客房服務員工作職責

爲使各項工作有一套切實、可行的管理制度和標準,做到有章可循、有據可依,實現嚴格管理,需要對酒店客房部實施相應的管理制度。以下是小編爲你整理的客房服務員工作職責,希望能幫到你。

客房服務員工作職責
  客房服務員工作職責

一、班前預備

1、按規定着裝,佩帶好勞動牌,整理好儀容儀表,提早非常鍾到崗,預備;

2、賣真參加班前會,做到對賣天勞動心中無數;

3、備好勞動車,車上放天天預備更換的棉織品和耗費品,勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口,車上物品放劃一,拿取方便,不髒穩定,維持車簾和抹布袋潔淨無破損。

二、上崗後的勞動

1、天天憑據來賓起居情況對本人所認真區域及時進行清算;

2、衛生勞動要殘酷按作規程進行,衛生東西要注重保養,不得混用;

3、賣真施行茶具、潔具消毒制度,消毒後的茶、潔具要加套、加封條,防禦再次淨化;

4、清算房間嚴禁擺弄來賓物品,務必挪動時,要恢雙原狀,清算後要注重鎖好門窗,確保來賓財務安定;

5、客房打掃的一般順序爲:客人口頭提出打掃的房間,門上懸掛“請即打掃”牌子的房間,重點客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;

6、清算房間要憑據作步驟進行、具體做法是:

(1)敲門:把勞動車推到所要打掃房間門口,站立的姿勢要端正,用中指輕敲房門三下,報名本人的身份“辦事員”,敲門的力度要適中,不克太輕也不克太重,輕了客人聽不見,重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房內沒有迴應,再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之後,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發覺客人正在睡覺,就不消敲門通報,也不克進房,而是將房門靜靜關上,如發覺已驚擾即致歉,退出房間,關好房門;如客人正在房,要賣即禮貌的'詢問能否可以進行勞動提供所需辦事)。

(2)拉:打掃房間時,務必先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護的景象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。

(3)倒:倒菸缸和垃圾桶。倒菸缸時要注重菸缸內的菸頭能否有熄滅,以便消弭隱患,注重不要把菸頭倒進馬桶裏,另注重住客房報紙或其它紙上客人寫字不克仍。

(4)撤:撤出用過的髒杯子,及時更換或洗擦,假如走客房間裏有餐具,報告餐飲部。撤牀單、被罩、枕套放進布草袋裏,並拿潔淨的放回房間,如有掩護布草及時送回庫房。

撤牀時應注重以下3點:

〈1〉如發覺牀單等牀上用品被客人弄髒、洗不?失,要禮貌提示客人,憑據規定進行索賠;

〈2〉正在撒牀時要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕頭時注重下邊有無客人遺留的腕錶、耳環、戒指等小物品;

〈3〉撒下的牀單等物品禁盡仍正在地上。

(5)做牀:要一客一消毒一更換然後憑據做牀步驟進行。具體步驟如下:

〈1〉首先要將牀拉出,距牀頭板40釐米左右,這樣便於作,並檢查牀能否掩護;

〈2〉檢查防滑墊上有發和污跡及時更換並整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋正在牀墊下套好;

〈3〉展牀單環節有甩單﹑定位;

〈4〉展牀時注重牀單平整,被子與枕頭擺放一致。

(6)擦塵;擦塵應預備兩塊抹布,一干一溼,乾的用來擦電器,溼的用來擦傢俱,另外預備兩個損廢潔淨枕袋擦鏡子。擦塵要憑據房間的順時針偏向或逆時針偏向進行,順序是從上到下從裏到外,順次擦潔淨,做到不漏項,行動輕巧,擦一件傢俱設備就檢查一項。其順序是:

〈1〉先從門、門框擦起,擦門時該賣把門牌、門框、門面、門鎖擦潔淨,並檢查門鎖能否有異常景象,並且裏外都要擦,以防日久積塵,可維持門的全體潔淨;

〈2〉踢腳板:擦塵擦到什麼部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;

〈3〉衣櫃:衣櫃上端設一橫槓,擺放有兩個衣架;

〈4〉櫃子下層有兩套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌衛生,但一定要小心精細,不要把客人的衣物弄髒弄亂;如有客人晾溼的衣物,及時拿回衛生間,如走客房,要把衣架杆、衣櫃、上下幾層衣架都要擦潔淨,並要檢查衣架能否完整,有無掩護;

〈5〉電源控制閘板也要用乾布擦潔淨,並檢查插線板能否有鬆動或異常景象;

〈6〉行李架和寫字檯電看櫃前端對齊,間距一致。如住客房上面放有行李,準繩上是不要挪動客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房,則要把行李架稍拉出一點,要把行李架的四面都擦潔淨;

〈7〉寫字檯:住客房寫字檯,臺上放有客人的文件、圖紙之類,擦時不要挪動,把相近的塵擦潔淨即可,如放有客人物品,要把它靜靜拿起,擦完塵後再放回原位,注重盡不答應辦事員恣意翻閱客人物品,假如是走客房,那就要把寫字檯由裏到外徹底擦潔淨,包括抽屜裏面,不管走客房還是住客房,正在擦塵時,檢查補充的物品能否短缺。

〈8〉方凳:方凳置於寫字檯內側,以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳相近擦潔淨,注重方凳有無鬆動景象。

〈9〉電看機:擦電看機要用幹抹布擦,如有客人要向客人說“抱歉”,關?失電源,然後再擦,如有客人說“不消”,那一切以客人爲主,如是走客房,則要把電看前後,特別是愛聚塵的地方及電看轉動板都擦不潔淨,遠控器放正在電看機兩頭顯眼處。

  客房部祕書崗位職責

1、 直接領導是客房部經理和副經理,向其負責並報告工作;

2、 處理客房部的文書工作;

3、 提醒客房部經理業務上的約會及時間安排,接聽電話並作好記錄,答覆有關諮詢;

4、 負責與其他部門聯繫與溝通;

5、 處理客房部的人事檔案;

6、 主管客房各項物品的消耗,記錄並作好統計;

7、 主理客人遺留、遺失、遺棄物品的登記,保管和處理。