在日常的學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的中國傳統小吃作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中國傳統小吃作文 篇1
蘇州的小吃名揚海外.觀前街有一條美食街叫太監弄,這分佈着大大小小的美食店。我在“黃天源”品嚐到了豆腐花的美味。
你見過白玉蘭花嗎？蘇州的豆腐花，就像是一片片白玉蘭落在小巧的藍邊瓷碗裏，隨着手的晃動，玉蘭花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗裏微微浮動。豆腐花形狀各異，只要稍稍一動，就會變成另一種形態，總之，變來變去就像花，要不怎麼叫“豆腐花”？它看起來就舒心，更不用說品嚐。
豆腐花製作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆漿水煮沸，然後用適量的慄粉、石膏粉和清水調均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆漿，同時迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過一會兒，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃鹹的，就可灑幾粒鹽、幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大家可根據自己的喜好，加入調料。
我認爲吃豆腐花的最佳時節是冬天。手裏捧着香味撲鼻、熱氣騰騰的豆腐花，先對着豆腐花吹一吹，不要讓它太燙，然後一小塊一小塊的吃。是因爲太滑的緣故吧，輕輕一咽就順溜而下，頓時感到肚子熱烘烘的，如果一碗全部吃完，身體就會暖和和的，臉蛋紅彤彤的。儘管是嚴寒刺骨的北風，也感覺不到冷。每當我吃着豆腐花，就會想起那潔白純淨、芳香宜人的玉蘭花。它們一樣的顏色，一樣的噴香。所以豆腐花的名字在我心中改變了。
中國傳統小吃作文 篇2
山東有很多特色小吃哦。比如：周村燒餅、盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫金絲面、槓頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐、蛋酥炒麪、四喜餃、魚肉水餃、福山大拉麪、招遠香腸、連展、脂油旋、悶角子、神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅老雞湯餛飩、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯德州扒雞等等。其中，周村燒餅是最有名的，周村燒餅以小麥粉、芝麻仁、白砂糖、碘鹽等爲原料，以傳統工藝精工製作而成，爲純手工製品，有“酥、香、雹脆”四大特點，富有營養，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。燒餅有鹹、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭;鹹的開人食慾，令人不忍釋手。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點，是旅遊充飢和饋贈親友之佳品。
德州扒雞也很有名，他來自於德州五香脫骨扒雞首創之家，產於公元1616年，世代相傳至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。點名要韓家做雞品嚐，後龍顏大悅，贊曰“食中一奇”,此後便爲朝廷貢品。1911年，韓世功老先生總結韓家世代做雞之經驗，研究出了擁有獨特風味的扒雞——五香脫骨扒雞。
中國傳統小吃作文 篇3
我的家鄉在福州，福州不僅風景優美，小吃也很多，有魚丸、扁肉我最愛吃的福州小吃是芋泥。芋泥中的上品爲太極芋泥和八寶芋泥。芋泥是一道甜品，由於豬油蒙蓋，製成後看起來是冷食，實際是熱食。
關於芋泥有一個流傳很廣的故事：林則徐去廣州禁菸，外國人用冰淇淋招待林則徐，冰淇淋冒着白氣，所以林則徐吹了又吹才放入口中，在座的外國人哈哈大笑。後來，林則徐回請外國人，上了福州名菜太極芋泥，纔出鍋的芋泥十分滾燙卻並不冒熱氣。結果外國人一個個燙得嘴巴都起了泡。
芋泥是用福建盛產的檳榔芋蒸熟以後除去皮和筋，壓成細泥狀，拌上紅棗肉、冬瓜等果料再蒸熟取出，加上白糖、豬油等拌勻成芋泥。芋泥是閩菜中的傳統美食之一，它的特點是：酥軟可口，甜而不膩。吃起來細膩軟潤，芋香濃郁，香甜可口。
我想自己嘗試製作芋泥，我們把檳榔芋洗乾淨之後放入鍋中蒸了大約半個小時，取出除去皮和筋後我用力把芋頭壓粉碎，加上我喜歡的紅棗、冬瓜條，再加上白糖、油，然後用力攪拌均勻，拌得我手都酸了，再放入鍋中蒸透取出灑上芝麻。一碗香噴噴的芋泥就做好了，我聞了聞，啊！好香啊！可惜太燙了，我使勁吹了又吹才送入口中，哇！真美味呀！
你垂涎欲滴了嗎？福州還有許許多多更美味的小吃，歡迎你來品嚐哦！
中國傳統小吃作文 篇4
今天，我跟爸爸媽媽在外面買東西，中午，我們順便來到馬騰路上吃午飯。由於我反對去百年鍋貼吃飯，所以我們便在離我們最近的新豐小吃用餐。
以前我來過一次，但印象不深。我來到新豐小吃門口，有種不好的感覺：這個餐館沒有大門，只有卷閘門，但沒有關上。店裏的冷氣全逃出來了，多可惜啊。一走進去，天哪！去買吃的，買好了還得自己去拿，沒有小票，只有一張紙，上面把所有東西寫出來，你點哪一個，服務生就在那個地方打一個勾。東西還要自己去拿，服務太差了。
開始吃飯了。我吃了一口小籠包，感覺味道不怎麼好啊！新豐小吃是靠小籠包出名的！怎麼，榮譽不要啦？我大大喝了一口雪碧？說：這裏只有雪碧正宗，但卻不提供吸管！
我又跑到價目表旁，做了個市場調查。媽媽想要餐巾紙，要花一元錢；要用衛生筷，要花一毛錢；想要天哪！我已不止一次發出感嘆，新豐小吃太精了！既然那麼精，那爲什麼不整修一下餐廳呢？坐在椅子上都會搖晃，醋瓶子口還是破的！唉
我真後悔！剛纔爲什麼不去百年鍋貼！那裏又幹淨，環境又好，服務更好。
新豐小吃該好好改善一下啦！
中國傳統小吃作文 篇5
福州小吃是舉世聞名的小吃。它們口感奇特，歷史悠久。有拌麪、扁肉、魚丸、鍋邊等。現在，我們來認識一下扁肉吧！
扁肉是南方人的稱呼，北方人叫它餛飩。在福州老一代稱扁肉爲建郡扁肉，相傳是由建甌人所創制的。
今天，我要大顯身手，和媽媽一起做扁肉！
媽媽從超市裏買了皮，又用豬肉做了半碗餡，現在，我們準備開工了。
開工了，我照着媽媽的樣子，從碗裏取出一些餡，媽媽對我說：扁肉要皮多肉少，你放的餡太多了！我一聽，馬上取出一半的餡，要不會做失敗的。
雖然把皮包好就像摺紙一樣，很容易。但你可別小看它，只要一用力，皮就會破。
包完扁肉後，媽媽把這些白白的扁肉們倒進鍋裏。小扁肉們在水裏有的游泳，有的翻跟斗，還有的正在跳舞呢！看樣子可愛極了。
扁肉在煮熟的過程中我也不能閒着，得把蔥、蝦油、雞精放入一個碗裏。做好了這些事，扁肉熟了。
扁肉出鍋了！噹噹噹當！媽媽把那些香氣撲鼻的扁肉放入原先準備好的碗裏。我被饞得直流口水。真想吃一口。可它太燙了！
扁肉涼了，我迫不及待地吃了一個。啊！味道真好，不愧是福州有名的小吃！我狼吞虎嚥地吃了起來，心裏只有三個字：真好吃！
今天的扁肉我吃了一個還想再吃一個，特別回味無窮。因爲它是我自己做的！
中國傳統小吃作文 篇6
我的家鄉鉛山物產豐富，傳統美食遠近聞名，有香噴噴的燒餅、味道鮮美的燈盞果、鮮嫩滑爽的肉絲粉等等，其中我對燈盞果情有獨鍾。
我先介紹燈盞果的製作過程吧。燈盞果的果胚是大米做成的。第一步，把大米浸泡在水中大約2小時，然後用石磨或機器磨成雪白的米漿；第二步，把米漿放在鍋中煮，不停的翻炒，等到水被蒸發幹了能揉成果團了，就停止燒火；第三步，取出一個大果團，揉成圓柱形，再捏成一個比湯圓大些的小團，放在兩個手掌心之間揉透，成了很光滑的小球，然後小心翼翼捏成中間凹陷的燈盞形狀，這樣果胚就做好了。
燈盞果的餡料也很講究，要用蘿蔔絲、豆芽、香菇、瘦肉絲、墨魚和蝦米混合在一起，放在鍋裏炒成半熟，再放些油、鹽、味精等調料，出鍋後拌上紅薯粉。餡料做好後，一勺一勺地把它放進果胚裏，再放進蒸籠裏蒸20分鐘，這樣美味的燈盞果就做好了。
燈盞果吃起來柔韌而又細膩，香辣而又醇厚。你到鉛山來做客，熱情的家鄉人總會獻上熱騰騰的燈盞果招待你。當你吃第一塊時就會覺得味道不同凡響，吃第二塊時就會覺得確實名不虛傳，等到吃第三塊時你就會忘不了我們的家鄉——鉛山啦！燈盞果一定會讓你回味無窮的。
燈盞果的來歷還有一個美麗的傳說呢！從前，鉛山有一個在外地做官的人名叫丁洪，他爲官十分清廉。一次他回到鉛山探親，一天他的兒子居然不見了。丁洪因思念兒子每天都睡不着。有一天，他實在大困了，迷迷糊糊就趴在燈下睡着了。睡夢中，他發現油燈越來越亮，出現了一位神仙，神仙告訴他說：“我已經找到你的兒子了，快去房間看看吧。”丁洪醒來，趕忙跑到房間一看，果然不出所料，看到自己的兒子正在牀上睡大覺呢！爲了感謝這位老神仙幫他找到了兒子，他用家裏僅有的大米、白蘿蔔、瘦肉、豆芽做成如燈盞形狀的果。把它們分給鄰居吃。鄰居們吃了都覺得從未吃過如此的美味，就這樣一傳十，十傳百，後來人們就把這種食品取名“燈盞果”。現在每逢節慶日親友團聚，人們總會擺上圓圓的燈盞果，象徵着一家人團團圓圓。
我愛我家鄉的燈盞果，更愛我的家鄉！
中國傳統小吃作文 篇7
今天我吃了一回雜糧餅，使我回味無窮。
雜糧餅是一種傳統的小吃，這種小吃，外酥裏脆，家長甜甜的香菜，好吃的蘿蔔乾和脆脆的小脆餅，那味道別提多好吃了，如果在天上綠油油的海帶就更別具一格了。
但是我們爲什麼槍這種傳統小吃雜糧餅呢？因爲這種小吃的麪皮是用小麥粉，玉米粉，小米粉等等混合起來加水攪拌而成的，這幾種我們一般都稱他爲五穀。
有些同學會問，這不就是區區一個餅嗎？好吃也不可能讓人說成回無窮嘛，急撒啊，這種小吃最獨特的就在於它的味道，它有一種很獨特的風味，讓我們感覺很熟悉，就像是小時候媽媽爲我做的小麪包很相似，味道很美味，而且這種美味的傳統小吃很受歡迎，每天都看着店裏面擠滿了人，從早至晚，人流不斷，從不停息，每次去都要等上半個小時才能買到，有時候還買不到吃呢，有人估計過這個店一天能賣100多個餅乾，真是太受歡迎了。
雜糧這種傳統小吃，我也建議你們也去嘗一嘗。
中國傳統小吃作文 篇8
四川人最幸福了！
那裏有很多著名的小吃，比如龍抄手、葉兒粑、甜水麪、夫妻肺片、賴湯圓、擔擔麪、酸辣豆花、珍珠丸子……還有很多很多，怎麼樣？你們都流口水了吧？先讓我給你們一一介紹吧！
在1894年有一位姓賴的男人，每天挑着一擔湯圓，在大街上沿街叫賣：“賣湯圓咯，賣湯圓咯！我賴源鑫的湯圓最好吃！”由於他製作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，後來成爲成都最負盛名的小吃！
你們有沒有吃過擔擔麪呀？我給你們介紹一下吧！自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年，他挑着擔子走街串巷的到處吆喝。過去，他在成都走街串巷的賣擔擔麪，用一中銅鍋,左邊燉雞湯，右邊下面，如果你餓了，站在街邊，一毛錢一碗，灑上蔥花，澆上香油，還加上一勺麻辣油，啊！就可以吃一碗熱氣騰騰的擔擔麪。
說到夫妻肺片，你們是不是想流口水呀？我們再繼續介紹吧！在很久以前，有一對夫妻提着一籃肺片在街頭買賣，男的姓郭。他們兩晚上勤勤懇懇的製作，白天叫賣，原料以牛肉、心、舌頭、肺，爲主。由於他們是夫妻共同製作，所以深受人們的喜愛，所以因此得名爲“夫妻肺片”。一直到至今。
一有機會去成都，我和爸爸媽媽就會去＂錦裏＂的小吃街吃這些著名的小吃！我很期待再一次去成都！
中國傳統小吃作文 篇9
冰糖葫蘆，想必大家一定不陌生，它是一個廣受民衆喜歡的傳統小吃，陪伴着無數人度過了童年，是我們童年生活中，不可或缺的重要角色。
烈日當空，雲朵被殘暴的太陽無情吞噬，柏油馬路好像一個大長餅，被烤得滋滋冒出青煙，踩在地面上，似乎都有些發軟，好像有位威力巨大的惡魔在爆炒着整個祁門縣。
放學了，我們一窩蜂似的衝出校門，圍在賣糖葫蘆老爺爺的`身旁，一層又一層。一個大棒捶似的東西上插着冰糖葫蘆，一個小糖葫蘆，就像一個巨大的狼牙棒，晶瑩剔透，發出酸甜誘人的香味，讓人口水直流，忍不住帶回家。時間流逝，圍觀的同學一個又一個的變少，糖葫蘆也只剩下星零幾個，老爺爺見沒什麼顧客已經開始收拾東西準備回家了。我知道，留給我的時間不多了，忍痛拿出我僅剩的5元，買下了一個糖葫蘆。
我剛買來，就被它的盛世美顏吸引住了：瞧！鮮紅的糖衣晚禮服包着小山楂誘人的身姿，在烈日炙烤下，外層的糖衣已經有些許融化，發出誘人的香甜味，看着人心直顫，吃着人格外香！我小心翼翼地剝開那層塑料紙，哎呀，糖都化到紙上了，我這個小饞蟲會放過糖葫蘆的一分一毫嗎？答案是，絕！對！不！可！能！我吮吸着糖水，整個身子都輕飄飄的，彷彿都成了仙兒要飛上天。我深淵巨口一口咬下去，嗯，外層的糖衣脆脆的，裏面酸酸的山楂嫩嫩的，一酸一甜，美味至極！味蕾都爲之跳起了歡快的舞蹈，流連其間彷彿置身於幻想的境界裏，讓你吃了還想再來一口！
一串串小小的糖葫蘆，連結着一代代人民的情懷，一串串小小的糖葫蘆，凝結着一代代人民的智慧，一串串小小的糖葫蘆，伴隨着一代代人美好的童年！
中國傳統小吃作文 篇10
“快來吃湯圓呀！”媽媽對着躲在樓上的我大喊。 “哦！”我已閃電般的速度跑下了樓。
湯圓起源於宋朝，已有700多年的歷史了。最早人們把它叫做“浮元子”，後來人們又把它叫做“湯圓”。寧波人在春節的早晨都有閤家聚坐共進湯圓的習俗。
“湯圓下鍋了啦！”我興奮地大叫。看，一個個白花花、胖乎乎的小頑童在沸騰的熱水裏跳來跳去，跑來跑去。它們有的在水面上嬉戲；有的靠着鍋沿在休息，好像很自在；還有的乾脆和同伴們一起去潛水尋找“大寶藏”呢！……我看着這些湯圓，忍不住口水長流，想迫不及待地品嚐一下自己的“勞動成果”。
終於，滿滿一大鍋湯圓被端上了桌。我急忙拿起勺子，要起一個小湯圓，放在嘴邊輕輕吹了兩下，再輕輕咬了一口“哦”，入口即化的黑芝麻湯圓真令人讚不絕口，回味無窮。
“湯圓可真是人間中的美味！”我會在今年的春節和元宵節時，一定會吃上滿滿一大碗的湯圓。
