國小食堂理管員書聘
同志：
爲加強學校食品質量安全管理工作，確保學校食品安全，特聘您擔任學校專職食安全管品理員。您應承擔以下責職：
一、組織本單位從業人員的衛生法律和衛生知識培訓。
二、擬定本單位的食品衛生管理制度及崗位責任制度，並對其執行情況並進行日常督促檢查。
三、每日檢查食品生產經營過程的衛生狀況並記錄，及時糾正不符合衛生規範的行爲，並提出處理意見。
四、每天抽查原料或成品索證情況，查驗標籤與貨物是否相符，並提出是否需要一進步檢驗確證。
五、對學校食堂提供的集體用餐，食品留樣工作進行經常性檢查。
六、對收、退還的不合格食品進行記錄，並記錄銷燬等處理數量、時間、方式和流向等。
七、對食品及餐用具衛生檢驗工作進行管理。
八、對從業人員的健康狀況行進登記和管理，組織從頁人員進行健康檢查，落實患有有礙食品生衛的疾病或病症者調離相關崗位。
九、向中心校報告該單位存在告的食衛生品問題及改進情況，負責按要求報告食物中毒和食品污染事故，並協助調查理處。
十、建立食品衛生理管理檔案，保存各種檢查記錄。
十一、接受和配合衛生監督員對本單位的食品衛生進行監督。
2017年9月1日
幼兒園食堂管理員聘書 [篇2]
**同志：
爲加強學校食品質量安全管理工作，確保學校食品安全，特聘您擔任學校兼職食品安全管理員。您除擔任原工作外，還應承擔以下職責：
一、組織本單位從業人員的衛生法律和衛生知識培訓。
二、擬定本單位的.食品衛生管理制度及崗位責任制度，並對其執行情況進行日常督促檢查。
三、每日檢查食品生產經營過程的衛生狀況並記錄，及時糾正不符合衛生規範的行爲，並提出處理意見。
四、每天抽查原料或成品索證情況，查驗標籤與貨物是否相符，並提出是否需要進一步檢驗確證。
五、 對學校食堂提供的集體用餐，食品留樣工作進行經常性檢查。
六、對收回、退還的不合格食品進行記錄，並記錄銷燬等處理數量、時間、方式和流向等。
七、對食品及餐用具衛生檢驗工作進行管理。
八、 對從業人員的健康狀況進行登記和管理，組織從業人員進行健康檢查，落實患有有礙食品衛生的疾病或病症者調離相關崗位。
九、向中心學校報告該單位存在的食品衛生問題及改進情況，負責按要求報告食物中毒和食品污染事故，並協助調查處理。
十、 建立食品衛生管理檔案，保存各種檢查記錄。
十一、接受和配合衛生監督員對本單位的食品衛生進行監督
檢查，提供有關食品衛生管理的情況，並督促落實衛生監督意見。
十二、發現生產加工過程中存在影響食品衛生的問題時，應當立即向校長報告，並提出改進措施、實施時間和完成時限等意見。
十三、根據幼兒園食品從業人員落實衛生管理制度、操作規程等情況向校長提出獎勵和懲處建議。
十四、其他食品衛生管理職責。
幼兒園食堂管理員聘書 [篇3]
泗泗店鎮鎮大孟幼兒園(以下簡稱甲方)系寧陽縣教育局批准創辦、登記註冊的幼兒教育機構。
現聘用 同志(以下簡稱乙方)爲伙房工作人員。
甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》和伙房工作工作需要，雙方本着平等自願、協商同意簽定本合同。
期限爲一年：自 年 月 日至 年 月 日 食堂工作人員職責
一、學習貫徹教育法規，執行幼兒園和本部門工作計劃，接受園長的檢查、指導，定期彙報工作，對園長、保健員負責。
二、嚴格執行食品衛生法規，不用腐爛變質的原料加工食品；餐具用具定時消毒，並做好記錄，生熟食品妥善存放，生熟用具嚴格分開。
三、堅持按食譜製作膳食。主副食品軟硬、精細適合不同年齡兒童。
四、堅持以科學的加工烹飪方法減少營養流失，力求達到色香味美。
五、嚴格遵守開飯時間，按年齡班人數分配膳食和餐具。並依據不同氣候提供溫度適宜的膳食。
六、負責廚房的環境衛生及滅鼠、蚊蠅、蟑螂工作。定期清掃消毒、放臵滅害藥品，保證食物、餐具用具不受污染。
七、嚴格執行非工作人員不得入內的制度。發生食物中毒事故時，
必須立即向衛生部門和上級主管部門報告，並保留造成中毒或可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場，以便開展事故的調查和處理。
八、愛護廚房的設施設備，進行文明操作，掌握其性能，正確使用各種電器，避免安全事故發生。
九、保持個人衛生，上班戴工作帽、穿工作服，操作前要用肥皂洗手，做到勤洗澡、勤換衣、勤洗手、勤剪指甲，工作時不準塗指甲油、不戴戒指。
十、虛心聽取全園教職工和保教人員對膳食的建議和意見，團結協作，及時改進工作，提高烹飪技術。
十一、物品採購嚴格執行食品衛生法。按食譜要求採購必備的新鮮的原材料，及時供應伙房所需物品。
十二、採購物品如數交專人驗收入庫，及時據實報銷單據。 十三、金額較大的採購，必須有兩人以上人員一同購買。
十四、根據幼兒園購物計劃採購優質價廉的物品，做到精打細算，節約開支，杜絕浪費。
聘用合同的解除與終止
1、聘用期間乙方觸犯法律經判刑、服刑的本合同將自行終止；
2、聘用期間乙方未經甲方允許，不得擅自受聘其他與本園工作時間有衝突的工作，如違犯者視作違約行爲，合同解除；
3、在聘用期內，如果乙方違反國家法律法規、國家教委的有關規定，或嚴重違反本園的《園務制度》，或造成嚴重不良後果，甲方有權在
聘用期內解聘乙方，並需提前一個月通知乙方，按相應規定給予補償；
4、（因行業特性，教師不得在學期中途提出解除合同）乙方需提出解除合同，應在學期結束前一月提出。
5、甲方對工作中確有成績或違反紀律者，將按程序予以獎勵與處罰（詳見《園教職工考評方案》）。
其他
1、合同如有未盡事宜，按幼兒園有關規章制度執行；
2、甲乙雙方在執行過程中，意見不能達成一致時，應首先通過協商解決，如無法協商，可請上級主管部門協調解決：
3、本合同一式二份，甲乙雙方各一份，經雙方簽字後生效，兩份合同具有同等效力；
(單位公章) 甲 方： 乙 方：
年 月 日
