我最喜歡的美味作文

在日常學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的我最喜歡的美味作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

當大家聽到寧波這兩個字時，一定都會想起那股清純鮮美的海鮮味吧！不過，在衆多海鮮中，令我最難忘的還得算是螃蟹啦！

最近的幾天，螃蟹伴隨着我的日思夜想總算是上市啦！我整天連蹦帶跳在奶奶面前撒着嬌：“我要吃螃蟹！我要吃螃蟹！”慈祥的奶奶最終還是敗給了我，第二天一大早便起牀，馬不停蹄地趕往集市爲我買來了好幾只大螃蟹。

一到家，奶奶便指揮起了《廚房進行曲》，不一會兒，一曲終結，螃蟹終於，終於出爐啦！

一張潔白如雪的盤子上，頂着好幾只大螃蟹，螃蟹以紅白爲主，紅如空中初生的朝霞，白如珍貴的象牙，那八隻腳肉肉的，彷彿隨時都要爆開，最可愛的還得算那對大鉗子，既粗壯又鋒利，透着白光。湊近聞一聞，真可謂清香嫋嫋。我如同一匹喝了三天三夜西北風，餓得皮包骨頭的狼，一見到美味誘人的螃蟹被端上桌，不管三七二十一，連忙抓起一隻，打開蟹蓋，蟹蓋裏那香濃的蟹黃立刻顯露出來，我迫不及待地抓起筷子，挑起蟹肚子，隨手往後一扔，接着，我又夾起一塊雪白的蟹肉，按吃蟹的原則——慢工出細活，往醬油裏輕輕蘸了幾下，接着便慢慢送入嘴中，一入嘴，螃蟹獨有的蟹汁頓時爆了出來，迴盪在口腔中，蟹肉在牙齒的咀嚼下越來越鮮，越來越美味，在經過舌頭的一番細細“打磨”後，才被送入食物的下一站——食道，這時的我胃口大開，不一會兒，從裏到外，從外到裏，整個蟹蓋都被我“掃”了一個乾乾淨淨。

下面，我便開始品嚐蟹的內部了，我將那層白白的，軟軟的條狀物扣了下來，又將蟹對半一折，蟹被分成了兩半，我又拿蟹的其中一半折成了兩小半，抓起其中的一小半，咬了下去，牙齒剛一碰到外殼，殼便碎開，裏面的肉頓時溢了出來，那股味道可真爲美妙，我的眉毛滿足地上揚着，嘴裏的口水早已在不知不覺間流了下來。我不禁望向窗外，這時的天空已是立秋的天空，太陽依舊火辣辣地照射着，照射着我們的家園——美麗的寧波，也照射着這股令人流連忘返的寧波蟹味。

俗話說：“舒服不如躺着，好吃不如餃子。”我覺得應該改爲：好吃不如媽媽做的'蒜薹炒肉絲。

的確，媽媽做的蒜薹炒肉絲真的好好吃啊！可以說是“世界級美食”。大部分時候，媽媽會在我放學前準備好食材，接我回家後大約半小時後就開始做飯了。當我寫作業感到疲勞，拖着疲憊的身子準備出去休息一會兒的時候，媽媽的叫喊聲就會在我的耳邊響起：“開飯啦”！一聞到那香味，我原本疲憊的身體瞬間輕鬆起來，疲勞也消失的無影無蹤了，代替它的是興奮和高興。我像一隻小鳥，向餐廳飛奔而去。因爲，媽媽給我炒了我最愛的菜——蒜薹炒肉絲。

蒜薹炒肉絲，顧名思義，就是指蒜薹和肉絲一起炒的菜。這是一個很簡單的菜，可我媽媽卻把它做得出神入化。媽媽做的蒜薹炒肉絲，從顏色上一看品質就很好。肉鮮嫩嫩的，湯汁又濃又香，真是叫人“口水流下三千尺”。夾起一根肉絲，蘸些湯汁，送入口中，肉的鮮嫩和湯汁的濃香，一起跑到我的胃裏，讓我食慾大開，不知不覺中，我就把一盤吃完了，而且吃完了還想吃，讓我流連忘返。

我喜歡這個菜還有另外一個小原因。這裏有一個故事：在我三年級的時候，有一個週末，我剛剛踢完足球，接着又要去上奧數課，餓極了。剛坐上車，媽媽好像明白我的心思，笑着像變魔術似的從背後拿出一個保溫飯盒，遞給我。我打開一看：哇！好香啊！只見裏面盛着滿滿一盒蒜薹炒肉絲和米飯！我趕緊大口大口吃起來。到了上奧數課時，我早已直打飽嗝，一點也不餓了。

這就是讓我每頓飯都胃口大開，讓我百吃不厭，也是我最喜愛的菜，還是我們家的招牌菜——媽媽做的無與倫比的蒜薹炒肉絲。

水晶蝦餃，是我最愛的美食之一，它透明的外殼與鮮嫩的蝦肉，會令所有人垂涎三尺。

第一次吃到水晶蝦餃，是在萬達廣場的粵仔灣。那裏有許多美食，不過還是數我介紹的水晶蝦餃最爲耀眼：它長着像小籠包一樣的外殼，只不過是透明的。它的外殼像一個新生兒的皮膚一樣柔滑而富有彈性，讓人忍不住想要摸一摸它。而裏面的蝦在外殼的透明襯托下，顯得更加小巧精緻。水晶蝦餃就像一個個小花骨朵盤坐在盤子裏，讓人忍不住想要嘗一口。水晶蝦餃聞上去基本沒有什麼味道，因爲外面一層藕粉皮包住了蝦的腥味，這樣吃起來就更加清爽可口了。

水晶蝦餃的做法我不太熟悉，不過原料我倒是很清楚。它是由蝦肉與藕粉製成的皮組成的。剝蝦這道程序可是十分考驗耐心度的，要先把蝦的頭剝掉，只剩下蝦最有營養的下半身，而剝這樣一隻蝦需要的精力可想而知。一隻蝦餃需要三四隻蝦，做好這些以後，只要用藕粉皮把蝦包起來蒸熟，一隻水晶蝦餃就做成了！

水晶蝦餃的味道可以說是濃香四溢，在吃它時，會感覺在享受一頓至高無上的海鮮大餐。咬第一口時，你會覺得外殼與蝦肉吃起來是分離開來的，而慢慢咀嚼後，你會覺得兩者融爲一體，味道恰到好處。漸漸地會感覺到越來越好吃，越來越細膩爽口，吃完後還會感覺脣齒留香。

吃水晶蝦餃時，我有一個癖好：先把“水晶外皮”吃掉，只剩下光禿禿的蝦肉，再細細地品味蝦肉的美味，而表弟的吃法也十分逗趣：先把裏面的蝦肉狼吞虎嚥下去，再剩下外殼孤零零地躺在碗裏，一看錶弟就是“食肉動物”！

水晶蝦餃不僅外形討喜，味道也十分鮮美，讓我直到現在都無法忘懷。