高空，與冷空氣相遇液化成小水滴，就形成雲，大水滴就是雨;雲層中還有大量的小冰晶、雪(水蒸汽凝華而成)，小冰晶下落可熔化成雨，小水滴再與0℃冷空氣流時，凝固成雹;
4、“白氣”是水蒸氣遇冷液化而成的
二、溫度
1.溫度：溫度是用來表示物體冷熱程度的物理量;
注：熱的物體我們說它的溫度高，冷的物體我們說它的溫度低，若兩個物體冷熱程度一樣，它們的溫度亦相同;我們憑感覺判斷物體的冷熱程度一般不可靠;
2.攝氏度：
(1)溫度常用的單位是攝氏度，用符號“C”表示;
(2)攝氏度的規定：把一個大氣壓下，冰水混合物的溫度規定爲0°C;把一個標準大氣壓下沸水的溫度規定爲100°C;然後把0°C和100°C之間分成100等份，每一等份代表1°C。
三、常用溫度計
1、常用的溫度計是利用液體的熱脹冷縮的原理製造的;
1、 溫度計的構成：玻璃泡、均勻的玻璃管、玻璃泡總裝適量的液體(如酒精、煤油或水銀)、刻度;
2、 溫度計的使用：
(1) “看”：使用前要觀察溫度計的量程、分度值(每個小刻度表示多少溫度)，並估測液體的溫度，不能超過溫度計的量程;
(2) “測”：測量時，要將溫度計的玻璃泡與被測液體充分接觸，不能接觸容器壁和容器底部;
(3) “讀”：讀數時，玻璃泡不能離開被測液、要待溫度計的示數穩定後讀數，且視線要與溫度計中液柱的.上表面相平;
(4) “記”：注意“數字+單位”。
四、體溫計
1、 用途：專門用來測量人體溫的;
2、 測量範圍：35°C～42°C;分度值爲0.1°C;
3、 體溫計讀數時可以離開人體;
4、 體溫計的特殊構成：玻璃泡和直的玻璃管之間有極細的、彎的細管(縮口);
五、汽化和液化
物質從液態變爲氣態叫汽化;物質從氣態變爲液態叫液化;
1.汽化和液化是互爲可逆的過程，汽化要吸熱、液化要放熱;
2.汽化可分爲沸騰和蒸發;
蒸發：在任何溫度下都能發生，且只在液體表面發生的緩慢的汽化現象;
注：蒸發的快慢與(A)液體溫度有關：溫度越高蒸發越快(夏天灑在房間的水比冬天乾的快;在太陽下曬衣服快乾);(B)跟液體表面積的大小有關，表面積越大，蒸發越快(涼衣服時要把衣服打開涼，爲了地下有積水快乾，要把積水掃開);(C)跟液體表面空氣流動的快慢有關，空氣流動越快，蒸發越快(涼衣服要涼在通風處，夏天開風扇降溫);
沸騰：在一定溫度下(沸點),在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象;
注：(A)沸點：液體沸騰時的溫度叫沸點;(B)不同液體的沸點一般不同;(C)液體的沸點與壓強有關，壓強越大沸點越高(高壓鍋煮飯)(D)液體沸騰的條件：溫度達到沸點還要繼續吸熱;
3.沸騰和蒸發的區別和聯繫：
(A)它們都是汽化現象，都吸收熱量;(B)沸騰只在沸點時才進行;蒸發在任何溫度下都能進行;(C)沸騰在液體內、外同時發生;蒸發只在液體表面進行;(D)沸騰比蒸發劇烈;
4.蒸發可致冷：夏天在房間灑水降溫;人出汗降溫;發燒時在皮膚上塗酒精降溫;
5.不同物體蒸發的快慢不同：如酒精比水蒸發的快;
6.液化的方法：(1)降低溫度;(2)壓縮體積(增大壓強，提高沸點)如：氫的儲存和運輸;液化氣。
四、熔化和凝固
物質從固態變爲液態叫熔化;從液態變爲固態叫凝固。
1.物質熔化時要吸熱;凝固時要放熱;
2.熔化和凝固是可逆的兩物態變化過程;
3.固體可分爲晶體和非晶體;
(1) 晶體：熔化時有固定溫度(熔點)的物質;非晶體：熔化時沒有固定溫度的物質;
(2) 晶體和非晶體的根本區別是：晶體有熔點(熔化時溫度不變繼續吸熱)，非晶體沒有熔點(熔化時溫度升高，繼續吸熱);(熔點：晶體熔化時的溫度);
4.晶體熔化的條件：
(1) 溫度達到熔點; (2)繼續吸收熱量;
5.晶體凝固的條件：(1)溫度達到凝固點;(2)繼續放熱;
6.同一晶體的熔點和凝固點相同;
7.晶體的熔化、凝固曲線：
(1)AB 段物體爲固體，吸熱溫度升高，;
(2)BC 物體固液共存，吸熱、溫度不變，內能增加;
(3)CD 爲液態，物體吸熱、溫度升高;
(4)DE 爲液態，物體放熱、溫度降低;
(5)EF 段爲固液共存，放熱、溫度不變，內能減少;
(6)FG 段位固態，物體放熱溫度降低;
注意：1、物質熔化和凝固所用時間不一定相同，這與具體條件有關;
2、熱量只能從溫度高的物體傳給溫度低的物體，發生熱傳遞的條件是：物體之間存在溫度差;3、固體和液體吸熱升溫的速度不一樣，因爲比熱容發生變化。
五、昇華和凝華
物質從固態直接變爲氣態叫昇華;物質從氣態直接變爲固態叫凝華，昇華吸熱，凝華放熱;
1.昇華現象：樟腦球變小;冰凍的衣服變幹;人工降雨中乾冰的物態變化;
2.凝華現象：雪的形成;北方冬天窗戶玻璃上的冰花(在玻璃的內表面)
