酒店人事管理工作總結

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，並做出客觀評價的書面材料，它有助於我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握並運用這些規律，不妨讓我們認真地完成總結吧。總結怎麼寫纔不會流於形式呢？以下是小編幫大家整理的酒店人事管理工作總結，希望對大家有所幫助。

自20xx年7月20日與xx酒店進行工作交接後，至今已有四個多月，時光飛逝，雖然到xx酒店工作的時間不算長，但接手工作後，在公司相關領導的指導下，人力資源部在無任何現存歷史資料和老成員的情況下，工作逐漸走上正軌；同時爲企業經營提供了可靠的後勤保障，發揮了部門的職能作用，現就接手後的工作總結如下：

一、勞動人事工作

（一）建立勞動人事以及相關資料

1、建立人事檔案與相關資料

與xx酒店交接後，由於對方帶走了一切人事資料、消毀了酒店所有管理制度，人力資源部從頭做起，制定酒店人員登記表，下發到部門，員工填寫人事資料後，迅速建起人事檔案以及輸入電腦，建立員工花名冊，以便隨時掌握在職員工情況。

爲了方便開展人事工作，規範管理人員情況，人力資源部根據工作需要，建立了相關人事表格，包括《求職申請表》、《員工內部調動通知書》、《人員變動表》、《員工工作表現評估表》等，使人員流動規範化、程序化，也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

2、建立相關制度

俗話說：“有規距才成方圓”，爲了進一步加強管理，人力資源部根據酒店實際情況，就員工入職、離職、調動、轉正等方面形成一套規章制度；就員工事、病、休假等制定請假制度；就員工食堂用餐的實際情況實行餐卡制度；就員工宿舍的管理形成相關規定；以及考勤、質檢、檢查包、值班等都出臺相關規定，制度形成後，才方便在工作中操作，同時在執行中也有依有據。

現員工手冊與各部門崗位責任制與工作流程正在制定與完善中，預計12月份可完成。

（二）招聘與檔案的管理

1、招聘

爲了對酒店人員進行及時補充、跟進，保障各部門用人時有人可用，有人才可選，人力資源部隨時與人才市場、勞動局、職業學校等保持聯繫，通常來說招聘分爲常規招聘與非常規招聘，常規招聘即指與xx相關人才市場進行聯繫，每週定時進行招聘，但由於xx的人才招聘方面還未形成一定的規模，此類招聘對保安類的職業有一定的效果，但還是不太理想；除了常規招聘外，人力資源部還與各大中專院校保持聯繫，在有畢業生的季節，及時與學校取得聯繫，以方便對人才進行儲備。

以上兩種招聘的方法效果不是很明顯，除此之外，人力資源部加強與各部門員工之間的聯繫，鼓勵員工推薦身邊的朋友介紹到酒店，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也通常比較有效果。

2、檔案管理

員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環節，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案，包括在職人員員工檔案、離職人員員工檔案以及應聘人員檔案存檔等三部分，檔案的建立以及有效管理有利於人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。

對於凡是來到酒店來應職的人員，都建立檔案資料，作爲人才儲備資料，以便於部門需要人時隨時查閱，大大減低了招聘率。

（三）勞動關係問題

1、現有人員情況：

酒店現有員工共計188名，其中人力資源11名（含老總），營銷部7人，財務部15人，工程部11人，保安部16人，房務部33人，茶藝部28人，餐飲部67人（含廚房33人），督導部2人（有編制不增人）在所有人員中，總經理、執行總經理、副總經理3名，董事長祕書1名、總監2名，經理7名，副經理3名，主管2名，領班16名，員工154名，督導層以上人員佔總人數的18%，員工佔總人數的82%。

2、人員流動情況

7月20日交接後，除交接當日離職人員外，至今爲止離職人員共計137人（其中41人因管理公司撤除後離職），酒店人員流動率爲72%。

3、勞動關係情況

由於酒店接手後才四個月，人員流動率較大，沒有一批固定的人員，也未與員工簽定勞動合同。

二、組織機構、勞資、福利工作

（一）勞動工資

1、交接後，根據酒店現在人員工資情況，擬定了等級工資方案，但一直沒有批示，從現在狀況來看，由於接手後，員工情況還不是很穩定，現也不宜實行等級工資，但要體現優秀與一般的差別，等級工資是今後員工工資的趨勢。現今僅對部分員工工資作了合理調整，且對相關的遲到、早退、病假、事假、喪假、工傷、婚假等缺勤制度進行了補充。

（二）人員定編、審覈

人力資源部根據酒店實際情況，結合部門意見，審覈了部門崗位人員，定了部門淡旺季最低編制。但從實際經營情況來看，人員的有效利用與經營狀態應成正比，在渡假性酒店裏更是重要，初步設想爲進行交叉培訓後，部門之間相互調配人員，是最理想的狀態，詳在20xx年工作計劃中提出。

（三）員工食堂：

員工食堂是員工爲提供生活的基本保證，員工食堂伙食的好壞，直接影響到員工身體的健康，一個員工一天的伙食標準爲5元/天（含早、中、晚），從接手後的幾個月標準分別爲：

7月21日至8月20日：5.5元/人，

8月21日至9月20日：4.3元/人，

9月21日至10月20日：5.2元/人，

10月21日至11月20日：還未計算出

第一個月超標原因爲接手後人員流動性大，且外來支援人員較多，而且含了夜宵的成本，第一個月實行夜宵成本後，人力資源部根據實際情況，對夜宵成本與發放方便麪成本進行比較後，仍採取夜宵發放方便麪的形式，故第二個月成本有所下降，第三個月由於部分人員用餐未劃餐卡，造成了超成本現象的發生。

人力資源部根據用餐情況，採取人員用餐劃卡的形式，這樣有利於控制外來人員用餐的情況的發生，在實行餐卡制後，至今爲止，實際爲財務增加餐費與餐卡收入爲27元。

（四）員工宿舍：

酒店現員工住宿主要分佈在二號樓和基地兩大部分，分別爲50-60人的實際住宿量。基地向來實行水電費實際分攤制，二號樓以往實行估計扣水電費用的方法，但二號要的電器設備、住宿環境均比基地好，實際水電費的扣除量卻與基地接近，人力資源部根據實際情況，從接手後的第二個月起，申請在二號樓每個宿舍安裝水、電錶，實行與基地相同的實際分攤形式，減少公司開支，每月爲公司節約費用約300元。

三、培訓

1、部門培訓：部門培訓主要由部門進行，人力資源部參加較少，從今後的計劃來看，各部門應在每月底上報下月培訓計劃，人力資源部進行參加、監督，並及時進行反饋。

2、新員工崗前培訓：人力資源部根據酒店實際情況擬定了新員入職培訓計劃，具體內容包括酒店概況、規章制度、消防知識、工程部常識以及禮儀及素質五大部分，其中消防知識和工程部常識由保安和工程部主講，崗位培訓的主要目的是爲了讓新入職員工在最短時間內瞭解酒店文化、熟悉酒店產品，儘快融入工作崗位。

3、人力資源部組織的全酒店性質的培訓：

（1）ppt培訓

（2）經理以上人員講大課

此類培訓，纔開始開展起來，碟片學習已播放過的有：陳安之的人才法則《把自己激勵成“超人”》與《要你成功》，崔冰的《服務員的五項修煉》才播放了兩集，這類培訓讓員工有利於讓員工在別人的成功經驗以及案倒中學到豐富的知識，培養服務意識，提高個人素質。

經理以上人員講大課正在進行中，主要目的是讓員工增長全方面的知識，而不是單一的接受本部門的業務範圍。增加了對酒店的瞭解，才能以主人翁責任感在服務中體現得更到位，同時全酒店性質的培訓也是爲了增加學習氛圍，提高酒店員工素質以及整體水平，進一步的提高服務質量，爲xx酒店創造更高標準的服務水準而作鋪墊。

（3）聯繫外來培訓：例如此次與重慶工業技工學校聯合舉行的計算機培訓，在員工中大受歡迎，既爲員工提供了培訓的機會，又提高了員工的計算機水平，如有合適的機會，今後應多聯繫此類培訓。

四、質檢

從現狀來看，質檢工作基本算才起步，質檢工作主要分爲定時質檢與不定時質檢兩大部分，包括對員工禮儀、紀律、部門清潔衛生等全方面的檢查，主要起到監督的目的。

本月對質檢的獎懲進一步明確，實施後能明顯發現各部門環境衛生質量有所提高，但今後還有待於加強不定時質檢的力度。

五、活動

響應上級領導號召，人力資源部於歷時3個月，於9-11份組織開展了“xx酒店秋季服務技能比賽與形象大使選拔賽”，此次活動在全酒店影響較大，不僅提高了參賽部門員工的服務技能技巧，更提高了員工的工作積極性，特別是形象大使選拔賽活動。

服務技能比賽主要分爲了比賽與比賽後的補考兩次環節，針對在比賽會考試成績達不到80分的員工，在11月份重新進行了補考，除財務部一收銀員未參加補考被延長試用期外，其餘參賽部門員工全部都合格達標。

從形象大使活動中可看出，在不影響正常經營的前提下，勞逸結合，不僅能提高員工的業務水平，增強工作積極性，還豐富了員工的業餘生活、增強了員工的凝聚力以及酒店的團隊精神，從此次活動中可看發現，今後人力資源部要多舉行類似活動。

以上是從20xx年7月20日接手後的工作總結，當然成績是屬於過去，本部門工作也存在許多不足之處，需要進一步完善，主要包括：

1、制度方面有待完善，形成一套適合酒店運行的、規範的制度，纔有利於在今後的工作中形成有法可依的“法制”環境。

2、培訓工作應加強，應在酒店範圍內形成主動學習的氛圍，培養酒店員工的學習積極性以及能動性，只有有了好學的員工，酒店才能進步得更快。

3、質檢工作中的不定時質檢抽查工作應加強。

4、完成部門員工轉正考覈制度。

年底計劃及20xx年工作計劃要點：

1、20xx年12月完成員工手冊、崗位責任制以及工作流程。

2、20xx年12月、20xx年1月的工作重點在於培訓工作，培訓工作除了讓經理講大課外，還可讓員工參加到培訓中來，願意進行培訓的員工可自行組織課題，內容不限，只要是健康的話題都可以，主要目的是培訓員工的個人能力。另外12月積極配合前臺營業部門的聖誕節活動。

3、20x年1月組織一次年終優秀員工評選活動，採取以自薦與部門推薦的形式，分部門開展自我演講、拉票的形式進行評選，選出各部門優秀員工，目的：不同於老式的優秀員工評選活動，由部門推薦人力資源部審覈的形式，要讓員工掌握自主權，毛遂自薦的方式進行演講，另一目的又提高了員工表達能力與參與性。

4、年終的員工團年宴，如第3條不能進行，那麼舉行一個年終文娛匯演、聚餐活動，如能進行，僅是一個年終團年宴。

5、20xx年2月底（春節後）-4月組織開展春季運動會，將工作中的托盤等服務項目結合入內體育項目內。

6、20xx年5月-7月：以展現員工的個人才能爲目的，可以以歌唱比賽、表演的比賽形式。

7、20xx年10月-12月：服務明星評選活動與演講比賽，演講主題待定。

8、20xx年12月至春節：同上。

9、完善員工轉正考覈制度。

10、人員的儲備：加強與各大職校的聯繫，儲備人才，聯繫學校學生來酒店實習，即緩解人員壓力的同時也節儉了工資。

11、培訓：積極開展各類主題培訓、專題培訓、常規培訓，提高員工的業務水平。

12、質檢：質檢可與培訓密切結合，每月確定一個質檢工作主題，圍繞開展質檢專題培訓，通過質檢發現問題，通過培訓配合解決問題。

13、在大環境穩定的前提下，調整工資方案，推行等級工資制度。

建議：

1、爲了穩定員工結構隊伍，根據員工在酒店的工作時間長短與能力，與骨幹員工簽定勞動合同，併購買保險，這樣可增強員工隊伍的穩定性與歸宿感，同時也降低了部門員工的流動性與流失率。

2、工資方案建議實行等級掛鉤制，是今後員工工資的趨勢，對員工工資進行等級化，員工憑能力拿工資，而不是所有轉正員工都是550元/月的工資，而是有等級的區別，這樣就打破了吃“大鍋飯”的局面，此工資制度的前提是員工結構較穩定。

3、開展交叉培訓：

酒店是一個渡假性的酒店，存在明顯的淡旺季，可開展交叉培訓，如讓餐飲部和茶藝部開展交叉培訓，通過考覈後各部門選取一定的人員，這些人員，比如說茶藝部選定的餐飲部合格人員並不是培訓之後就不再接受茶藝部的培訓了，在不影響工作的前題下，員工利用空餘時間參與茶藝部的其它培訓，如茶藝部生意忙時，可讓餐飲部這些人員去支援，支援後有一定的工資補助，這樣既緩減少了人員不足的壓力也間接性的提高了部分人員的工資，增加了員工的能動性，形成一批這樣的交叉培訓後的員工後，即可對各部門編制進行壓編，就有利於部門之間合理利用人員。

此培訓方案爲一個初步設想，在進行調查以及部門討論後看是否可行，因爲會涉及用人部門的工資支出以及被用人部門的工作安排等諸多問題。

20xx年，我酒店人事部，在酒店領導正確領導下，堅持“以人爲本”重要思想爲指導，深入貫徹落實x總在20xx年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

一、學習工作報告精神

x總在20xx年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了xx地區乃至全省酒店內外形勢，科學總結了酒店開業四年來的基本經驗，進一步闡明瞭在人事管理中，資源開發、生存競爭中“以人爲本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。

x總的報告結束後，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習，幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門採取了集中學習、個人自學等形式，在原本本學習、初步領會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會，共同展望x總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神，爲全面完成xx年度人事工作任務提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競爭意識，對於酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意爲準則，以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更爲廣闊的發展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關係。年前，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認爲只有一個，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個的並列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，當然以顧客的需求爲對象，它是位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富，只有員工，以“員工”纔有可能造就“顧客”，員工是基礎，顧客是員工的展現，是員工造就的成果。

在這一年裏，我們廣作宣傳，倡導“顧客、員工”的並列存在，並採取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，大限度地激發員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質有了大幅度的提高。在用人方面，我部廣開賢路，徵招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現象，在今年裏，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

在這一年裏，我們合理運用了“後勤、前臺、顧客”這三者之間的關係，倡導“後勤爲前勤服務，女士爲先生服務，先生爲先生服務”，提高員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，又倡導“客人永遠是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客、員工”達到了質的統一。

二、重點服務環節、服務質量再提高工程取得新成效

爲確保重點服務環節的服務質量達到酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了服務質量再提高工作，今年初，特別在季度末，人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節禮貌再提高工程”“食品衛生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下，取得了較好的成效。

禮節禮貌是酒店服務質量的核心，一家酒店缺乏先進完善的設備，固然不能成爲一流的酒店，但如果有現代的設備而不能提供優質服務，那富麗堂皇、齊全配套的設施也只能是如同虛設，在設備條件相同情況下，服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務質量，就不能不講究禮節禮貌。

時光荏苒，20xx年即將過去，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千。時間如梭，轉眼間又將跨過一個年度之坎。回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對於我們每一個追求進步的人來說，免不了會在年終歲未對自己進行一番“盤點”，也算是對自己的一種鞭策。

行政人事部是公司的關鍵部門之一，對內管理水平的要求應不斷提升，對外要應對稅務、工商、藥監、社保等機關的各項檢查。行政人事部人員雖然少，但在這一年裏任勞任怨，竭盡全力將各項工作順利完成。經過一年的磨練與洗禮，行政人事部的綜合能力相比20xx年又邁進了一步。回顧年，在公司領導的正確領導下，我們的工作着重於公司的經營方針、宗旨和效益目標上，緊緊圍繞重點展開工作，緊跟公司各項工作部署。在管理方面盡到了應盡的責任。爲了總結經驗，繼續發揚成績同時也克服存在的不足，現將20xx的工作做如下簡要回顧和總結。

一、人事管理方面

根據部門人員的實際需要，有針對性、合理地招聘一批員工，以配備各崗位。規範了各部門的人員檔案並建立電子檔案，嚴格審查全體員工檔案，對資料不齊全的一律補齊。配合採購和財務部門，嚴格把好促銷員的進、出關。有步驟的完善培訓機制，不斷的外派員工學習並要求知名公司來培訓員工，同時加強內部的培訓管理工作。

二、行政工作方面

1、辦理好各門店的證照並如期進行年審工作。

2、和相關職能機關如工商、稅務、藥監、社保、銀行等做好溝通工作，以使公司對外工作更爲通暢。

3、聯繫報刊、電視臺等媒體做好對外的宣傳工作。

4、對內做好辦公用品的採購，嚴格審查各部門的辦公用品的使用狀況，並做好物品領用登記，以節約降低成本爲第一原則，合理地採購辦公用品。

三、公司管理運作方面

1、順應市場的發展，依照公司要求，制定相應的管理制度。完善公司現有制度，使各項工作有法可依，有章可尋。在日常工作中，及時和公司各個部門、門店密切溝通、聯繫，適時對各部門的工作提出些指導性的意見。

2、逐步完善公司監督機制。有一句話說得好：員工不會做你要求做的事情，只會做你監督要做的事情。基於這個原因，本年度加強了對員工的監督管理力度。

3、加強團隊建設，打造一個業務全面，工作熱情高漲的團隊。作爲一個管理者，對下屬充分做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”，充分發揮他們的主觀能動性及工作積極性。提高團隊的整體素質，樹立起開拓創新、務實高效的公司新形象。

4、充分引導員工勇於承擔責任。以前公司各職能部門職責不清，現逐步理清各部門工作職責，並要求各人主動承擔責任。

作爲行政人事部負責人，我充分認識到自己既是一個管理者，更是一個執行者。要想帶好一個團隊，除了熟悉業務外，還需要負責具體的工作及業務，以身作則，這樣才能保證在人員偏緊的情況下，大家都能夠主動承擔工作，使公司各項工作正常進行。

新的一年意味着新的起點、新的機遇、新的挑戰。隨着xx的進駐，對我們來說，既是壓力也是動力，我們決心再接再厲，迎接新的挑戰。20xx年行政人事部將從以下幾個方面着手工作：

1、完善公司制度，向實現管理規範化進軍。成功的企業源於卓越的管理，卓越的管理源於優異、完善的制度。隨着公司的不斷髮展，搞好公司管理制度無疑是其持續發展的根本。因此，建立健全一套合理而科學的公司管理制度便迫在眉節，爲了進一步完善公司制度，實現管理規範化，年工作將以此爲中心。

2、加強培訓力度，完善培訓機制。企業的競爭，最終歸於人才的競爭。目前公司各門店及部門人員的綜合素質普遍有待提高，尤其是各店長及部門負責人，他們身肩重責。需根據實際情況制定培訓計劃，從真正意義上爲他們帶來幫助。另外完成新員工入店手冊。

3、協助部門工作，加強團隊建議。繼續配合各門店及部門工作，協助處理各種突發事件。年是百姓拓展並壯大的一年，擁有一支團結、勇於創新的團隊是爲其發展的保障。所以加強團隊建議也是年行政人事部工作的重心。其實正所謂“天下難事始於易，天下大事始於細”。只要我們工作更加細緻點、溝通多一點、責任心強一點，我相信百姓會越做越強。

緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收穫與體會，客房部作爲酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。爲了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理應該面向的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考覈制度及檢查標準。首先：

1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規範各部位物品擺放標準及數量，並隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。規範各項操作規程，穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。

3、設備設施方面：由於設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強傢俱維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時間、工作量，衛生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對於有損於酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啓下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作計劃分爲以下幾大點：

1、配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。

2、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓並考覈。

3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

4、加大部門內部的質檢力度，確保衛生、服務工作不出問題。

5、利用休息時間努力學習相關業務知識，把好的可行的東西儘快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發現部門存在的一些不足：

1、房間衛生有待進一步提高。

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯經常出現整體、局部較髒且無人處理

針對以上的不足，本人的整改方案：

1、繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考覈、年中評比、歲末評估制度，優勝劣汰。

3、加強布草監管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。

4、加強與PA的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另由於PA機器過大，對地毯局部較髒進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。總之，作爲客房部的經理，我將會在今後的工作中努力配合其他部門經理做好各項工作，爲提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了xx年，在已經度過的xx年中，我們酒店的業績取得了長遠的進步，我們酒店人力資源部工作也是在酒店領導的領導下，取得了業績和管理上的巨大進步，這是一直以來我們最重視的事情。

　　一、xx年人力資源工作總述

在進一步做好人力資源部基礎性工作的同時，加強定崗定員、培訓與質檢、管理制度建設，把握招聘動態，進行人事管理改革與創新。

　　二、人力資源基本情況

1、截至xx年12月26日員工數305，男149人，女156人。

餐飲、客房68人，保安50人，廚房62人，財務54人，其他71人。

2、學歷情況：截至2xx年12月26日公司擁有大專以上學歷3人、大專7人、中專68人、高職、高中69人。

　　三、強化管理，精簡機構。

xx年，我們結合五酒店管理模式，逐漸形成了能體現酒店自身的人事管理系統。在組織結構上，以精簡、必需、合理爲原則，根據各部門功能和職權情況，設置了合理的三級垂直管理模式，初步達到了機構簡、人員精、層次少、效率高的目的。

　　四、加強員工事務管理

我們組織了衛生防疫工作的督導、檢查、整改、達標，爲了確保給客人提供衛生健康的飲食環境，人力資源部定期組織了員工去市衛生防疫站去體檢，特別是一線員工，沒有漏查一個。爲增進了員工的身心健康，給員工提供一個安靜舒適的住宿環境，人力資源部儘可能地改善員工住宿環境並給宿舍配備了熱水器等設施。爲確保宿舍財產不流失，我們制訂了“宿舍管理規定”，並建立了員工住宿登記檔案，根據員工的變動和進離酒店人員的變化，做到了相應的調整及變更手續，對宿舍的水電等作到了嚴格的控制，從而較好地杜絕了浪費現象。在員工食堂的管理上，合理制訂每日的飲食標準，自開業以來，在保證員工滿意的情況下，飲食標準從沒有超過計劃標準。

　　五、嚴格“執法”，有效整治了違紀

管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此，人力資源部嚴格執行各項規章制度、員工守則，做到有功必獎，有過必罰，制度面前人人平等，維護服務區員工的正常利益。人力資源部採取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規現象。並加大質檢力度，嚴格落實服務區各項制度的實施，嚴肅處理違反服務區規定的行爲。勸退了12名員工，其中系列處罰共13人次，金額290元。獎勵9人次，金額110元。進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好氛圍。

　　六、基本確立酒店各項制度體系，形成較爲規範的人事管理

根據管理體制的總體要求，已經完成各項管理規章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規定，讓日常管理工作更制度化、規範化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制已納入2xx年工作計劃中。除了完善原有人力資源管理制度外，根據勞動法和勞動政策法規，結合服務區的實際情況，明晰了獎懲、考覈、異動與選拔、休假、勞動關係等內容，逐步完善服務區的勞動人事管理制度。

　　七、爲適應戰略和員工個人發展需要，大力加強培訓工作

爲了不斷增強酒店的競爭實力，提高員工素質和能力，滿足酒店及員工個人發展的需要，人力資源部制定了相關培訓管理規定，並施行了日常培訓檢查。在培訓規劃與協調方面做了相應的工作，但酒店整體層面上的專題(知識普及性)培訓和酒店各班組內部員工的培訓需要加強。

1、通過精心組織，認真做好各類培訓工作

對新進員工進行上崗培訓，共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓，脫產培訓7天共xx人蔘加。第二期員工集訓將在本月25日開訓，脫產培訓15天共90人蔘加，培訓共分兩階段進行，第一階段：7天，白天軍訓、晚上公共知識學習，第二階段：專業課學習。

舉辦四區文祕崗位培訓，4天共4人蔘加培訓，培訓分爲四個階段進行，第一階段：系統文祕理論知識學習，第二階段：勞資工作要求及各種表格統一，第三階段：實操演練，第四階段：跟班學習。

2、各部日常培訓工作效果顯著。

以客房部爲例，一方面，各班組重點抓好員工素質，工作態度、服務禮節培訓;另一方面，認真落實當月培訓計劃，完成培訓任務，組織日常性的崗位業務學習。參加培訓的員工共28人次

3、總部培訓部按照培訓計劃，加強了員工的教育培訓工作。

從酒店概況和現狀、組織結構、各崗位業務流程、酒店企業文化等角度對新員工進行了入職培訓。組織員工到aa參觀學習。對員工進行實操等應用培訓。

　　八、努力提高了本人力資源部人員綜合業務素質，增進工作合力

隨着服務行業日新月異的快速發展，特別是酒店發展。我們深刻認識到，光憑現有的管理知識和素質是遠遠跟不上酒店發展和社會發展的，因此，我們虛心地學習專業技能實操，加強與各部的溝通與交流，並且較好地調整了自己的工作心態。除此之外，還利用業餘時間進行自學，廣覽羣書。

　　九、積極作好領導的參謀，盡能力履行了崗位職責

在2xx年度，除了上述工作外，人力資源部根據實際情況積極地履行了崗位職責，爲各領導提供數據及資料，較好地發揮了領導參謀的作用。

1、協助各部門經理了解、掌握酒店各項政策精神，並很好地貫徹執行。

2、經常組織和參與調查研究，抓好信息工作，向總經理傳遞綜合信息和反饋各方面的信息。爲總經理決策和指導工作，提供了可靠的依據，協助領導在一些決策上走向民主化、科學化。

3、積極做好了各項會議的組織準備和會議室事項的催辦落實工作。

4、組織、起草、審覈各種文稿，做好文字綜合和文字處理工作。

5、協助領導協調各部門之間的意見分歧和工作矛盾，並提出相應的解決辦法和備選方案。

6、根據酒店每月工作指令及領導要求，研究制訂人力資源部的各項各時段工作計劃和具體措施。

7、抓好酒店思想建設、作風建設、制度建設和業務建設。

　　十、做好人力資源部的基礎和日常管理工作，完成酒店領導和各部門交辦的各項工作任務

1、按規定辦理了員工入職、離職手續，及時填報人事工資。

2、爲酒店新調進及招聘的員工辦理勞動用工手續，並負責服務區員工的勞動合同的簽訂及管理工作。

3、配合總部完成酒店人員的人事檔案整理工作。

4、完成酒店領導臨時指派的其他工作任務。

雖然，人力資源部做了大量的工作，也取得了一定成效，但離大酒店的要求和領導、同事的期盼還有較大差距。

(一)員工招聘方式單一，補給不及時，造成人員短缺，給各部門工作開展帶來了一定的難度。

(二)培訓力度不夠

俗語講“玉不琢不成器”，再有潛質的員工，若不受到良好的培訓也發揮不出來多大的作用。在xx年度，雖然我辦開展了幾次培訓工作，但因培訓內容缺乏，培訓執行力度不夠，

使培訓達不到預期的效果。

(三)員工的考評工作不到位

沒能對每個員工進行歷史的、周密細緻的全面考評、考察，也未能較廣泛地聽取員工意見，進行綜合分析。

(四)員工事務管理不到位

員工事務涉及面比較廣，包含了員工食堂、宿舍、俱樂部、更衣櫃等方面，在人員較少，條件較艱苦的情況下，基本上解決了員工的衣食住行，但仍存在較大差距，比如：員工工服沒有添置上的計劃性;食堂飯菜花樣不多，且員工浪費較爲嚴重;俱樂部娛樂節目單一;服務區廚房餐廳蒼蠅、蚊子很多等，雖然配合進行全面消殺，但效果並不理想。

(五)檔案管理不到位

檔案記錄着企業發展的足跡，一個好的檔案材料，能夠便於領導回顧與總結，並從中吸取經驗和教訓。但是，就人力資源部而言，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足整體檔案，更缺少一些圖片、音、影像檔案，這不能不說是人力資源部現階段檔案管理的一大遺憾。針對上述這些問題，我辦將進一步改革方法，更新觀念，強化措施，認真加以解決

xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。xx年，人力資源部在酒店領導正確帶領下，通過本辦全體員工的共同努力，取得了一定的成績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裏努力再創佳績。

xx年的工作經驗告訴我們，只要去努力了，就會得到一個圓滿的好的成績，而如果不去努力，那麼等到我們的只有滅亡，公司的滅亡，這是市場激烈競爭導致的結果，這也是我們一直以來最重視的，只有在競爭中不斷的進步，纔會迎來最美好的結果。相信我們酒店的明天一定會更好!

本人自20xx年10日進入公司行政人事部，接管行政、人事事務、辦公室事務、後勤工作，在上級領導的關心、支持、領導下以及各部門的配合下，按照公司方針政策，做好常規工作，進一步提高工作效率、確保各項工作的正常運作;進一步強化各項服務工作，爲經營部門提供周到快捷的後勤保障服務;儲備、創新人力資源管理工作;加強制度執行力度等。在20xx年的工作中，也都是圍繞上述思路展開工作，行政人事部是公司人才開發和管理的核心部門，也是承上啓下、聯繫左右的重要部門。爲總結經驗，促進部門各項工作再上新臺階，現將20xx年度工作總結如下：

一、人力資源現狀分析

酒店人員編制xx人，當前在職xx人，其中員工佔比xx%，大專及以上學歷員工人數佔比xx%，本地員工人數佔比xx%，月平均離職率xx%，月員工留存率xx%，月平均人力成本xx元/人(含五險一金、工會劃撥福利、培訓費)。

二、員工招聘

隨着全國服務行業的迅速發展及人們生活水平的不斷提高，人員需求量極爲緊缺，加上服務行業的人員流動率大，針對酒店營業狀況，根據酒店已制定的人員編制，嚴格按照編制和部門的薪酬預算對各部門進行控制，同時，利用好各項招聘渠道，保障酒店對各部門人員的需求。

(一)外部招聘

1、根據人員缺編需求，不定期安排人事專員、司機在周邊鄉鎮趕集日發放招聘宣傳單，這種方式針對於招聘基層服務員效果較好;

2、前程無憂招聘網：利用集團招聘網絡資源來招聘前臺接待、營銷人員等學歷素質要求稍高的員工，通過該網絡已完成前臺接待崗位人員招聘工作;

3、現場招聘會招聘：20xx年年底簽約了智鼎現場招聘會渠道，效果不理想，20xx年將解約;

4、同行酒店管理羣：爲降低招聘成本，針對中高層管理人員，利用酒店管理羣發佈招聘信息，同行內部推薦的方式來完成，效果較好;

5、微信推廣：利用酒店微信公衆號推廣、員工微信轉發招聘信息，效果較理解。

(二)內部招聘

1、針對基層管理人員崗位出現空缺時，通過部門推薦及本部考覈，儘量採取從內部晉升，以此激勵員工，本年度從基層服務員中共晉升三名領班。

三、員工培訓

爲充分開發員工的聰明才智，讓員工在各自的崗位上，各盡所能，發揮其所長，度假莊園建立了完善的內部培訓管理體系，致力於爲員工提供培訓和事業發展機會。度假莊園爲員工提供各種崗位及崗位外的培訓課程，目的是鼓勵員工爲將來事業的發展，不斷學習所需的知識和技能。度假莊園培訓分爲多種形式，包含新員工入職培訓、新員工入職崗位培訓、月度培訓、交叉培訓、外部培訓等。本年度開展培訓200餘次，約1000個課時。

(一)年度培訓計劃：各部門根據工作需要，制定20xx年度員工培訓需求和大綱報行政人事部彙總、覈查，並報總經理審覈、審批;

(二)新員工入職培訓：針對每月入職的新員工，行政人事部不定期開展新員工入職培訓，使員工快速融入酒店的工作環境，培訓主要包括：企業文化、組織架構、營業部門應知應會、顧客服務理念、員工禮儀規範、消防安全、人事政策等。

(三)新員工入職部門崗位技能培訓：各部門制定“新員工入職崗位技能培計劃”，由行政人事部統一彙編，各部根據培訓計劃針對新上崗的員工進行崗位中的各項技能培訓，通過崗位技能培訓合格後方可轉正。

(四)月度培訓：各部門每月28日擬定次月“xx月份培訓計劃”提交行政人事部彙總後交總經理審覈，每月不得少於2次培訓，每次必須有簽到、培訓記錄、培訓圖片，行政人事部不定期現場抽查各部門月度培訓開展落實情況。

(五)交叉培訓：同部門不同崗位、不同部門間，根據工作開展需求，不定期實施輪崗交叉培訓，可實現解決崗位衝突，培養員工換位思考意識、部門間團結協作能力，達到崗位人員配置化，降低員工離職率，並保持穩定的服務水準。如溫泉部男賓與露天、女賓與閘機，餐飲部與房務部間相互交叉、換崗培訓。

(六)外部培訓：

1、組織員工積極參加集團公司安排的各項培訓;

2、爲滿足酒店露天救生崗位的工作需求，於本年5月9-14日安排溫泉部員工聞傑外出貴陽培訓救生員技能考覈，通過爲期一週的培訓及考覈，聞傑順利通過救生員資格考覈並拿到資格證書。

四、薪酬福利

薪酬福利是每個員工都關注的問題，也是提升員工滿意度的關鍵因素之一。爲提升酒店員工招聘的市場競爭力，薪酬福利管理是酒店現階段重點工作之一，本着“對內體現公平性，對外具有競爭力”的原則。

(一)結合所掌握的本地區同行業薪資狀況、公司現有各職位人員薪資狀況，提交《公司薪資等級表》，報請各部門負責人審議修改後，呈報總經理、執行董事、總公司審覈通過。員工工資構成爲：基本工資+崗位工資+全勤獎+工齡+績效+高溫補助。

(二)加強員工考勤制度管理，提高員工工資審覈效率，確保每月工資於12日前發放。

(三)五險一金員工福利：20xx年12月爲員工購買三險;於本年6月份開始爲轉正員工購買五險，爲滿一年及以上的員工購買住房公積金。

(四)嚴格執行《七項考評管理制度》，針對員工工作中的表現實行加、減分達到有效管理，考評加減分直接計入工資中。

(五)法定節假日，安排廚房爲員工加餐、改善伙食。

(六)因酒店所處位置交通不便，爲方便員工出行，公司提供免費員工大巴車，早晚接送。

(七)公司利用酒店寬帶費贈予的話費爲中高層提供免費話費、流量的電信卡作爲補助。

五、員工關係

員工關係管理是公司人力資源管理的重要職能之一，良好的員工關係可以使員工在心理上獲得一種滿足感，有利於提高其工作意願和積極性，也在一定程度上保障公司戰略和目標的有效執行。可以說，員工關係是影響員工行爲態度、工作效率和執行能力的關鍵因素，值得企業管理者高度關注和重視。

(一)員工入職及時簽訂《勞動合同》，20xx年10月16日至20xx年8月31日與員工簽訂的《勞動合同》均爲一年。爲方便人事管理，經理辦公會議定：已簽訂一年《勞動合同》的員工將續簽2年《延長勞動期限的補充協議》，從20xx年9月1日開始新員工入職直接簽訂三年《勞動合同》。

(二)20xx年處理公司收購前的兩起勞動糾紛案：雷宗貴、邵勇。

(三)爲豐富員工的文化生活，增強企業團隊凝聚力，行政人事部於20xx年6月11日組織員工夏季趣味游泳比賽。各部門員工積極參賽、積極配合，使得比賽順利開展。

(四)爲提高員工餐滿意度，伙食標準由15元/人/天提升至20元/人/天。於本年7月24日組織全體員工召開座談會，針對員工餐改進提出合理化的意見。

(五)爲加強管理團隊凝聚力，不定期組織管理層團建活動，如百花渡看蘭花展、瓦屋賞油菜花、碼頭採摘葡萄等。

六、行政工作

(一)宿舍管理：

1、管理處二樓男生宿舍被收回，搬至新村男生宿舍;

2、加大宿舍衛生、安全檢查力度，嚴格《宿舍管理制度》。

(二)行政車輛：嚴格規範《出車管理制度》，實時登記出車記錄，要求公司車輛下班後必須停放於酒店。

(三)檔案管理：人事、行政資料重新梳理歸檔，統一文件標籤。

(四)實行經理辦公會議制度，重要事宜上會議定。

(五)完成酒店3A景區申報材料。

(六)行政流程：

1、嚴格總公司關於合同、會議、文件等審批流程;

2、每月25日前完成酒店各區域行政費用報銷工作。

(七)完成辦公區域企業文化宣傳KT板的製作。

(八)完成新辦公樓會議室各項設施設備準備工作。

(九)質檢工作：每月組織1-2次酒店質檢工作，針對問題及時跟進相關部門整改。

(十)完成營業執照產權變更登記。

(十一)與安保物業合作，完成兩次消防演習工作、一次《安全生產》專題培訓課。

七、工作中的不足

(一)新村宿舍自來水壓力不夠，給員工住宿帶來不便，請工程部給宿舍增設加壓泵。

(二)因前期車輛管理不規範，造成車輛違章未能及時處理，現嚴格規範用車管理制度，且要求每月必須查一次違章，誰違章誰負責的原則。

根據20xx年度工作開展情況及工作中的不足，結合目前公司發展狀況和今後趨勢，行政人事部將從以下幾個方面開展20xx年工作。

1、搭建架構，優化團隊，做好人力資源規劃

根據公司發展規劃，進一步完善公司組織架構，進行公司各部門各職位的工作分析，爲人才招聘和評定薪資、績效考覈帶給科學依據。

2、豐富招聘渠道，招募優秀人才，滿足公司發展需要

(一)在現有招聘渠道下，新增58同城網絡招聘渠道，努力提高招聘效果，降低離職率。

(二)6月初與當地旅遊學院提前溝通，爭取一批在校實習生來我司實習，減輕招聘壓力，同時提高現有人員素質水平佔比。

(三)保證日常招聘與配置工作基礎上，主要做好技術人員的儲備工作，提升公司技術專業人員的學歷水平，增強公司綜合實力，提高市場競爭力。

3、加強公司培訓管理工作

行政人事部將在20xx年初對公司所有部門進行培訓需求調查，再根據調查結果，擬定20xx年度培訓計劃，完善培訓體系，加強員工崗位知識、技能和素質培訓，加大內部人才開發力度，開展多樣化培訓。

(一)由行政人事部組織開展《感恩文化》、《首問負責制》、《服務意識》等專題課。

(二)年初再外送培訓一名救生員。

(三)3月初建立培訓師團隊，由行政人事部組織培養各部門兼職培訓師團隊，對各部門培訓師進行培訓。

4、努力搭建合理的薪酬福利體系

(一)要本着“對內體現公平，對外具有競爭力”的原則，根據公司現有的薪酬制度，完善薪酬設計和薪酬管理工作，同時，對同行業各崗位薪資水平進行摸底調查，爲領導提供決策依據。根據集團公司下發的薪酬制度進行合理優化。

(二)目前集團各子司無員工福利單項費用預算，只有員工加入集團工會後才能享受節日福利，現在職60名員工已入會，由我司工會組長及各部門宣傳，鼓勵員工積極入會，爭取20xx年90%以上員工入會。

5、做好行政服務的細節工作

(一)行政人事部全體人員要做好與公司員工之間的工作溝通、生活溝通，多傾聽員工意見，瞭解員工工作和生活信息，及時爲員工解疑答惑，解決工作和生活中的困惑與困難，使員工持續良好的工作狀態。

(二)員工活動：

(1)、組織至少兩次員工文娛活動以增強員工凝聚力;

(2)、每季度開展一次“服務之星”評選活動。

(三)爲提升酒店宣傳類資料，重新尋找、簽訂與我司合作的廣告公司。

(四)豐富現有員工宿舍文化宣傳。

在即將過去的20xx年裏，酒店行政人事部應對困難沒有停下腳步，依舊朝着適合公司發展的管理模式方向邁進。新的一年裏，行政人事部將繼續圍繞公司中心工作，克服缺點，改善方法，實事求是，加強管理，改善服務，促進工作再上新的臺階，爲公司快速健康發展做出新的貢獻。

20xx很快就要過去了，新的一年即將到來，作爲酒店的總經理，我又更大的責任繼續往前走，以下是我對今年一年的總結：

一、對酒店經濟效益提升的責任

使酒店經營實現效益的態勢。市場經濟就是效益經濟。作爲酒店總經理，首要責任和工作，就是要爲所領導與管理的酒店企業創造良好的經濟效益，使酒店效益和利潤化。

隨時牢記自身的重大責任，牢固樹立效益意識，在激烈的酒店業市場競爭中立於不敗之地。運用所掌握的專業知識和管理才能，調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量，爲實現酒店效益、服務而努力。抓好酒店效益，追求和實現酒店效益利潤，是總經理的領導責任和工作責任。

二、對酒店戰略目標制定的責任

作爲酒店發展、規劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起，就應該爲酒店制定出年度、甚至更長的戰略發展目標和發展藍圖。在一個宏觀的戰略發展計劃下才能使酒店企業的經濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發展、提升。科學而實事求是的制定酒店長遠發展戰略目標，不但是總經理的責任和義務，也是酒店能長遠發展的基石和航標。無論簽約時間的長短，就應該忠誠於所服務的酒店企業和業主，制定出酒店長遠發展的戰略目標，盡到自己的責任。

三、對酒店品牌塑造的責任

酒店發展的良好狀態要具有優良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業知名度，用品牌的影響力來佔領客源市場，用品牌的無形資產來獲取經濟效益。作爲酒店總經理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應該思索和推進，並付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統而綜合的工程體系。他包含了酒店的經營宗旨，服務理念，VI形象識別系統，CI營銷推廣體系，良好的社會公衆形象、優質、高效的服務形象等等。樹立強烈的品牌意識，並積極實施和推進品牌戰略。只要擁有了自己的強大品牌，才能在激烈的市場與客源競爭中，形成自己的競爭優勢，才能使酒店企業長遠發展。

四、對酒店團隊文化建設的責任

酒店企業同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責。作爲酒店的行政長官，必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。並激發他們的服務智慧、創新智慧、經營智慧，爲企業創造良好的工作氛圍，所帶領的團隊，要文化定位鮮明、企業學習氛圍濃郁、創新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊，也是一支具有強大戰鬥力的隊伍。

善於經營於管理，在一手抓經濟效益提升的同時，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設。尤其要注重酒店三個層面的建設和經營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設施、建築風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設;三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價值觀、經營宗旨、企業精神、服務理念、行爲準則的塑造。而這三個層面的文化，又必須是附於酒店管理人員和服務人員才能發揮作用。所以，塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。

五、對環境保護的責任

在當今全球環境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應該有責任和義務，爲保護環境、節約能源，爲推進綠色環保酒店事業，作出自己的貢獻，盡一份自己的社會環保職責。旅遊業被國際旅遊組織稱爲綠色陽光產業，環保生態產業。在抓好經濟效益的同時，一定要有高度的社會環境保護意識，做好節約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經濟效益，不顧及酒店企業對社會的'環境保護責任。

經濟效益的提高與酒店的綠色環保是相輔相成，並不矛盾的。在酒店日常經營中，做好水、電、氣等能與物耗的控制節約，做好設備的養護維護，延長使用壽命，不但爲酒店節約了大筆能耗費用、維修費用，還爲社會節約了能源。同時，在酒店中大量採用環保設備、環保用品、綠色食品，還能贏得更多的客源，贏得良好的社會美譽。

六、對酒店安全保障的責任

沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益，沒有安全酒店就不可能實現可持續發展。縱觀國內外，發生重大安全事故的酒店，輕則給酒店帶來不利的社會影響，形象受損，效益下降;重則造成巨大財產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作，作爲總經理，在日常經營管理工作中，一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作，做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發事件，防工程設備事故，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發生。平安就是效益，這應成爲我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業義不容辭的社會責任。

七、對酒店員工培養的責任

在酒店業中流行着這樣一句話“沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高，每一步都離不開全體員工的共同配合與協作。員工是酒店的基石，是酒店創造效益的靈魂，是對客服務的先鋒。作爲酒店的管理者，在抓好酒店經營決策、品牌塑造、內外協調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工作積極性，服務的主動性、對酒店的忠誠性、優質服務的熱情。同時，要心存對每一位員工的感激之心，感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出，感謝他們爲酒店發展、效益提升所做出的貢獻。

八、對酒店可持續發展的責任

可持續發展是酒店企業生命力的體現，是酒店具備了強大市場競爭力的體現。一是在任期內能把酒店的經濟效益得以不斷提升，社會品牌知名度不斷擴大，服務與管理水平不斷提高;二是在任期結束後，能留下一支優良的員工隊伍、管理人員隊伍，良好的財務狀況和設備設施，能使酒店繼續走上良性循環，走向可持續發展的道路。雖然酒店的表現來自於全體員工的努力，但是在酒店企業發展的主要關頭，總經理判斷力和執行力往往能成爲酒店興衰的關鍵。總經理的眼光、企業責任、社會責任、目標戰略都會影響酒店的整體價值觀和發展方向。總之，每一位都應具有戰略家的眼光，與酒店各部門管理人員有良好的合作關係，能嚴守機密。在日常管理的每一個節點上體現出上述責任。

光陰如箭，歲月如梭，如今已經是7月底，這半年多來，我作爲一名管理者，我有責任也有義務去不斷的去發現自身的不足，去發現自己部門運行中存在的缺陷，這樣纔能有助於日後我的工作開展更加順利。作爲一名部門員工利益的代言人，作爲一名部門政策的貫徹者與執行者，同時作爲一名酒店的員工與領導的下屬。

高效的管理是企業的生命線，是的，作爲一名管理者，是我們的管理在維持着酒店的生命線，我更要找到一條適合自己的管理路線，我能感覺到任重道遠。

半年的工作總結主要分爲以下幾個方面。

（1）、服務質量。部門總體服務質量良好，沒有出現過因爲服務引起的對員工與管理者的投訴，但是存在着明顯的問題，員工整體服務比較機械，員工只明白服務的基本要義，能做到熱情卻做不到主動，能做到耐心卻無法做到周到，員工缺少靈活的服務方式，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動率過高，優秀員工比率過低實習生比率過於高，管理者包括領班與主管也都缺乏長期的富有經驗的服務督導，一系列因素交叉在一起，整體服務水平裹足不前。主要存在的問題：對關鍵客人的關注度不夠，包括vip、值班經理、特殊需要照料顧客（包括老人與兒童、孕婦、殘疾人）等。

（2）、內部管理。除一位員工夜班睡覺違反員工手冊被嚴重警告一次，總體上半年沒有出現違反酒店規章制度的較大事件。對於餐飲部將獎懲細則執行比較到位，所有的員工都能貫徹細則執行，經統計，遲到爲我部門員工主要違反獎懲細則的事件，因此也對這主要問題進行了更進一步的處罰標準制定，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理，實習生減半，所有員工都能接受。主要存在的問題：有多名員工反映西餐廳內部管理過於嚴格，因此內部也經常在進行自我修正與調整。

（3）、制度制定與執行。

a、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時根據部門實際情況對上班時間進行了調整，員工施行雙休制度，但上班時間施行超負時，減少每個班次交接班時間，減少班次重合時間，將不需要的時間全都作爲負時處理變爲酒店所節約的人力資源成本。在並不影響經營的前提下，縮短班次時間，如大堂吧上班時間由8小時制度調整爲7小時或7個半小時。各個崗位班次均進行調整。

b、制定週期衛生制度。重新調整西餐廳的衛生清理制度，充分考慮西餐廳的實際情況制定週期衛生制度，將外圍衛生列入常態化衛生，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等，且執行基本到位，沒有再次出現總經理、值班經理反映外圍衛生不合格的情況。但也存在一系列的小問題，還無法徹底解決開中餐情況下的衛生保持，領班對週期衛生的檢查力度還不夠強，員工區域衛生還有待提高等問題。

c、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經理反映的菜牌髒菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。

d、向上級反映解決售券制度。針對偶有逃票事件的發生，向上級領導反映後請財務配合將西餐廳收銀點搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務水平，同時也解決了買單難的問題。

（4）、內部溝通。從基本上不與員工溝通到施行週期性的與員工溝通機制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度，部門施行領班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問題。幾個月下來確實也解決了許多員工提出的問題。不足之處：許多員工提出的問題超出了部門能力之外，許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決，許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許，許多部門內部能夠解決的問題效率不夠且執行也不到位部分員工失望。

（5）衛生質量。衛生質量整體合格，值班經理髮現桌子不乾淨扣分一次，質檢發現大理石有面包屑扣分一次。配合週期衛生制度，大堂吧衛生執行較爲到位，沒有出現衛生被扣分現象，西餐廳衛生受經營影響較容易出現衛生死角髒亂等問題。

（6）節能降耗。配合酒店節能降耗政策，將西餐廳的燈光進行再次的調整，同時將節能責任細化到每一個員工，細化到每一個班次，餐廳內部燈都做到客走燈關，客走空調關，且週期性的在例會中進行節能降耗意識的宣傳與講解。

（7）培訓制度。針對新員工入職上崗業務能力不熟練，在部門的安排下施行先培訓後上崗的政策。員工入職部門先進行爲期兩天的培訓，由主管或領班對常用的業務能力進行培訓，比如《禮節禮貌》、《有聲服務》、《托盤練習》、《送餐服務》、《自助餐巡臺》等，員工上崗之後進行實踐操作之後效果良好。但同時存在的問題是上半年對員工的零點培訓、菜單培訓、英語培訓強度不夠。

針對上半年的總結，主要規劃與整改如下：

（1）、通過施行正負激勵制度與服務質量培訓制度結合的方式，進一步的提升員工的服務質量。在培訓中注重員工服務意識的培訓，同時在日常督導中細化領班的激勵制度指標，每個禮拜完成最低獎勵與最低處罰。

（2）、繼續執行嚴格的內部管理制度，但對部分獎懲標準進行調整，以人性化卻不違反制度爲主要宗旨。

（3）、讓每一位員工、每一位領班參與到部門制度制定當中來，以“制度去管理而不是以人去管理”爲目標，鼓勵員工提出更好的建議改進我們的工作，合理的建議予以採納並且施行獎勵。

（4）、進一步的加強內部溝通制度，力所能及的解決員工提出的符合實際的問題，同時做好對員工的解釋與溝通工作，將問題消化在內部。

（5）、根據2個月的週期衛生運行狀況對週期衛生進行調整，讓每一個班次都有工作量，每一個班次的工作量都適合。做到整體衛生達標。

（6）、繼續加強節能損耗工作。對節能工作執行較好的個人進行獎勵。

（7）、制定更加合適的適合部門的培訓制度。

a、將所有的部門培訓進行總結並且進行細化，制定一個培訓表格，每一位員工來到西餐廳都能完成表格上所要求的培訓，做到培訓能徹底、培訓不重複、培訓不遺漏，同時將大堂吧與西餐廳的培訓進行細分。

b、增強領班培訓能力。

辭舊歲，迎新春，過去的20xx年是忙碌而又充實的一年，也是加入酒店從陌生到熟悉的一年，一年中工作的點點滴滴，讓我不斷地學習着、成長着。現對20xx年的工作做如下總結：

一、制度建設方面

1)X年初整理、完善了各部門崗位職責，包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售後類、業務類。

2)在酒店總經理的領導下，與總裁辦配合，對酒店各項管理制度進行了梳理。

3)規範了人力資源部工作流程，整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計xx份。

4)在酒店總經理的領導下，按酒店的實際情況，對酒店的定員、定編進行了覈定。

5)根據酒店架構的改變，修改各部門管理架構圖。

二、招聘、培訓方面

因部門內部分工，年初的招聘、培訓工作是由xx負責，後因xx私自收取xx服裝費被酒店開除，接手招聘、培訓工作後對xx前期的遺留問題，如私自xx全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理，對入職培訓內容進行了整理，並組織了x月的一次招聘活動。

x月接手招聘工作後，共辦理入職x，離職x(均包括x)，共有x要求x，其中已落實的有xxxx，其餘爲x要求太高，不到合適的人，或x給出的待遇低無人願意去。

三、考覈方面

1)酒店，設計了xx考評表，涉及的部門有：財務部、一般行政管理人員、實習管理人員。在年初進行了運用，不過隨着酒店架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續。

2)根據酒店x月調整的要求，設計了各部門的績效考覈表，包括：副總、售後部、財務部、xx部、招商部、市場部、策劃部。

3)x月整理了酒店績效管理制度和考覈體系，對各項指標進行了再一次的彙總。

4)總的來說，20xx年的考覈工作完成的不是那麼理想，實事求是的說，酒店的績效管理體系並沒有真正建立起來，這與酒店大環境有關，但我的工作做的不夠也是原因之一，20xx年將作出改進。

四、薪酬方面

1)在酒店總經理的帶領下，修改、完善了酒店薪酬結構表;

2)x月對酒店的整體薪酬做出調整，對酒店員工的底薪等進行調整，全酒店工資部分全年爲x萬元，獎金根據酒店銷售狀況按比例覈算;

3)對各部門的獎金方案進行了調整，並隨着酒店副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的'修改。

4)每月對各部門上報的各項報表進行審覈，進行薪酬覈算，並對各部門薪酬比例進行分析。

5)20xx年在薪酬管理方面，只是做了簡單的核算及分析工作，沒有做到過程控制，沒有真正起到爲酒店決策層提供決策依據的作用，在20xx年將做出改進。

五、其他工作

1)在erp系統中，設計增加了“人事管理系統”，包括了人員基本信息、培訓情況、異動情況等，進行其日常維護工作，包括：錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。

2)日常人事檔案的清理。

3)各部門的銜接工作，包括和xx等部門協調收取員工服裝費和處理xx關係等。

4)酒店內部日常勞動爭議的處理。

總的說來，過去的20xx年對於我來說既是忙碌的一年，也是收穫的一年。感謝酒店提供給我很大的發揮空間和一個良好的平臺，正是因爲這樣，也讓我感覺到自己的不足，我也在不斷地學習，跟隨酒店前進的步伐。

20xx年x月x日我正式從酒店銷售部調往行政部工作，雖然時間不長，但在接手工作後，在總經理的正確指導和細心幫助下，工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰，不僅學到了很多，也體會到了很多，現就最近幾個月的工作情況做個自我總結：

人事方面

截止到20xx年x月x日，第1、2季度酒店共新進員工x人，離職人員x人。目前共有在編人數x人，崗位缺編人數x人，分別是餐飲部部長、服務員、迎賓員，前廳接待、大堂副理各1名。針對酒店人員招聘，採用對內招聘和對外招聘的方式相結合。其中，對外招聘通過四種渠道進行，

一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息，

二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘，

三是利用網絡平臺在xx各門戶網站上公佈招聘信息，

四是利用酒店員工現有的人脈資源進行宣傳招聘，多渠道、全方位地爲酒店儲備人力。

企業文化建設方面

爲了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽度，春節之後，有安排有計劃地開始籌備酒店網站事宜，大到整個頁面的合理設計及內容規劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成並實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設，也爲員工提供了一個表揚好人好事的發佈平臺，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。

同時，企業文化也是一種管理理念，在酒店內部構建和諧的企業文化，一方面，可以借用企業文化作爲管理工具，激發員工的積極性；在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中，員工都積極踊躍的報名，大展自己的歌喉，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業餘生活，更加促進了員工的音樂素養。另一方面，優化員工工作的“軟”環境，既可以用和睦的“軟”環境吸引並感化員工。酒店於20xx年x月x日—x月x日開展了“踏青、運動、休閒”爲主題的外出春遊活動，組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家遊玩。在此次春遊活動過程中，使員工們全身心的投入到大自然的懷抱中，豐富了員工的文化生活，增強了團隊意識和團隊凝聚力。

****年，我店人力資源部工作，在店領導正確領導下，堅持“以人爲本”重要思想爲指導，深入貫徹落實B總在20##年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重，酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績。

（一）深入學習B總****年度工作報告精神，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

B總在04年度代表酒店所作的工作報告，全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外形勢，科學總結了酒店開業四年來的基本經驗，進一步闡明瞭在人事管理中，資源開發、生存競爭中“以人爲本”的根本要求，提出“以人才治店，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署，是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。B總的報告結束後，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習，幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門採取了集中學習、個人自學等形式，在原原本本學習、初步領會的基礎上，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總20xx年度報告精神的基礎上，人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神，爲全面完成05年度人事工作任務提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。

（二）加強人事政策宣傳，使“顧客、員工”達到質的統一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分，而加強酒店員工的人事政策的宣傳，是提高管理人員、普通員工的競爭意識，對於酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展，具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意爲準則，以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比，使酒店有更爲廣闊的發展前景，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關係。年前，酒店首先提出一個口號“顧客、員工”。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認爲只有一個，而不可能有兩個，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則。兩個的並列，說明我們酒店對經營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言，當然以顧客的需求爲對象，它是位的，從管理而言，擺在首位的則是員工。

員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富，只有員工，以“員工”纔有可能造就“顧客”，員工是基礎，顧客是員工的展現，是員工造就的成果。在這一年裏，我們廣作宣傳，倡導“顧客、員工”的並列存在，並採取了“人盡其本”的用人原則，充分調動員工的工作積極性，大限度地激發員工潛能，一個有能做的事，決不讓兩人去完成，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整，員工素質有了大幅度的提高。

在用人方面，我部廣開賢路，徵招能人志士，以前只用比自己矮的人這種現象，在今年裏，這種用人方式得到了徹底的杜絕，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍，暢通了員工向管理層提供信息的渠道，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感。

在這一年裏，我們合理運用了“後勤、前臺、顧客”這三者之間的關係，倡導“後勤爲前勤服務，女士爲先生服務，先生爲先生服務”，提高員工的地位，樹立了員工在服務過程中的自信心，又倡導“客人永遠是對的，客人是朋友，而不是上帝，把虛榮讓給客人”等，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客、員工”達到了質的統一。

（三）重點服務環節、服務質量再提高工程取得新成效

爲確保重點服務環節的服務質量達到酒店標準，人力資源部全面在酒店實施了服務質量再提高工作，今年初，特別在季度末，人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節禮貌再提高工程”“食品衛生再提高工程”“工作效率再提高工程”，這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下，取得了較好的成效。

20xx年我店人事部工作在酒店領導的正確帶領下堅持“尊重、理解克難奮進、共創輝煌”的重要思想，爲指導深入貫徹落實xx總在20xx年度酒店工作的指導精神。在人事工作日益繁重酒店管理標準大幅度提高的新形式下，通過本部門及酒店全體員工的共同努力，基本完成了預期工作目標並且取得了一定的成績。

　　一、考勤管理

20xx年度按照xx總的人事部對考勤管理，實行指紋考勤與紙卡考勤相結合的方法，認真做好每天各部門人員出勤卡的跟蹤檢查工作，及時將檢查中發現的異常現象反饋到各部門。並及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作使得考勤管理與之有很大的改進且取得了非常好的效應。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現了一些問題，部門考勤管理較混亂管理人員對部門員工的考勤管理不嚴格，對違反考勤制度的員工的處理不及時、不嚴格這些問題，將在20xx年度作爲人事部完善考勤管理的一項重點工作。人事部將在20xx年度加大加強對各部門的考勤監管力度，嚴格執行酒店相關考勤制度絕不姑息和放縱違反考勤制度的行爲。

　　二、檔案管理

酒店各類檔案的管理是人事部一項重要而又繁雜、細緻的工作。人事部在原有的基礎上對各類檔案進行了較細的分類。從員工的入職到每一個環節的資料進行了詳細的歸整嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫，使各類檔案的管理逐步達到了便於查找方便查找一目瞭然，提高了檔案管理的工作效率，與工作質量，避免了缺項解決了亂丟亂放的現象使各類檔案的管理更大規範化和系統化。

　　三、酒店的建立

20xx年人事部針對酒店實際情況制定了一系列規章制度逐步規範酒店管理。使酒店人力資源各項工作有章可循，形成“靠制度管理按制度辦事”的良好機制。20xx年度人事部將加強各部門對各項制度的學習，與執行力度儘快的使制度與管理與員工相融合。

　　四、人事部的建立

人事部在20xx年按照xx總的相關指示完成了本酒店的企業文化的初步建立，使得酒店指導思想“尊重、理解克難奮進”深入人心，也使得酒店員工在自身素質與修養上有很大的提高。

　　五、20xx年人力資源現狀分析

截止20xx年x月x日酒店員工xx人，酒店職能部門人員佔比例爲xx，業務人員佔比例爲x，一線服務崗位佔比例爲xx。

　　六、招聘工作盤點

1、現場招聘

今年的招聘效果不明顯後期主要採用了網絡招聘和發放傳單的形式進行招聘20xx年將採用傳單、現場招聘會、招聘宣傳廣告、員工推薦等形式加強招聘力度。

2、報紙招聘

今年共進行了x次報紙招聘主要針對酒店緊缺的管理人才和服務人員另外通過報紙，酒店也做了相應的宣傳工作。

3、網絡招聘

今年我們使用了xx網招聘使用幾個月來發現在招聘基層崗位比較適合人員也比較穩定。

4、內部員工介紹

20xx年通過內部員工的介紹，有員工到我酒店工作，20xx年還將加大內部員工的介紹力度做好宣傳。