有一家日本料理店反其道而行開在小巷裏，不但沒有店招牌，甚至也沒有菜單。然而，每天從傍晚開始，總有食髓知味的老饕，陸續朝着店門口那盞暈黃的燈走來。
店裏的裝潢不見奢華，卻平添了幾分家常味，每一位客人入座後簡單和老闆攀談幾句，特別問明瞭不吃的食材之後，其餘的就全交給老闆決定了。果然，端上來的菜色，雖是時令常見食材，味道卻分外新鮮，常讓人驚異這麼普通的菜蔬魚肉，口感竟可以如此美味。
就這麼一家小店，擺了幾張小桌，每天招待幾組客人，老闆和食客總是相談甚歡，口耳相傳的結果，竟也座無虛席。
據說，店老闆曾經親自到日本拜師學藝很長一段時間，對於食材的處理和烹調，磨練出紮實的.好手藝，尤其講究食材的真味與日本小吃暖口更暖心的氛圍。開店以後，更不時重回日本探訪各式小吃的製作方式，力求讓自己的料理技術邁向更高境界。
曾有人問他爲何不擴大經營，藉此大賺一筆？以他的手藝和質量，想成爲人氣名店並非難事；但是，店老闆卻認爲，他只是在做他自己喜愛的事，要把店面擴大，就必須增加人力與物力，最後做菜不再是享受和樂趣，而是變成了一種枷鎖和折磨，那並不是他想要的生活。
如果你工作的目的只爲了賺錢，那就別在工作裏談論興趣，因爲工作只是換取現金的途徑，要談論興趣等工作閒暇時再說；但是，如果賺錢只爲了維生，那麼什麼樣的工作做不到？
正所謂“無欲則剛”，沒有太多欲望，就不會有許多不滿足的挫折感；偶爾有額外的收穫，反而會增添意外的幸運感受。
店老闆的生活哲學，就是快樂人生的原則。他將心靈的收穫納入了財富的範疇，即使他不是全國首富，沒有億萬身家，但他無疑是個富足的人。
