赴華北東北重點種豬場考察報告

爲全面瞭解東北、華北種豬養殖的狀況,把握並拓寬種豬引進的渠道,推進生豬產業健康發展,旗委、政府安排我局組織養豬重點鄉基層畜牧獸醫站和動物防疫站負責人組成的生豬產業化考察團,對東北三省和華北一省兩市的國內十個優秀養豬企業進行考察,主要考察了種豬生產企業情況、養殖的規模和品種,養殖精神和理念,養殖經驗和成就等等,使我們開闊了眼界,增長了見識。

赴華北東北重點種豬場考察報告

一、十個種豬場的基本情況

黑龍江省XX縣種豬場:是國家級重點種豬場、國家東北唯一保種場、全國養豬優秀企業、黑龍江省一級原種豬場。始建於1970年,先後從加拿大和德國引進長白、大白、杜洛克原種豬 200口。存欄東北、長白、大白、杜洛克種豬及二、三元雜交商品豬。2002年在國家工商局註冊了“黑珠”牌商標,並取得了無公害產地產品認證。XX市三元畜產實業有限公司:是全國優秀民營科技企業,國家農業高新技術企業和重點種畜場、東北農業大學動物科技學院博士後科研基地。始建於1955年,存欄適齡母豬800口,每年向社會提供原種豬8000口,承擔着黑龍江全省的種豬擴繁和供種任務。吉林省稷豐種豬場:地處吉林省XX市,隸屬吉林省發展和改革委員會,是國家農業產業化示範工程、吉林省重點種畜場、吉林農業大學教學科研單位,國家工廠化養豬優秀企業。該場佔地面積10萬平方米,建築面積 47000平方米;資產達4918萬元;共有四條生產線運營,基礎母豬248口,其中皮特蘭、杜洛克、長白、大白四大品種核心羣1280口,核心羣由英國、加拿大、美國、法國和臺灣引進。年出欄種豬2000口,二元母豬及商品豬32萬口。吉林華正農牧業開發股份有限公司:是吉林正業集團下屬的子公司,總部設在吉林省XX市高新科技園區,下設三個分公司。主要負責開發經營180萬pic五元雜交良種豬產業化項目。項目涵蓋飼料生產,pic良種豬繁育、商品豬養殖、生豬屠宰加工、畜產品深加工、生化製藥等工程。已建成並擁有年產3萬噸飼料加工廠一個,1200口曾祖代場一個。1000口祖代豬場2 個,1000口父母代豬場4個,2000口商品豬場及年屠宰180萬口生豬。遼河種豬場:位於XX市XX區河嶺鎮河坨子,是獲得省級專業認證的專業化種豬場,隸屬於中國人民解放軍總裝備部瀋陽軍事華北局,創建於1984年,資產總額2260萬元,是遼寧省重點種豬場。先後引進比利時斯格、比利時長白、丹麥長白、英系大約克夏、法系皮特蘭、臺系杜洛克等優良品種原種豬及皮長、皮大種公豬、長大加長二元雜交種母豬。存欄母豬1300餘口,後備母豬300口,每年向部隊和社會提供優良種豬6000口,二元雜交母豬6000口,商品白豬6000口,遼河種豬遍及全軍各部隊及東北、華北、西北、中原等十幾個省市。擁有12000平方米的5層樓房全封閉式豬舍和高科技管理設施,建立了可靠的質量保證和售後服務體系,對種豬的配種、產仔、選育、防疫、銷售等全過程實行微機化管理和程序化監控,網絡化管理。採用美國abm公司的各階段飼料配方和先進的生物製劑,應用美國先靈葆雅公司科學的保健方案,並採取科學嚴密的防疫衛生程序計劃,在種豬繁育上獨樹一幟。河北裕豐實業股份有限公司京安分公司:位於河北省XX縣東寨子,擁有種豬場8個,種豬測定場1個,商品豬場4個,比利時斯格遺傳技術公司與河北裕豐實業股份有限公司合資企業1個。佔地面積1500畝,資產總額2.5億元,年出欄種豬5萬口,商品豬10萬口。天津寧河原種豬場:座落在XX縣東棘坨境內,建於1978年,佔地2000畝,經過30年的艱苦創業,滾動發展,已由一個單一經營的小養豬場發展成集種豬繁育,無公害飼料加工,有機肥生產的集團式企業。企業擁有固定資產2億元,職工200人,其中具有中高級以上職稱的54人,場內建有國際一流水準的全進全出三區式種豬選育場,並配套建有豬人工授精服務中心,年產10萬噸飼料廠和8000噸的有機肥廠以及污水處理廠。建有集科研、商貿、技術服務於一體的天河牧業大廈。全場基礎母豬3500口,年供種能力達到4萬口。自主選育和開發的“天河”牌種豬被評爲國家名牌產品。北京資源集團亞太種豬有限公司:隸屬於北京資源集團,是國家重點龍頭企業,XX市農業標準化生產單位,地處北京XX區魏善莊鎮,佔地255畝,工程投資3000萬元,具有gps計算機育種系統,立體防疫系統,閉路監控系統,污水環保系統,設備先進完善。有基礎母豬2000口,年提供種豬12000口。亞太種豬有限公司奉行“資源共享、共享資源”的理念,圍繞科技創新、建立代化企業運行機制,培育資源系列品牌種豬,成爲國內有影響和實力的種豬生產基地。北京華都種豬繁育有限責任公司:是全國26個國家級原種豬選育單位之一,中國畜牧業協會豬業分會副會長單位,全國大白豬育種協作組成員單位,隸屬於農業產業化國家重點龍頭企業北京華都集團。該公司下設原種豬場3個,擴繁場2個,年產萬噸飼料廠1個,1999年從法國引進了優質大白,長白原種豬,2002年又引入美國長白、大白原種豬,形成了以美系、法系原種爲基礎的兩大原種豬繁育體系。北京順鑫農業股份有限公司小店種豬選育場:座落在XX市XX區木林鎮茶朋村,是一家國有上市公司的原種豬場,飼養基礎母豬600口,年出欄原種豬5000口,品種有英國原種大白、長白豬;美豬原種長白豬;法系原種皮特蘭;臺系杜洛克。小店種豬選育場把握時代脈搏依靠科技進步,使企業成爲全國養豬界的`知名企業。

通過對6個省市10個豬場的考察,總的印象是:企業(公司)堅持科學規劃設計、依靠科技進步、引進高新技術加速科技成果向實生產力的轉化,實了生豬良種化、生產工廠化、管理規範化、免疫程序化、服務跟蹤化。用代化的工業思維謀劃畜牧業的發展。創造了一套代化的種豬生產模式。

二、企業發展經驗與成就

這些國內知名養豬企業的成功之道,在於科學分析了國內外養豬行業發展趨勢、自身發展基礎和潛力,堅定“創建一流豬場、培養一流人才、培育一流原種、做出一流貢獻”。

一是堅持以人爲本,是企業永遠不變的信條。人才是科技創新的主體,是決定企業發展的關鍵因素,爲打造一支數量充足、結構合理的高素質人才隊伍,企業堅持多措並舉,大力推進人才體系建設和人力資源開發,他們大都與高等院校和科研機構建立了長期穩定的技術、人才交流與合作關係,聘請國內知名的養殖、育種、動物營養方面的專家教授擔任技術顧問,爲企業發展提供有力的人才保障。同時,爲企業員工創造優良的工作環境,由於這些豬場都是封閉式管理,豬場員工不但辛苦,而且不可以經常外出,他們爲豬場員工創造了舒適的工作和生活條件,在場內建有多種運動娛樂設施,充分調動企業員工的積極性。二是堅持技術創新,是企業永遠興旺的動力。這些豬場之所以能在風起雲涌的種豬市場中立於不敗之地,關鍵在於重視提高技術水平和企業技術裝備,他們吸收和借鑑國內外先進的養豬技術,堅持農業科技成果轉化、全面促進企業科技創新和產品升級。先進的設施裝備是代企業的標誌,也是企業加快發展的基礎。按照場區生態化、豬舍標準化、裝備代化的發展定位,瞄準國內領先、世界一流的發展方向,不斷優化佈局、完善配套設施、提升裝備水平,使企業成爲高等院校的博士後科研基地,爲企業騰飛提供了發展後勁。三是堅持“雙贏”戰略,代理銷售獨闢蹊徑。企業不但提供種豬,而且提供技術,實行售後技術服務,豬到那裏,技術人員就到那裏,爲種豬開拓市場創造了有利條件。四是堅持回報社會、積極參與新農村建設。加大農民培訓力度,大力培養有文化、懂技術、會經營的新型農民,積極支持新農村建設,把自己多年來積累的養豬技術和經驗傳授給農牧民。從場址選擇、工藝設計、品種結構、飼料配製、防疫保健免費提供技術諮詢與指導,爲建設社會主義新農村貢獻力量。

三、借鑑外地先進經驗,探索我旗生豬產業化發展思路

縱觀國內知名養豬企業,他們的優勢是具有雄厚的資本積累,爲企業發展奠定了良好的物質基礎;具有國內一流的高等院校和科研機構爲技術依託和優秀的企業管理人才;具有先進的養豬配套技術。而我旗養豬生產的優勢在於旗委政府的高度重視和優惠政策;在於豐富的飼料資源和廉價的勞動力;在於適宜養豬的自然條件和土地資源。我們只要充分利用這些優勢,認真分析發展潛力,不斷調整發展戰略,健全相關管理體系,改善養豬生產條件和技術裝備,就能實養豬生產新的跨越。

(一)要實施好“四大戰略”

第一,要實施“標準化”戰略。我旗在優惠政策和市場的拉動下,養豬場和小區建設星羅棋佈。但是,豬舍設計和飼養管理必須全面推行標準化生產戰略,提高管理水平和產品質量,用高新技術和先進實用技術改造傳統產業;加速科技成果向實生產力轉化;建立起以生產技術標準爲主,形成品種標準化、飼料標準化、飼養標準化、獸醫衛生標準化、環境與設備標準化、產品標準化,具有較強指導作用、操作性強、內部措施有力、管理制度及相關責任制到位的標準體系,提高養豬業市場競爭能力。建養殖企業、養殖場、養殖小區應科學規劃和設計,場地的選擇要遠離城鎮居民區、生活飲水保護區、風景名勝區、以及自然保護區的核心區、緩衝區和交通要道。

第二,要實施“品牌”戰略。近年來,畜牧業面臨着日趨激烈的國內外競爭,如何在市場經濟條件下提高畜產品的競爭力,促進產業發展壯大,關鍵之一是打好“品牌”。一要打特色品牌。加強動物防疫,創建無規定疫病示範旗,加強飼料獸藥監管,杜絕有殘留獸藥使用,和對激素類的飼料及添加劑使用,發展“綠色經濟”,生產無公害畜產品;二要打名牌產品。要借蒙豬公司帶動全旗養豬企業和小區,按照科學界定、標準化飼養、標準化培育的技術要求,打造蒙豬品牌,創造名牌產品;三要培養企業家品牌意識。樹立品牌觀念,強化質量管理,加快技術創新,完善服務措施,擴大社會宣傳,逐步夯實實施品牌戰略的微觀基礎,實由做產品向做品牌,由賣產品向賣品牌、由經營企業向經營品牌戰略轉變。

第三,要實施“人才”戰略。從十個養豬場來看,應用高新技術養豬是一個基本特徵,隨着科學技術和養豬市場的發展,畜產品急需更新換代,以滿足人們對豬肉產品的需求。傳統的養豬技術已不能滿足代養豬生產的需要,要實施“人才”戰略,一是“借智”發展。引進一批高、精、尖的專業技術人員是養殖企業和養殖戶的當務之急,在人員選配上要綜合考察專業技術能力和綜合管理能力。二要 “輸出”培養。對有專業技術人員要進行知識更新,加大培訓力度,對於那些工作責任心強、有一定業務素質的技術人員,選派到知名企業鍛鍊,打造一支數量充足、結構合理的高素質畜牧獸醫專業隊伍。

第四,要實施“可持續”戰略。要建立長效機制,要研究建立促進代畜牧業發展的保障機制和激勵機制,保持有生豬產業和奶牛產業發展優惠政策的長期性,並要根據市場需求、畜牧業生產的方向制定出臺一系列新的政策和措施,如良種補貼政策、動物防疫補貼政策、人工飼草料地補貼政策、棚圈和青貯窖建設補貼政策等等;還要通過項目建設扶持我旗畜牧業發展,吸引企業資本和社會資本投資畜牧業,吸引金融部門扶持畜牧業,要在畜牧業基礎設施建設上、科技推廣上及服務體系建設上加大資金投入。

(二)健全“四大體系”

第一,建立安全保障體系。一要作好環境與密度控制,尤其是在農牧業產業化的大背景下所產生的衆多的養殖小區,這種生產密度和環境對動物疫病的控制提出了相當高的要求。除嚴格環境消毒和淨化外,在佈局養殖小區時應適度調整單位面積的養殖密度和養殖總量,引入健康種豬,在規模養豬場的生產中要嚴格“全進全出”的管理制度,合理安排、做到均衡生產。二要抓好疫病的監測與防控。對於養豬生產來說,防重於治是避免疫病所帶來損失的重要手段,要從思想上高度重視,必須堅持定期採樣監測,努力提高監測率,在設備和設施上加大投入,改善豬隻的生活條件,從環境、營養、保健等多方面綜合提高,有效保障豬羣健康。三要抓好獸藥和獸醫管理。在養豬生產中,藥品和獸醫管理是保護豬羣健康的重要環節,嚴格控制抗生素的使用,降低豬的耐藥性,提高豬的免疫能力。加強獸醫從業管理,儘快安排畜牧獸醫人員就業,保證生豬產業安全。

第二,建立健全種豬繁育體系。加快純種引進選育和繁殖基地建設,不斷提高育種質量和供種能力,提升種豬品質,結合信息化、數字化、精細化的尖端技術,運用代生物學育種技術,培育和改良種豬的品質,擴大無應激、高產仔、優質種豬核心育種羣,抓好豬人工授精站建設,爲每個小區都培養1名豬人工授精技術員,提高配種率和優秀種豬的利用率,爲實生豬良種化提供種源。在種豬引進上要嚴格執行報批報檢制度,確保引豬質量和安全。

第三,建立好技術推廣體系。加強科技養畜技術的應用和推廣,提高科技對畜牧業發展的貢獻率。我們要藉助北京浩邦公司搭建的平臺,聘請國家養豬知名專家和我們畜牧部門合作,大力普及防疫、改良、飼養管理等方面技術。普及疫病防治技術,減少畜禽發病率、死亡率,堅決杜絕重大動物疫病發生;大力普及畜禽良種技術,加快良種改進和品種改良步伐,努力提高畜禽良種普及率;大力普及飼草飼料開發技術,優化“日糧” 配方,提高畜禽營養水平和畜產品安全水平,提高畜產品優質率;大力普及養殖場(戶)經營管理技術,推行模式化飼養。要全面提高畜牧業技術隊伍的服務技能和水平,爲畜牧業生產提供產前、產中、產後服務。

第四,建立好市場流通體系。市場是畜牧業生產中最活躍的要素,建立統一、開放、競爭有序的畜產品市場,通過中介組織和經紀人直接參與市場活動,是代畜牧業生產的重要一環。一是大力引進和培育龍頭企業,構建產業化格局,二是通過市場拉動畜牧業生產,生產適合市場需求的畜產品;三是積極參與市場的競爭,爲本地區的特色產品找到銷售的渠道和消費的市場;四是充分發揮農村經紀人隊伍的作用,特別是要成立專業協會,制定協會章程,發揮協會社會中介組織的鏈接作用。

這次考察是我旗組織的一次專業性技術考察,哈爾濱三元、天津寧河、北京順鑫、河北稷豐等豬場,代化、工廠化的養豬理念和技術,給了我們很大啓發,考察團即看到了我們的優勢和發展潛力,也看到了自身的差距和不足,大家一致認爲這次考察活動對於促進我旗生豬產業化發展具有十分重要的意義。我們將進一步發揮團隊精神,肩負社會責任,以全新的發展思維共創養豬事業的輝煌。