在日常的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編爲大家整理的我學炒菜作文，歡迎大家分享。
我學炒菜作文 篇1
今天，媽媽不在家，放了午學後，我回到家裏，我得自已煮飯炒菜。飯我會煮，但炒菜是第一次。
早晨，媽媽買好了菜，有豆角、茄子、肉等。飯在電飯煲裏很快就熟了，我也準備好了中午要炒的菜。這時，媽媽又回來了，我迎上去對媽媽說："媽媽，今天，我來學炒菜。"媽媽微笑着點點頭。
我和媽媽來到廚房，媽媽對我說："炒菜看似容易，但要炒好也不易。你會拿鍋鏟嗎？先放油還是先放鹽？你會掌握火候嗎？"這一連串的看似簡單的問題，我一個也答不出。因爲，我沒有炒過菜，但我相信"實踐出真知"的道理，但對媽媽說："我不懂，媽媽您教我吧。"
於是，媽媽就一個一個問題給我講，並作示範。還幫我拿好油鹽味精醬油，放在一邊。我點燃液化汽竈火，開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，剛把油放下去，油就濺起來，好似跳水運動員跳到水池裏濺起水花，我嚇得連退幾步，生怕油濺到身上，把我的.臉蛋燙傷了；媽媽說，把火勢降小一些，我把火降小一些，油鍋不濺花了，發出滋滋的響聲，我走過去，我把肉片放下去炒了幾下，再把茄子放下去，均勻地炒，待到半熟時，放鹽和味精，滴上幾滴醬油，再放上一點水，蓋上鍋蓋，煮了一會兒，一碗肉片炒茄子就端上桌了。
我又炒了一碗豆角。吃飯時，爸爸，嚐了一下肉片炒茄子，直吐舌頭，說："今天誰煮的菜，鹹死了。"媽媽說："是寶貝學煮的。"我低下了頭。爸爸安慰我說："沒關係，以後多炒幾次，不就會炒菜了！什麼東西不都是從不會到會嗎？"我點點頭。
這真是一次難忘的嘗試，也讓我悟出了許多道理。
我學炒菜作文 篇2
現在許多孩子都養尊處優，衣來伸手，飯來張口，雖然有些孩子的學習成績非常優秀，但是不會做家務活，甚至沒有基本的生活自理能力。再加上夏季吃飯沒有胃口，想吃街頭賣的花蛤，又怕不衛生，於是我想學一項生活技能 —— 從爆炒花蛤開始學做簡單的飯菜。
要想炒出美味的花蛤，新鮮的食材是不可或缺的，所以我和媽媽去一家超市挑選花蛤，那裏的水產既豐富，又新鮮。我們找到了花蛤，便開始挑選肉質鮮嫩肥美的花蛤，它們大部分都把肉伸出殼外，我們挑選了一些肉肥滿，外殼沒碎，身體能靈活伸縮的花蛤。因爲這樣的'花蛤纔是活的、新鮮的。
挑選完花蛤，我們便興高采烈回家了，一回家，我就向奶奶請教怎樣炒花蛤。首先，我用刷子在小股水流下刷洗花蛤兩面，接着拿了三四瓣大蒜，用刀的側面壓扁大蒜，之後剝皮。再把兩個幹辣椒切成絲，然後用菜刀切五個生薑片，將小蔥切段。作料準備好後，我向鍋中倒了一些色拉油，油熱後我把大蒜等作料倒入鍋中爆炒，不一會兒，一股誘人的香味從鍋中溢出，想到馬上就能吃到爆炒花蛤時，我不禁垂涎三尺。接着我把洗好的花蛤倒進鍋裏，然後沿鍋邊撒了一圈料酒和少許鹽，翻炒大約五分鐘，最後開大火燜了一會兒，看到它們的殼爆開了，就出鍋了。
以前我認爲幸福和美食需要花許多錢才能買到，但是看見奶奶和媽媽吃炒花蛤時喜悅的表情我明白了其實不然，自己做的飯菜也很美味，也能給家人帶來幸福。我看到這一盤色香味俱全的爆炒花蛤，萬分自豪，因爲我學會了炒花蛤!
我學炒菜作文 篇3
今天，我一大早就起來，媽媽說我長大了，應該自己做家務了，我在牀上想今天吃什麼。我忽然想到，我和媽媽都喜歡吃青椒土豆條，那我就做青椒土豆條。想着我就拿上錢去買菜。
我在菜市場裏轉了一圈，在一個賣土豆和青椒的地方停了下來，買了土豆和幾個青椒。回到家中，我拿了三個像小皮球一樣光滑土豆，走到自來水管前，把土豆洗的乾乾淨淨。接着我把土豆放在案板上，左手按住土豆，右手握刀把刀放在土豆上面，用力一切，土豆就從中間“一刀兩斷”了。接着沿着切口處將土豆一片片切開，再把土豆切成條。切土豆就大功告成了。
接下來就要炒菜了。我先打開火，熱熱鍋，再放油，等油燒熱後，把事先切好的土豆條倒進鍋裏，“刺啦”一聲，鍋裏冒出白煙，我連忙用鏟子翻炒，炒了十幾下，再放進切好的青椒，繼續翻炒，不一會兒，土豆條就變成金黃金黃的'，好像穿了件金色的衣服。最後把鹽等調料放進去，一盤香噴噴的青椒土豆條就炒好了。
我終於學會了炒菜。
我學炒菜作文 篇4
今天我學會了炒菜，我是不是很棒啊。
中午，我做完作業，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天爲全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。
於是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我幫忙嗎？”媽媽說，“你就在旁邊當個參謀吧，”我說。
說做就做，在媽媽的幫助下，我學着媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的.炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗乾淨，再削皮，然後切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調料，我先後將蔥花、薑片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。
我把香噴噴的菜端上桌，心裏像是吃了蜜一樣甜。
我學炒菜作文 篇5
我是家中的小太陽，從小到大，我什麼都不會做，漸漸長大的我，總要做點什麼了。
一天傍晚，寫完作業的我，擡頭看看掛在牆上的鐘，已經六點了，趁這時爸爸媽媽還沒回家，我迫不及待的想吃晚飯了，可桌上空空的。我想了想，打開冰箱拿出了青菜西紅柿，準備自己動手炒一頓美味大餐。
我打開水龍頭，嘩嘩地水不斷流淌出來，我手裏捧着許多青菜和番茄，撲通一股腦扔進了水池，用水來回搓幾下，就把青菜和番茄打撈出水。我拿過刀板和菜刀，把青菜切成小斷的，把番茄切成一片片。我打開煤氣竈，把鍋放好，鍋裏放了一點油，就把青菜一股腦放下去，用鍋鏟子炒了幾下，放了點鹽和水，蓋上鍋蓋，過了兩分鐘，我想差不多可以了吧，就關了火，打開鍋蓋把青菜盛到盤子裏。嚐了一口，我覺得還有點生，那可怎麼辦？我於是再把青菜放在鍋子裏炒幾下，再等會應該就燒好了。不過，等我再把青菜盛起來，青菜黃黃的'了。
做第二道菜番茄炒雞蛋，我就有經驗了：先放一些油，等油冒煙了，就把攪好的蛋液倒進鍋裏，炒一會兒，再把番茄倒進去，再放一點糖放一點鹽，加點味精，拌幾下，我就把菜盛進盤子裏。
我聽見開門聲，一定是爸爸媽媽回來了，立刻叫爸爸媽媽坐在桌邊，等着我的美味大餐。看見了那麼好吃的大餐，爸爸媽媽欣慰的笑了。一家人圍坐在桌邊的情景，真讓我興奮！
我學炒菜作文 篇6
早上，媽媽說：“寶貝”我們一起去買菜好嗎？一聽說出去買菜，我就想到菜市場有很多好玩的東西，趕緊從牀上爬起來，來不及洗臉刷牙，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃裏放，並告訴我買菜要挑乾淨、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。
回到家裏，我和媽媽再次合作對買來的菜進行一次挑選，首先媽媽讓我把枯的、黃的`、爛的葉子挑掉，然後讓我把菜葉一支一支的折下來，頭腳順序堆放在水盆中，媽媽說新買的菜，要先在水中浸泡15分鐘，再認真沖洗三遍以上，後放在塑料籃子上將水滴淨，這樣炒的菜吃起來比較衛生安全。
不一會兒菜上的水滴淨了，媽媽教我往鍋裏倒了兩湯匙花生油，並打開煤氣點火加熱，等到鍋裏的油開始冒煙沸騰時，媽媽迅速將菜倒進鍋裏，讓我翻炒幾次，後將味精鹽等調料也一起放到鍋裏伴菜炒，只見菜葉不一會兒，就變軟變深綠，這時陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟”， 鍋裏的菜現可以吃了，並讓我趕快熄火關煤氣，把菜打上來，看到打在碟子裏的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來了。
我學炒菜作文 篇7
人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海裏印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
那是我上三年級上半學期的一天，媽媽中午加班，所以會推遲半個小時回家。姥姥在家裏準備中午的飯菜，看見姥姥的動作那樣的嫺熟，不禁有點手癢癢，想要大顯身手一番，經過一番深思熟慮，走上前，輕輕地拍了一下姥姥的肩膀，指指鍋：“能讓我試試嗎？”姥姥毫不猶豫，說：“來吧！”
我拿着飯鏟，感覺自己像個小大人一樣，聽着姥姥的指揮做着，一會兒左剷剷，一會兒右剷剷。正當我沉醉於其中的時候，姥姥在一旁一會兒提醒我該放醬油了，一會兒該放醋了。我手忙腳亂的做着，到醋的時候，油像一羣不聽話的'孩子直往我臉上蹦，真怕給我弄毀容了，一不小心，一鏟子把一堆菜給剷出鍋了，我和姥姥看到這種情況苦笑不得。放鹽的時候，因爲姥姥去喝水了，自以爲聰明地放了兩大勺鹽，結果被姥姥罵的無地自容。菜終於出鍋了，我艱難的端起鍋把菜盛到了盤子裏。
正好媽媽回家了，媽媽看到已經做好的飯菜，摸着我的頭說：“泉泉，真是長大了！”我催媽媽趕緊嚐嚐我做的美味，媽媽一嘗，差點吐出來，我大惑不解的問媽媽，媽媽爲了鼓勵我，連連說好吃。
長大以後，我才知道，媽媽當時哭笑不得的表情的含義。只要敢大膽嘗試，困難都會被打敗，不管結果如何！
我學炒菜作文 篇8
有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時，偷偷地靠近了廚房，打開了廚房的門，偷看着媽媽炒菜。媽媽看見我了，說：“什麼時候林林會做菜呀。”我說：“你又不教我，我怎麼可能會？”媽媽說：“你又不學。”我說：“學，當然得學了，不學怎麼能行呢？”
我進了廚房，看見媽媽在做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個雞蛋打進碗裏，攪拌好，然後，打開燃氣竈和抽油煙機，倒上點油，把雞蛋炒好，盛出來，然後又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時，把剛纔炒好的雞蛋放進去一塊炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問：“你學會了嗎？”我忐忑不安地說：“下次我下廚。”媽媽說：“我等着看你出醜吧！”
又一天，我把西紅柿洗乾淨，切成一角一角的`，又拿出兩個雞蛋打好，又起鍋燒油，開始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點頭。我心想：看來是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續炒菜，又放了一勺糖，一會兒就出鍋了。我說：“媽媽，請品嚐。”媽媽嚐了一口，表情不太對，說：“你打死賣鹽的了嗎？”我說：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀。”媽媽說：“你再仔細想想。”我說：“我好像把鹽當糖，放了兩勺。”媽媽嘆了一口氣，說：“你真厲害。”
經過長時間的努力，我終於學會了炒菜——當然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。
我學炒菜作文 篇9
做家務是一種勞動。我最愛幫媽媽做家務，特別是炒菜心。
傍晚，我走進廚房，看見媽媽在炒菜心。我也想學炒菜心，可是不會炒菜心。媽媽這是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀說：“來，媽媽教你炒菜心的。”我高興地歡蹦亂跳起來。於是，媽媽就像指導老師那樣指導我。我就像實習生一樣親自下廚的。
我首先把菜心拿出來，放在旁邊，再把菜心放在水盤裏，然後把菜心一條條的洗乾淨，從內洗到外。菜心洗乾淨後，我倒掉髒水，又重洗一次，再把菜心放在水盤裏浸泡30分鐘。接着我把鍋洗乾淨，30分鐘過後，我迫不及待地伸出雙手把菜心撈進籃子裏。鍋燒熱了，我就放一點花生油倒進鍋，再小心翼翼地把菜心放進鍋。鍋裏的油好像在掙扎得歡蹦亂跳起來似的，哇，我的手好痛。我一看，紅彤彤的，原來是被油炸到了手。我頓時痛得哇哇大叫起來，歡樂的淚水從我眼裏奪眶而出。當時我心裏既難受又興奮。這種新鮮的'滋味，真是難以言表。然後我又繼續炒菜的。
不一會兒，我聞到了一股股香噴噴的味道。菜心就快炒熟了的，我細心地放了一點鹽，兩三粒味精，再倒一點醬油，炒幾下就熟了。我高興地拿盤子來，把菜心慢慢地鏟上盤裏。我把炒好的菜心放上飯桌。媽媽拿起筷子嚐了一口，驚訝地說：“花，你炒得很好吃。”我高興地笑了。
今天，我學會了炒菜心。可真不容易。看來做媽媽的也不容易，每天都要做家務，還要教育孩子。所以，我除了爲媽媽做一部份的家務活，還要對媽媽您說一聲：“媽媽您辛苦了。”
我學炒菜作文 篇10
今天，我又學會了一個新本領———炒菜，就炒我最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧！
我手拿菜刀，身邊站着我的“師傅”———爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的`地方切了下去，鮮紅的汁液濺得我滿臉都是，我費了很大勁才把西紅柿切好，這項工作可真難做呀！我又從冰箱裏拿了一個雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地攪了攪，準備工作終於做完了。
我在爸爸的指導下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽“刺啦”一聲，我趕快往後退，“快翻”，爸爸從我手裏搶過鍋鏟。不一會兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來，蔥花、西紅柿被我扔進鍋裏，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心裏非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調料放入，不！應該是扔入鍋中，最後用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！
看着出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用說，非常好吃！今天我又學會了一個新本領———炒菜。
我學炒菜作文 篇11
我的爺爺廚藝非常的好，可以堪稱爲“廚神”了。聽爺爺說他年輕時還是廚師呢！所以我今天特地向爺爺請教請教。今天爺爺教我炒冬瓜。
爺爺對我說要想學炒菜首先要會切菜，於是，爺爺便給我示範如何正確切菜而不切到手，看着爺爺那熟練的手法，心裏佩服不已。
該我試試了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手還要弓着，以免切到手，按照爺爺的'指點，我小心翼翼的切着，生怕切到手，冬瓜切成塊後，要再切一點蔥，還是按照剛纔的方法。
菜切好後，就開始炒菜了。首先要往鍋裏倒油，幾分鐘後，油熱了才能倒入蔥花，然後看到蔥花熟了以後，再把冬瓜倒入裏面，翻炒後，放入半勺鹽，再翻炒，炒菜之間絕對不能離開鍋，再等幾分鐘後，放入半勺味精，然後不停的翻炒，。大概四五分後就可以完美出爐了！記住炒完後要先放在那涼一會兒，否則會燒到手。
以前看爺爺炒菜時覺得挺容易，現在自己做時確實挺麻煩的，真是應了那句“看時容易做時難”的話呀！看來我以後可得多幫幫家長啊！這個廚師可真不容易，今天，我可嚐到了廚師的生活！今天的“小廚神”課堂結束！
我學炒菜作文 篇12
今天，是母親節，老師讓我們回家幫媽媽做一件家務。做什麼呢？對啦！就幫媽媽做個菜吧！
我一回家就嚷着：“媽媽，你教我做菜吧！今天的晚飯我包啦！”媽媽不太相信，又問道：“做什麼菜？”“那就來個杭椒炒蛋吧，又美味又簡單。”我大聲說着。媽媽教會了我步驟後，又補充了一句：“那小心點，別傷着了。我就等着品嚐了。”
說幹就幹，我先拿出杭椒，在水槽裏清洗了一會兒，又接過媽媽抵賴的切菜刀。其實，我心裏很害怕，生怕切到手指，我小心翼翼地切了下去。也沒出什麼事，慢慢地，我切得越來越好，只見杭椒已成一根根綠條呈現在我面前。然後，我拿出幾隻雞蛋，在碗裏打勻，打開火，燒上鍋，倒入油，炒雞蛋了，炒熟後，用鍋鏟搗碎，。又放入切好的.青椒一起翻炒加料。不一會兒，媽媽提醒我：“可以出鍋了。”我連忙關掉火，把菜盛出來，端上了桌。
看着我親手炒的黃綠相間，營養美味的杭椒炒蛋，爸爸媽媽都食慾大動，都伸出了大拇指。我很開心，因爲我又學會了一項本領。
我學炒菜作文 篇13
快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經在打“地道戰”了。於是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想題目：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。
我來到了廚房裏，把米洗乾淨後放進電飯鍋裏，在加入適量的.水。實在太容易了。然後，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把薑切片，再把青菜洗乾淨，最後就開鍋了。由於肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。
這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過了幾分鐘，這場激烈的“戰爭”終於停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和薑片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜薑片炒肉絲”就完成了。
頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對於我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問題目：“這全是你做的嗎？”我說題目：“當然。”爸爸高興地說題目：“好！好！”看着他們吃得那麼高興，我心裏總是甜甜滋滋的。
我學炒菜作文 篇14
一天早上媽媽讓我學炒菜，“學炒菜？”我頭腦裏全是問號，帶着疑惑，我走進了廚房。
一看今天要炒的菜，我高興極了，因爲那是我最喜歡吃的紅燒肉。正當我流口水的時侯，媽媽說：“只有你自己做纔有得吃，怎麼樣？做不做？”“做，做，一定做。”爲了我的紅燒肉，只好答應了。
開始炒菜了，我剛準備拿鏟子，媽媽說：“因爲你是第一次炒菜，我要把肉分在三個盤子裏，防止你沒炒成功，家裏人都沒得吃。”我拿起鏟子，把油倒入鍋中，放入大蔥和肉，媽媽提醒我加水，我雖然加了，但是忘了翻炒，紅燒肉沒成功。
第二次，我更加小心了，油倒進鍋裏，和上次一樣把大蔥和肉放入鍋中，不停地翻炒，但是這一次因爲手抖，水倒太多了，那不是紅燒肉了，那是紅燒肉湯啊，很明顯，又沒成功。
最後一次，也是最後的機會。這一次，我動作很迅速，水也沒有倒多。一開始我很緊張，怕又炒不好，但是越到後面越順手。果然功夫不負有心人，最後，肉終於炒成功了。我的.心裏樂開了花，但是這個味道好不好呢？會不會酒倒太多了？還是糖放太多了？我夾起一塊肉，沒有我想象的那麼難吃，味道也不是那麼好，但是我也很知足了，我覺得自己做菜很有成就，同時也體會到做菜的不容易。
媽媽平時做菜那麼辛苦，我還以爲做菜是一件很容易的事情呢，我還這不吃那不吃的。通過這次做菜，我下次再也不挑食了。最後要謝謝媽媽，每天給我做菜，您辛苦了！
我學炒菜作文 篇15
今天，媽媽教我炒大白菜。
先開煤氣竈再把鍋燒紅，再放進大白菜進去炒啊炒啊等到白菜的葉子軟了以後，差不多好了以後再放一點鹽、壕油。白菜就做好了。
白菜原來就這麼做啊，比我想像中還難!我現在知道媽媽、爸爸。奶奶、爺爺有這麼這麼辛苦我以後一定要考上大學掙大錢養我的`家庭。我以後一定要跟媽媽學做多一點菜，我以後也要多吃一點白菜有利健康!
我今天好開心。
我學炒菜作文 篇16
昨天晚上，我閒着沒事幹，媽媽突然叫我去廚房。到了廚房，媽媽對我說，今晚，我教你炒紅蘿蔔絲。
媽媽告訴我怎麼炒胡蘿蔔絲……媽媽說完之後，我就開始炒。
我倒油的時候，生怕澎到我，所以我小心翼翼的。然後我把姜蔥倒進去，我發現：光把油倒進去的話，不會澎到身體，如果把一些東西在倒進去的'話，就會澎到身體。
接着，我把胡蘿蔔倒進鍋裏，我炒呀炒，胡蘿蔔絲做成了，聞一下，香噴噴的，我想，肯定很好吃!
我很高興，我學會了炒胡蘿蔔!
我學炒菜作文 篇17
今天晚上，我想跟外婆學習做飯、炒菜。
我走進廚房，先洗米，洗好米，放在電飯煲裏，再插好電開關就好了，做飯很簡單。
我還要學習做三個菜，第一個菜，炒三丁，我先洗了青豆、茭白、胡蘿蔔。然後把它切成丁，再配上香腸就下鍋，第一道菜就做好了。第二個菜，炒茶豆，我把一根根很長的`茶豆折成一寸長就可以。洗好下鍋，炒一炒第三道菜做好了。
我聞一聞這三個菜，香噴噴的，我高高興興地跳着說：“我做飯和做菜成功了。”
我學炒菜作文 篇18
今天，媽媽教我學炒豆角。首先把豆角摘好洗乾淨切成小段，再切蔥花，切好了就放到原位。然後開火，等鍋熱了把油低低的放進去。等油熱的`時候馬上放花椒，蔥花。再用刀把菜放進去，然後用炒鏟翻動菜。
當開始炒的時候我有點害怕油會濺到身上，可是媽媽說：“不要怕，勇敢點。”於是我大膽的按着媽媽說的方法去做。
原來炒菜也並沒自己想象的可怕，只要用心，什麼都不是難事。
吃飯的時候，我感覺豆角格外的香，吃了好多好多。媽媽看着我也笑了。
我學炒菜作文 篇19
今天做晚飯時，我和媽媽商量由我來炒青菜，媽媽幫我把鍋架到煤氣竈上，點燃了煤氣，在媽媽的指導下我開始做了，等鍋燒熱後先把油倒進鍋裏，然後把青菜放進去炒，炒了一會兒再放上一點兒鹽炒一會兒。等菜燒熟了再放上一點味精，拌一拌，我用鏟子盛了一點兒湯汁嚐了嚐，鹽淡正好，最後關火，把菜盛到盤子裏，就這樣，在媽媽的.指導下我基本學會了炒青菜。我感到很興奮，很快樂，吃晚飯時，我炒的青菜最受家人歡迎，吃了個精光。這次體驗我覺得非常有趣。
我學炒菜作文 篇20
真是個難忘的日子啊！因爲我在這一天第一次做西紅柿炒雞蛋這一道菜。因爲我覺得媽媽做的飯菜很香，也想向媽媽學學是怎麼把飯菜做得那麼好吃呢？快來學一學吧！在學之前我有些期待、有些害怕、還有些緊張！
我先把我那又白又嫩的手洗乾淨，再拿一個很大的西紅柿，用水清沖洗乾淨，再從冰箱裏的最上層拿出四個較大的雞蛋，媽媽先從冰箱裏拿出一根小蔥，再給我一把短一點的刀，眼看就要切了，我心裏特別害怕，擔心切着了手，我先看媽媽把從豎着切了一刀，媽媽提醒我，說：“手要供起來，媽媽的手裏的近，可你的手要離得遠以免切到了手！”於是我試着按媽媽的要求來切手供起來一點一點的切了起來，終於小蔥切好了。該切西紅柿了，現在媽媽對我說：“你現在試着自己切西紅柿。記住要記得我給你提醒的哦！”我切的時候一心一意、小心翼翼的切，終於切好了！媽媽說完成的不錯，接下來媽媽給我拿來一個大大的碗該打個雞蛋了，我小心翼翼的把雞蛋往碗邊上一磕，雞蛋裂縫了，我用大拇指一扣蛋殼徹底開了，黃黃的蛋液從裏面流到了碗裏。
我學着媽媽的樣子用筷子在碗裏不停地順時針攪拌，不一會蛋液攪拌均勻了，媽媽說可以放在一邊備用了。
材料準備好開始炒菜啦！首先我拿了一個小凳子放在天然氣竈前，我站在凳子上媽媽叫我開火，我學了好幾次總算把火打開了，真不容易啊，等鍋稍微熱一點在鍋裏放油，等油有一點熱的時候撒入蔥花爆鍋，等有香味瞭然後再把雞蛋放鍋裏炒熟，把炒好的雞蛋先盛出來備用，接下來再倒入少許的`油，油熱的時候放入西紅柿翻炒，一兩分鐘後倒入炒好的雞蛋，將西紅柿和雞蛋一起炒一會加入一小勺鹽，不一會香味就飄出來了，媽媽提醒我該關火了！我趕忙關了火，把我炒好的菜盛到準備好的盤子裏準備請大家品嚐給我打分！
姥姥是第一位品嚐的人，因爲姥姥是家裏最辛苦的人，我雙手遞上筷子，姥姥夾了一個雞蛋放在嘴裏臉上露出了笑臉，還給我豎起了大拇指說：“琪琪做的真好吃！”爸爸和媽媽也連忙動筷子嚐了我的菜說：“琪琪做的菜太香啦！”我自己也嚐了一口，哇！真好吃！看着大家開心的品嚐我做的菜，我心裏別提多高興了，下次我還要學做好吃的菜，讓家人都開心的吃我做的美味佳餚！
我學炒菜作文 篇21
寒假裏老師佈置了一項特別的作業——學做一道家常菜。
週日趁媽媽在家，我準備學做一道蒜薹炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市，我選了新鮮的蒜薹和肉絲，回到家後，我便開始準備炒菜的材料，先把肉絲放進一個碗裏用水洗乾淨，之後媽媽教我把蒜薹的'尾巴去掉，去除乾淨以後把蒜薹沖洗乾淨，然後把蒜薹從頭對齊，放在案板上媽媽提示先把蒜薹頭切去一點，再把蒜薹切成大約3釐米的小段，平時見媽媽切菜很輕鬆，這刀在我手上怎麼這麼不聽使喚，小心翼翼把蒜薹切好放在盤子裏，看起來很容易的事，可做起來就沒有這麼簡單。
開始炒菜了，打開抽菸機，開火熱鍋，媽媽說等鍋熱後再放油。油熱好了，把切好的蔥放進去。鍋裏發出“滋滋”的聲音，在鍋裏放肉絲的時候，我有些害怕，怕油濺到手上，隨後我迅速把肉絲倒在鍋裏。只聽見“噼哩啪啦”的聲響，嚇得我只往後退，媽媽說把火關小，於是我手忙腳亂地把火關到最小。這是鍋裏才平靜了許多，我拿起了炒菜的鏟子來回地翻了幾下，接着放了一點生抽，把蒜薹倒進去，再來回翻炒幾下，放鹽和蠔油，這會兒一股香味撲鼻而來，關火裝盤，一盤香噴噴的蒜薹炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口，媽媽稱讚“好吃”，不足之處肉絲有些炒老了，我對自己信心滿滿的說，這些不足之處我記下了，下次我會做的更好，媽媽爲我豎起大拇指。
老師佈置這項作業不但讓我體會到自己動手勞動的快樂，而且體會到媽媽做家務的艱辛，今後我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。
我學炒菜作文 篇22
每當我看見媽媽在廚房炒菜那麼辛苦，我就下定決心，要學炒菜，幫媽媽炒菜。
中午，我穿上圍裙，從冰箱裏拿出了兩個雞蛋和西紅柿。首先把西紅柿洗乾淨，然後我笨手笨腳地拿起刀，把西紅柿放在菜板上，切成大小不一的丁，因爲我是第一次拿刀，所以我的手有點酸。接着我把雞蛋在碗邊磕一下，就有了一條縫，我就用手把雞蛋殼掰成了兩半，蛋清和蛋黃就像自由的魚兒一樣流到了碗裏，然後在把蛋清和蛋黃攪拌均勻，最後蛋清和蛋黃融合了起來。
開始炒菜了！我把煤氣打開，藍色的火苗在鍋底快樂地跳動，我學着媽媽的樣子在鍋裏倒油。不一會兒鍋裏就冒起了一股白煙，鍋裏還有很小的泡泡。不好，鍋裏有水了，噼裏啪啦噼裏啪啦的像在打鞭炮一樣。油熱了，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中，鍋中“滋”的一聲，把我嚇壞了，難道是雞蛋和油吵架了，怪不得，鍋爺爺會冒出白煙。我把雞蛋倒入鍋中，我拿着鍋的手把，在翻炒，在把鹽，味精都放進鍋裏，我趕緊拿起鍋鏟炒啊炒的，可是，菜一直跟我做對，不是掉到外面去，就是粘鍋底了，這時媽媽看見了，對我說“炒菜要從鍋底炒，”聽了媽媽的.話，果然，很好炒。
炒好了，美味出爐了，一盤菜就炒好了，我嚐了一口，不鹹不淡真好吃啊！一盤菜香撲鼻而來，晚飯來咯，一家人都異口同聲的，爸爸和媽媽誇獎了我，“說我們的佳琪長大了！”我笑了笑。
我學炒菜作文 篇23
暑假裏，我給自己定了個小目標要學會做飯炒菜。媽媽說教我炒兩個菜，一個是西紅柿炒蛋，另一個是青菜炒香菇。這是我第一次學炒菜，別提有多興奮了。
我期盼了一上午，終於到了中午。首先，我把所有的食材都洗乾淨，然後媽媽教我切菜。我小心翼翼地切，生怕切到自己的小手。把所有的菜切好後，放在一個盤子裏，於是媽媽就開始教我炒菜了。第一道菜是西紅柿炒蛋，第一步是將鍋燒熱，把油放到鍋裏。這一步我最緊張，因爲害怕油會濺出來，拿鍋鏟的手都在微微發抖。油一熱，我先把金黃色的`雞蛋液放到鍋裏，然後翻炒，頓時蛋液逐漸凝固，變成了一朵又一朵花兒，炒好後盛放在盤子裏。我用毛巾擦了擦滿頭的大汗，心想，媽媽平時炒菜可是夠辛苦的。第二步再炒西紅柿，需要把西紅柿的汁炒出來。最後，把炒好的雞蛋倒在鍋裏融合一下，加入鹽等調料就可以出鍋了。好了，一盤香噴噴的雞蛋炒西紅柿誕生了，媽媽還誇我第一次炒得很棒呢。
下面開始炒第二道菜，這時我已經不那麼緊張了。媽媽說這個菜讓我自己掌控。我先炒香菇，再炒青菜，然後放調料，最後出鍋。看着自己的努力付出，我心裏美滋滋的，平時吃一小碗飯的我，今天吃了兩碗。
今天收穫真大啊！通過炒菜這件事，我明白了無論做什麼事，只要努力付出總會有收穫。這個暑假我還要學做好多好多家務事，幫媽媽減輕一些負擔。
我學炒菜作文 篇24
在客桌上我發現一張小紙條，紙條上有的留言：“寶貝，和今天有些事情要處理，中午不回家吃飯。你要嘗試着做飯哦，寶貝加油啊。”
看完這張留言條，我好緊張，因爲我要嘗試做飯了。中午到了，爸爸媽媽沒有回來，我的肚子突然“咕嚕咕嚕”地叫了起來。“哼！小肚子這麼快就餓了，怎麼辦呢？”我思考了一下：“有啦！”我飛快地來到廚房，吸上一口氣後自言自語道：“加油！”我慢慢打開點火開關，誰知我們的開關非常靈敏，一按，火苗就冒了出來，把我嚇了一大跳。“還好，沒燒到手。”我把鍋放到上面，把打好的'雞蛋放入鍋裏，接着又把西紅柿也放到鍋裏。不用說大家猜到我要做的菜了。沒錯，就是西紅柿炒雞蛋。過了一會，一盤香氣噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了。我品嚐了一下，味道還真不錯呢！
炒菜其實一點也不難，以後我要天天做飯給爸爸媽媽吃。
我學炒菜作文 篇25
星期天上午我和媽媽學了炒菜，第一步是準備烹飪用的主材。我拿出兩個土豆，洗淨，剝皮，切成塊，主材就準備好了。第二步是準備調料。我依次準備了洋蔥、生薑、大蒜、油、鹽和調味料。第三步是開始正式烹飪。我先往鍋裏倒油，1~2分鐘後油燃燒，調料用蔥、生薑、大蒜分別放入鍋內，炸香，薯片倒入鍋內，炒一會兒。快熟了將鹽和調味料放入鍋內再炒1~2分鐘準備吃飯後，媽媽品嚐了自己親手製作的.香噴噴的土豆，高興地笑着，豎起拇指稱讚我。“兒子，你真了不起！”“聽了媽媽的稱讚，我心裏高興地開了花。第一次學炒菜的時候，我不僅體會到了成功的樂趣，還明白了努力做什麼事就能成功的道理。
我學炒菜作文 篇26
今天是雙休日，我也沒事幹，就學炒菜吧。我向媽媽提出了這件事。媽媽問：“你行嗎？”“不就是炒個菜嗎，有什麼難的？”我滿不在乎地說。
我先拿出鍋，點上火，準備倒油，油瓶太重，我使出吃奶的勁纔將油瓶拿起。倒好了油，我開始炒菜。我把青菜往鍋裏倒，油濺了起來，嚇得我直往後躲。油慢慢地不濺了，我纔到鍋旁開始炒。我學着媽媽的樣子把青菜翻來翻去。可是，我用鏟子炒到哪裏，哪裏的青菜便“跳”出了鍋。這時，我恨不得將鍋扔到一旁，但我想起媽媽說過做事不能半途而廢的`話來，又開始炒了起來，把青菜炒到了外面，我就把它撿進鍋。就這樣一次又一次，我感到手越來越酸，真想不炒了，但媽媽的話又在我耳邊響起，於是我甩了甩手，又開始“工作”。正當我要把青菜從鍋裏盛出來時，媽媽走了過來，嚐了嚐青菜，說：“你自己嚐嚐。”我嚐了一口，真想吐出來，這青菜太淡了！我很奇怪，這青菜怎麼這麼淡。想了一會兒，我才記起我鹽和味精還沒放。我放了點鹽和味精，炒了炒，又嚐了一口，這回比上次好吃多了。我將青菜從鍋裏盛出，請媽媽品嚐。媽媽嚐了一口，說：“味道很好，第一次炒得就這麼好吃，已經很棒了。”
今天我不僅學會了炒菜，還懂得了做事不能半途而廢，要堅持做到底。
我學炒菜作文 篇27
同學們個性不同，也會挑食。有一次媽媽炒了一桌菜，我不吃菜，只吃肉，可是媽媽沒買肉，我生氣地說：“哼！沒肉吃，我不吃飯了″！媽媽也說：“有本事你自己下廚房呀″！
我又說：“下就下″！
今天回家，我放下書包就進了廚房，拿起幾個圓溜溜的大土豆。先在廚房的手籠頭下轉一轉土豆，把泥塊洗乾淨的。再削皮，我拿起削皮刀放在土豆的頭上，用力一推，這樣很快就把土豆削乾淨了。要拿起菜刀開始切了，我拿起刀把頭一片片地切，終於切完了！我又換了小一些的水果刀切條條，我切了很久，才切了點點。於是，又拿起水果刀修整了起來。
動手炒了，我小心翼翼池把油倒了進去，再拿起切好的'土豆絲小心地拋進去，開始拿起鍋鏟翻炒。呀！要焦了，加水、加醋、加鹽、加白芝麻……一個菜弄得我手忙腳亂，這時的廚房已經亂得不成樣子了。雖然菜炒好，但是整理又要花許多時間，我又手忙腳亂地整理了起來。
菜出鍋了，我高興地叫着，結果一嘗，呀！鹽放多了，“木棍″太生沒煮熟，大家對我一堆指責。
從這我能感愛到家人做飯的不易，我以後不能挑食了。
我學炒菜作文 篇28
今天在媽媽的指導下，我學會了用西紅柿炒雞蛋。
首先，我把西紅柿洗乾淨，切好，放在碗裏，打了一個雞蛋，滿地都是。於是我在地上鋪了一張報紙。然後，我小心翼翼地把雞蛋混合在一起，切了一瓣大蒜。
該做飯了。我先在鍋裏放油，然後把雞蛋沿邊緣倒入鍋裏，再用鍋鏟搗碎。雞蛋熟了，就把它們拿出來。然後，我把大蒜放在鍋裏，然後是西紅柿，然後撒一些鹽，再翻過來，把西紅柿壓一下，這樣就可以把汁倒出來了，雞蛋也更好吃了。我又把雞蛋和西紅柿一起炒了一下，再加點辣椒就ok了！看着黃色的雞蛋和紅色的.西紅柿，我自己想想都忍不住流口水.
我真高興我學會了用西紅柿炒雞蛋！
我學炒菜作文 篇29
今天，媽媽對我說：“教你學學炒菜。”
真是太好了，我早就想動手了。我開心地照着媽媽說的開始做。
我炒的是西蘭花。我先把西蘭花洗了洗，爸爸不放心，他過來陪着我一起，我先用小刀，把西蘭花切成一小塊一小塊的，又切了點蔥。切完了，我就拿到廚房。
我脫掉外套，開始炒了！我先把油倒進洗乾淨的鍋裏，打開火等油熱之後，再把蔥放進去，然後把西蘭花倒到鍋裏，放點水，不停地用鏟子不斷地翻炒。
炒了一會兒的時候，媽媽忽然跑進來，急忙地說：“快放鹽和雞精。”
我先放的是鹽，後面再放點雞精。我又炒了兩分鐘，菜熟透了，我拿着鏟子把西蘭花盛了出來。
我說：“香噴噴的西蘭花來了。”
我第一個嚐了我做的菜，感覺有點辣，我的.上嘴脣都有點疼了起來。我想，下次可要少放點辣醬。
我的爸爸媽媽也跑到桌前，坐在椅子上吃着我炒的西蘭花，他們都笑嘻嘻的。
今天，我學會了炒西蘭花，看着爸爸媽媽吃我炒的菜，我好開心呀！
我學炒菜作文 篇30
今天是媽媽的生日，我放學回家後，心想：今天是媽媽的生日，我長大了，會幫媽媽做家務事了，我做什麼好呢？我就幫媽媽做一道黃瓜片吧！
我洗好黃瓜，預備切了。左手拿着黃瓜，右手拿着菜刀，拿着菜刀我覺得太重了，生怕黃瓜一滾，切到我手了，怕什麼就來什麼，忽然黃瓜真的滾動了以下，差點就切到我手了，我嚇得滿頭大汗。
我開端炒黃瓜了，先把鍋燒熱，再倒點油，忽然油在鍋裏冒泡泡，我急速把剛切好的'黃瓜倒進鍋裏，剛一滑下鍋，油就跳來跳去，濺到了我的臉上，我嚇得急速退後了，心想：炒黃瓜這麼費事，爽性不炒了，但我又想起今天是媽媽的生日，幹事可不能功敗垂成，記住媽媽平常炒菜都會放鹽，我急速加了一點鹽，又炒了起來，可我不知道炒熟沒有，就一向炒，我看見黃瓜黑了才停下來，並將黃瓜盛進盤子裏。
我把盤子放在桌上，趕忙請來媽媽，媽媽吃了一口，連連誇獎“好吃”，我的意極了，也刻不容緩地嚐了一口，好苦啊，在再一看才發現黃瓜都糊了。分明難吃極了爲什麼媽媽說好吃呢？我想：儘管我炒得欠好，可是我親手爲媽媽做的生日禮物，媽媽感覺心裏甜。
我學炒菜作文 篇31
我終於學會炒一道菜了，這一道菜的名字叫番茄炒蛋。
在星期五中午，我學完書法，回到家之後，就看見媽媽在廚房做飯。我連忙跑進去說：“媽媽，您可不可以教我炒菜啊？”“當然可以。”媽媽非常肯定地說。“那您教我炒什麼菜呢？”我問媽媽 。“那先教你做一道簡單的菜，番茄炒蛋吧！”“好。”
然後媽媽就在一旁說，我就在做。“首先，把三個番茄洗乾淨之後，再切成小塊。把三個雞蛋的`蛋黃和蛋白倒進盤子裏，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗乾淨，切碎。把鍋洗乾淨， 放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋裏，把蒜頭也放進鍋裏，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關掉，上碟。”一道 香噴噴的菜出爐了，那香味兒撲鼻而來。我連忙夾了一塊給媽媽嚐了嚐。“嗯，很好吃！”媽媽滿臉笑容地說。我心裏美滋滋的。
我學炒菜作文 篇32
爸爸一直在深圳工作；母親在縣棉紡廠工作。姐姐是新入職的老師，只是還沒上班。於是，姐姐說：“今天中午的菜是我買的，我們自己做飯吧！還有給我姐一個機會，親自學做飯。”我不提我有多開心。
首先是洗菜。剝幾片白菜，拿起一盆清水。姐姐還在嫉妒我：“大白菜一定要一片一片洗，大白菜每一片葉子都要仔細洗，尤其是大白菜莖上的土，一定要洗。”“我知道！”按照姐姐的'要求，我拿了一片白菜葉子，用手洗了洗。
然後就是切菜。我把卷心菜堆在一起，分成兩半，切成大約一英寸的小塊。但是仍然有一些捲心菜沒有切。我用力把刀按下去，皺起了眉頭。這時妹妹又說話了：“切白菜的時候，先橫着切，然後把白菜堆在一起，再從右向左豎着切。切的時候左手手指彎曲，稍微用力就可以切。把白菜壓緊，不然小心被切。”說完，他拿起刀，開始示範。這一刻，我意識到，這似乎很簡單，也很難做到。他小心翼翼地切捲心菜。又要做飯了。我看到姐姐把油倒進鍋裏，沸騰的油在沸騰。她把食物倒過來，只聽到幾聲巨響，油濺了出來。首先，我還是怕被油花噴。姐姐鼓勵我：“別怕，油噴不到你。用鏟子在鍋底翻炒。”聽了姐姐的話，我拿起鏟子，炒起菜來。不一會兒，菜就炸了。喲嗬！我姐姐的油炸食品就可以了。我過會兒再好好嚐嚐。我洗完鍋，姐姐又做了兩個菜。讓我看着學着！
“吃！”我和妹妹坐在桌子上吃着自己做的菜，感覺特別香！今天中午也吃了兩碗飯，感覺工作比別人好。
靠自己做飯，我懂得做飯，媽媽下班回家，我會在她面前展示我的手藝；同時，我明白了一個道理：只有通過我勤勞的雙手，努力的果實不僅是甜的，而且是更好的。
我學炒菜作文 篇33
每當我吃到可口的飯菜時，自己也想來炒菜，今天，我終於有了機會。
傍晚我走進廚房，只見媽媽正在炒菜。我就一本正經地對媽媽說：“媽媽，您今天教我炒菜好嗎？”“好”媽媽回答。我按媽媽的.指導來做：先洗鍋頭，等水乾後，就開始放油，等油開了把豆腐放進鍋裏，放好後，我拿着鍋產，輕輕地翻炒，沒炒幾下就累了、手就酸了，我便向媽媽訴苦，媽媽對我說：“拿鍋產的時候要拿深點纔有力氣”於是，我按媽媽說的去做果然不費勁。這時，有一顆小東西彈到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小時侯做事從不半途而廢時心裏有說不出的慚愧，於是我又拿起鍋產繼續炒。
這時，媽媽說：“要放配料了，先把醬油放在一個碟子上，然後再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進鍋裏了。”不一會兒，香噴噴的氣味迎面而來，呀準是我親手炒的豆腐熟了！我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上，慢慢品嚐，味道好極了！
今天我學會了炒菜，這是一件多麼有意義的事。
我學炒菜作文 篇34
我是家中的小太陽，從小到大，我什麼都不會做，漸漸長大的我，總要做點什麼了。
一天傍晚，寫完作業的我，擡頭看看掛在牆上的鐘，已經六點了，趁這時爸爸媽媽還沒回家，我迫不及待的想吃晚飯了，可桌上空空的。我想了想，打開冰箱拿出了青菜西紅柿，準備自己動手炒一頓美味大餐。
我打開水龍頭，嘩嘩地水不斷流淌出來，我手裏捧着許多青菜和番茄，“撲通”一股腦扔進了水池，用水來回搓幾下，就把青菜和番茄打撈出水。我拿過刀板和菜刀，把青菜切成小斷的，把番茄切成一片片。我打開煤氣竈，把鍋放好，鍋裏放了一點油，就把青菜一股腦放下去，用鍋鏟子炒了幾下，放了點鹽和水，蓋上鍋蓋，過了兩分鐘，我想差不多可以了吧，就關了火，打開鍋蓋把青菜盛到盤子裏。嚐了一口，我覺得還有點生，那可怎麼辦？我於是再把青菜放在鍋子裏炒幾下，再等會應該就燒好了。不過，等我再把青菜盛起來，青菜黃黃的了。
做第二道菜——番茄炒雞蛋，我就有經驗了：先放一些油，等油冒煙了，就把攪好的蛋液倒進鍋裏，炒一會兒，再把番茄倒進去，再放一點糖放一點鹽，加點味精，拌幾下，我就把菜盛進盤子裏。
我聽見開門聲，一定是爸爸媽媽回來了，立刻叫爸爸媽媽坐在桌邊，等着我的美味大餐。看見了那麼好吃的`大餐，爸爸媽媽欣慰的笑了。一家人圍坐在桌邊的情景，真讓我興奮！
我學炒菜作文 篇35
在暑假裏，每當看到媽媽回家的時候，工作得非常累，還要回家給我炒菜、做飯，廚房裏的溫度跟蒸籠差不多，媽媽臉上的.汗珠大顆大顆的往下滴，作爲女兒的我看在眼裏，疼在心裏，非常不忍心。我在心裏暗暗地發誓，決定跟媽媽學做飯、炒菜，減輕一下媽媽的負擔。
中午媽媽買回來的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟媽媽說了，媽媽高興地答應了。
媽媽在教我摘豆角的時候，廚房裏雖然很熱，但我還是願意在這裏，時時用毛巾擦着汗珠，摘完之後，媽媽洗菜，我刷鍋。一會媽媽教我學切菜，媽媽告訴我切菜要領：切菜的時候，一定要小心手指頭，手指頭往裏彎。我切完菜後，又切了一點蔥、薑末。
擰開爐子，先把鍋子裏的水珠燒乾，再倒上油，油熟了以後，先放上蔥、薑末，再放上豆角，翻一翻，再放鹽，一定要適量地放！然後再均勻地翻幾遍，媽媽說如果看着很乾了，就再加上點水，不一會工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盤子裏，順便夾了一點嚐了嚐，哇，真香啊！我趕緊把媽媽叫來也嚐了嚐，媽媽對我炒的這道菜大加讚賞，連連說：“很香，很香！”這時別提我的心裏有多高興了。
這頓飯我們吃得非常愉快。我想以後只要我放學在家，我就把飯做好，把菜炒好，媽媽回家以後就可以吃着現成飯了，也不用那麼累了，因爲我學會了炒菜。
我學炒菜作文 篇36
下午回家，我看到媽媽忙裏忙外，連菜都顧不上炒了，心想：讓我幫媽媽炒菜，減輕媽媽一點負擔吧。
我來到廚房，看見媽媽在臺上放着買來的小白菜。乾脆今天我就炒一盤小白菜吧！說幹就幹，我先將菜的黃葉去掉，放中水龍頭下，水“嘩啦嘩啦”地流出來沖洗着。接着我把菜切成小段。
下面我開始露一手了。我學着媽媽的樣子先打開煤氣竈，“撲通”一聲，人竈裏噴出紅色的火苗，像是給鍋底抓癢。接着我放了些油，“噼噼啪啪”地在鍋裏唱起了交響曲。我趕快把菜倒進鍋裏。該出手時就出手，我連忙一倒，菜“吱吱”地進了鍋裏。爲了讓菜不被燒焦，我模仿媽媽的`手法用鏟子翻過來，翻過去。沒過一會兒，菜的體積越來越小，可顏色卻越來越深。我看差不多了，就灑些鹽，蓋上鍋蓋燒起來。
過了一會兒，我打開鍋蓋，菜“嘟嘟”地冒着熱汽，一陣誘人的香味撲鼻而來，當媽媽聞到香味來到廚房時，看見是我在炒菜，微笑着的同時還向我豎起了大拇指。我當時別提有多高興了，要知道這是我第一次炒菜呢！
我學炒菜作文 篇37
星期六的早上，我和媽媽一起去菜場買菜。
媽媽問我：“寶貝，今天你想吃什麼呢？”我很想說吃豆子、土豆、雞蛋和西紅柿，可是，我想起媽媽平時總是燒我喜歡吃的菜，今天，我一定要讓媽媽買一些她自己喜歡吃的菜。可是，這時我才發現我根本就不知道媽媽愛吃些什麼，因爲我天天都是被媽媽關心着、愛護着、照顧着，我在媽媽的愛裏一天天的長大，卻從來沒有去了解過媽媽。想着想着，心裏就慚愧起來。但是，如果我問媽媽喜歡吃什麼，媽媽一定會說你喜歡什麼我就喜歡什麼，媽媽總喜歡這麼對我說。
突然，我靈機一動。我問媽媽：“媽媽，你喜歡什麼顏色呀？”我想：我雖然不知道媽媽喜歡吃什麼菜，但買媽媽喜歡的顏色的菜，媽媽一定也會喜歡的.。“我喜歡紅色、綠色、白色和黃色。”媽媽笑着說，疑惑地看着我，肯定是奇怪我爲什麼突然問起這個問題。我在心裏暗暗得意着，高興地說：“媽媽，我知道要買什麼菜了，就買西紅柿、蘿蔔、菠菜、土豆和蝦吧。”
回到家，我摟着媽媽說：“媽媽，今天你教我做飯好不好？我想做頓飯給你吃，可以嗎？”媽媽一驚，但還是爽快地答應了。
在媽媽的幫助下，我終於把飯菜做好了，雖然很簡單，我卻很高興，媽媽的臉也笑得像朵盛開的花。我把媽媽請到椅子上坐下來說：“媽媽，我愛你，我聽說女兒是媽媽的小棉襖，我就是你的小棉襖，永遠陪伴你，愛護你，溫暖你。媽媽，請吃飯吧。”
媽媽一把摟住我，親着我的臉蛋說：“謝謝你，我的小棉襖，媽媽真是太幸福了。”
我學炒菜作文 篇38
摘要；上去，大概放了四、五根，效果還挺好的。我跑進屋拿器鉗子，鉗起一個沒燒過的煤餅，跑過去放在了爐上，頓時煙出來了，把我的眼淚都“趕”出來了。我又拿起扇子自上往下往洞裏扇，火苗從煤餅的小口子冒出來了,扇了一會兒拿起叫“腳套”的東西放在上面，這個東西不僅可以讓我休息，而且煙也直往上衝，不會讓我嗆着了。等了很長時間，煙終於沒有了，我才把“腳套”拿下來，把煤爐拎進了家……
今天是星期六，我在外婆家幹了不少活，體會了勞動的辛苦。
首先幫外婆發煤爐。因爲我以前看過外婆發煤爐的過程，所以我也略知一二。開始動手了，先把昨天外婆燒過沒用的煤餅拿出一個，放在裏面，然後又從麻袋裏拿出一些刨花、炭、紙、火柴和柴，再把刨花點燃，把紙燒旺放上炭，由於我放的太多太快，所以火滅了。可是我不灰心，這次我不用炭了，改用柴。像剛纔一樣把紙和刨花點燃，等到旺時把柴一根一根放上去，大概放了四
上去，大概放了四、五根，效果還挺好的'。我跑進屋拿器鉗子，鉗起一個沒燒過的煤餅，跑過去放在了爐上，頓時煙出來了，把我的眼淚都“趕”出來了。我又拿起扇子自上往下往洞裏扇，火苗從煤餅的小口子冒出來了,扇了一會兒拿起叫“腳套”的東西放在上面，這個東西不僅可以讓我休息，而且煙也直往上衝，不會讓我嗆着了。等了很長時間，煙終於沒有了，我才把“腳套”拿下來，把煤爐拎進了家。
這時候剛好外婆在洗菜，我連忙放下煤爐幫外婆做。
“耶！吃中飯了。”看到外婆將菜做好了，我叫了一聲，就把手裏的活放在地上。我一聞，好香的菜！真讓我饞得直流口水。看，有魚，有肉，還有菜。我連忙從外婆手中端過一碗飯，拿起筷子吃了起來。我又對外婆說：“外婆，洗碗的事包在我身上，今天您到外面去曬太陽吧，我來幫您收拾！”外婆笑了笑說：“我的外甥，你可真乖！”說幹就幹，一吃完飯，我先把碗筷收起來放在加有洗潔精的熱水盆裏，又把吃完的殘湯倒掉，我又拿起抹布擦了兩遍桌子。洗碗時我很仔細，先擦碗內壁，再擦碗口，最後擦碗的外壁，擦好之後放在一邊，等到全部擦好後再用清水洗一次，最後用水衝一下，就洗乾淨了。
晚上我又練習爲外婆炒菜，雖然不是很出色，但爸爸媽媽回來後，外婆卻一直誇獎我。
我覺得今天很充實。
我學炒菜作文 篇39
星期六，爸爸媽媽出去逛街了，我做完了作業，閒着沒有事情做，就想：今天當個小廚師，做個菜給爸爸媽媽嚐嚐吧！我決定炒自己最喜歡吃的土豆絲。於是，我就捲起衣袖，圍好了圍裙，那樣子真像一個小廚師。
我學着媽媽的樣子，先把土豆洗乾淨，接着用力把土豆的皮削掉，因爲我從來沒有削過皮，所以我削掉了土豆一層很厚的皮。然後，我學着媽媽的模樣，切土豆，我決定先把土豆切成片，再切絲……嘿，土豆切好了，然後，我又切了一些蔥當了作料。
開始炒了，我洗乾淨了炒鍋，放入了一些油，我想起媽媽說過，等油熱，再把土豆絲放下去，剛開始我就遇到了一個難題，油到什麼時候纔會燒開……油燒開了，我把準備好的土豆絲放入鍋中，鍋裏發出啪啪的聲音，油花四濺，怪嚇人的，“啪”的'一聲，“哎呀！”我的手燙到了，好痛呀！我忍痛炒着，過了一會兒就熟了，我嚐嚐鹹淡正好，於是加上了味精，便上盤了。
菜剛燒好，我就聽見爸媽在門外說：“誰家燒菜這麼香呀？”“爸爸媽媽回來了，你們嚐嚐我的廚藝怎麼樣？”他們都非常驚奇，急忙拿起筷子各自嚐了一口，都說：“好吃！好吃！”聽到了爸媽的誇獎，我心裏比吃了蜜還甜……
