2023服務員年終工作總結

總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它在我們的學習、工作中起到呈上啓下的作用,讓我們好好寫一份總結吧。你所見過的總結應該是什麼樣的?下面是小編收集整理的2023服務員年終工作總結,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

2023服務員年終工作總結

2023服務員年終工作總結1

回顧20xx的工作我感觸很深,有付出、有收穫、也有不足,現將下半年“五不自”整改後自身的變化。

1、面對旅客投訴都能遵循不悲、不抗、不逃避的原則,遇到投訴服務態度和車輛倒客甩客等問題,及時與相關部門溝通,覈實情況、制定解決辦法,第一時間給旅客回覆,滿足旅客需求,讓旅客滿意。在工作中出現的錯誤,王科及時在科務會上給我指出,我也針對事情做了案例分析,找出原因並制定了整改措施。感謝領導給我及時指正。

2.預訂車票要仔細、認真反覆覈對訂票日期、時間、站點及訂票張數。提醒旅客按規定時間到站內取票,當老年人電話諮詢時,語速放慢,多提醒,多重複,讓老人記住時間,做到了耐心、細緻、熱情、周到的爲旅客服務。3.增強個人的服務意識,主動要求旅客監督,責任心加強主動服務受到旅客極大的信任,遇到中途漏乘現象及時聯繫車上,任何環節出現漏洞旅客都不會安全順利的到達目的地,不管是駕乘人員還是車站服務人員都要對旅客負起應有的責任。

自身不足:對於網絡方面的知識不願意多動腦去學習。對新的事物接受的比較慢。不會給自己激勵和鼓勵,不願去突破自己。科室活動不能積極參加,不能及時調整思路、調整工作方法。不善於調節自己的不良情緒,有時不好心態能影響到自己的情緒。

整改措施:首先對於自己在網絡方面欠缺的部分不會和不懂的`,及時找年輕的同事學習,大家都很願意幫助我,對自己要有信心。要時常給自己鼓勵和激勵,隨時調整思路、調整好心態,及時清理垃圾情緒,讓自己隨時保持好的精神狀態下工作。把服務工作做好了照樣能受到旅客的尊重和好的回報,

科室亮點:

(1)15年春運期間車站開展了優質服務活動愛心接力,各個部門溝通好,有需要幫助的旅客從一進售票廳,我們服務檯的工作人員給需要幫助的旅客貼上一個愛心標示,從服務檯到安檢、檢票口都有服務人員接應,需要特別的關注和熱心服務。

(2)郵寄兒童:在20xx年暑假期間我們科室推出了郵寄兒童的活動,給沒有時間護送孩子的家長提供了方便,受到廣大旅客的好評。

(3)我們科室主動推出利用業餘時間,到旅客下客區幫助旅客中轉諮詢和爲旅客推行李的服務,受到廣大旅客的歡迎。

科室變化及科室負責人的變化:科室姐妹們的主動服務意識增強,大家都在默默的奉獻着自己的力量在忙碌中度過了一年。科室的溝通很順暢,遇到問題都能積極合作把問題解決好,科室領導嚴格的管理和及時的監督,得到了大家的認可,都能服從領導的安排,科室員工的奉獻意識和團隊意識都增強了,大家配合的都很和諧很默契。

王科對自己制定的計劃能堅持下來,修正了自己的表達能力見到了成效,加強與其它科室的溝通,並能及時解決問題,能以身作則,並嚴格考覈各項規章制度,並堅持監督每個小組所制定的計劃和實施情況。範班長目前改變的一切爲旅客着想,主動爲旅客服務,盡心協助科長做好本科室的工作。

自己在今後工作中要努力認真的做好本職工作,要從細節上做好,做好本職工作的同時,隨時查找自己的不足,並積極改正,儘自己能力權限滿足旅客的需求,站在旅客的角度分析問題。及時調整好自己保持一種健康陽光的心態工作,學會感恩懂得用一顆感恩的心對待生活、對待工作、對待旅客,要熱愛生活,珍惜工作,善待旅客,提高對旅客的服務質量,增強旅客的滿意度和忠誠度,真心實意的爲旅客服務,當遇到旅客投訴時要保持平穩的心態聽旅客敘述並幫助旅客解決好,旅客尋找丟失的物品時,要熱心的幫助旅客尋找,遇到特殊天氣時要耐心的給旅客解釋和安慰旅客,讓我們用陽光的心態做好服務,將熱量全部釋放到服務和工作中去,相信總站的服務會越來越好,我們目標是一致的,全心全意爲旅客服務,打造良好的服務品牌。

2023服務員年終工作總結2

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了XXXX年,迎來了充滿期望的XXXX年,回首我來到酒店的這三個月,新奇與欣喜同在,感動與感激並存,三個月,時間雖然短暫,但對我而言收穫是豐碩的,在那裏的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞於我十幾年在校門裏學習的價值,所以我感激李總能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導,感激王經理無微不至的關懷,感激綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

一、工作方面

在這段日子裏,我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情景,綜合部行使辦公室職能,一個聯繫領導與員工的重要部門,我很榮幸能成爲這個小團體中的一員,每一天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、並且是重要安全保障部門,作爲服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情景,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個提高,一個很大的收穫,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,經過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達本事。

評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫忙下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自我的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收穫的地方,雖然辛苦雖然緊張可是我學會了整理房間、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對於我們畢業生來說是最重要可是了,好久之前便做好了準備,可是樓層服務員確實忙可是來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個並不是說我自我都多麼的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的團體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、活力是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

二、學習心得

作爲事業單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成爲同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身爲員工的利益研究,能夠有識大體、顧大局的.觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了期望。

可是事物的發展是具有兩面性的,作爲新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下必須會展露出柔弱的一面,也必須會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場爲本向以人爲本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記裏畫上了一個終結,可是未來的一年又是以今日作爲一個起點,新目標、新挑戰,就應當有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤彙報、勤學習、勤總結,最終祝願我們酒店在澄澈如洗的晴空裏,策馬奔騰,祝願各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝願各位同仁在新的一年裏續寫人生新的輝煌!

2023服務員年終工作總結3

一向以來酒店業的工資及福利待遇相對較弱,在人才競爭上一向處於不利的地位,所以人才競爭更爲關鍵。隨着酒店業的服務水平不斷提高,酒店數量的不斷增多,人才市場的供求關係發生了巨大的變化,主要是基層普通員工的缺乏十分突出,凡是從事酒店管理的都明白酒店基層員工,尤其是素質較好的人比較難找到。所以人性化管理的在酒店人力資源管理已經到了舉足輕重的地步。

所以如何發覺吸引、留住、培養、發掘員工是酒店決策層和各部門各級管理人員務必用心應對的課題。

一、轉變觀念,對員工既要嚴格控制、教導,也要進行情感化管理

酒店各級管理人員對各項管理制度和操作程序與標準的執行方式比較僵硬,因爲對實行“半軍事化管理”有片面的理解,不少中基層管理人員對員工工作的問題一般是指責、批評、不滿得多,而給予理解和關懷的比較少。這經常導致上下級工作不協調甚至是緊張的關係,最終導致更多問題的出現,使部門工作脫離正軌。

沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客”,要把員工視爲能夠培養成才的重要資源。

管理人員就應時刻表現出對員工工作的支持態度。員工工作出現問題或出現差錯後,管理人員在指出的同時也要問員工想到解決辦法並告訴員工,並幫忙其解決。不論是批評員工還是表揚員工都要注意方式和場合,僅有充分尊重和支持員工,員工纔會產生工作主動性、用心性。

管理人員包括經理僅有多深入一線員工工作現場,多進行觀察,並利用適宜的時間參與員工的操作工作,既能夠體會新的更多的問題,拓展思路,也能夠對員工起帶動作用,也有助於消除某些員工對從事服務工作的“自卑”心理(個別員工的自卑情緒往往會影響到其他員工)。

二、善待員工就是善待自我

中國此刻的酒店存在的一個普遍問題是人員流動大,或跳槽、或轉行、或因不滿足現狀工作消極而被開除。造成這種狀況的因素很多,主要的一項就是酒店業門檻低,競爭激烈,經營成本較高,利潤相對低,員工的福利待遇就相對較差。所以,應充分在酒店承受潛力之範圍內改善員工待遇。

另一個原因是人們對酒店行業的特殊性的誤解,包括認爲服務工作是低人一等、沒前途等。這要求酒店人力資源部和部門經理對員工進行科學系統的培訓,多做員工的思想工作,糾正他們的錯誤觀念。

還有一個原因就是基層員工的勞動強度比較大,比如客房和餐飲的員工工作,這就要求對員工進行系統培訓,讓他們掌握規範化的操作方法,以省時省力。部門經理就應設法構成一個愉快的團結向上的工作氛圍,讓員工對工作和環境產生樂趣。

任何員工都不願意長期從事一份十分勞累的體力工作,而從事服務工作的大多是女性,就應將員工的勞動強度控制在合理的`範圍,以有利於她們的身心健康。如果員工流失過大,會造成管理和服務的下滑,使酒店喪失核心競爭力

一是在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念:一切爲顧客爲焦點,不論遇到多麼刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的

2、細節理念:細節決定成敗,做好每一個工作細節,酒店的管理系統,服務系統纔會順暢的運轉。

3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。

二是餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢於奉獻爭做先進的敬業精神。

三是堅持“良心品質、質量第一”的經營理念,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子爲提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進行了統一的操作標。

2023服務員年終工作總結4

從這次餐飲服務員,改變我認爲幹餐飲服務員是沒有前途的消極想法。樹立了幹一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作爲,不在於他從事何種職業,而在於他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度。知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要麼不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員,現對20xx年工作進行以下總結。

一、服務賓客的原則

我學會了服務賓客的原則。服務賓客的程序。服務中工作細則。宴會出菜程序。托盤的技巧及端託行走的步伐。鋪臺、擺臺的注意事項。換菸灰缸的重點。點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧。斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識。處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧。餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成爲一個優秀的服務員奠定了基礎。熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

二、迅速熟悉工作標準和方法

爲了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠儘快地投入工作並勝任工作,以提高工作效率。餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就爲你敞開。與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。

做人就是做一位敬業、感恩、樂於助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功。以公司利益爲重,對自己的工作崗位負責。就是爲客人負責,給客人提供優質的出品與服務。就是"敬無在",即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今後如何能挑起大梁。發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的`工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善於合作的員工和企業都更成功。

三、搞好優質服務

在xx日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。"千里之行,始於足下",要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高xx的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

當然學無止境,學到還得運用到以後的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以後的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂!

2023服務員年終工作總結5

20xx年已經過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,餐廳在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,通過全體員工齊心協力,勤奮工作,取得了巨大的成績,餐廳業績連創新高,在安全、衛生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做爲餐廳的一名員工,通過自己的`努力,也取得了不錯成績,多次被餐廳評爲優秀員工,受到獎勵。下面是本人這一年來的工作總結:

一、尊重領導,聽從指揮

在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對於領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對於領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受餐廳及客房部經理的表揚。

二、遵規守紀,搞好服務

遵守餐廳制定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關係,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到餐廳打掃時不留死角,一塵不染,整潔乾淨,爲客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對於客人提出的要求儘量滿足,不能滿足的,爲客人解釋清楚,取得客人的諒解。

三、團結協作,不計得失

和餐廳人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成後,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發生誤會時,以工作爲重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫院探望,同事家裏有事時,瞭解清楚後,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

四、虛心學習,努力提高

在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家後及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。

存在的不足和問題:

1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。有時顧客比較多,時間比較緊,就會出現遺漏的地方。

2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態度比較生硬,缺少主動性。

在新的一年裏,在上級領導的關心支持下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,使餐廳在新的一年裏紅紅火火,業績突飛猛進,節節高,再創佳績。

2023服務員年終工作總結6

在xx飯店工作差不多三年了吧,自從我進入飯店之後,店長以及各位親愛的同事對我都照顧有加,是大家一直在幫助着我走向更好的將來,也讓我有了一份自己喜愛的工作,很感謝大家。這一年又悄悄過去了,對於這一年的工作,我有了一些總結和感受,希望寫下來可以時刻督促自己繼續發展,不忘初心。

一、服務態度最重要

服務工作是一項需要強大決心的工作,在進入飯店之前,其實我也做過服務類的工作,但是並不是做飯店的服務員,所以其實還是有一些主要區別的。進入飯店三年,其實自己多多少少了積累了不少的經驗,雖然在外人看來服務員是一個並沒有很大技巧性的工作,但其實它的要求是很多的。首先最重要的就是服務態度,這是我這一年一直堅守的一道原則,也是我這三年裏一直默默堅持的標準。只要我把服務態度建立起來了,其實很多問題都會縫紉而解,根本不會造成太大的麻煩。所以未來一年,這一年也是需要不斷的去堅持的。

二、服務能力是關鍵

這一年,我個人的能力還是在不斷增長的。以前做服務員的工作多多少少都會有一些磕碰,現在不會了,手腳麻利了很多,也很少做事毛手毛腳造成一些不好的影響了。我想這是我這個階段進步的地方吧。我的服務能力是建立在很多方面的,首先我的服務態度是良好的,其次我的動手能力也是很重要的,並且已經得到了加強,得到了改善,這是一個很好的趨勢,也是激勵我更好的前進的一個方面。

三、個人心態是重點

服務員有時候考驗的就是自己的心態,爲什麼服務工作難做?那就是因爲我們總會經歷一些考驗,經歷一些能夠擊垮我們的難關,因此在服務行業,個人的心態是非常重要的.,這也是我們拉開差距的主要原因。服務工作做得好,與本身的技能相關之外,我們每個人的心態和態度都是很重要的,這一點我今年已經實踐過一回了,並且得到了很大的改善和進步。

今年的工作雖然已經接近結束了,但是未來的日子,我想一定會有一些更好的方向可以去發展,我會繼續保持動力,保持一份真誠和努力,在服務員這份工作上做到最好,不辜負每一個關心我的人對我的信賴和期待,後面的日子繼續加油!

2023服務員年終工作總結7

20xx年是我自我挑戰的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的`事壓着我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,爲什麼會這樣?我也是一次次爲自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

現將工作總結如下:

一、培訓方面

1、托盤要領,房間送餐流程;

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解;

3、賓館相關制度培訓與督導;

4、出菜途徑相關安全意識;

5、對本班組進行學習醬料製作。

二、管理方面

1、上級是下級的模範,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結;

2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事;

3、以人爲本,人與人的性格多方面的管理方式;

4、20xx年傳菜全年離職人數x人,20xx年是比較穩定的一年。

三、作爲我本人,負責傳菜工作

1、負責廳面的醬料運轉;

2、傳菜出菜相應輸出與控制;

3、傳菜人手的協調。

四、在操作方面的幾點

1、人手不足,忙時導致菜餚造型變形,體現不了本公司的精華;

2、由於國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來越不會幹活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道爲他人換位思考,做今天的我真難啊;

3、爲什麼招不進人的原因、這是須及時解決的問題;

4、什麼叫編制、什麼叫發展、什麼叫進步、什麼叫改進、什麼叫管理、什麼叫誰管誰、什麼叫誰爲誰維護誰、要怎樣才能穩定;

5、望上級瞭解其它同行業傳菜人手配製。

五、本班組在本年度做的不到位

1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位;

2、有時沒按相關標準操作;

3、由於後勤部分人員思想過於反常,沒法溝通,導致監督力度不到位。

總之,20xx年又是以今天作爲一個起點,新目標、新挑戰,在新的一年中繼續努力工作,勤學習、勤總結,最後祝願我們賓館生意興隆、財源廣進!祝願各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝願各位同事在新的一年裏續寫人生新的輝煌!

時間過得真快,轉眼間20xx年即將接近尾聲。回憶這一年來的工作,可以說是“甘苦與共”。20xx年x月x日,我剛剛畢業走出校園。來到這個大城市尋找自己的第一份工作,兜兜轉轉,最後在我來到了xx酒店,成爲了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作爲一名餐廳服務員,對於自身工作的總結:

一、做的好的地方

1。能夠很快適應崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應的客情接待,學習能力強。

2。能夠與客人交流,請客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務質量,服務水平。例如:認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜餚有什麼特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。

3。可以認真完成領班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領導。對客服務中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領導。

4。能夠正確認識並對待自己的錯誤,在犯錯時敢於認錯,知錯就改。

5。可以主動想其他同事學習相關服務的技能技巧。提高自身的水平。

6。做事認真、細心。對於自己的分內事情一定會仔細完成。

7。能夠很好的帶領新人,讓她們可以儘快掌握相關服務知識,獨立完成一檔客情接待。

二、做的不足的地方

1。不夠膽大,靈活。遇到突發事件不會靈活變通,只會一味的尋求別人的幫助。

2。團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時,不會默契的去和同事合作,只會自己一個人單幹。

3。與賓客溝通不夠大方,說話不夠利落。

以上不足之處,在新的一年裏,我一定會努力改進,爭取將自己的工作做得更好。

2023服務員年終工作總結8

今年酒店客房最重要的工作是裝修工作,自接到通知上班後,爲了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊傢俱清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,爲酒店增加收入做出了我們的貢獻。以下是我今年的工作總結。

一、努力提高對客服務質量

爲了體現從事客房人員的專業素養,,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範、現象,我在同事中、在負責本酒店客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收爲已用,做爲我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

二、努力做好前臺接待

前臺工作要求掌握的信息量大,雖然在前臺工作的不長時間,但是我本人做了本部的調查和廣泛蒐集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的爲客人提供服務。前臺工作儘管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益匪淺。爲了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班複查,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了牀鋪被子有角度,傢俱擦示有亮度,工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

三、切實提高本人實操水平

爲了做好客房的衛生和服務工作,我跟着樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習,我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序,如果程序顛倒就會導致工作重複,從而延誤時間。從中發現我本人的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的錯誤也沒有了。

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了XX年,迎來了充滿希望的XX年,回首我來到酒店的這XX個月,新奇與欣喜同在,感動與感謝並存,XX個月,時間雖然短暫,但對我而言收穫是豐碩的,在這裏的每一天,每經歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞於我十幾年在校門裏學習的價值,所以我感謝XX總能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導,感謝XX經理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結、

一、工作方面

在這段日子裏,我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯繫領導與員工的重要部門,我很榮幸能成爲這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作爲服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收穫,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙XX總的信任在XX經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的.語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收穫的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜牀、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,XX月XX號在評估工作即將結束的時候正巧XX大學生供需見面會在XX召開,這對於我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個並不是說我自己都多麼的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

二、學習心得

作爲事業單位下屬的經營類場所XX國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成爲同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身爲員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發展是具有兩面性的,作爲新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場爲本向以人爲本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記裏畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作爲一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤彙報、勤學習、勤總結,最後祝願我們酒店在澄澈如洗的晴空裏,策馬奔騰,祝願各位經理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝願各位同仁在新的一年裏續寫人生新的輝煌!

2023服務員年終工作總結9

作爲一名合格的餐飲行業從業人員,需要具備一定的基礎技能和素質,先歸納如下:

一、準備,即要隨時準備好爲客人服務

也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行爲準備,作爲該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以爲他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

二、微笑

在KTV日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

三、重視,就是要把每一位客人都視爲“上帝”看待而不怠慢客人

員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因爲員工看他們穿戴隨便,消費較低,x覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因爲他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

四、真誠,熱情好客是中華民族的美德

當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別KTV業尤爲激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使KTV立於不敗之地!

五、細膩

主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍x親切,這就是我們所講的`超前意識。

六、創造

爲客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境佈置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,爲客人營造“家”的x覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家裏一樣。

七、精通,要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美

員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

2023服務員年終工作總結10

客房部作爲xx賓館主要業務和形象部門,20xx年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,以踏實的工作,周到細緻的服務,爲賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。20xx年,客房部完成了如下工作:

一、經濟指標完成情況及一些數字的彙報:

20xx年全年營業額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業額319萬,長包房營業額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業額7.7萬元。客房保健瓶收入1465元、客賠收入5346元、乾洗衣物(外洗)67件、純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元、給餐廳撥出早餐費用15.8萬元、軟片洗滌費用49517.9元、以上數字除衣物洗滌費用均以財務爲準。

客房20xx上半年出租房間數14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數7813間次,佔出租房數的53.5%、長包房上半年出租房數6036間次,佔出租房的41.3%、(其中服務中心105間次,佔出租房數的0.72%,(5月11日開始入住),鐵三院、勘察院、地質院共1376間次,佔出租房數的9.4%,(1—4月,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)佔出租房數的3%,天港1810間,佔出租房數的12.4%,房信1810間,佔出租房數的12.4%),天房投資180間次,佔出租房數的1.2%,(6月一日開始),中儲油262間次,佔出租房數的1.8%,(6月8日開始入住),中石化51間次,(1月、4、5、6月份)佔出租房數的0.34%。會議團隊及其他出租間數1583間次、佔出租房數的4%、會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次)。

二、管理指標及其他各項工作完成情況:

(1)年初,客房部結合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,如:《服務檯崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、環境衛生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規範,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步臺階。

(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責,那麼,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規範了各管區、各崗位從班長到員工的專人負責制度,進一步提高管理和衛生質量。爲進一步使衛生和管理細化,把客房分爲三個區域管理,中樓、北樓A區、北樓B區,會議室分別設班長各管一區,員工在各樓層區域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才,層層到位。

(3)爲確保客房出租質量,嚴格執行查房制度。賓館的主營業務是客房出租,顧客的滿意就是對我盲作的認可,爲給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。並且做好查房記錄,及時饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

(4)開源節流,降本增效,加強員工節能意識。本着節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行班長區域負責制,各區班長早晨統一領管,剩餘物品晚上收回做記錄,做到收發明確,賬目清晰。牙膏,洗髮精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用、客房空調遙控器夏天平時調到28度,冬天調到20度、空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關、從而也提高了員工的節能意識。

(5)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。7月份,對防疫站的住宿業衛生監督量化分級評分表的34項評查內容都已過關,並得到覈定等級xxx的好評。

(6)努力拓展長包房業務。長包房是賓館經濟的主要來源。爲達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時瞭解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發,作息時間調整,休閒娛樂、衣物洗滌等。定期徵詢客戶意見,他們的意見是我盲作改進的'依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。

(7)爲切實提高員工服務水平和業務能力,7月份,配合質監部對服務檯員工進行了禮貌禮節的進一步培訓,按照規範要求進行實際操作和訓練,11月份又配合質監部對客房全體員工進行實際操作考覈,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更的提高。

(8)做好會議接待服務工作。會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

(9)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒、防止了傳染病的傳播、對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患於未然、對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生、20xx年客房無一例重安全事故發生、

(10)20xx年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班後到單位不定期查看時間少、二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差、三員工人員流失及休病假嚴重、造成計劃內工作不能按時完成、

三、20xx年客房部工作重點安排想法如下:

(1)發揚前一階段的成績,進一步加強管理水平和服務質量。對會議、服務檯服務、接待的規範化上進行訓練化培訓。做到從本質上、細節上提高員工的整體服務水平。

(2)對做衛生制度、查制度做一次小的:把服務員每天每人做退房間數、做住房間數、計劃衛生間數做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎勵。並想推出免查房制度,自願申請免查房,如一月免查房間不出現問題的給予適當獎勵。

(3)在小物品節約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節約一定數目者給予獎勵。在小物品發放上更細一步,由班長掌管,設計表格,每天填寫,每人每天領取的小物品和做退房間數聯繫起來對照,進行管理。

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的儘量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

(5)中樓換上新軟片,對房間進行不打折。並準備在中樓推出1——2位服務員,自願申請免查房。

(6)洛陽石化長包房退出以後,使賓館經濟受到了危機。爲提高賓館的營業額,增加在社會上的知名度,爲賓館創利多出一份力,對服務員進行正確的營銷引導:客房內部想採取幾項措施,比如能聯繫住房、會議、用餐、婚宴等營業額收入超過一定數額的,能給予在客房內部崗位、職位等的適當調換。目的爲賓館創造更多的經濟效益。

以上是對20xx年客房部工作的總結,最後,讓我在這裏感謝賓館領導20xx年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20xx年家團結協作,共同爲賓館的明天更加美好貢獻力量。

2023服務員年終工作總結11

20xx年的xx月和xx月是不平凡的一年,這一年裏我在財智邦從事前廳服務工作。這一年來,本人在領導及同事的幫助指導下,通過自身努力用心,掌握了工作業務,瞭解和熟記了員工守則,會員章程,會館服務項目,會館菜單等。

這一年裏,我的工作總如下:

一、業務水平的提高

前廳的服務工作是一個很需要用心的工作,通過領導和同事循環漸進的培訓和指點,自己的業務水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發生地,所以保持前廳環境整潔有序是我的工作之一。同時,一直保持咖啡區,多功能區,茶藝區等營業區整潔,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點完餐,快速下單給吧檯。對會館裏的商品感興趣的客人,給他詳細介紹,客人如果想買,配合前臺,讓客人及時賬。瞭解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。

二、努力提高服務質量

服務質量和xx發展成正比的關係。xx的服務工作和前廳的服務工作有極大關係,爲了提高會館的服務質量,會館領導們對會館的服務質量進行全面監督檢查,併合自身實際制定了衛生檢查標準,給員工引進新的服務理念,制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高,服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據這些標準及時發現問題,及時服務好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的`服務工作給了極好的評價。

提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。xx的全體同事和我努力學習、鑽研業務、規範服務,提高會館服務質量,充分滿足會員及客人的一切消費要求。

三、明年的工作展望

20xx年是新的一年,我將以積極進取的心態與會館的同仁,一起努力提高會館商品的銷售業績。

樹立強烈的服務意識,全心全意地做好服務工作;加強與客人的溝通,從溝通中瞭解客人的需求和滿意度。一名優秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識,更要善於察言觀色,瞭解客人及會員的需求及消費心理。總之,只作爲一名優秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成爲優秀的營銷員。

2023服務員年終工作總結12

時間如梭,轉眼間我們一起伴隨着走過了x年,即將走向20xx年。成功的開始源於總結與計劃,相信在新的一年裏可以在創輝煌。

回首x年,確實有許多值得我們去學習和思考的,這一年在曹經理的正確領導下,在雷經理的大力執行下,我獲得了認真細緻的培訓和改進,也起到了非常好的效果,並在努力爲創造效益。

一個餐飲的好壞,首先要看它的本質,有沒有吸引力,只有具有切實的設施,我們才能更好的'爲客人服務,而並不是做一些表面的工作,但有些必要的禮貌還是應該注意的,作爲服務行業的實質是讓客人來的開心,吃的開心,走的開心,爲他們提供更好的服務方式。

來到不算很久,但在這短短的一段時間裏,我也學到了很多東西,爲作爲x裏的一名普通服務員,爲我能在這裏工作而深感榮辛,並非常感謝雷經理的關心與照顧,在我這個普通崗位上,我也有了很深的感悟,一個企業發展的方向和目標是要複合這個企業的切身實際,並要在發展的過程中逐步總結和創新。

2023服務員年終工作總結13

我叫xx,是xx市xx服務公司的一名家政服務員,xx年的時候有幸加入了這個團隊,在這一年的時光裏,xx大家庭,陪我走過了一段平凡而又充實的道路,不僅讓我在工作能力,爲人處世上有了不一樣的體會,甚至上我對於我自己的人生價值觀都有了更深的一層瞭解和體會,馬上20xx年即將過去了,在新的一年來臨之際,對過去一年的工作做一個簡單的工作總結。

xx年畢業後,我沒有找到合適的工作,看着身邊的同學都一個一個的找到了合適的工作,而我還在要幹什麼,要在那裏幹而糾結,一次特別偶然的機會,我接觸到了家政服務,並且有機會參加了家政服務工程的培訓,從培訓過程中我知道了什麼是家政服務員,如何做好家政服務工作,以及家政服務員的發展前景等;慢慢曾經世俗的觀念早已隨着時代的發展、社會的進步、僱主的需求隨所埋沒,並以優異的成績培訓合格,取得了家政服務職業資格證書。

在一年的工作時間裏,我嚴格要求自己,並努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待僱主家裏的每一個人,每一件事。工作期間,我儘量抽出時間來參加公司的家政服務提升培訓,不斷地累積經驗,總結教訓,掌握各項技能,竭盡所能爲僱主提供的服務。在關係到僱主的家庭內部問題時,做到儘量不參與,並且保護好僱主的隱私情況,關心老人,照顧小孩,真誠的對待僱主家裏的每一位成員;要做一個好的家政服務員,首先要調整好自己的心態,不僅要工作質量、服務態度,更重要的是文化修養,自身素質的提高,才能爲僱主提供有頭腦、有技能、有愛心的家政服務。

在這一年多的工作中,我早已經從剛開始比較害羞,而到現在的從容應對,還記得剛開始的時候,自己雖然幹了家政服務,可是並沒有喜歡上這個行業,也許還是自尊心在作怪,總是感覺自己現在乾的'就是保姆的活,經過慢慢的接觸培訓以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開闊了很多,憑勞動賺錢,有什麼可害羞的,經過思想的轉變之後,我乾的越來越起勁了,不知不覺的一年過去了。

在20xx年工作這一年的時間裏,我通過自身的努力不斷提高,從未收到過一起家政服務質量上的投訴與法律法規上的行政處罰,並得到了僱主與公司高度好評及認可;在這次的評選上能得到公司的推薦,我萬分感激,在以後的工作中我一定會一如既往的爲僱主服務,讓僱主滿意,做一名xx公司優秀的家政服務員。

2023服務員年終工作總結14

20xx年時間過得真快,新的20xx年正在向我們邁進,我期望我們酒店餐廳服務員在這新的一年裏脫下舊妝,換上新妝,有個更新更好的轉變,正所謂,我相信我將必須能做得更好!我也期望在那裏我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。

我也在此感激大家,在我們一齊共事以來的這段時間裏所給我的支持和幫忙,回頭看看已走過的這段路,一路上都是跌跌撞撞的`,但卻很充實,我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,我什麼都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,我單獨上工作站後又犯了很多的錯誤,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,可是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,並且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學校跨入社會時,有一個人以往對我說過一句話“你是一個男孩,我相信你無論遇到什麼困難都能勇敢的去應對。”

她的這句話我永遠都不會忘記,因爲是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫忙,因爲大家的支持和幫忙讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,我在此向大家道一聲多謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。

再次,我期望在以後的生活和工作,大家能給我多提一些提議,我必須虛心地聽取,無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改善,經過與大家一齊在盛豐相處的這段時間裏,我發現無論在爲人還是在處事方面,自我都有較好的改變。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,爲了營造一個溫馨的工作環境,爲了你我臉上都充滿喜悅的笑容,爲了你我心裏都有個溫暖的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最終記我們爲了盛豐更輝煌的明天而加油!

2023服務員年終工作總結15

20xx年轉眼間已經過去了,新的一年已經開始。作爲一名前臺服務員,我現將我的工作總結及心得呈現如下。希望各位予在指導建議。我來工作已有幾個月了,工作中學會了很多東西,更學會了用自己的頭腦來開擴自己語言的不足。還有就是懂得了,作爲一名服務員,要想提高自己的銷售能力,就得比別人多努力。以下就是我在工作中學到的。

一、急客人之所急,想客人之所想

前臺服務人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應提供不同的服務,其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務準則“讓客人方便是服務的最高準則,客人的需求是服務最高命令,永不說?NO?”。對常客,我們提供禮貌細微的服務,首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能爲客人節省時間,又能讓客人感覺到在我們頗受重視,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。

二、對顧客笑臉相迎

客人走進後,看到我們熱情的笑臉,纔會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍以笑臉相迎,相信再無理的客人也沒有道理髮脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!

三、不要對客人做出沒有把握的許諾

當客人的需求需由其他部門或個人的'協助下完成時,就應該諮詢清楚後再作決定,因爲客人想得到是準確的答覆。但無論如何這並不意味着可以不想盡一切辦法爲客人解決問題,關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。許多客人在前臺要求多開發票,我們就委絕婉拒,並建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能爲增益,又能滿足客人的需求,但絕不可爲附和客人而違背原則。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意

前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉着冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。

五、不斷學習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧

“劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁着矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,爲了我們的明天而努力吧!